Крупный пряморастущий кустарник, иногда небольшое деревце с куполо­образной кроной, высотой 6-10 м. Листья распускаются рано весной.

В зрелом состояний они имеют длину до 30 см и состоят из 5-7 листочков. Цветки кремово-белые, пахучие, в зонтиковидных соцветиях, диамет­ром до 20 см. Продолжительность цветения в Москве 25-35 дней. Вре­мя цветения - июнь - июль. Плоды мелкие, шаровидные, почти черные с фиолетовым оттенком, собраны в гроздья до 120 ягод, со­зревают в начале сентября. Плодо­носит с трех лет, плоды сохраняют­ся и после опадания листьев.

Сорта. Имеются формы: Aurea - с золотистыми листьями, Laciniata - с рассеченными листьями.

Размещение, посадка, уход. Бузина теневынослива. Предпочитает слег­ка увлажненную, рыхлую, питательную почву. Почвенную смесь гото­вят из перегноя, дерновой земли, торфа и песка (2:2:1:1), рН 6,5-7,5. Хорошо отзывается на подкормку разведенной навозной жижей (1:10). Корневая шейка должна распола­гаться на уровне земли. Хорошо пе­реносит обрезку. Растет быстро, го­дичный прирост около 60 см. В Мос­ковской области иногда подмерзает, но быстро восстанавливается.

Болезни и вредители крайне редко поражают бузину, она, напротив, защищает сад от вредителей Размножение семенами (после че­тырех месяцев стратификации), зе­леными и одревесневшими черен­ками, отводками.

На заметку

Если посадить бузину возле окон дома или вблизи террасы, то ко­мары не залетят вовнутрь. А если ветки бузины разложить в доме, то мыши и крысы покинут его.

Плоды бузины мож­но  употреблять  в  пищу  только полностью созревшими.