Многоствольный кустарник высо­той 3-5 м. Основная масса корней находится на глубине 30 см от по­верхности почвы, но некоторые проникают на глубину 2 м. Цветки белые, душистые, собраны в кисти. Цветет в мае 2-3 недели. Опыляет­ся насекомыми. Медонос.

Плоды синевато-черные с восковым нале­том, мякоть сочная, пресно-слад­кого вкуса. Плоды созревают не од­новременно, со второй половины июля до августа, их собирают в не­сколько приемов. Урожай с куста 5-1 5 кг.

Плоды ирги используют для улуч­шения цвета напитков, джемов и варенья, домашних вин, они при­дают красивый рубиновый цвет.

Сорта. Отечественных сортов не известно, используются природные формы. Широко занимаются се­лекцией ирги в Канаде, полученные там сорта отличаются крупными плодами (до 1,6 см в диаметре), ягоды многих сортов очень сладкие и ароматные. К нам они пока не за­везены, но есть вероятность, что скоро появятся.

Размещение, посадка, уход. Ирга - неприхотливая культура, мирится с почвами разного механического состава и кислотности, сравни­тельно засухоустойчива, неплохо растет и на переувлажненных поч­вах. Растение долговечно, может ежегодно плодоносить в течение 40-50 лет, особенно если растет на плодородной почве с нейтральной реакцией. Расстояние между растениями 2,5 м. Размер посадочной ямы 60 х 60 см. В яму засыпают перегной, землю, 500 г суперфосфата и ведро золы. При посадке саженец заглубляют на 5-6 см, потом его ветки укорачива­ют на ¹/₃ длины. После посадки кус­ты поливают (одно-два ведра на од­но растение), почву вокруг них муль­чируют перегноем. При засушливой погоде проводят еще 1-2 полива за сезон. Подкармливают обычно на второй год после посадки аммиач­ной селитрой (50 г на 10 л воды) или разбавленным настоем птичьего по­мета. При осенней перекопке вносят 100 г суперфосфата и 50 г хлорис­того калия на куст. При ослабленном росте растений рекомендуется в се­редине июня внести жидкую под­кормку аммиачной селитрой (2-3%), навозной жижей (1:10). У взрослого куста проводят сани­тарную обрезку, удаляют слабые и слишком длинные ветки. Ирга лег­ко переносит стрижку.

Болезни и вредители, меры борь­бы. Это растение устойчиво к вредителям и болезням. Лишь иногда по краю листа гусеница ирговой моли-пестрянки проде­лывает узкие ходы-мины, а гусе­ница смородиновой листовертки в начале лета сворачивает листо­вую пластинку в виде трубочки. Против вредителей кусты обраба­тывают инсектицидами  карбофосом, актелликом, фуфаноном по инструкции.

Размножение делением куста, кор­невой порослью, зелеными и кор­невыми черенками, прививкой (на рябину или боярышник). Ирга са­ма может служить подвоем для прививки низкорослых яблонь и груш. При зеленом черенковании в период активного роста побегов черенки нарезают длиной 7-15 см и обрабатывают ростовыми веще­ствами. Широко используют и се­менное размножение. Лучшее вре­мя посева - конец лета, сразу же после сбора и выделения семян из плодов. Поздние осенние посевы могут не дать всходов, или семена будут мало жизнеспособны. Для весеннего посева семена страти­фицируют с осени.

На заметку

Куст ирги сильно разрастает­ся, что отражается на сниже­нии плодоношения. Необхо­димо удалять излишнюю кор­невую поросль, оставляя 15-20 сильных ростовых по­бегов.