Огурцы для закрытого грунта образуют прямые, цилиндрические, с гладкой блестящей кожицей плоды, которые могут достигать 0,5 м в длину. Та­кие огурцы хорошо выглядят на выставке или на прилавке в магазине, но выращивать их непросто.

Огурцам закрытого грунта нужны повышенная температура, тщательный уход, регулярные полив и подкормка, их нужно подвязывать, вовремя при­щипывать, защищать от вредителей и болезней и т. п. Они требуют большей влажности воздуха, чем то­маты, хотя на практике обе культуры обычно выра­щивают в одной теплице. В последние годы, с появ­лением множества новых и более легких в культуре сортов для открытого грунта многие отказываются от выращивания огурцов в теплицах. Тем не менее ранние огурцы, поспевающие уже в начале лета, можно получить только в закрытом грунте.

СВЕДЕНИЯ О РАСТЕНИИ

ПОЧВА

• Обычно в теплице выращивают немного растений, ко­торые лучше высаживать в горшки или в пластиковые мешки со специальным субстратом.

ПОСЕВ СЕМЯН И ВЫСАДКА РАССАДЫ

• Рассаду выращивают при температуре 18—23°С. Семена выса­живают по одному на глубину 1,5 см в торфоперегнойные гор­шочки диаметром 8 см, располагая их ближе к краю горшка. Се­ют в конце февраля-начале марта для дальнейшего выращива­ния в отапливаемой теплице, или в конце апреля — в неотапли­ваемой теплице или парнике. Почву поддерживают во влажном состоянии, при необходимости сеянцы подкармливают.

КАЛЕНДАРЬ

УХОД

Всходы содержат при температуре не ниже 14°С (традиционные сорта) или 18°С (сорта, образующие только женские цветки).

Почву поддерживают во влажном состоянии, но не переув­лажняют (старайтесь поливать огурцы часто, но понемногу). По возможности поддерживают в теплице высокую влаж­ность воздуха и регулярно проветривают. Для повышения влажности воздуха пол теплицы опрыскивают водой, стара­ясь, чтобы капли не попадали на листья растений.

Стебли огурцов направляют по установленным вертикаль­но жердям. Когда стебель достигает крыши теплицы, его прищипывают. Боковые побеги прищипывают, оставляя два листа над женским цветком. Женские цветки отлича­ются от мужских наличием крошечной завязи под чашеч­кой; у мужских цветков цветоножка доходит до чашечки. Нецветущие побеги при длине 0,5 м прищипывают.

У традиционных сортов все мужские цветки удаляют: пло­ды, завязавшиеся в результате опыления, горчат.

С началом созревания плодов раз в две недели подкарм­ливают растения удобрением для томатов.

СБОР УРОЖАЯ

• Зеленцы аккуратно срезают (не срывают!) по мере готов­ности. Если оставить хотя бы один зеленец на семенник, новые плоды перестанут завязываться.

СОРТА

ТРАДИЦИОННЫЕ сорта

Плоды длинные, прямые, гладкие, темно-зеленые.

TELEGRAPH: Старый сорт, появился одновременно с изобретением телеграфа. Популярен до сих пор.

BUTCHER'S DISEASE RESISTING: Тоже старый сорт. Более урожайный, чем предыдущий, но кожица у плодов не такая гладкая.

CONQUEROR: Отличный сорт для неотапливаемой тепли­цы или парника; плоды длинные, гладкие, очень вкусные.

Сорта преимущественно или только С ЖЕНСКИМИ ЦВЕТКАМИ

Современные гибриды F1 образуют преимущественно или только женские цветки, так что при их выращивании отпадает необходимость удалять мужские цветки; они более устойчивы к болезням и более урожайны, однако требуют более высо­кой температуры выращивания и дают более короткие плоды. Не подходят для выращивания в неотапливаемой теплице.

PEPINEX: Первый из сортов, образующих только женские цветки, который раньше называли Femina. Урожайный, зе­ленцы без горечи, не подвержен заболеванию гуммозом.

TOPSY: Довольно редкий сорт, не отличается высокой урожайностью, но зеленцы, по отзывам экспертов, отмен­ного вкуса.

PETITA: Дает обильный урожай коротких — не более 20 см в длину — зеленцов. Выносливее, чем другие сорта данной группы, но часто образует мужские цветки.

BIRGIT: В последние годы при выращивании огурцов на продажу в основном используют этот сорт. Высокоурожай­ный, зеленцы высокого качества.

EUPHYA: Устойчив к заболеванию мучнистой росой. Другой сорт, устойчивый к заболеванию мучнистой росой, — Tyria.

FEMSPOT: Ранний, устойчив к болезням, но тепло­любивый (требует температуры не ниже 14°С).