Борьба с болезнями и вредителями
Дата: 15.11.07 | Раздел: Виноград
В средней полосе виноград чаще всего страдает от мучнистой росы, антракноза, серой гнили, клещей. Однако при хорошем уходе и своевременном принятии защитных мер, потери урожая можно свести к минимальным.
Милдью (ложная мучнистая роса). На верхней стороне листа образуются желтые, маслянисто-прозрачные пятна. У молодых листьев они бывают округлые, у старых - угловатые, которые обычно располагаются вдоль жилок. Вскоре после этого на нижней стороне листьев появляется беловатый пушок (в сухую погоду он не образуется). Пятна увеличиваются в размерах и могут покрыть весь лист, который постепенно засыхает, скручивается и опадает.
На зеленых побегах болезнь проявляется в виде серовато-бурых, как бы вдавленных, пятен, которые в сырую погоду покрываются белым налетом. Больные побеги обычно засыхают. Зараженные соцветия окрашиваются в желтый цвет и скручиваются. Позднее они буреют и засыхают. Ягоды приобретают сначала синеватый, затем бурый цвет и сморщиваются. Образуются кожистые ягоды, которые постепенно засыхают, при легком встряхивании грозди опадают.
Заражения милдью не происходит или болезнь протекает в слабой форме при сухой погоде, а также при температуре ниже 8°С и выше 30° (споры при этих условиях не прорастают). Способы борьбы. Для уничтожения зимующих спор осенью собирают и сжигают опавшие листья, а участок перекапывают. Летом проводят зеленые операции, не допуская загущения кустов. При поливе не переувлажняют почву, и не перекармливают растения азотными удобрениями.
Защитные мероприятия проводят, учитывая, что виноград наиболее подвержен поражению милдью в период формирования соцветий, начале цветения и после завязывания ягод.
В целях профилактики весной, до набухания почек, почву и кусты опрыскивают 5%-ным раствором медного купороса. Если виноград ранее поражался этой болезнью, дальнейшую защиту ведут бордоской жидкостью (1-2%-ной).
Для приготовления 1%-ного раствора бордоской жидкости на ведро воды берут 100 г медного купороса и 150-170 г извести-пушонки, которые растворяют по отдельности. Раствор медного купороса тонкой струей вливают в известковое молоко и перемешивают. Правильно приготовленный раствор имеет голубой цвет. Опущенный в него блестящий железный предмет (лезвие, нож, гвоздь) не темнеет. В противном случае следует добавить известь, чтобы ослабить концентрацию и избежать ожогов верхушек побегов, молодых листьев.
Бордоской жидкостью опрыскивают: при влажной и теплой погоде, когда побеги достигнут 15-20 см первый раз и второй раз после цветения, а также применяют ордан, ридомил, гольд МЦ, манкоцеп в концентрации 25 г на 10 л воды, расход 5-6 л на 100 м2. При необходимости обработку повторяют через 7-14 дней.
Однако при появлении пятен на листьях кусты обрабатывают незамедлительно, повторяя опрыскивание после образования 3-4 новых листочков во влажную погоду, 10 - в сухую. Во время цветения и при дождливой погоде вместо бордоской жидкости лучше использовать 0,4%-ный оксид хлорид меди. Обработку прекращают с появлением на ягодах воскового налета.
Чтобы не сражаться с милдью, сажайте сорта, которым эта болезнь не страшна (Агат донской, Восторг, Заря севера, Муромец и др.).
Оидиум (настоящая мучнистая роса). Листья покрываются пепельно-серым налетом с верхней и нижней стороны, сплошным слоем или в виде отдельных округлых пятен. Нередко сначала на верхней стороне листа появляются круглые желтые пятна, слегка напоминающие поражение милдью. Листья выглядят курчавыми, перестают расти, пораженные в сильной степени буреют, затем усыхают и отваливаются. На молодых листьях под мучнистым налетом образуются грязно-бурые пятна.
На зеленых побегах под налетом появляются бурые пятна, которые заметны даже после вызревания лоз. Побеги приостанавливаются в росте, плохо развиваются и зимой подмерзают.
Пораженные соцветия, грозди винограда и верхушки побегов могут выглядеть так, как будто осыпаны золой или мукой. Мучнистый налет напоминает по запаху гнилую рыбу. Больные соцветия отмирают, верхушки побегов засыхают, принимая черную окраску. Ягоды растрескиваются, при сырой погоде они загнивают, при сухой - высыхают (остается лишь кожица).
Болезнь стремительно распространяется при повышенной влажности воздуха, но без осадков. Дожди на некоторое время приостанавливают ее развитие, так как потоки воды смывают большое количество спор. Наиболее подвержены заражению плохо продуваемые, загущенные посадки, а также грозди внутри сильно облиственных кустов.
Способы борьбы. Профилактические меры те же, что и при борьбе с милдью. В случае проявления болезни очаги поражения первый раз опрыскивают при образовании молодых листочков, используя один из препаратов: 0,2%-ный фундазол, 0,03%-ный байлетон, 0,5%-ная кальцинированная сода, 0,05%-ный марганцовокислый калий.
Второй раз опрыскивают перед цветением растворами серных препаратов, которые эффективно действуют при высоких температурах (1%-ная коллоидная сера, 0,5%-ная суспензия 80%-ного смачивающего порошка серы), или опыливают молотой серой, используя 10-15 г на куст. Следующую обработку проводят после цветения, так как завязывающиеся ягоды особенно восприимчивы к заболеванию. Если необходимо, опрыскивание повторяют через каждые 10-15 дней.
Когда болезнь в начальной стадии развития, то растения опыливают серой сразу после ее обнаружения и повторяют через 12-15 дней (всего 2-3 обработки). Если сера не помогла сдержать заражение, виноградник опрыскивают 0,1%-ным марганцовокислым калием с последующим (через 2-3 дня) опыливанием серой.
Из ядохимикатов полностью подавляет оидиум ТИЛТ-250 (0,02%-ный), проникающий в растительную ткань, и топаз (0,03%-ный).
Обработку препаратами прекращают за 4-5 недель до предполагаемой уборки урожая.
Антракноз. На листьях появляются сероватые с темно-бурым ободком пятна различной формы и величины. Разрушаясь, они выпадают, образуя дыры. При сильном поражении листья желтеют и опадают.
На побеге вначале появляется маленькое буроватое пятнышко, которое постепенно расширяется, затем вдавливается и принимает продолговатую или овальную форму. Пятна часто сливаются и образуют глубокие продольные язвы темной окраски. Пораженные побеги деформируются, искривляются, делаются хрупкими, усыхают, при сильном поражении принимают черный, обугленный вид.
Особенно опасна болезнь для соцветий. На гребнях, цветоножках и цветках образуются характерные пятна с черной каймой. Поражаются и ягоды. До созревания на них образуются округлые, серые или буроватые вдавленные пятна, окруженные черной или темно-пурпурной каймой. Ягоды становятся кривобокими, иногда растрескиваются, обнажая семена.
Наиболее подвержены антракнозу виноградники, посаженные на низинных и сырых участках.
Способы борьбы. Глубокая осенняя перекопка виноградника, обрезка, улучшающая проветривание кустов, недопущение излишней влажности почвы снижают вероятность заболевания. У зараженных растений все обрезки побегов, опавшие листья сжигают, так как в них могут находиться возбудители болезни.
Для профилактики ранней весной, после обрезки, кусты опрыскивают 8%-ным раствором железного купороса.
При появлении признаков антракноза растения обрабатывают 3 раза (при длине побега 10 см, перед цветением и после цветения) раствором одного из препаратов: цинеб (0,4%-ный), хлорокись меди (0,5%-ная), поликарбацин (0,4%-ный) и менее эффективная бордоская жидкость (1%-ная).
Серая гниль. Поражение виноградников серой гнилью проявляется в двух формах. Первая (менее распространенная) выявляется весной в дождливое время, когда верхушки побегов, гребни соцветий, черенки и края листьев покрываются серым налетом и загнивают. При второй форме поражения - наиболее вредоносной и широко распространенной -ягоды буреют, сморщиваются, кожица нередко разрывается. При этом они покрываются порошащимся налетом серого, иногда желтого цвета. Загнивание быстро охватывает всю гроздь, особенно у сортов с плотными кистями. Первые признаки заболевания - небольшие водянистые пятна на ягодах.
В годы с сырой, дождливой осенью может пропасть весь урожай. Если серая гниль развивается на созревших ягодах и в это время стоит теплая и сухая погода, то в них повышается концентрация сахара и они заизюмливаются. Эту форму проявления загнивания называют благородной гнилью. Из такого винограда готовят в частности высококачественные вина и соки.
Заражению серой гнилью способствуют наличие на поверхности ягод капель влаги или сока, повреждение насекомыми.
Способы борьбы. Обработка (обмывка) пораженных кустов в период покоя 5%-ным раствором медного купороса. В период плодоношения удаление и сжигание больных ягод. Попеременная обработка 1%-ным зеленым мылом и 0,7%-ным раствором питьевой соды.
Из зимостойких сортов наиболее устойчивы к серой гнили Агат донской, Восторг, Космонавт, Особый, Муромец и др.
Виноградный войлочный клещ (зудень). Вредитель поселяется на нижней стороне листьев. Места его обитания на верхней стороне видны как бугорки. Снизу они заполнены войлочным пушком вначале белого, позже буро-красного цвета.
У поврежденных листьев нарушается фотосинтез.
Способы борьбы. При обнаружении зудня для его уничтожения используют опрыскивание 0,2%-ным раствором кельтана или фозалона, опылевание молотой серой.
Первую обработку одним из этих препаратов проводят в период небольшой облиственности побегов (прирост 5-10 листьев), повторную через 20-25 дней и последнюю за месяц до уборки урожая.
Паутинный клещ. Живет и размножается на нижней стороне листьев, высасывая содержимое клеток. Сначала на листьях появляются желтоватые точки, которые постепенно сливаются и образуют пятна желтоватой окраски на верхней части листа у белых сортов и кирпично-красной - у темных сортов. Поврежденные кусты рано теряют листья и сильно отстают в росте, в результате чего урожайность их резко падает.
В течение лета развивается до семи поколений. Особенно быстро клещ размножается при температуре 25-30°С и низкой влажности воздуха. Каждая самка способна отложить до 600 яиц, из которых через 5-7 дней выходят личинки. Они живут и питаются на нижней стороне листьев и через 12-15 дней становятся зрелыми клещами, способными откладывать яйца.
Зимует паутинный клещ в трещинах древесины, под корой, опавшими листьями, комьями земли.
Способы борьбы. Весной, до распускания почек, прошлогодние очаги опрыскивают 3%-ным раствором бордоской жидкости. В период вегетации кусты обрабатывают растительными отварами и настоями из картофельной ботвы, тысячелистника, конского щавеля, одуванчика, полыни, луковой шелухи.
Большую роль в борьбе с паутинным клещом играют предупредительные меры, направленные на недопущение распространения вредителя: содержание виноградников в чистом от сорняков состоянии, скашивание сорной растительности по окраинам участка, сбор и компостирование опавших листьев и отходов от зеленых операций.
Cтатья опубликована на сайте "Фазенда": https://fazenda-life.ru
Адрес статьи: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_336.html |