Арбуз, Вода, Соль, Сахар, Аспирин или уксус или лимонная кислота. Процесс приготовления:
Я расскажу, как консервировать арбузы с аспирином, поскольку многие хозяйки и моя мама утверждают, что без аспирина арбузы в банках могут взорваться.
Банки объемом 3 литра (рецепт маринада именно на трех литровые банки) помыть с содой, ополоснуть хорошо водой и простерилизовать на пару, в мультиварке, микроволновке или духовке.
Арбуз сполоснуть водой, разрезать пополам, а потом на дольки (куски). Зеленые корки срезать. Арбузную мякоть разложить в банки и залить кипятком. Накрыть крышками. Они должны постоять десять минут.
В кастрюлю с банок аккуратно слить арбузную воду, придерживая металлической крышкой или специальной пластиковой с отверстиями. На каждую порцию жидкости с 3-х литровой банки кладется 4 столовые ложки сахара и 1 столовая ложка соли. Рассол прокипятить около 5 минут и кипящим разлить обратно по банкам с арбузными дольками. В каждую 3-х литровую банку кладется 3 таблетки аспирина. Тут же арбузы закатываются ключом, в перевернутом состоянии они ставятся на плед или одеяло и в укутанном состоянии охлаждаются.
Если по каким-то убеждениям аспирин в заготовках вам не по душе, его можно заменить лимонкой, уксусом или уксусной эссенцией. На 3-х литровую банку кладется 1 чайная ложка лимонной кислоты или 70 мл уксуса 9 % или 1 чайная ложка уксусной эссенции.
Вот только консервированные арбузы без аспирина рекомендуется стерилизовать не менее 20 минут, а потом только закатывать (уксус или любой другой консервант добавляется сразу после стерилизации и потом банка закатывается).
Для вас консервированные арбузы в банках. Маринованные арбузы в банках (на зиму) Делюсь с вами рецептом вкусных маринованных арбузов в банках, на зиму. Необычное сочетание сладкого и соленого, хрустящие кусочки никого не оставят равнодушным! :) Продукты (на 3-литровую банку) Арбуз спелый - 2 кг Соль - 1 ст. л. с горкой Сахар - 2 ст. л. с горкой Уксусная кислота 70% - 1 ч. л. Укроп - 2-3 зонтика
Подготовить продукты. Арбуз должен быть сладким и вкусным, не переспевшим. Банки помыть и простерилизовать любым удобным способом, крышки тоже простерилизовать. Как приготовить маринованный арбуз на зиму:
Арбуз помыть, удалить зеленую корку, мякоть порезать на куски, удобные для укладывания в банку. Кусочки арбуза уложить в подготовленную банку. Залить кипящей водой, накрыть крышкой и дать постоять 15-20 минут. Слить воду в кастрюлю с помощью специальной крышки с дырочками. Поставить кастрюлю на огонь, добавить в воду укропные зонтики и дать покипеть воде пару минут. В банку с арбузами добавить соль и сахар. Залить кусочки арбуза горячей укропной водой. Добавить уксус в банку. Накрыть крышкой и закатать ключом. Банки с арбузом перевернуть крышкой вниз, укутать одеялом, оставить до полного остывания. Когда банки остынут, перевернуть и перенести в кладовку или в погреб. Вкусные маринованные арбузы на зиму готовы. Приятного аппетита!
Вкусная тема маринованные арбузы в банках на зиму. Арбузы консервированные Арбуз - ягода потрясающая. Поделюсь с вами рецептом консервации этого чуда природы. Продукты Арбуз - 2 шт. Для рассола (на 3-литровую банку): Соль - 1 ст. л. Сахар - 1 ст. л. Лимонная кислота - 1 ч. л. Аспирин - 3 таблетки
Вот такой красавец-арбуз. Как сделать арбузы консервированные:
Арбуз помыть, разрезать на порционные кусочки. Помыть с содой банку. Уложить в банки кусочки арбуза. Закипятить чайник. Прямо в банки насыпать соль, сахар, лимонную кислоту и аспирин. Прокипятить закаточные крышки. В банку налить крутой кипяток медленно. Закатать, перевернуть и укутать арбузы консервированные до полного остывания. Арбузы консервированные готовы. Вот такие получились запасы на зиму.
Вы не можете начинать темы. Вы не можете редактировать свои сообщения. Вы не можете создавать опросы. Вы не можете вкладывать файлы в сообщения. Вы не можете отвечать на сообщения. Вы не можете удалять свои сообщения. Вы не можете голосовать.
РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ В БАНКАХ 
