×ÒÎ Ñ ×ÅÌ ÑÀÆÀÒÜ

:  24.1.11 | : Îâîùíûå êóëüòóðû

Âûðàùèâàíèå îäíîé êóëüòóðû íà îäíîì è òîì æå ìåñòå áîëåå äâóõ ëåò ñïîñîáñòâóåò îäíî­áîêîìó èñïîëüçîâàíèþ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ è âû­äåëåíèþ ðàñòåíèÿìè â ïî÷âó îäíèõ è òåõ æå ïðî­äóêòîâ îáìåíà. Ïî÷âà «óòîìëÿåòñÿ», â íåé íàðó­øàåòñÿ áèîëîãè÷åñêîå ðàâíîâåñèå, óõóäøàåòñÿ åå ôèòîñàíèòàðíîå ñîñòîÿíèå, óãíåòàþòñÿ ðîñò è ðàç­âèòèå ðàñòåíèé.

ÑÅÂÎÎÁÎÐÎÒ ÎÂÎÙÅÉ

Ïðè íåîäíîêðàòíîì âûðàùèâàíèè îäíîé è òîé æå êóëüòóðû íà ó÷àñòêå ñîçäàþòñÿ áëàãîïðèÿòíûå óñëî­âèÿ äëÿ ðàçìíîæåíèÿ íàñåêîìûõ, ïèòàþùèõñÿ ïðåè­ìóùåñòâåííî ýòèìè ðàñòåíèÿìè èëè äðóãèìè ïðåä­ñòàâèòåëÿìè òîãî æå ñåìåéñòâà.

Ñëåäîâàòåëüíî, îâîùíûå êóëüòóðû íà îãîðîäå íåîáõîäèìî ÷åðåäîâàòü, òî åñòü îñóùåñòâëÿòü ñåâî­îáîðîò, ó÷èòûâàÿ, ÷òî â ïðåäåëàõ êàæäîãî ñåìåéñòâà îâîùíûå êóëüòóðû ñòðàäàþò îò îäíèõ è òåõ æå áî­ëåçíåé è âðåäèòåëåé. Ñåâîîáîðîò íàäî ïëàíèðîâàòü çàðàíåå, ó÷èòûâàÿ, ÷òî åñòü õîðîøèå è ïëîõèå ïðåä­øåñòâåííèêè ðàçëè÷íûõ êóëüòóð.

Äëÿ ðàííåãî êàðòîôåëÿ õîðîøèì ïðåäøåñòâåí­íèêàìè ÿâëÿþòñÿ êàïóñòà, ëóê, ÷åñíîê, îãóðöû, ìîð­êîâü è ñâåêëà, çåëåííûå è áîáîâûå êóëüòóðû. Êàðòî­ôåëü íå ñòîèò ñàæàòü ïîñëå ïàñëåíîâûõ (áàêëàæàí, ïåðöåâ, òîìàòîâ, êàðòîôåëÿ).

Äëÿ êàïóñòû õîðîøèìè ïðåäøåñòâåííèêàìè ÿâëÿþòñÿ âñå ïàñëåíîâûå, ëóê, ÷åñíîê, îãóðåö, çå­ëåííûå êóëüòóðû. Ïëîõèå ïðåäøåñòâåííèêè — êàïó­ñòà è ñâåêëà.

Äëÿ áàêëàæàí, ïåðöåâ è òîìàòîâ ëó÷øèå ïðåä­øåñòâåííèêè — îãóðöû, ñâåêëà, âñå çåëåííûå è áî­áîâûå. Íå ñòîèò ðàçìåùàòü ïîñàäêè ïàñëåíîâûõ ïî­ñëå ïàñëåíîâûõ æå, ëóêà è ÷åñíîêà.

Äëÿ îãóðöîâ õîðîøèìè ïðåäøåñòâåííèêàìè ÿâ­ëÿþòñÿ êàïóñòà, ïåðåö, òîìàòû, áàêëàæàíû, ëóê, ÷åñ­íîê, çåëåííûå, áîáîâûå è êàðòîôåëü.

Íå ñòîèò ñàæàòü ëóê è ÷åñíîê ïîñëå ëóêà è ìîð­êîâè — ó íèõ ñõîäíûå âðåäèòåëè.

Ñâåêëà õîðîøî ðàñòåò ïîñëå îãóðöîâ, çåëåí­íûõ, áîáîâûõ è êàðòîôåëÿ. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ ñàæàòü åå ïîñëå êàïóñòû, ïåðöà, òîìàòîâ, áàêëàæàí, ñâåêëû. Äîïóñòèìûìè ïðåäøåñòâåííèêàìè ÿâëÿþòñÿ ëóê, ÷åñ­íîê è ìîðêîâü.

Ìîðêîâü ñ ïåòðóøêîé õîðîøî ÷óâñòâóþò ñåáÿ ïîñëå ëóêà, ÷åñíîêà, çåëåííûõ è êàðòîôåëÿ. Ïëîõèå ïðåäøåñòâåííèêè äëÿ ìîðêîâè — áàêëàæàíû, ïåðåö, òîìàòû è ìîðêîâü.

Áîáîâûå ïðåäúÿâëÿþò ìåíüøå âñåãî ïðåòåíçèé ê ñâîèì ïðåäøåñòâåííèêàì íà ãðÿäêå. Íî ñàæàòü èõ åæåãîäíî íà îäíîì è òîì æå ó÷àñòêå íå ñòîèò.

ÐÀÑÒÅÍÈß-ÏÎÌÎÙÍÈÊÈ

Ðàñòåíèÿ, áëàãîòâîðíî âîçäåéñòâóþùèå íà ñâîèõ çåëåíûõ ñîñåäåé, ÷àñòî íàçûâàþò ñïóòíèêàìè. Õîðî­øèå ñïóòíèêè — ìíîãèå ïðÿíîâêóñîâûå êóëüòóðû. Îíè ñèíòåçèðóþò ìíîãî÷èñëåííûå âåùåñòâà, êîòîðûå âû­äåëÿþòñÿ â ïî÷âó è âîçäóõ è ïîëîæèòåëüíî âëèÿþò íà äðóãèå êóëüòóðû.

Íàïðèìåð, àíèñ, áàçèëèê, èññîï, êîðèàíäð, òìèí, ñàëàòíàÿ ãîð÷èöà, ìàéîðàí, ìåëèññà, ìÿòà, óêðîï âû­äåëÿþò ýôèðíûå ìàñëà, îáëàäàþùèå ñèëüíûì äåçèí­ôèöèðóþùèì äåéñòâèåì, îòïóãèâàþò âðåäèòåëåé ðåç­êèì çàïàõîì.

Ðåçóëüòàòû ìíîãî÷èñëåííûõ èññëåäîâàíèé ïîêàçû­âàþò, ÷òî ëåòó÷èå àðîìàòè÷åñêèå âåùåñòâà è ýôèðíûå ìàñëà, âûäåëÿåìûå ïðÿíûìè ðàñòåíèÿìè â îêðóæàþ­ùóþ ñðåäó, áëàãîòâîðíî âëèÿþò íå òîëüêî íà ðîñò, íî è íà êà÷åñòâî ïðîäóêöèè äðóãèõ êóëüòóð. Òàê, ïðè âûðàùèâàíèè áàçèëèêà è óêðîïà ïî ñîñåäñòâó ñ òîìà­òîì è ïåðöåì âêóñ ïëîäîâ óëó÷øàåòñÿ. Àíàëîãè÷íûì îá­ðàçîì ýòè êóëüòóðû âëèÿþò íà êàïóñòó, ëóê, ñàëàò. Îãóð­öû òîæå ñòàíîâÿòñÿ áîëåå âêóñíûìè, åñëè ðàçìåñòèòü ðÿäîì ñ íèìè óêðîï. Îãóðå÷íàÿ òðàâà, øàëôåé, ÷àáðåö, ìàéîðàí, êåðâåëü ïîëîæèòåëüíî âëèÿþò íà âêóñ ïî÷òè âñåõ îâîùíûõ êóëüòóð, ïîýòîìó èõ öåëåñîîáðàçíî âû­ñåâàòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ïî êðàÿì ãðÿäêè.

Íåêîòîðûå îâîùíûå êóëüòóðû öåëåñîîáðàçíî âûñàæèâàòü ðÿäîì ñ ÿãîäíûìè è äåêîðàòèâíûìè êó­ñòàðíèêàìè, öâåòî÷íûìè êóëüòóðàìè. Òàê, òîìàòû, ïîñàæåííûå ðÿäîì ñ êóñòàìè êðûæîâíèêà è êðàñíîé ñìîðîäèíû, ñïàñàþò èõ îò îãíåâêè è ïèëèëüùèêà. Íåêîòîðûå îâîùíûå êóëüòóðû áëàãîäàðÿ ñâîèì êîð­íåâûì âûäåëåíèÿì óãíåòàþò ïðåäñòàâèòåëåé âðåäî­íîñíîé ïî÷âåííîé ôàóíû. Òàê, ÷åñíîê è ëóê, ðàçìå­ùåííûå ñðåäè êóñòîâ ñìîðîäèíû, çåìëÿíèêè, ðîç, çàùèùàþò èõ îò ïîâðåæäåíèÿ ïî÷êîâûì êëåùîì.

Ïîñåâû îâîùíûõ êóëüòóð ìîãóò áûòü ñîâìåñò­íûìè (ðÿäîì) è ñìåøàííûìè. Áëàãîäàðÿ ñîâìåñò­íûì è ñìåøàííûì ïîñàäêàì âû ðåøàåòå äâå âàæ­íûå ïðîáëåìû: ñîçäàåòå çäîðîâóþ ñðåäó, ïðåïÿò­ñòâóþùóþ ðàñïðîñòðàíåíèþ âðåäèòåëåé è áîëåç­íåé, è ýôôåêòèâíåå èñïîëüçóåòå ïëîùàäü ó÷àñòêà.  ïîñëåäíåì ñëó÷àå ñåìåíà âûñåâàþò ñîâìåñòíî â îäèí ðÿä èëè ïðåäâàðèòåëüíî ñìåøèâàþò ñåìåíà ðàñòåíèé-ñïóòíèêîâ ñ ñåìåíàìè îñíîâíîé êóëüòóðû, íàïðèìåð, â ñîîòíîøåíèè 1:10. Ïðÿíîâêóñîâûå êóëüòóðû â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âûñåâàéòå ïî êðàÿì ãðÿäîê è ìåæäó ïëîäîâûìè äåðåâüÿìè.

×ÒÎÁ ÑÎÑÅÄÑÒÂÎ ÍÅ ÌÅØÀËÎ

Ìåæäó îâîùíûìè ðàñòåíèÿìè ñóùåñòâóþò îïðå­äåëåííûå âçàèìîîòíîøåíèÿ, êîòîðûå íîñÿò ëèáî êîíêóðåíòíûé (áîðüáà), ëèáî âçàèìîäîïîëíÿþùèé èëè âçàèìîîáîãàùàþùèé õàðàêòåð (ñîþçíè÷åñòâî).  áîðüáå çà ñâåò, ïèòàíèå è âëàãó îäíè îâîùíûå êóëü­òóðû ñîâìåñòèìû, à äðóãèå âçàèìíî óãíåòàþò äðóã äðóãà. À ýòî ñóùåñòâåííî âëèÿåò íà èõ óðîæàéíîñòü.

Íåóäà÷è îãîðîäíèêîâ íåðåäêî ñâÿçàíû ñ òåì, ÷òî ðÿäîì âûñàæèâàþò ðàñòåíèÿ, êîòîðûå íå ñîâìåñòèìû äðóã ñ äðóãîì (ñì. òàáëèöó).

 

Îñíîâíîå ðàñòåíèå

Ñîâìåñòèìûå

Íåñîâìåñòèìûå

Îãóðåö

Êàïóñòà (âñå âèäû), òîìàòû, ãî­ðîõ, ôàñîëü, ðåäüêà

Ñàëàò, øïèíàò, óêðîï, êàðòîôåëü ðàííèé

Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ

Ëóê ðåï÷àòûé, êàðòîôåëü ðàí­íèé, óêðîï, ñàëàò, ñåëüäåðåé

Òîìàòû, ôàñîëü

Òîìàòû

Êàïóñòà ïåêèíñêàÿ, ëèñòîâàÿ, ëóê ðåï÷àòûé, îäíîëåòíèå çåëåííûå, ñïàðæà

Ôåíõåëü, êîëüðàáè, öâåòíàÿ, áåëîêî÷àí­íàÿ êàïóñòà, âûñî­êîðîñëûå îâîùíûå êóëüòóðû, ðåïà

Ìîðêîâü

Òîìàòû, ëóê ðåï÷àòûé, ãîðîõ, ëóê-ïîðåé, ñàëàò ëèñòîâîé, øàëôåé

Êàïóñòà (âñå âèäû)

Ñâåêëà ñòîëîâàÿ

Êàïóñòà (âñå âèäû), ëóê ðåï÷à­òûé, ôàñîëü, ñàëàò

Ãîð÷èöà ëèñòîâàÿ

Áàêëàæàí

Ëóê ðåï÷àòûé, îäíîëåòíèå çå­ëåííûå, ôàñîëü

Íå èçâåñòíû

Ãîðîõ

Ìîðêîâü, òóðíåïñ, ðåäüêà, îãó­ðåö, êóêóðóçà ñàõàðíàÿ, ôàñîëü, êàðòîôåëü ðàííèé, çåëåííûå îäíîëåòíèå

Ëóê ðåï÷àòûé, ÷åñíîê

Ëóê ðåï÷àòûé

Ñâåêëà ñòîëîâàÿ, êàïóñòà (âñå âèäû), òîìàòû, öèêîðèé ñàëàòíûé

Ôàñîëü, ãîðîõ

Ïåòðóøêà

Ìîðêîâü, òîìàòû, ñïàðæà

Íå âûÿâëåíî

Ôàñîëü

Êàïóñòà (âñå âèäû), òûêâåííûå, ïàñëåíîâûå, ìîðêîâü, ñâåê­ëà ñòîëîâàÿ, ãîðîõ, êóêóðóçà ñàõàðíàÿ

Ëóê ðåï÷àòûé, ôåí­õåëü, øàëîò, ÷åñíîê

×åñíîê

Òîìàòû

Ãîðîõ, ôàñîëü

Ï.Âîðîáüåâ, êàíä. ñ.-õ. íàóê

 




C "":
https://fazenda-life.ru

:
https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_1193.html