Ðàñòèì íà äà÷å ïåðåïåëîâ
: 7.11.11 | : Äîìàøíÿÿ ïòèöà
Ïåðåïåëà èìåþò íåêîòîðûå ïðåèìóùåñòâà ïåðåä äðóãîé äîìàøíåé ïòèöåé. Áëàãîäàðÿ âûñîêîé òåìïåðàòóðå òåëà (42°Ñ) îíè óñòîé÷èâû êî ìíîãèì áîëåçíÿì è ïðè ñîáëþäåíèè ÷èñòîòû, íàëè÷èè ÷èñòîé âîäû è ïîëíîöåííîãî êîðìà ïðàêòè÷åñêè íå áîëåþò.  ðåçóëüòàòå ñîõðàííîñòü ïîãîëîâüÿ î÷åíü âûñîêàÿ. À åùå ïåðåïåëêè áûñòðî ñîçðåâàþò - îò ðîæäåíèÿ äî çàáîÿ - âñåãî äâà ìåñÿöà. È ÷òî íåìàëîâàæíî - âåñüìà ïðîäóêòèâíû: ñàìêà íåñåò â ãîä äî 300 ÿèö. Ìÿñî è ÿéöà ïåðåïåëîâ îáëàäàþò âûñîêîé ïèòàòåëüíîé öåííîñòüþ, îòëè÷íûìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè è ñ÷èòàþòñÿ äåëèêàòåñàìè.
Êàêèõ ïåðåïåëîâ êóïèòü?
Íà ëþáîé ñïåöèàëèçèðîâàííîé ôåðìå ìîæíî êóïèòü êàê âçðîñëûõ îñîáåé, òàê è ìîëîäíÿê, à òàêæå èíêóáàöèîííîå ÿéöî. Íî íà÷èíàþùèì ïåðåïåëîâîäàì ëó÷øå ïðèîáðåñòè ìîëîäûõ ïåðåïåëîâ - ýòî äåøåâëå, à çàíåñóòñÿ îíè óæå ÷åðåç íåñêîëüêî íåäåëü.
×òî êàñàåòñÿ ïîðîäû, òî åñëè åñòü âûáîð, òî îñòàíîâèòüñÿ ëó÷øå íà ÿè÷íî-ìÿñíûõ ïîðîäàõ - ýñòîíñêîé è ìàíü÷æóðñêîé çîëîòèñòîé. Îñíîâíàÿ ÷àñòü ôåðì çàíèìàåòñÿ ðàçâåäåíèåì èìåííî ýòèõ ïîðîä ïåðåïåëîâ, êîòîðûå ìàêñèìàëüíî ïðèñïîñîáëåíû äëÿ ðàçâåäåíèÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ è èäåàëüíî ïîäõîäÿò êàê íà ìÿñî, òàê è íà ÿéöî. Åùå îäíà ïîïóëÿðíàÿ ïîðîäà - ôàðàîí, óñòóïàåò ïî êîëè÷åñòâó ÿèö, íî ãîðàçäî êðóïíåå. Íà íåêîòîðûõ ôåðìàõ ïðåäëàãàþò åùå îäíó ïîðîäó ïåðåïåëîâ - ÿïîíñêóþ, ó êîòîðîé ÿéöåíîñêîñòü âûøå îñòàëüíûõ ïîðîä.
Îïûòíûå ïåðåïåëîâîäû ïðåäïî÷èòàþò «ôàðàîíîâ». Îíè îòíîñÿòñÿ ê ìÿñíîé ïîðîäå: æèâàÿ ìàññà ñàìîê â ñðåäíåì ðàâíà 235 ã, ñàìöîâ - 200 ã. Ïðè ýòîì ýòè ïåðåïåëà õîðîøî íåñóòñÿ: ñàìêè íà÷èíàþò êëàäêó ÿèö â âîçðàñòå 40-50 äíåé è çà ãîä íàíîñÿò äî 220 ÿèö.
Ëîãè÷íî ïîëîâèíó ïòèö çàâîäèòü ìÿñíîé, à âòîðóþ - ÿéöåíîñêîé ïîðîäû.
Ê ÿéöåíîñêèì îòíîñÿòñÿ «ÿïîíêè». Îíè íà÷èíàþò êëàäêó ÿèö â âîçðàñòå 40 äíåé è çà ãîä ìîãóò ñíåñòè äî 300 ÿèö è áîëåå. Ê òîìó æå îíè íåòðåáîâàòåëüíû ê ðåæèìó ñîäåðæàíèÿ è óñòîé÷èâû ê ðÿäó çàáîëåâàíèé. Íåñòèñü ïåðåïåëî÷êè áóäóò ïðèìåðíî 5 ìåñÿöåâ. Ïîòîì èõ ìîæíî ïóñòèòü ïîä íîæ.
ËÓ×ØÈÅ ÏÎÐÎÄÛ ÏÅÐÅÏÅËÀ
Ýñòîíñêèé ïåðåïåë - â ñðåäíåì æèâàÿ ìàññà ñàìîê ñîñòàâëÿåò 250 ã, ñàìöîâ - 220 ã. ßéöåíîñêîñòü - äî 320 ÿèö â ãîä, ìàññà ÿéöà - 12-14 ã.
Ýòà ïîðîäà ëåãêî îïëîäîòâîðÿåòñÿ è âûõîä ìîëîäíÿêà âûñîêèé, ÷òî äåëàåò åå áîëåå âûãîäíîé ïðè ðàçâåäåíèè ïåðåïåëîâ íà ìÿñî. À åñëè ó÷åñòü âûñîêóþ ÿéöåíîñêîñòü, òî ýñòîíñêàÿ -ýòî, ïîæàëóé, ñàìàÿ îïòèìàëüíàÿ ïîðîäà äëÿ ðàçâåäåíèÿ ïåðåïåëîâ.
Ìàíü÷æóðñêèé çîëîòèñòûé ïåðåïåë - â ñðåäíåì æèâàÿ ìàññà ñàìîê ñîñòàâëÿåò 260 ã, ñàìöîâ - 230 ã. ßéöåíîñêîñòü - äî 290 ÿèö â ãîä, ìàññà ÿéöà-12-14 ã.
Èç-çà ñâåòëîãî îêðàñà ìàíü÷æóðñêèõ ïåðåïåëîâ òóøêè ïîñëå îáðàáîòêè èìåþò áîëåå ïðèâëåêàòåëüíûé òîâàðíûé âèä, ÷òî ÿâëÿåòñÿ ïðåèìóùåñòâîì ïðè ïðîäàæå ìÿñà ïåðåïåëîâ.
Ôàðàîí - æèâàÿ ìàññà ñàìîê â ñðåäíåì ñîñòàâëÿåò 280-300 ã, ñàìöîâ - 200 ã. Ñàìêè íà÷èíàþò êëàäêó ÿèö â 6-7 íåäåëü è çà ãîä ñíîñÿò 200-220 ÿèö. Ìàññà îäíîãî ÿéöà -12-16 ã.  45-äíåâíîì âîçðàñòå æèâàÿ ìàññà ìîëîäíÿêà äîñòèãàåò 150-180 ã. Ýòè ïåðåïåëà áîëåå òðåáîâàòåëüíû ê óñëîâèÿì ñîäåðæàíèÿ è êîðìëåíèÿ. Íåäîñòàòêîì ïîðîäû ñ÷èòàåòñÿ «äèêàÿ» îêðàñêà îïåðåíèÿ, êîòîðàÿ óõóäøàåò òîâàðíûé âèä òóøåê. Ðàçâîäèòñÿ íà ìÿñî.
ßïîíñêèé ïåðåïåë - ó ýòîãî ïåðåïåëà òóëîâèùå óäëèíåííîå, õâîñò è êðûëüÿ êîðîòêèå, îïåðåíèå êîðè÷íåâàòî-áåëîå. Ìàññà ñàìöîâ 115-120 ã, ñàìîê - 140-145 ã, ÿéöåíîñêîñòü - 250-300 ÿèö è áîëåå â ãîä. Ìàññà ÿéöà - 8-12 ã. Ðàçâîäÿò êàê ÿéöåíîñêóþ ïîðîäó.
ÑÎÂÅÒÛ ÍÀ×ÈÍÀÞÙÈÌ
• íà÷íèòå ñ íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà ïòèöû, îò 100 äî 500 øòóê. Ýòî ïîçâîëèò èçáåæàòü áîëüøèõ çàòðàò ïðè ñòàðòå, äàñò âîçìîæíîñòü ïîëó÷èòü íåêîòîðûé îïûò ñîäåðæàíèÿ ýòèõ ïòèö è íàðàáîòàòü ñâîþ êëèåíòñêóþ áàçó;
• Íåîáõîäèìî ïîíèìàòü, ÷òî çàíÿòèå ïåðåïåëîâîäñòâîì - ýòî ïîëíîñòüþ ðó÷íîé òðóä, áåç ïðàçäíèêîâ, îòïóñêîâ è âûõîäíûõ äíåé. Ê òîìó æå ïåðåïåëà î÷åíü áîëåçíåííî ðåàãèðóþò íà ïîñòîðîííèõ ëþäåé.
Òðåáîâàíèÿ ê ïîìåùåíèþ
Ïåðåïåëîâ ëó÷øå ñîäåðæàòü â êëåòêàõ, òàê êàê ïòè÷êè î÷åíü ïîäâèæíû è ñïîñîáíû ïðîëåçòü äàæå ÷åðåç íåáîëüøèå ùåëè è îòâåðñòèÿ, ïîðàíèâøèñü ïðè ýòîì, è äàæå ïîãèáíóòü.
Ïðåèìóùåñòâî êëåòîê ñîñòîèò åùå è â òîì, ÷òî â íèõ ïîìåùàåòñÿ áîëüøåå êîëè÷åñòâî ïåðåïåëîâ (íà 1 ì2- îêîëî 90-100 ïòèö). Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî â âîëüåðå ïåðåïåëà ìîãóò æèòü áîëåå ñâîáîäíî, ÿéöåíîñêîñòü ñàìîê òàì áûâàåò íèæå, ÷åì ïðè êëåòî÷íîì ñîäåðæàíèè.
Ïîìåùåíèå, ãäå áóäóò ñîäåðæàòüñÿ ïåðåïåëà, äîëæíî õîðîøî ïðîâåòðèâàòüñÿ - ñâåæèé âîçäóõ ïðîñòî íåîáõîäèì! Íî ïåðåïåëêè íå ëþáÿò ñêâîçíÿêîâ è ÿðêîãî ñâåòà. ßðêèé ñâåò è ïðîëåòàþùèå ïòèöû âûçûâàþò ó ïåðåïåëîê ñòðåññ, ÷òî â ñâîþ î÷åðåäü ÿâëÿåòñÿ îäíîé èç ïðè÷èí, ïî êîòîðîé îíè ìîãóò ïåðåñòàòü íåñòèñü èëè ñòàíóò êëåâàòü äðóã äðóãà. Ïîýòîìó êëåòêó íå ñëåäóåò ðàñïîëàãàòü ó îêíà. Îñâåùåíèå äîëæíî áûòü óìåðåííûì â òå÷åíèå 16-17 ÷àñîâ â ñóòêè. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñâåòîâîãî äíÿ ìåíåå 12 ÷àñîâ ïðèâîäèò ê ïðåêðàùåíèþ ÿéöåêëàäêè.
Âàæíî, ÷òîáû òåìïåðàòóðà â ïîìåùåíèè áûëà íå íèæå +16°Ñ, îïòèìàëüíàÿ - îêîëî 18-20°Ñ.
Åùå íóæíî èñêëþ÷èòü äîñòóï äðóãèõ æèâîòíûõ: ïòèö, êîøåê, ñîáàê. Èçëèøíåå áåñïîêîéñòâî ïåðåïåëêàì âîâñå íè ê ÷åìó. Ýòî ñíèæàåò ÿéöåíîñêîñòü è åùå ìîæåò ñòàòü ïðè÷èíîé ðàñêëåâà.
Äåëàåì êëåòêè ñâîèìè ðóêàìè
Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ êëåòîê ïîíàäîáÿòñÿ äåðåâÿííûå áðóñêè ñå÷åíèåì 25x50 ìì è îöèíêîâàííàÿ ìåòàëëè÷åñêàÿ ñåòêà. Ïðè÷åì äëÿ ïîëà ëó÷øå âñåãî ïîäîéäåò ìåëêîÿ÷åèñòàÿ ñåòêà ñ ÿ÷åéêàìè ðàçìåðîì 12x25 ìì. Íà áîêîâûå è ëèöåâóþ (ôðîíòàëüíóþ) ñòåíêè, ãäå óñòàíîâëåíû êîðìóøêè è ïîèëêè, èñïîëüçóþò ñåòêó ñ êðóïíûìè ÿ÷åéêàìè ðàçìåðîì 20x40 ìì èëè 25x50 ìì. Êîðìóøêè, ÿéöåñáîðíèêè è ïîèëêè äåëàþòñÿ èç ëèñòîâîãî îöèíêîâàííîãî ìåòàëëà.  êëåòêàõ, ãäå ñîäåðæàòñÿ íåñóøêè, ïîë äåëàåòñÿ ñ óêëîíîì â ñòîðîíó êîðìóøêè, ãäå âíèçó äîëæíà áûòü ùåëü äëÿ âûêàòà ÿèö â ëîòîê ÿéöåñáîðíèêà, ïðèáèòîãî ê ñòåíêå. Íà âñþ äëèíó ïåðåäíåé ñòåíêè ïîäâåøèâàåòñÿ êîðìóøêà, ê áîêîâûì ñòåíêàì - ïîèëêà. Ïîä ïîë óñòàíàâëèâàþò ìåòàëëè÷åñêèé ïðîòèâåíü äëÿ ñáîðà ïîìåòà, êîòîðûé íóæíî îáÿçàòåëüíî óáèðàòü åæåäíåâíî.
Ïåðåïåëêè - î÷åíü àêòèâíûå ïòèöû, ïðè ìàëåéøåé òðåâîãå îíè ÷àñòî ñòàðàþòñÿ âûñîêî ïîäïðûãíóòü, ïîýòîìó âåðõ êëåòîê èçãîòàâëèâàþò èç ìàòåðèè èëè èç òêàíåâîé ñåòêè.
Êàêîâû ðàçìåðû êëåòêè? Âûñîòà îêîëî 25 ñì áóäåò äîñòàòî÷íîé - ìåíüøå - òåñíîâàòî, âûøå - íàïðàñíûé ðàñõîä ìàòåðèàëà è ìåñòà.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ñòàëè ïîïóëÿðíû ñäâîåííûå êëåòêè ñ ïîèëêîé ìåæäó íèìè.
Äëÿ ýêîíîìèè ìåñòà êëåòêè ðàñïîëàãàþò â 4-5 ÿðóñîâ. Ïåðâûé ÿðóñ ëó÷øå ðàçìåñòèòü íà âûñîòå íå ìåíåå 30-40 ñì îò ïîëà.
Ïåðåïåëêè íå ëþáÿò ñêâîçíÿêîâ, äà è ïðè ìåíüøåé âûñîòå ïðèäåòñÿ ïîëçàòü íà ÷åòâåðåíüêàõ, ÷òîá çàñûïàòü êîðì èëè íàëèòü âîäó. Íå ñòîèò äåëàòü áîëüøå 5-òè ÿðóñîâ.
Êëåòêè ìîæíî ñòàâèòü âäîëü ñòåí, åñëè ïîìåùåíèå íåáîëüøîå, èëè ðÿäàìè - çàäíèìè ñòåíêàìè âïëîòíóþ äðóã ê äðóãó, êàê ñòåëëàæè â áèáëèîòåêå.
ÑÊÎËÜÊÎ ÏÅÐÅÏÅËÎÊ Â ÊËÅÒÊÅ?
Ïëîòíîñòü ïîñàäêè ïåðåïåëîâ çíà÷èòåëüíî âëèÿåò íà èõ ñîõðàííîñòü è ïðîäóêòèâíîñòü. Ðåêîìåíäóåìàÿ äëÿ ìàòî÷íîãî ïîãîëîâüÿ ïåðåïåëîâ ïëîòíîñòü - 80 øò. íà 1 ì2 ïëîùàäè ïîëà êëåòêè, à äëÿ ïîãîëîâüÿ ñàìîê, íåñóùèõ ïèùåâûå ÿéöà -90-100 ãîëîâ 1 ì2.
Êîðì äëÿ ïåðåïåëîâ
Îñíîâíûì êîðìîì äëÿ ïåðåïåëîâ ÿâëÿåòñÿ ìåëêî äðîáëåíàÿ êóêóðóçà è ïøåíèöà. Ìîæíî äîáàâëÿòü è äðóãèå çåðíà, íî íå áîëüøå 10%. È îáÿçàòåëüíî ïîäìåøèâàåòñÿ ñîåâûé èëè ïîäñîëíå÷íûé øðîò, ðàêóøêà, ìåë, ðûáíàÿ ìóêà è ïðåìèêñ «Ñîëíûøêî» èëè «Ðÿáóøêà».
Äîñòóïíûì è â òî æå âðåìÿ ïîëíîðàöèîííûì êîðìîì äî 3-õ íåäåëüíîãî âîçðàñòà ÿâëÿåòñÿ êîìáèêîðì ÏÊ-5 è ÏÊ-á - ïîñëå 3-õ íåäåëü, ñ äîáàâëåíèåì ðàêóøêè äî 10% ïî âåñó. Äëÿ âçðîñëîé ïòèöû õîðîøèì êîðìîì ÿâëÿåòñÿ êîìáèêîðì ÏÊ-1 è ÏÊ-2, ñîñòàâëåííûé äëÿ êóðèöû-íåñóøêè, ñ äîáàâëåíèåì îïÿòü-òàêè ðàêóøêè.
Ïåðåïåëêè ìíîãî ïüþò. Ñâåæàÿ âîäà äîëæíà áûòü â ïîèëêàõ ïîñòîÿííî. Íè â êîåì ñëó÷àå íåëüçÿ äîïóñêàòü çàñòîÿ è çàòóõàíèÿ âîäû, ïîýòîìó ìåíÿòü âîäó ïðèõîäèòñÿ 3-4 ðàçà â äåíü.
Óõîä çà ïåðåïåëàìè íå ñëîæåí. Äàæå ìàëåíüêèå äåòè ñìîãóò çà ýòèìè ïòè÷êàìè óõàæèâàòü. Ïîìèìî óáîðêè êëåòêè, ñáîðà ÿèö, êîðìëåíèÿ ïòèöû íåîáõîäèìî ïåðèîäè÷åñêè êîíòðîëèðîâàòü òåìïåðàòóðó â ïîìåùåíèè è ïðîâåòðèâàòü åãî. Ðàç â íåäåëþ â êëåòêó ñòàâèì âàííî÷êó ñ ïåñêîì äëÿ «êóïàíèÿ». Ýòî ïîçâîëÿåò ïòèöàì èçáàâèòüñÿ îò ïàðàçèòîâ è ïðèâåñòè ñâîè ïåðûøêè â ïîðÿäîê. Ïîñëå òàêîé ïðîöåäóðû îíè âûãëÿäÿò áîäðûìè è êðàñèâûìè.
Ïðè íåïðàâèëüíîì ñîäåðæàíèè íàáëþäàåòñÿ âûïàäåíèå ïåðüåâ, ðàñêëåâ è äàæå êàííèáàëèçì. Ýòî ñëó÷àåòñÿ, êîãäà èñïîëüçóåòñÿ íåïîëíîöåííûé êîðì èëè åãî íåäîñòàòîê, ñëèøêîì ÿðêèé ñâåò èëè ñêâîçíÿêè, î÷åíü íèçêàÿ èëè ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà â ïîìåùåíèè.
À âîîáùå ïåðåïåëà âåñüìà óñòîé÷èâû ê èíôåêöèîííûì áîëåçíÿì.
Ïåðåïåëêà - íàø äîìàøíèé äîêòîð
 ìàëåíüêîé ßïîíèè åæåäíåâíî ïðîèçâîäèòñÿ 7 ìèëëèîíîâ ïåðåïåëèíûõ ÿèö, Êèòàå - 70 ìèëëèîíîâ, à â íàøåé ñòðàíå - ìåíåå 1 ìëí. Òåì çðåìåíåì äèåòè÷åñêèå è äàæå ëå÷åáíûå ñâîéñòâà ïåðåïåëèíîãî ÿéöà ñåé÷àñ ìíîãèì õîðîøî èçâåñòíû. À êàêîé óäîáíûé òîâàð äëÿ òîðãîâëè - ïåðåïåëèíûå ÿéöà ìîæíî õðàíèòü â òðè ðàçà äîëüøå, ÷åì êóðèíûå. Ìàëåíüêîå ÿéöî ñîäåðæèò áîëüøîå êîëè÷åñòâî áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ è ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ ðàáîòû íåðâíîé ñèñòåìû, ðàçâèòèþ óìñòâåííûõ ñïîñîáíîñòåé äåòåé, óëó÷øàåò ïàìÿòü.
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