ÌÎÐÔÎËÎÃÈ×ÅÑÊÈÅ È ÁÈÎËÎÃÈ×ÅÑÊÈÅ ÎÑÎÁÅÍÍÎÑÒÈ ×ÅÐÍÎÉ ÑÌÎÐÎÄÈÍÛ
: 30.5.07 | : ×åðíàÿ ñìîðîäèíà
Ñìîðîäèíà ÷åðíàÿ — ìíîãîëåòíèé êóñòàðíèê. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè êóñòà ïðè âûñîêîì àãðîôîíå 20—25 ëåò, à ïðè çàñîðåííîñòè, ïîðàæåíèè áîëåçíÿìè è ïîâðåæäåíèè âðåäèòåëÿìè ñðîê ýêñïëóàòàöèè íàñàæäåíèé ñîêðàùàåòñÿ äî 6—8 ëåò. Êóñò ñîñòîèò èç 12—24 âåòâåé ðàçíîãî âîçðàñòà (ðèñ. 1). Ïî ôîðìå êóñòû áûâàþò ðàñêèäèñòûå (ñîðò Êàðåëüñêàÿ), ïîëóðàñêèäèñòûå (Äåòñêîñåëüñêàÿ), ïðÿìîðîñëûå (Ãîëóáêà, Ëåíèíãðàäñêèé Âåëèêàí, Ñòàõàíîâêà Àëòàÿ). ×ðåçìåðíàÿ ðàñêèäèñòîñòü êóñòîâ çàòðóäíÿåò îáðàáîòêó ïî÷âû è óáîðêó ÿãîä ìåõàíèçèðîâàííûì ñïîñîáîì. Ïî âûñîòå êóñòû ðàñïðîñòðàíåííûõ ñîðòîâ íå ïðåâûøàþò 1,2—2 ì.
Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ñìîðîäèíû ÷åðíîé ñîñòîèò èç ìíîãî÷èñëåííûõ ïðèäàòî÷íûõ êîðíåé. Íà äåðíîâî-ïîäçîëèñòûõ ïî÷âàõ Ëåíèíãðàäñêîé îáëàñòè âåðòèêàëüíûå êîðíè ñìîðîäèíû ÷åðíîé ïðîíèêàþò íà ãëóáèíó 1,5 ì, à ãîðèçîíòàëüíî ðàñïðîñòðàíÿþòñÿ â ðàäèóñå 1,2 ì. Îäíàêî îñíîâíàÿ ìàññà êîðíåé ñîñðåäîòî÷åíà íà ãëóáèíå äî 60 ñì è íà ðàññòîÿíèè 30—60 ñì îò öåíòðà êóñòà. Òàêîé õàðàêòåð ðàñïðîñòðàíåíèÿ êîðíåé ïðåäúÿâëÿåò âûñîêèå òðåáîâàíèÿ ê âåðõíåìó ñëîþ ïî÷âû è òðåáóåò ïðåäâàðèòåëüíîãî îêóëüòóðèâàíèÿ êàê ìîæíî áîëåå ãëóáîêîãî ñëîÿ. Ó âçðîñëîãî ïëîäîíîñÿùåãî êóñòà êîðíåâàÿ ñèñòåìà õîðîøî ðàçâèòà è íàñûùåííîñòü êîðíåé â ñðàâíèòåëüíî íåáîëüøîì îáúåìå ïî÷âû âûñîêàÿ. Óäîáðåíèÿ ñïîñîáñòâóþò èíòåíñèâíîìó ðàçâèòèþ êîðíåé è êîíöåíòðàöèè èõ ïîä êóñòîì.
Ïðè íåáîëüøîé ãëóáèíå êîðíåîáèòàåìîãî ñëîÿ, êîòîðûé â òå÷åíèå âåãåòàöèè ïîäâåðæåí èññóøåíèþ, ñìîðîäèíà áîëüøå íóæäàåòñÿ âî âëàãå.
Ïðè ïîñàäêå ñìîðîäèíû ÷åðíîé ñàæåíåö çàãëóáëÿþò íà 6—10 ñì, äëÿ òîãî ÷òîáû ñôîðìèðîâàòü ïîëíîöåííûé êóñò. Èç ïî÷åê ïîäçåìíîãî ñòåáëÿ îáðàçóþòñÿ ïðèêîðíåâûå îäíîëåòíèå ïîáåãè, êîòîðûå íàçûâàþò íóëåâûìè, èëè ïîáåãàìè âîññòàíîâëåíèÿ êóñòà. Ïðè õîðîøåì óõîäå íóëåâûå ïîáåãè äîñòèãàþò âûñîòû áîëåå îäíîãî ìåòðà. Íà òàêîì ïîáåãå â ïàçóõàõ ëèñòüåâ çàêëàäûâàþòñÿ ïî÷êè, èç êîòîðûõ íà ñëåäóþùèé ãîä îáðàçóþòñÿ ïðèðîñòû ïåðâîãî ïîðÿäêà âåòâëåíèÿ. Âåòâü ñ ïðèðîñòàìè ïåðâîãî ïîðÿäêà âåòâëåíèÿ íàçûâàþò äâóõëåòíåé.
Ñ êàæäûì ãîäîì óâåëè÷èâàåòñÿ ïîðÿäîê âåòâëåíèÿ è âîçðàñò âåòâè. Ïðèðîñòû ñòàíîâÿòñÿ êîðî÷å è íåñóò ìåíüøåå êîëè÷åñòâî ïî÷åê. Íà øåñòèëåòíèõ âåòâÿõ ïðèðîñòû óìåíüøàþòñÿ äî 5 ñì, è òàêèå âåòâè íà÷èíàþò óñûõàòü ñ âåðøèíû, à ïëîäóøêè óñûõàþò íà íèõ îò îñíîâàíèÿ êâåðõó.  ðåçóëüòàòå ïëîäîíîøåíèå ïåðåíîñèòñÿ íà ïåðèôåðèþ êóñòà. Îòìèðàíèå ÷àñòåé êóñòà ïðèâîäèò ê ïåðåðàñïðåäåëåíèþ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ â íàäçåìíîé ÷àñòè êóñòà ê ðåçåðâíûì ïî÷êàì. Èç ðåçåðâíûõ (ñïÿùèõ) ïî÷åê îáðàçóþòñÿ ñèëüíûå âåãåòàòèâíûå ïîáåãè (óñëîâíî èõ íàçûâàþò âîë÷êîâûìè). Îáû÷íî ïÿòè- øåñòèëåòíèå âåòâè îòìèðàþò, à íà ñìåíó èì â êóñòå åæåãîäíî âûðàñòàþò íîâûå ïðèêîðíåâûå ïîáåãè, îíè ÿâëÿþòñÿ îñíîâîé áóäóùèõ âåòâåé. Áëàãîäàðÿ èì âîçìîæíà çàìåíà ñëàáî ïëîäîíîñÿùèõ ñòàðûõ âåòâåé íîâûìè. Òàêèì îáðàçîì, êóñò ñîñòîèò èç âåòâåé ðàçíîãî âîçðàñòà. Öåëåñîîáðàçíî îñòàâëÿòü â êóñòå ïî 3—4 âåòâè êàæäîãî âîçðàñòà.
Íà ïîáåãàõ èìåþòñÿ ëèñòüÿ, â ïàçóõàõ êîòîðûõ îáðàçóþòñÿ ïî÷êè. Âìåñòå îíè ñîñòàâëÿþò óçåë. Ðàññòîÿíèå ìåæäó óçëàìè íàçûâàþò ìåæäîóçëèåì. Èíòåíñèâíûì ñîðòàì ñâîéñòâåííû êîðîòêèå ìåæäîóçëèÿ, áîëüøîå ÷èñëî ëèñòüåâ è ïî÷åê íà îäèí ïîãîííûé ìåòð ïðèðîñòà.
Ðèñ. 1. Ñòðîåíèå êóñòà ñìîðîäèíû ÷åðíîé:
1 — îäâîëåòíèå ïðèêîðíåâûå ïîáåãè (íóëåâîé ïîðÿäîê âåòâëåíèÿ); 2 — äâóõëåòíÿÿ âåòâü ñ ïîáåãàìè ïåðâîãî ïîðÿäêà âåòâëåíèÿ; 3 — òðåõëåòíÿÿ âåòâü; 4 — ÷åòûðåõëåòíÿÿ âåòâü; 5 — ïÿòèëåòíÿÿ âåòâü; 6 — øåñòèëåòíÿÿ âåòâü ñ âîë÷êîâûè ïîáåãîì (â); 7 — êîðíåâàÿ ñèñòåìà
Ðèñ. 2. Òèïû ïëîäîâûõ îáðàçîâàíèé:
à — ìîëîäàÿ âåòâü; á — ñòàðàÿ âåòâü; 1 -ïëîäîâûé ïîáåã; 2 — ñìåøàííûé ïîáåã; 3 — êîëü÷àòêà; 4 — ïëîäóøêà
Ëèñòüÿ ñìîðîäèíû î÷åðåäíûå, ïÿòè- èëè òðåõëîïàñòíûå. Íà íèæíåé ñòîðîíå ëèñòîâîé ïëàñòèíêè è íà îäíîëåòíèõ ïîáåãàõ ðàñïîëîæåíû æåë¸çêè, âûäåëÿþùèå ñïåöèôè÷åñêèé àðîìàò.
Ëèñòüÿ îòëè÷àþòñÿ ïî ôîðìå, ðàçìåðó, æèëêîâàíèþ, îêðàñêå, îñíîâàíèþ ëèñòîâîé ïëàñòèíêè è äð. Îíè ñëóæàò àïðîáàöèîííûìè ïðèçíàêàìè ïðè èçó÷åíèè ñîðòîâ.
Ïëîäîâûå îáðàçîâàíèÿ — ýòî ïðèðîñòû ïðîøëîãî ãîäà ñ ïëîäîâûìè ïî÷êàìè. Ïëîäîíîñèò ñìîðîäèíà ÷åðíàÿ ãëàâíûì îáðàçîì íà ïëîäîâûõ è ñìåøàííûõ ïîáåãàõ, à òàêæå íà êîëü÷àòêàõ, êîòîðûå ïîñëå ïëîäîíîøåíèÿ íàçûâàþò ïëîäóøêàìè (ðèñ. 2). Ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè ïëîäóøåê 2—3 ãîäà, ïîýòîìó íèæíèå ÷àñòè âåòâåé íà ïÿòûé-øåñòîé ãîä îãîëÿþòñÿ.
Ó ñìîðîäèíû ðàçëè÷àþò òðè òèïà ïî÷åê — ñïÿùèå, âåãåòàòèâíûå (ðîñòîâûå) è âåãåòàòèâíî-ãåíåðàòèâíûå (ïëîäîâûå). Ñïÿùèå ïî÷êè ïðîáóæäàþòñÿ ïðè ñòàðåíèè âåòâè è ïðè îáðåçêå. Âåãåòàòèâíûå ïî÷êè çàêëàäûâàþòñÿ íà íóëåâûõ, âîë÷êîâûõ, ñìåøàííûõ ïîáåãàõ, à òàêæå íà êîíöàõ âñåõ ïðèðîñòîâ (äëÿ ïðîäîëæåíèÿ ðîñòà íà ñëåäóþùèé ãîä). Âåãåòàòèâíî-ãåíåðàòèâíûå ïî÷êè — íà ïëîäîâûõ, ñìåøàííûõ ïîáåãàõ, êîëü÷àòêàõ è ïëîäóøêàõ; èç íèõ îáðàçóþòñÿ îäíà — òðè êèñòè è ïîáåãè çàìåùåíèÿ (êîëü÷àòêè, ïëîäîâûå ïîáåãè). Ôîðìèðîâàíèå âåãåòàòèâíî-ãåíåðàòèâíûõ ïî÷åê íà÷èíàåòñÿ ñ ìîìåíòà çàòóõàíèÿ ðîñòà ïîáåãîâ â èþëå. Ïðè õîðîøåì òåìïåðàòóðíîì è âîäíîì ðåæèìàõ ïî÷âû è ïðè óðàâíîâåøåííîì ïèòàíèè àçîòîì, ôîñôîðîì, êàëèåì áîëüøèíñòâî ïî÷åê èç âåãåòàòèâíûõ ïðåâðàùàþòñÿ â âåãåòàòèâíî-ãåíåðàòèâíûå, áîëüøå îáðàçóåòñÿ êîëü÷àòîê, ïî÷åê ñ äâóìÿ-òðåìÿ êèñòÿìè, à íà êèñòÿõ ôîðìèðóåòñÿ ìíîãî öâåòêîâ (ÿãîä).
Öâåòêè ñìîðîäèíû ñîáðàíû â êèñòè. Îíè èìåþò äâîéíîé îêîëîïëîäíèê, 5 òû÷èíîê è ðàçäâîåííîå ðûëüöå ïåñòèêà. Çàâÿçü îäíîãíåçäíàÿ, ìíîãîñåìÿííàÿ. Ïëîä — ÿãîäà ðàçíîé îêðàñêè (áóðàÿ, çåëåíàÿ, ÷åðíàÿ). Ôîðìà ÿãîä îêðóãëàÿ èëè íåñêîëüêî âûòÿíóòàÿ.
Öâåòêè ðàñöâåòàþò îò îñíîâàíèÿ ê âåðõóøêå êèñòè. Öâåòåíèå ñìîðîäèíû äëèòñÿ îò 7 äî 11 äíåé, à íà÷èíàåòñÿ ïðè ñóììå ýôôåêòèâíûõ òåìïåðàòóð îò 83 äî 177 °Ñ. Òåìïåðàòóðà âîçäóõà è êîëè÷åñòâî îñàäêîâ âëèÿþò íà íà÷àëî è ïðîäîëæèòåëüíîñòü öâåòåíèÿ, âñëåäñòâèå ýòîãî ïåðèîä öâåòåíèÿ ìîæåò áûòü êîðî÷å èëè äëèííåå ïî ãîäàì.
Ñìîðîäèíà ÷åðíàÿ îòíîñèòñÿ ê êóñòàðíèêàì, ðàíî ïðîáóæäàþùèìñÿ îò çèìíåãî ïîêîÿ. Ïî÷òè åæåãîäíî ïåðèîä öâåòåíèÿ ñîâïàäàåò ñ âîçâðàòîì õîëîäîâ, ïîýòîìó ëþáèòåëÿì-ñàäîâîäàì ñëåäóåò îòäàâàòü ïðåäïî÷òåíèå ñîðòàì ñàìîïëîäíûì, ïîçäíîöâåòóùèì. Ïðè íåáëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ (çàìîðîçêè, äîæäè î ãðàäîì, ñèëüíûå âåòðû è äð.) çàâÿçûâàíèå ÿãîä ìîæåò íå ïðîèñõîäèòü ïî ðàçíûì ïðè÷èíàì; ãèáåëü ðûëüöà ïåñòèêà, íåâîñïðèèì÷èâîñòü ê ïûëüöå, çàìåäëåííîå ïðîðàñòàíèå ïûëüöû. Îò îêîí÷àíèÿ öâåòåíèÿ äî ñîçðåâàíèÿ ÿãîä ïðîõîäèò ìåñÿö è áîëåå.
C "": https://fazenda-life.ru
: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_126.html |