ÂÀÐÅÍÜÅ ÈÇ ßÁËÎÊ Ñ ËÈÌÎÍÎÌ È ÊÎÐÈÖÅÉ
: 14.5.07 | : Âàðåíüÿ, äæåìû, æåëå
1 êã ÿáëîê, 1,2 êã ñàõàðà, 1 ëèìîí, 400 ìë âîäû, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìîëîòîé êîðèöû.
1 Ëèìîí âûìûòü. Öåäðó ëèìîíà ñðåçàòü è èçìåëü÷èòü.
2 Ëèìîí ðàçðåçàòü ïîïîëàì, âûæàòü ñîê.
3 ßáëîêè âûìûòü, îáñóøèòü, î÷èñòèòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì è âûðåçàòü ñåðäöåâèíó.
4 Íàðåçàòü êðóïíûìè äîëüêàìè è ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì.
5 Ñàõàð ðàñòâîðèòü â ãîðÿ÷åé âîäå, äîáàâèòü ëèìîííóþ öåäðó, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, äàòü îòñòîÿòüñÿ 5—10 ìèíóò è ïðîöåäèòü.
6 ßáëîêè ïîëîæèòü â ãîðÿ÷èé ñèðîï, îñòàâèòü íà 4 ÷àñà.
7 Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, âàðèòü 5 ìèíóò. Ñíÿòü ñ îãíÿ, îñòàâèòü íà 5 ÷àñîâ.
8 Ñíîâà äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü, ïîìåøèâàÿ. Çà 3 ìèíóòû äî îêîí÷àíèÿ âàðêè äîáàâèòü â âàðåíüå êîðèöó.
9 Ãîòîâîå âàðåíüå ðàçëîæèòü â ãîðÿ÷åì âèäå ïî ñóõèì ÷èñòûì áàíêàì.
10 Áàíêè óêóïîðèòü, ïåðåâåðíóòü è îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
C "": https://fazenda-life.ru
: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_20.html |