ÂÀÐÅÍÜÅ ÈÇ ßÁËÎÊ Ñ ËÈÌÎÍÎÌ È ÊÎÐÈÖÅÉ

:  14.5.07 | : Âàðåíüÿ, äæåìû, æåëå

1 êã ÿáëîê, 1,2 êã ñàõàðà, 1 ëèìîí, 400 ìë âîäû, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ìîëîòîé êîðèöû.

1        Ëèìîí âûìûòü. Öåäðó ëèìîíà ñðåçàòü è èçìåëü÷èòü.

2        Ëèìîí ðàçðåçàòü ïîïîëàì, âûæàòü ñîê.

3        ßáëîêè âûìûòü, îáñóøèòü, î÷èñòèòü, ðàçðåçàòü ïîïîëàì è âûðåçàòü ñåðäöåâèíó.

4        Íàðåçàòü êðóïíûìè äîëüêàìè è ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì.

5        Ñàõàð ðàñòâîðèòü â ãîðÿ÷åé âîäå, äîáàâèòü ëèìîííóþ öåäðó, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, äàòü îòñòîÿòüñÿ 5—10 ìèíóò è ïðîöåäèòü.

6        ßáëîêè ïîëîæèòü â ãîðÿ÷èé ñèðîï, îñòàâèòü íà 4 ÷àñà.

7        Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, âàðèòü 5 ìèíóò. Ñíÿòü ñ îãíÿ, îñòàâèòü íà 5 ÷àñîâ.

8        Ñíîâà äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü, ïîìåøèâàÿ. Çà 3 ìèíóòû äî îêîí÷àíèÿ âàðêè äîáàâèòü â âàðåíüå êîðèöó.

9        Ãîòîâîå âàðåíüå ðàçëîæèòü â ãîðÿ÷åì âèäå ïî ñóõèì ÷èñòûì áàíêàì.

10      Áàíêè óêóïîðèòü, ïåðåâåðíóòü è îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

 




C "":
https://fazenda-life.ru

:
https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_20.html