ÑËÈÂÀ È ÀËÛ×À. ËÓ×ØÈÅ ÑÎÐÒÀ
: 7.12.07 | : Ïëîäîâûå äåðåâüÿ
Óñïåõ âûðàùèâàíèÿ ñëèâû è àëû÷è âî ìíîãîì çàâèñèò îò ïðàâèëüíîãî ïîäáîðà ñîðòîâ. Îíè äîëæíû áûòü çèìîñòîéêèå, æåëàòåëüíî ñàìîïëîäíûå, óðîæàéíûå, êðóïíî-, ïëîäíûå, óñòîé÷èâûå ê áîëåçíÿì. Îáðàùàéòå âíèìàíèå è íà ñðîê ñîçðåâàíèÿ: ðàííèå ñîðòà îòäàþò óðîæàé â íà÷àëå àâãóñòà, ñðåäíèå - â ñåðåäèíå èëè â êîíöå àâãóñòà, ïîçäíèå - â íà÷àëå ñåíòÿáðÿ. Êñòàòè, èìåéòå â âèäó, ÷òî â ãîäû ñ ïðîõëàäíûì ëåòîì ñëèâà ïîçäíèõ ñîðòîâ ó íàñ íå âñåãäà âûçðåâàåò.
À òåïåðü ïîçíàêîìèì âàñ ñ ëó÷øèìè ñîðòàìè ñëèâû è àëû÷è, êîòîðûå ðåêîìåíäîâàíû Ãîñóäàðñòâåííûì ðååñòðîì ñåëåêöèîííûõ äîñòèæåíèé äëÿ âûðàùèâàíèÿ â ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè.
Ñîðòà ñëèâû äîìàøíåé
Âîëæñêàÿ êðàñàâèöà. Ðàííèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî î÷åíü çèìîñòîéêîå, ñèëüíîðîñëîå, ñ îâàëüíî-îêðóãëîé êðîíîé. Ñîðò ñàìîáåñïëîäíûé, ëó÷øèå îïûëèòåëè: Ïàìÿòü Òèìèðÿçåâà, Ñêîðîñïåëêà êðàñíàÿ, Ðåíêëîä êîëõîçíûé. Óðîæàéíîñòü ðåãóëÿðíàÿ, è âûñîêàÿ (25-30 êã ñ äåðåâà). Ïëîäû ìàññîé 34 ã, îâàëüíî-îêðóãëûå, êðàñíîâàòî-ôèîëåòîâûå. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, òåìíî-æåëòàÿ, êèñëîâàòî-ñëàäêàÿ. Ñîðò óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ, õîðîøî ïåðåíîñèò ïåðåâîçêó.
Åâðàçèÿ 21.
Ðàííèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî âûñîêîçèìîñòîéêîå, ñèëüíîðîñëîå. Ñîðò ñàìîáåñïëîäíûé, ëó÷øèå îïûëèòåëè: Ñêîðîñïåëêà êðàñíàÿ, Âåíãåðêà ìîñêîâñêàÿ, Ðåíêëîä êîëõîçíûé. Óðîæàéíîñòü 15 êã ñ äåðåâà. Ïëîäû ìàññîé 30 ã, îêðóãëûå, òåìíî-áîðäîâûå. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, æåëòî-îðàíæåâàÿ, êèñëîñëàäêàÿ, õîðîøåãî âêóñà. Ñîðò óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ, õîðîøî ïåðåíîñèò ïåðåâîçêó.
Ñêîðîñïåëêà êðàñíàÿ.
Ñîðò íàðîäíîé ñåëåêöèè ðàííåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî çèìîñòîéêîå, ñðåäíåðîñëîå. Ñàìîïëîäíîå èëè ÷àñòè÷íî ñàìîïëîäíîå, óðîæàé ïîâûøàåòñÿ ïðè ñîâìåñòíîé ïîñàäêå ñ Âåíãåðêîé ìîñêîâñêîé, Ðåíêëîäîì êîëõîçíûì. Óðîæàéíîñòü 18-25 êã ñ äåðåâà. Ïëîäû ìàññîé 18-20 ã, óäëèíåííî-îâàëüíûå, çàîñòðåííûå ê âåðøèíå, îò ðîçîâî-êðàñíûõ äî êðàñíûõ, ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ îñûïàþòñÿ. Ìÿêîòü ñðåäíåé ïëîòíîñòè, ìàëîñî÷íàÿ, êðàõìàëèñòàÿ, ÿíòàðíî-æåëòàÿ, ïîñðåäñòâåííîãî âêóñà. Êîñòî÷êà îòäåëÿåòñÿ ëåãêî. Ñîðò õîðîø äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ, ïëîäû íå ìíóòñÿ ïðè ïåðåâîçêå.
Ðåíêëîä ìè÷óðèíñêèé.
Ñðåäíå-ðàííèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî çèìîñòîéêîå, ñðåäíåðîñëîå. Ñîðò ñàìîïëîäíûé. Óðîæàéíîñòü 12 êã ñ äåðåâà. Ïëîäû îêðóãëûå, êðàñíîâàòî-ôèîëåòîâûå, ìàññîé 37 ã. Ìÿêîòü îðàíæåâàÿ, ñî÷íàÿ, êèñëî-ñëàäêàÿ, õîðîøåãî âêóñà. Ñîðò ñðåäíåóñòîé÷èâ ê ãðèáíûì çàáîëåâàíèÿì. Ïëîäû óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ.
Ðåíêëîä êîëõîçíûé. Ñðåäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî çèìîñòîéêîå, ñëàáîðîñëîå, ñàìîáåñïëîäíîå. Ëó÷øèå îïûëèòåëè: Ñêîðîñïåëêà êðàñíàÿ, Âåíãåðêà ìîñêîâñêàÿ, Òåðí êðóïíîïëîäíûé. Ïëîäîíîøåíèå åæåãîäíîå è îáèëüíîå (12-15 êã ñ äåðåâà). Ïëîäû ìàññîé 17 ã, îêðóãëûå, çåëåíîâàòî-æåëòûå. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, íåæíàÿ, ñâåòëî-çåëåíàÿ, ñëàäêàÿ, õîðîøåãî âêóñà. Êîñòî÷êà ëåãêî îòäåëÿåòñÿ îò ìÿêîòè. Ïëîäû õîðîøè äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ, ïåðåâîçêó ïåðåíîñÿò ïëîõî.
Ñèíèé äàð.
Ñðåäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî âûñîòîé äî 2,5 ì. Çèìîñòîéêîñòü ñðåäíÿÿ, íî ïîñëå ïîäìåðçàíèÿ õîðîøî âîññòàíàâëèâàåòñÿ. Ñîðò ñàìîïëîäíûé. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü 16 êã ñ äåðåâà, ìàêñèìàëüíàÿ -35 êã. Ïëîäû ìàññîé 14 ã, òåìíî-ôèîëåòîâûå ñ âîñêîâûì íàëåòîì, ïðèÿòíîãî âêóñà. Êîñòî÷êà îòñòàåò îò ìÿêîòè óäîâëåòâîðèòåëüíî. Ñîðò óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ, äîâîëüíî óñòîé÷èâ ê êëÿñòåðîñïîðèîçó è ïëîäîâîé ãíèëè.
Ñìîëèíêà.
Ñðåäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî ñðåäíåçèìîñòîéêîå, ñèëüíîðîñëîå. Ñîðò ñàìîáåñïëîäíûé, ëó÷øèå îïûëèòåëè: Ñèíèé äàð, Óòðî, ßè÷íàÿ ñèíÿÿ, Âåíãåðêà ìîñêîâñêàÿ. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü 7 êã ñ äåðåâà, ìàêñèìàëüíàÿ - 40 êã. Ïëîäîíîøåíèå íåðåãóëÿðíîå. Ïëîäû êðóïíûå (35 ã), îêðóãëî-îâàëüíûå, òåìíî-ñèíèå. Ìÿêîòü ñðåäíåé ïëîòíîñòè, çåëåíîâàòàÿ, ñî÷íàÿ, îòëè÷íîãî âêóñà. Êîñòî÷êà îòäåëÿåòñÿ õîðîøî. Ïëîäû ñòîëîâîãî íàçíà÷åíèÿ, õîðîøî ïåðåíîñÿò ïåðåâîçêó. Óñòîé÷èâîñòü ê áîëåçíÿì ñðåäíÿÿ.
Óòðî.
Ñðåäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî âûñîòîé äî 3,5 ì. Çèìîñòîéêîñòü ñðåäíÿÿ (âûäåðæèâàåò ìîðîçû äî ìèíóñ 35°Ñ), íî ïîñëå ïîäìåðçàíèÿ áûñòðî âîññòàíàâëèâàåòñÿ. Ñîðò ñàìîïëîäíûé. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü 16 êã ñ äåðåâà, ìàêñèìàëüíàÿ - 37 êã. Ïëîäû êðóïíûå (32 ã), çåëåíîâàòî-æåëòûå, ñ ðóìÿíöåì è âîñêîâûì íàëåòîì. Ìÿêîòü æåëòàÿ, ñî÷íàÿ, ïðèÿòíîãî âêóñà. Êîñòî÷êà íåáîëüøàÿ, ëåãêî îòäåëÿåòñÿ îò ìÿêîòè. Ñîðò óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ. Óñòîé÷èâîñòü ê çàñóõå è áîëåçíÿì âûøå ñðåäíåé.
Ôèîëåòîâàÿ. Ñðåäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî ñëàáîðîñëîå (2,5 ì), ñàìîïëîäíîå. Çèìîñòîéêîñòü ñëàáàÿ. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü 14 êã ñ äåðåâà, ìàêñèìàëüíàÿ - äî 30 êã. Ïëîäû ïðîäîëãîâàòî-îâàëüíûå, òåìíî-ôèîëåòîâûå, ìàññîé 25 ã. Ìÿêîòü æåëòàÿ, íåæíàÿ, ñî÷íàÿ, õîðîøåãî âêóñà. Ïëîäû ñòîëîâîãî íàçíà÷åíèÿ. Ñîðò â èíûå ãîäû ïîðàæàåòñÿ ïëîäîâîé ãíèëüþ è êëÿñòåðîñïîðèîçîì.
ßè÷íàÿ ñèíÿÿ. Ñðåäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî çèìîñòîéêîå, ñèëüíîðîñëîå. Ñîðò I ñàìîïëîäíûé. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü 17 êã ñ äåðåâà, ìàêñèìàëüíàÿ - 28 êã. Ïëîäû ìàññîé 29 ã, îâàëüíî-ÿéöåâèäíûå, ñèíèå. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, íåæíàÿ, ñëàäêàÿ, õîðîøåãî âêóñà. Êîñòî÷êà ëåãêî îòäåëÿåòñÿ îò ìÿêîòè. Ïëîäû óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ, õîðîøî ïåðåíîñÿò ïåðåâîçêó. Ñîðò ñðåäíåóñòîé÷èâ ê ïëîäîâîé ãíèëè è êëÿñòåðîñïîðèîçó.
Ïàìÿòü Òèìèðÿçåâà.
Ñðåäíåïîçäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî ñèëüíîðîñëîå, ñðåäíåé çèìîñòîéêîñòè, ñàìîïëîäíîå. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ, ðåãóëÿðíàÿ. Ïëîäû ìàññîé 22 ã, ÿéöåâèäíîé ôîðìû, ðîçîâàòî-æåëòûå. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, áëåäíî-æåëòàÿ, êèñëîâàòî-ñëàäêàÿ, ïðèÿòíîãî âêóñà. Ñîðò óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ.
Âåíãåðêà ìîñêîâñêàÿ.
Ñîðò íàðîäíîé ñåëåêöèè ïîçäíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî ñðåäíåçèìîñòîéêîå, ñàìîïëîäíîå, ñðåäíåðîñëîå. Óðîæàéíîñòü 10-15 êã ñ äåðåâà. Ïëîäû ìàññîé 22-28 ã, îâàëüíî-ÿéöåâèäíûå, òåìíî-êðàñíûå. Ìÿêîòü ïëîòíàÿ, ñî÷íàÿ, æåëòàÿ, êèñëîâàòî-ñëàäêàÿ, õîðîøåãî âêóñà. Êîñòî÷êà ëåãêî îòäåëÿåòñÿ îò ìÿêîòè. Ïëîäû óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ, õîðîøî ïåðåêîñÿò ïåðåâîçêó.
Ñîðòà ñëèâû êèòàéñêîé
Ñêîðîïëîäíàÿ.
Ðàííèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî ñðåäíåðîñëîå, ñ ðàñêèäèñòîé êðîíîé, çèìîñòîéêîå. Ñîðò ñàìîáåñïëîäíûé, ëó÷øèå îïûëèòåëè: Çàðÿ, Ñåñòðà Çàðè, Êðàñíûé øàð. Óðîæàéíîñòü 15-20 êã ñ äåðåâà. Ïëîäû ìàññîé 25 ã, îêðóãëûå, ÿðêî-êðàñíûå. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, ñâåòëî-æåëòàÿ, êèñëîâàòî-ñëàäêàÿ, îñâåæàþùåãî âêóñà. Ïëîäû óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ, õîðîøî ïåðåíîñÿò ïåðåâîçêó.
Êðàñíûé øàð.
Ñðåäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî çèìîñòîéêîå, ñðåäíåðîñëîå. Ñîðò ñàìîáåñïëîäíûé, ëó÷øèå îïûëèòåëè: Ñêîðîïëîäíàÿ, Çàðÿ, Ñåñòðà Çàðè. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ, äî 18 êã ñ äåðåâà. Ïëîäû ìàññîé 28 ã, îêðóãëûå, êðàñíûå ñ ñèçûì íàëåòîì. Ìÿêîòü î÷åíü ñî÷íàÿ, ñâåòëî-æåëòàÿ, àðîìàòíàÿ, ïðèÿòíîãî ñëàäêîãî âêóñà. Ïëîäû ñòîëîâîãî íàçíà÷åíèÿ, õîðîøî ïåðåíîñÿò ïåðåâîçêó.
Îðëîâñêèé ñóâåíèð. Ñðåäíåïîçäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî ñðåäíåðîñëîå (âûñîòîé äî 3 ì). Çèìîñòîéêîñòü äðåâåñèíû âûñîêàÿ, ïî÷åê - âûøå ñðåäíåé Ñîðò ÷àñòè÷íî ñàìîïëîäíûé, ëó÷øèå îïûëèòåëè - ñîðòà ñðåäíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü 15-20 êã ñ äåðåâà. Ïëîäû ìàññîé 31 ã, îêðóãëîé ôîðìû, êîæèöà áóðàÿ ñ ôèîëåòîâûìè ïÿòíàìè, ïëîòíàÿ. Ìÿêîòü áóðîâàòî-æåëòàÿ, ïëîòíàÿ, êèñëî-ñëàäêàÿ, õîðîøåãî âêóñà. Êîñòî÷êà ìåëêàÿ, õîðîøî îòäåëÿåòñÿ. Ñîðò ñòîëîâîãî íàçíà÷åíèÿ.
Ñîðòà àëû÷è
Ïî ñðàâíåíèþ ñî ñëèâàìè àëû÷à áîëåå òåïëîëþáèâà, ïîýòîìó áîëüøèíñòâî åå ñîðòîâ ïðåäíàçíà÷åíî äëÿ âûðàùèâàíèÿ â þæíûõ ðàéîíàõ ñðåäíåé ïîëîñû. Ïî÷òè âñå îíè ñàìîáåñïëîäíûå, íî ïðè íàëè÷èè äðóãèõ ñîðòîâ àëû÷è èëè êèòàéñêîé ñëèâû äàþò õîðîøèé óðîæàé.
Ïîäàðîê Ñàíêò-Ïåòåðáóðãó. Ðàííèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî ñðåäíå-ðîñëîå. Ïëîäû óäëèíåííî-ÿéöåâèäíûå, æåëòîâàòî-îðàíæåâûå, ìàññîé Þã. Ìÿêîòü æåëòàÿ, ñî÷íàÿ, êèñëî-ñëàäêàÿ. Ñðåäíÿÿ óðîæàéíîñòü 27 êã ñ äåðåâà. Ïëîäû óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ, õîðîøî ïåðåíîñÿò ïåðåâîçêó.
Ïóòåøåñòâåííèöà.
Ðàííèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî çèìîñòîéêîå, ñðåäíåðîñëîå. Ïëîäû ìàññîé 27 ã, ïëîñêîîêðóãëîé ôîðìû, êðàñíûå. Ìÿêîòü îðàíæåâàÿ, ñðåäíåé ïëîòíîñòè, ñî÷íàÿ, êèñëî-ñëàäêîãî âêóñà, ñî ñëàáûì àðîìàòîì. Óðîæàéíîñòü 20-30 êã ñ äåðåâà. Ñîðò îòíîñèòåëüíî óñòîé÷èâ ê êëÿñòåðîñïîðèîçó è áàêòåðèîçó.
Êóáàíñêàÿ êîìåòà.
Ñðåäíåðàííèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî çèìîñòîéêîå, ñëàáîðîñëîå. Ñîðò ÷àñòè÷íî ñàìîïëîäíûé. Óðîæàéíîñòü åæåãîäíî âûñîêàÿ -20-30 êã ñ äåðåâà. Ïëîäû ìàññîé 29 ã, ÿéöåâèäíîé ôîðìû, áîðäîâûå. Ìÿêîòü æåëòàÿ, âîëîêíèñòàÿ, ñî÷íàÿ, êèñëî-ñëàäêîãî âêóñà. Ñîðò óñòîé÷èâ ê êëÿñòåðîñïîðèîçó, ìîíèëèîçó è áàêòåðèîçó.
Ìàðà. Ñðåäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî ñðåäíåðîñëîå, çèìîñòîéêîå. Ïëîäû ïëîñêîîêðóãëûå, æåëòûå, ìàññîé 22 ã. Ìÿêîòü æåëòàÿ, ñî÷íàÿ, ñëàäêàÿ.
Óðîæàéíîñòü åæåãîäíî âûñîêàÿ. Ïëîäû óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ãðèáíûì áîëåçíÿì.
Íàéäåíà.
Ñðåäíèé ñðîê ñîçðåâàíèÿ. Äåðåâî çèìîñòîéêîå, ñðåäíåðîñëîå. Ïëîäû ìàññîé 36 ã, ÿéöåâèäíîé ôîðìû, æåëòûå. Ìÿêîòü æåëòàÿ, êèñëî-ñëàäêàÿ. Óðîæàéíîñòü 15-25 êã ñ äåðåâà, çàñóõîóñòîé÷èâîñòü ñðåäíÿÿ. Êëÿñòåðîñïîðèîçîì è âðåäèòåëÿìè ïîðàæàåòñÿ ñëàáî.
Àíàòîëèé Ìèõååâ,
êàíäèäàò ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê
C "": https://fazenda-life.ru
: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_416.html |