ÐÀÇÂÅÄÅÍÈÅ
: 13.2.08 | : Êîçû
Êîçû èìåþò 60 ïàð õðîìîñîì â êàæäîé ñîìàòè÷åñêîé êëåòêå, 30 èç êîòîðûõ íàñëåäóþòñÿ îò îòöà è 30 - îò ìàòåðè. Êàæäàÿ õðîìîñîìà ñîäåðæèò îïðåäåëåííîå ÷èñëî ãåíîâ: ïðèðîäà è èíôîðìàöèÿ êàæäîãî ãåíà ñîîòâåòñòâóåò îïðåäåëåííûì ÷åðòàì æèâîòíîãî.  ïðîöåññå ôîðìèðîâàíèÿ ÿéöåêëåòêè âåñü ýòîò ìàòåðèàë äåëèòñÿ íà äâå ÷àñòè. Ýòî äàåò êàæäîé ïîëîâîé êëåòêå ïî 30 õðîìîñîì ñ íåîáõîäèìûì íàáîðîì ãåíîâ, íî êîìáèíàöèÿ ãåíîâ íå ñîîòâåòñòâóåò íîðìàëüíîé ïàðå. Ýòî äåëàåò ãåíåòèêó ÷ðåçâû÷àéíî òðóäíîé, è ìû íå ìîæåì ïðåäñêàçàòü êà÷åñòâà ïîòîìñòâà ïîëíîñòüþ.
Íåêîòîðûå êà÷åñòâà æèâîòíûõ îáåñïå÷èâàþòñÿ îäíîé ïàðîé ãåíîâ, îäíèì îò îòöà, äðóãèì îò ìàòåðè. ×àñòî îäèí èç íèõ äîìèíàíòíûé, ïðåîáëàäàþùèé, áîëåå ñèëüíûé, ïîäàâëÿåò ïðîÿâëåíèå ðåöåññèâíîãî, áîëåå ñëàáîãî.
Ñåëåêöèîííûé îòáîð. Ðàçâîäèòå ëè âû êîç äëÿ ïîëó÷åíèÿ ìîëîêà èëè äëÿ âûñòàâîê, îñíîâíîå íàïðàâëåíèå êîçîâîäñòâà - ìîëî÷íîå. Âûñîêîïîðîäíîå æèâîòíîå ñïîñîáíî äîñòèãàòü âûñîêîãî óðîâíÿ ìîëî÷íîé ïðîäóêòèâíîñòè è äàâàòü ìîëîêî âûñîêîãî êà÷åñòâà â òå÷åíèå ìíîãèõ ëàêòàöèè.  äàëüíåéøåì ýòî æèâîòíîå æåëàòåëüíîãî òèïà ìîæåò äàòü âûñîêîêëàññíîå ïîòîìñòâî.
Òî, ñêîëüêî êîçà äàåò ìîëîêà è íàñêîëüêî äîëãîé áóäåò åå ïðîäóêòèâíàÿ æèçíü, çàâèñèò îò ñòàíäàðòîâ êîçîâîäà. Ìîëî÷íàÿ ïðîäóêòèâíîñòü êîçû ìîæåò áûòü ëåãêî èçìåðåíà, ïóòåì âçâåøèâàíèÿ ìîëîêà, ïîëó÷åííîãî çà ñóòêè ñ èíòåðâàëîì â 1 ìåñÿö è ðàñ÷åòîì îáùåãî óäîÿ.
Ïîñêîëüêó êîçåë èìååò ìíîæåñòâî äî÷åðåé, èçìåðèòü åãî âëèÿíèå íà ìîëî÷íóþ ïðîäóêòèâíîñòü íå î÷åíü ëåãêî. Äàæå åñëè èìååòñÿ âñåãî íåñêîëüêî äî÷åðåé, âíåøíèå óñëîâèÿ ìîãóò âëèÿòü íà ìîëî÷íóþ ïðîäóêòèâíîñòü áîëåå ñèëüíî, íåæåëè ãåíåòè÷åñêèå ôàêòîðû. Äëÿ òîãî, ÷òîáû îöåíèòü êîçëà îáúåêòèâíî, íåîáõîäèìî ðàñïîëàãàòü äàííûìè î ïðîäóêòèâíîñòè äî÷åðåé çà íåñêîëüêî ëàêòàöèè ïî íåñêîëüêèì ñòàäàì.
Ðàñïîëàãàÿ äàííîé èíôîðìàöèåé, âû ìîæåòå îöåíèòü ãåíåòè÷åñêóþ öåííîñòü êîçëà. Íî îöåíêà âîçìîæíà è ïî ïðîèñõîæäåíèþ. Êîçåë, ïðîèñõîäÿùèé èç ñòàäà ñ âûñîêîé ïðîäóêòèâíîñòüþ, èìååò áîëåå âûñîêèå øàíñû îêàçàòüñÿ óëó÷øàòåëåì, ÷åì êîçåë, î ïðîèñõîæäåíèè êîòîðîãî íè÷åãî íå èçâåñòíî.
Ïðè îòáîðå êîçëà ìîæíî ðóêîâîäñòâîâàòüñÿ ÷åðòàìè òåëîñëîæåíèÿ. Êàê ïðàâèëî, ìîëî÷íûå êîçû ñëîæåíû, êàê è èõ ðîäèòåëè èëè áëèçêî ê òîìó. Áîëüøóþ ðîëü â ðàçâèòèè òåëîñëîæåíèÿ êîç èãðàåò èõ ñîäåðæàíèå è íåçàâèñèìî îò òèïà ïðîèçâîäèòåëÿ ÷åðòû êîç ìîãóò áûòü óõóäøåíû ïóòåì íåïðàâèëüíîé åãî îðãàíèçàöèè.
Äàæå åñëè êîçåë î÷åíü äîðîã, íî ïîêóïêà åãî ñòîèò óëó÷øåíèÿ âàøåãî ñòàäà, è ïðè ýòîì èìååòñÿ äîñòîâåðíàÿ èíôîðìàöèÿ, íå áîéòåñü âëîæèòü äåíüãè â "ïîëîâèíó ñòàäà".
Êà÷åñòâà, êîòîðûå âû èùåòå â êîçëå, áóäóò âëèÿòü íà êà÷åñòâî ïîòîìñòâà, ïîýòîìó áóäüòå âíèìàòåëüíû ïðè ïîäáîðå êîçëà, òàê êàê îñíîâíîå êà÷åñòâî êîç - ìîëî÷íàÿ ïðîäóêòèâíîñòü.
Íàèáîëüøåãî ïðîãðåññà â ñåëåêöèè âû äîñòèãíåòå, ïðîâîäÿ îòáîð ïî êàêîìó-íèáóäü îäíîìó ïðèçíàêó. Äîñòèãíóâ öåëè ïî îäíîìó ïðèçíàêó, ñëåäóåò ïåðåêëþ÷èòüñÿ íà äðóãîé. Íåêîòîðûå ïðèçíàêè áîëåå ëåãêî èçìåíÿåìû, ÷åì äðóãèå, ïîñêîëüêó íàñëåäóåìîñòü ïðèçíàêîâ ðàçíàÿ. Ýòî ïðîèñõîäèò ïîòîìó, ÷òî îäíè ïðèçíàêè îïðåäåëÿþòñÿ íåñêîëüêèìè ãåíàìè, à äðóãèå ìíîæåñòâîì ãåíîâ, è âëèÿíèå îêðóæàþùåé ñðåäû íà êàæäûé ïðèçíàê ðàçíîå.
Î÷åíü òðóäíî îöåíèòü ïðîãðåññ â ñåëåêöèè, åñëè îöåíêà ñóáúåêòèâíà è êà÷åñòâî æèâîòíûõ øèðîêî âàðüèðóåò.
Âûáèðàÿ ïðèçíàê äëÿ ñåëåêöèè, îöåíèòå ýêîíîìè÷åñêîå âëèÿíèå äàííîé ñåëåêöèè (òàáë. 1).
Òàáëèöà 1. Íàñëåäóåìîñòü ïðèçíàêîâ ìîëî÷íûõ êîç
Ïðèçíàê |
Íàñëåäóåìîñòü |
Èçìåðåíèå |
Ýôôåêò |
Ðàçìåð æèâîòíîãî |
Âûñîêàÿ |
Ëåíòà è âåñû |
Ñòîèìîñòü ïðè ïðîäàæå |
Æèð ìîëîêà |
Âûñîêàÿ |
Àíàëèç ìîëîêà |
Ñòîèìîñòü ìîëîêà |
Ïðîöåíò áåëêà |
Âûñîêàÿ |
Àíàëèç ìîëîêà |
Âûõîä ñûðà |
Ìîëî÷íàÿ ïðîäóêòèâíîñòü |
Ñðåäíÿÿ |
Êîíòðîëüíûå äîåíèÿ |
Äîõîä îò ïðîäàæè ìîëîêà |
Ìîëîêîîòäà÷à |
Ñðåäíÿÿ |
Òîê ìîëîêà, êã/ìèí |
Ðàñõîä âðåìåíè íà äîåíèå |
Óñòîé÷èâîñòü ê ìàñòèòó |
Ñðåäíÿÿ |
Ïðîáû íà ìàñòèò, ñîìàòè÷. êëåòêè |
Ñðîê èñïîëüçîâ., ñòîèìîñòü ëå÷åíèÿ |
Ñëîæåíèå |
Ñðåäíÿÿ |
Êëàññèôèêàöèÿ, íàáëþäåíèÿ |
Ñòîèìîñòü ïðè ïðîäàæå |
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ |
Íèçêàÿ |
Âîçðàñò ïðè óáîå |
Ñðîêè îáíîâëåíèÿ ñòàäà |
Ðåïðîäóêòèâíûå êà÷åñòâà |
Íèçêàÿ |
Ñðîêè ìåæäó ÿãíåíèÿìè |
Êîëè÷åñòâî ìîëîêà çà ãîä |
Âîñïàëåíèÿ âûìåíè |
Íèçêàÿ |
Íàáëþäåíèÿ |
Ðåïðîäóêòèâíûå êà÷åñòâà, ñòîèìîñòü ëå÷åíèÿ |
Íîãè |
Íèçêàÿ |
Íàáëþäåíèÿ |
Îáíîâëåíèå ñòàäà |
ÂÎÇÐÀÑÒ ÏÅÐÂÎÉ ÑËÓ×ÊÈ
Êîçî÷êà ìîæåò íà÷àòü ïðèõîäèòü â îõîòó â âîçðàñòå 4 ìåñÿöåâ, íî íå ïîçâîëÿéòå åé ñëó÷àòüñÿ äî òåõ ïîð, ïîêà îíà äîñòèãíåò æèâîé ìàññû 32 êã. Íåêîòîðûå êîçîâîäû íå ïóñêàþò êîçî÷åê â ñëó÷êó äî ìàññû 40 êã è ñ÷èòàþò ýòî îïðàâäàííûì.  çàâèñèìîñòè îò òîãî, êàê ñîäåðæàò êîçî÷åê è îñîáåííî ÷åì èõ êîðìÿò, îíè ìîãóò äîñòèãàòü äàííîé ìàññû ê âîçðàñòó 7-9 ìåñÿöåâ.
Êîçî÷êè, ñëó÷åííûå â äàííîå âðåìÿ, äàäóò ïðèïëîä â âîçðàñòå 12-14 ìåñÿöåâ. Åñëè ôåðìà âûñîêîìîëî÷íàÿ, ìîëî÷íàÿ ïðîäóêòèâíîñòü êîçî÷êè îêóïèò åå ñîäåðæàíèå è ìîëî÷íóþ ïðîäóêòèâíîñòü ñ ãîäîâàëîãî âîçðàñòà. Åñëè êîçî÷êà åùå ðàñòåò, åå ìîëî÷íàÿ ïðîäóêòèâíîñòü áóäåò íåñêîëüêî íèæå, íî áóäåò áîëåå óñòîé÷èâîé.
Íåêîòîðûå êîçîâîäû íå ñëó÷àþò êîçî÷åê äî ãîäà èëè äî 18 ìåñÿöåâ. Òàêèå êîçî÷êè, äàâøèå ïåðâûé ïðèïëîä â âîçðàñòå îêîëî äâóõ ëåò, íå íàñòîëüêî ìîëî÷íûå, êàê êîçî÷êè, äàâøèå âòîðîå ïîòîìñòâî ê âîçðàñòó äâóõ ëåò, íî êàê ñëåäóåò èç óòâåðæäåíèé êîçîâîäîâ, èõ ïðîäóêòèâíàÿ æèçíü áîëåå ïðîäîëæèòåëüíà. Êîíå÷íî, âíåøíå êîçî÷êà, ñëó÷åííàÿ â âîçðàñòå ãîäà èëè ïîëóòîðà ëåò, âûãëÿäèò áîëåå âíóøèòåëüíî, íî êàê ïðàâèëî, ó íåå áûâàþò ïðîáëåìû ñ ïîëó÷åíèåì ïðèïëîäà, òàê êàê îíà ñëèøêîì æèðååò.
Òàêèì îáðàçîì, âðåìÿ âûáîðà ñðîêîâ ñëó÷êè çàâèñèò îò âàñ, â çàâèñèìîñòè îò òîãî, êàêóþ öåëü âû ïåðåä ñîáîé ïîñòàâèëè.
ÑËÓ×ÍÎÉ ÑÅÇÎÍ
Êàê ïðàâèëî, ñëó÷àþò êîç ñåçîííî. Íà ïðîÿâëåíèå îõîòû êîç âëèÿåò ñâåò, è îõîòà îáû÷íî ïðîÿâëÿåòñÿ íà 10-þ íåäåëþ ïîñëå íàèáîëåå äëèííîãî äíÿ ãîäà. Ñ íà÷àëà ñåíòÿáðÿ äî ôåâðàëÿ èëè ìàðòà íàèáîëüøåå ÷èñëî êîç ïðèõîäèò â îõîòó è ìîæåò áûòü áëàãîïîëó÷íî îïëîäîòâîðåíî. Ñ íà÷àëà àïðåëÿ öèêëû ïðîèñõîäÿò âÿëî, è ñ ýòîãî âðåìåíè äî ñëåäóþùåãî ñåíòÿáðÿ êîçû ïðîÿâëÿþò ìàëî èíòåðåñà ê ñëó÷êå. Íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî êîç, ïðèáëèçèòåëüíî 5%, áóäåò èìåòü õîðîøî âûðàæåííûé öèêë â òå÷åíèå îäíîãî-äâóõ ìåñÿöåâ äî è ïîñëå îñíîâíîé ìàññû êîç ñòàäà. Íàèáîëüøåå âëèÿíèå íà ñìåùåíèå öèêëîâ ó êîç ìîãóò îêàçàòü ñîäåðæàíèå è êîðìëåíèå. ×åì ëó÷øå óñëîâèÿ êîðìëåíèÿ, òåì ðàíüøå íàñòóïàåò ñëó÷íîé ñåçîí. Êðîìå òîãî, ìîæíî ïðîâåñòè ñåëåêöèþ îñîáåé èç ïðèïëîäà, ðîæäåííîãî ñ ñåíòÿáðÿ ïî äåêàáðü, áåç èñïîëüçîâàíèÿ äðóãîãî äîïîëíèòåëüíîãî âìåøàòåëüñòâà. Ïðè íåîáõîäèìîñòè èñïîëüçóþò ãîðìîíàëüíûå ïðåïàðàòû, ïðèâîäÿùèå êîç â îõîòó â æåëàòåëüíîå âðåìÿ ãîäà.
Ïðèçíàêè îõîòû. Ïðè ðàçâåäåíèè êîç íåîáõîäèìî óìåòü ðàñïîçíàâàòü îõîòó. Î÷åíü ðàíî èëè â êîíöå ñëó÷íîãî ñåçîíà ýòè ïðèçíàêè ìîãóò ïðîÿâëÿòüñÿ î÷åíü âÿëî. Ñ îêòÿáðÿ ïî ôåâðàëü, îäíàêî, ñòðåìëåíèå ê ñëó÷êå ïðîÿâëÿåòñÿ ñèëüíî è ðàñïîçíàòü êîç â îõîòå íå ñîñòàâëÿåò òðóäà. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïîëîâîãî öèêëà, îò ïåðâîãî äíÿ îäíîé îõîòû äî íà÷àëà ñëåäóþùåé, ìîæåò âàðüèðîâàòü îò 18 äî 24 äíåé â çàâèñèìîñòè îò èíäèâèäóàëüíîñòè. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü îõîòû â ñâîå âðåìÿ ìîæåò êîëåáàòüñÿ îò 12 ÷àñîâ äî 4 äíåé. Îõîòà â ñåðåäèíå ñåçîíà, ñ îêòÿáðÿ ïî äåêàáðü, ñèëüíåå, è ñëó÷êà â äàííîå âðåìÿ ìîæåò äàòü áîëüøå ïëîäîòâîðíûõ îïëîäîòâîðåíèé. Ïðîñìîòðèòå îñíîâíûå ïðèçíàêè îõîòû.
1. Íàðóæíûå ïîëîâûå îðãàíû êîçû ïðèïóõàþò è ñòàíîâÿòñÿ ðîçîâûìè èëè êðàñíûìè.
2. Êîçà âåäåò ñåáÿ íåîáû÷íî, íåñïîêîéíî è ÷àñòî áëååò.
3. Êîçó ïðèâëåêàåò çàïàõ êîçëà è îíà ïðèíþõèâàåòñÿ. Âû ìîæåòå ïðèãîòîâèòü "êîçëèíóþ òðÿïêó", ïîòåðåâ êóñî÷êîì íåéëîíà ïàõó÷èå æåëåçû êîçëà, ðàñïîëîæåííûå ïîçàäè ðîãîâ. Ñîõðàíÿéòå ýòó òðÿïêó â ñòåêëÿííîé áàíêå ñ ïëîòíî çàêðûâàþùåéñÿ êðûøêîé. Êîãäà êîçå äàþò ïîíþõàòü ñîäåðæèìîå áàíêè, ïðîÿâëåíèå îõîòû ó íåå óñèëèâàåòñÿ.
4. Êîçà áåç óñòàëè êðóòèò õâîñòîì è íåîñëàáåâàþùå äâèãàåò èì èç ñòîðîíû â ñòîðîíó.
5. Âëàãàëèùíûå âûäåëåíèÿ ðàçëè÷àþòñÿ ïî êà÷åñòâó. Îíè îáû÷íî ãóñòûå è íåïðîçðà÷íûå â íà÷àëå îõîòû, æèäêèå è ÷èñòûå â òå÷åíèå îõîòû, à çàòåì ãóñòûå è áåëûå â êîíöå îõîòû.
Òèïè÷íî, ÷òî êîçà, âõîäÿùàÿ â öèêë, ìîæåò ñïðîâîöèðîâàòü äðóãèõ êîç ê áåñïîêîéíîìó ïîâåäåíèþ è âûçâàòü âñêàêèâàíèå íà ñåáÿ.  õîäå îõîòû ó êîçû, êàê è ó âñåõ æèâîòíûõ, ïðîÿâëÿåòñÿ ðåôëåêñ ñòîÿíèÿ, êîçà ñïîêîéíà. Êàê òîëüêî îõîòà èäåò íà óáûëü, ó êîçû âíîâü ïðîÿâëÿåòñÿ áåñïîêîéñòâî, ñòðåìëåíèå ê áîðüáå è âñêàêèâàíèþ.
Ó íåêîòîðûõ êîç ïðèçíàêè îõîòû ïðîÿâëÿþòñÿ ÿð÷å, ó äðóãèõ îíà ïðîòåêàåò áîëåå âÿëî.
C "": https://fazenda-life.ru
: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_642.html |