ÏÈÒÀÍÈÅ
: 13.2.08 | : Êîçû
Êîçà - æâà÷íîå æèâîòíîå. Ýòî çíà÷èò, ÷òî â äîïîëíåíèå ê îäíîêàìåðíîìó æåëóäêó, êîòîðûé èìååòñÿ ó ñâèíåé, ëîøàäåé è ó ÷åëîâåêà, ó íåå åñòü áîëüøîé "ôåðìåíòîð" èëè ðóáåö.  ðóáöå ãðóáûå êîðìà ïîãðóæåíû â æèäêîñòü, ñîäåðæàùóþ áîëüøîå êîëè÷åñòâî ìèêðîîðãàíèçìîâ. Ýòè ìèêðîáû ðàçðóøàþò äëèííûå ìîëåêóëû öåëëþëîçû íà êîðîòêèå öåïè è íà ñàõàðà, êîòîðûå ìîãóò áûòü ïåðåâàðåíû â íàñòîÿùåì æåëóäêå, ñû÷óãå.  äîïîëíåíèå ê ýòîìó ìèêðîáû ñàìè èñïîëüçóþò ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà êîðìà, ðàçìíîæàþòñÿ, ÷àñòü èç íèõ, ñëåäóÿ äàëüøå ïî ïèùåâàðèòåëüíîé ñèñòåìå, ñíàáæàåò îðãàíèçì êîçû äîïîëíèòåëüíûì êîëè÷åñòâîì áåëêà. Ìèêðîáû ðóáöà ïðîèçâîäÿò çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ, íåîáõîäèìûõ äëÿ êîçû. Î÷åíü âàæíûì ÿâëÿåòñÿ âîïðîñ ïîääåðæàíèÿ ìèêðîôëîðû ðóáöà. Ðåçêèå èçìåíåíèÿ ñîñòàâà ðàöèîíà è îñîáåííî óâåëè÷åíèå ñîäåðæàíèÿ â íåì çåðíà, ìîãóò îòðèöàòåëüíî ïîâëèÿòü íà áàëàíñ ìèêðîîðãàíèçìîâ ðóáöà, âûçâàâ ïðè ýòîì áîëåçíü è äàæå ñìåðòü êîçû.
Âêóñû êîçû î÷åíü ðàçíîîáðàçíû. Îíà ïîëó÷àåò óäîâîëüñòâèå îò ïàñòüáû íà ïàñòáèùå è ñêóñûâàÿ ïî÷êè äåðåâüåâ. Ñêóñûâàíèå êîðìà êîçà ïðîèçâîäèò ñ ïîìîùüþ ðåçöîâ íèæíåé ÷åëþñòè è çóáíîé ïëàñòèíêè, çàìåíÿþùåé îòñóòñòâóþùèå ðåçöû âåðõíåé ÷åëþñòè. Êîðì, ïîïàâøèé â ðîò, ïåðåæåâûâàåòñÿ ïëîõî è âñêîðå ïðîãëàòûâàåòñÿ. Ïèùà ïîïàäàåò â ðóáåö, ãäå ïðîèñõîäèò ïðåäâàðèòåëüíîå ïåðåâàðèâàíèå êîðìà. Êîãäà ó êîçû åñòü âîçìîæíîñòü äëÿ îòäûõà, îíà îòðûãèâàåò íåáîëüøèå ïîðöèè ñîäåðæèìîãî ðóáöà è èçìåëü÷àåò åãî äàëüøå â ïðîöåññå ïåðåæåâûâàíèÿ.  ïðîöåññå ïîâòîðíîãî ïåðåæåâûâàíèÿ êîðì ñìà÷èâàåòñÿ äîïîëíèòåëüíûì êîëè÷åñòâîì ñëþíû, ïîìîãàþùåé ïîääåðæàòü ðåàêöèþ ñîäåðæèìîãî ðóáöà, ñäåðæèâàÿ åå îò èçëèøíåãî îêèñëåíèÿ. Êîãäà ÷àñòèöû êîðìà íàïîìèíàþò ïî êîíñèñòåíöèè êàøó, îíè ïðîíèêàþò â íèæíþþ ÷àñòü ðóáöà è ïðîõîäÿò ÷åðåç ñåòêó è êíèæêó, - äâå äðóãèå êàìåðû ïðåäæåëóäêà. Ïîñëå ýòîãî êîðì ïîïàäàåò â ñû÷óã, íàñòîÿùèé æåëóäîê, à çàòåì â òîíêèé îòäåë êèøå÷íèêà, ãäå óæå ïðîèñõîäèò íàñòîÿùåå ïåðåâàðèâàíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ.
Íîâîðîæäåííûé êîçëåíîê íå èìååò äåéñòâóþùåãî ïðåäæåëóäêà è íå ìîæåò èñïîëüçîâàòü ãðóáûå êîðìà. Ìîëîêî ñòåêàåò ïðÿìî â ñû÷óã, ãäå è ïåðåâàðèâàåòñÿ. Ýòî ïðîèñõîäèò äî òåõ ïîð, ïîêà ðóáåö íå áóäåò äîñòàòî÷íî áîëüøèì äëÿ òîãî, ÷òîáû îáåñïå÷èòü æèâîòíîå ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè.
Ðóáåö ìîæåò áûòü ðàçâèò äîñòàòî÷íî áûñòðî, åñëè âû çàñòàâèòå êîçëåíêà óïîòðåáëÿòü ãðóáûå êîðìà, ñíàáæàÿ åãî ìÿãêèì âûñîêîêà÷åñòâåííûì ñåíîì è êîíöåíòðàòàìè, íà÷èíàÿ ñ 3-ãî äíÿ ïîñëå ðîæäåíèÿ. Êàê òîëüêî êîçëåíîê íà÷íåò óïîòðåáëÿòü äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî ñóõîãî âåùåñòâà, îí ìîæåò áûòü îòíÿò îò ìàòåðè, èñïûòàâ ïðè ýòîì íåáîëüøîé ñòðåññ èëè íå èñïûòàâ åãî âîîáùå.
Êàê è âñå æèâîòíûå, êîçû íóæäàþòñÿ â âîäå, ýíåðãèè, áåëêå, âèòàìèíàõ è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâàõ. Ïåðâîå òðåáîâàíèå æèâîòíîãî îðãàíèçìà ñîñòîèò â îáåñïå÷åíèè è ïîääåðæêå æèçíåííî âàæíûõ ôóíêöèé îðãàíèçìà, òàêèõ êàê: äûõàíèå, ñåðäöåáèåíèå, ïèùåâàðåíèå, ïîääåðæàíèå òåìïåðàòóðû îðãàíèçìà è ò. ä., à òàêæå â çàìåíå òêàíåé, êîòîðûå ïîñòîÿííî èçíàøèâàþòñÿ è âîññòàíàâëèâàþòñÿ. Òîëüêî ïîñëå îáåñïå÷åíèÿ ïåðå÷èñëåííûõ ôóíêöèé ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà êîðìà ìîãóò áûòü èñïîëüçîâàíû äëÿ ïðîäóêöèè ìîëîêà èëè ìÿñà è ðåïðîäóêöèè.
Ïðåæäå âñåãî, ïðè îïðåäåëåíèè íåîáõîäèìîãî êîëè÷åñòâà êîðìà, ñëåäóåò ó÷èòûâàòü ïðîäóêòèâíîñòü æèâîòíîãî è çàòðàòû ýíåðãèè íà ðåïðîäóêöèþ. Åñëè êîëè÷åñòâî êàêîãî-íèáóäü ïèòàòåëüíîãî âåùåñòâà ÿâëÿåòñÿ ëèìèòèðîâàííûì, êîçà ìîæåò ñíèçèòü ïðîäóêòèâíîñòü è ïîêàçàòåëè âîñïðîèçâîäñòâà.
Åñëè æèâîòíîå åùå ðàñòåò è äàåò ïðîäóêöèþ, îíî äîëæíî áûòü îáåñïå÷åíî äîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì âñåõ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. Íàïðèìåð, åñëè êîçà â ñîñòîÿíèè äàòü 6 êã ìîëîêà â äåíü, à îíà ïîëó÷àåò ïðîòåèíà, êàëüöèÿ, ôîñôîðà, âèòàìèíà À è äðóãèõ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, äîñòàòî÷íûõ òîëüêî äëÿ ïðîäóêöèè 3 êã ìîëîêà, îíà äàñò òîëüêî 3 êã. Åñëè ýíåðãèÿ, ïðîòåèí, êàëüöèé, ôîñôîð è ìèêðîýëåìåíòû ñîîòâåòñòâóþò ïðîäóêòèâíîñòè 6 êã, à êîëè÷åñòâî âèòàìèíà À ïîçâîëÿåò äàòü òîëüêî 3 êã, êîçà äàñò 3 êã, íàñêîëüêî ïîçâîëÿåò êîëè÷åñòâî âèòàìèíà À. Äàííîå ÿâëåíèå íàçûâàåòñÿ ïðèíöèïîì ïåðâîãî ëèìèòèðîâàííîãî ïèòàòåëüíîãî âåùåñòâà, è åãî ñëåäóåò ïîìíèòü ïðè ñîñòàâëåíèè ðàöèîíîâ äëÿ æèâîòíûõ.
Ïðàâèëüíîå êîðìëåíèå îáåñïå÷èò âûñîêóþ ïðîäóêòèâíîñòü è çäîðîâüå æèâîòíûõ. Äëÿ ýòîãî æåëàòåëüíî ïðîèçâîäèòü åæåãîäíûé àíàëèç êîðìîâ, òàê êàê, çíàÿ èõ íàñòîÿùóþ ïèòàòåëüíîñòü, ëåã÷å óçíàòü, êàêèå ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà â ðàöèîíàõ îãðàíè÷åíû è ñäåðæèâàþò ïðîäóêòèâíîñòü. Ýòî åäèíñòâåííûé ïóòü äëÿ òîãî, ÷òîáû óçíàòü, ÷åì â äåéñòâèòåëüíîñòè êîðìÿòñÿ æèâîòíûå. Îáëàäàÿ òàêîé èíôîðìàöèåé, âû ñìîæåòå ïðèíÿòü ðåøåíèå îá îáåñïå÷åíèè æèâîòíûõ ýíåðãèåé, ïðîòåèíîì, ìèíåðàëüíûìè âåùåñòâàìè, à ãëàâíîå, ñáåðå÷ü äåíüãè íà îïëàòó ñ÷åòà âåòåðèíàðíîãî ðàáîòíèêà.
Ýíåðãèÿ. Æâà÷íûå, ïðåèìóùåñòâåííî, ïîëó÷àþò ýíåðãèþ èç óãëåâîäîâ è æèðîâ, ñîäåðæàùèõñÿ â ðàöèîíå.
Îáû÷íî ýíåðãèÿ ÿâëÿåòñÿ íàèáîëåå îãðàíè÷èâàþùèì ôàêòîðîì ðàöèîíà. Äåôèöèò ýíåðãèè íàáëþäàåòñÿ ïðè íåäîêîðìå æèâîòíûõ. Ýòî äîâîëüíî îáùåå ÿâëåíèå, ïðèâîäÿùåå ê ñíèæåíèþ ðîñòà èëè åãî îñòàíîâêå, ñíèæåíèþ ìîëî÷íîé ïðîäóêòèâíîñòè, îñëàáëåíèþ îðãàíèçìà, ñíèæåíèþ ðåçèñòåíòíîñòè è äàæå ê ñìåðòè. Äåôèöèò ïðîòåèíà è äðóãèõ ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ ÷àñòî äîïîëíÿåòñÿ äåôèöèòîì ýíåðãèè.
Ñîäåðæàíèå ýíåðãèè â êîðìå çàâèñèò îò âèäà ðàñòåíèé, âõîäÿùèõ â åãî ñîñòàâ, è èõ çðåëîñòè. Ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ ðàñòåíèé â íèõ óâåëè÷èâàåòñÿ êîëè÷åñòâî êëåò÷àòêè è óìåíüøàåòñÿ êîëè÷åñòâî ýíåðãèè, è êîçû åäÿò òàêîé êîðì ìåíåå îõîòíî. Áîáîâûå òðàâû îáû÷íî ñîäåðæàò áîëüøå ýíåðãèè, ÷åì ðàçíîòðàâüå, ñêîøåííîå â òîé æå ñòàäèè. Ñîëîìà âñåãäà ñîäåðæèò áîëüøîå êîëè÷åñòâî êëåò÷àòêè è íåìíîãî ýíåðãèè. Çåðíîâûå êîðìà, íàîáîðîò, ñîäåðæàò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ýíåðãèè.
Êîëè÷åñòâî ýíåðãèè â êàæäîì âèäå êîðìà ìîæåò áûòü âûðàæåíî íåñêîëüêèìè ïóòÿìè. Îáùåå êîëè÷åñòâî ïåðåâàðèìûõ âåùåñòâ êîðìà âûðàæàåòñÿ êàê ïðîöåíò îò îáùåãî ñîäåðæàíèÿ ñóõîãî âåùåñòâà â êîðìå.
Ïðîòåèí. Ïðîòåèí, èëè áåëîê, ñîñòîèò èç àçîòñîäåðæàùèõ ñîñòàâëÿþùèõ, èçâåñòíûõ ïîä íàçâàíèåì àìèíîêèñëîò. Ìóñêóëàòóðà, êîæà, âîëîñ, âíóòðåííîñòè, òêàíè è æèäêîñòè îðãàíèçìà ñîäåðæàò ïðîòåèí. Ðóáöîâûå ìèêðîîðãàíèçìû ðàçðóøàþò áîëüøóþ ÷àñòü ïðîòåèíà êîðìà íà óãëåâîäîðîäû è àììèàê, óñâàèâàÿ è ïðåâðàùàÿ èõ â áåëîê ñîáñòâåííîãî òåëà. Êîçû óñâàèâàþò â îñíîâíîì ìèêðîáèîëîãè÷åñêèé áåëîê. Ýòîò ïðîöåññ ïîçâîëÿåò æâà÷íûì èñïîëüçîâàòü íåïðîòåèíîâûå èñòî÷íèêè àçîòà ñ òàêîé æå ýôôåêòèâíîñòüþ, êàê è ïðîòåèíîâûå. Ñóõîñòîéíûå êîçû, êîçëû è äðóãèå æèâîòíûå íà ïîääåðæèâàþùåì ðàöèîíå â ñîñòîÿíèè èñïîëüçîâàòü íåïðîòåèíîâûé àçîò ïî÷òè ñ òàêîé æå ýôôåêòèâíîñòüþ, êàê íàïðèìåð, âûñîêîêà÷åñòâåííûé ïðîòåèí ñîè.
×àñòü ïðîòåèíà ïðîõîäèò ÷åðåç ðóáåö æèâîòíûõ áåç ðàñùåïëåíèÿ è íàïðàâëÿåòñÿ ïðÿìî â ñû÷óã è òîíêèé îòäåë êèøå÷íèêà. Ýòîò ïðîòåèí íàçûâàåòñÿ ïðîõîäÿùèì. Õîòÿ áîëüøàÿ ÷àñòü ïðîòåèíà, èñïîëüçóåìîãî êîçàìè, èìååò ìèêðîáèîëîãè÷åñêîå ïðîèñõîæäåíèå, â îðãàíèçìå ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ è ïðîõîäÿùèé ïðîòåèí. Òàêèå æèâîòíûå, êàê ðàñòóùèå êîçëÿòà è êîçû, äîÿùèåñÿ ïî ïåðâîé ëàêòàöèè, â ìåíüøåé ñòåïåíè ñïîñîáíû óñâàèâàòü íåáåëêîâûé ïðîòåèí, ïîñêîëüêó ïèùà ïðîõîäèò ÷åðåç æåëóäîê ñëèøêîì áûñòðî äëÿ îáåñïå÷èâàíèÿ îðãàíèçìà ñèíòåòè÷åñêèì áåëêîì. Ñêàðìëèâàíèå òàêèì æèâîòíûì ñèíòåòè÷åñêèõ ïðåïàðàòîâ ïðèâåäåò ê ñèëüíîìó ñòðåññó, ñäåðæèâàíèþ ðîñòà è ñíèæåíèþ ïðîäóêòèâíîñòè.
Ïåðâûé ïðèçíàê ïðîòåèíîâîãî äåôèöèòà - ïëîõîé àïïåòèò. Ïîíèæåííîå ïîòðåáëåíèå êîðìà âûçûâàåò íåàäåêâàòíîå ïîñòóïëåíèå â îðãàíèçì ýíåðãèè. Äðóãèìè ñèìïòîìàìè íåäîñòàòêà ïðîòåèíà â ðàöèîíå ìîãóò ÿâëÿòüñÿ: ñíèæåíèå ïðîäóêòèâíîñòè, íåðåãóëÿðíûå îõîòû, ïîòåðè æèâîé ìàññû è ïîíèæåíèå ðîñòà.
Ðàííåñêîøåííîå áîáîâîå ñåíî - ïðåâîñõîäíûé èñòî÷íèê âûñîêîêà÷åñòâåííîãî ïðîòåèíå, çëàêîâîå ñåíî ñîäåðæèò ïðîòåèíà íàìíîãî ìåíüøå. Ïîñêîëüêó ñîäåðæàíèå ïðîòåèíà â çåðíå ñèëüíî âàðüèðóåò è çàâèñèò îò ìíîãèõ ôàêòîðîâ, íàïðèìåð, îò òèïà ïî÷âû, çåðíî íå ÿâëÿåòñÿ åäèíñòâåííûì èñòî÷íèêîì ïðîòåèíà. Ìíîãèå êîçîâîäû èñïîëüçóþò êîììåð÷åñêèé êîìáèêîðì äëÿ êîðìëåíèÿ ìîëî÷íûõ êîðîâ, êîòîðûé ñìåøèâàåòñÿ ñ çåðíîì, êàê ýòî ðåêîìåíäîâàíî èíñòðóêöèÿìè.
Ïîìíèòå, ÷òî æèâîòíûå â çàâèñèìîñòè îò èõ ðàçìåðà, àêòèâíîñòè, ñêîðîñòè ðîñòà è óðîâíÿ ïðîäóêòèâíîñòè òðåáóþò êàæäûé äåíü îïðåäåëåííîãî êîëè÷åñòâà ïðîòåèíà. Çíàéòå, ñêîëüêî âàøè æèâîòíûå ñúåäàþò êîðìà, âçâåøèâàÿ åãî ÷åðåç îïðåäåëåííûå ïðîìåæóòêè âðåìåíè. Çíàÿ õèìè÷åñêèé ñîñòàâ êîðìà, âû ñìîæåòå îöåíèòü, äîñòàòî÷íî ëè ïðîòåèíà îíè ïîëó÷àþò.
Êàëüöèé è ôîñôîð. Ýòè äâà ìèíåðàëà ÿâëÿþòñÿ êðèòè÷åñêèìè â ïèòàíèè âñåõ æèâîòíûõ è îñîáåííî íåîáõîäèìû ëàêòèðóþùèì æèâîòíûì. Êàëüöèé è ôîñôîð âçàèìîäåéñòâóþò âìåñòå ïðè ôîðìèðîâàíèè êîñòåé è çóáîâ, â ôóíêöèÿõ ìíîãèõ ìÿãêèõ òêàíåé, âêëþ÷àÿ íåðâíóþ, è ïðîäóêöèè ìîëîêà. Ïîýòîìó óáåäèòåñü, ÷òî æèâîòíûå ïîëó÷àþò â ðàöèîíå íåîáõîäèìîå èõ êîëè÷åñòâî.
Èäåàëüíîå ñîîòíîøåíèå ýëåìåíòîâ - 1,5 ÷àñòè êàëüöèÿ íà 1 ÷àñòü ôîñôîðà, õîòÿ êîçû ìîãóò âûíîñèòü ñîîòíîøåíèÿ îò 1,2:1 äî 3:1. Èçáûòîê îäíîãî ýëåìåíòà ìîæåò ïðèâåñòè ê âîçíèêíîâåíèþ ñèìïòîìîâ íåäîñòàòêà äðóãîãî.
Äåôèöèò îáîèõ ýëåìåíòîâ íà ïðîòÿæåíèè íåñêîëüêèõ íåäåëü áóäåò ïðèâîäèòü ê ñíèæåíèþ ìîëî÷íîé ïðîäóêòèâíîñòè êîçû. Ïðè íåïðîäîëæèòåëüíîì ïî âðåìåíè äåôèöèòå ýëåìåíòîâ êîçà áóäåò èñïîëüçîâàòü èìåþùèåñÿ â îðãàíèçìå çàïàñû, íî ïðîäóêòèâíîñòü âñå ðàâíî ñíèçèòñÿ.
Ó ðàñòóùèõ æèâîòíûõ äèñáàëàíñ êàëüöèÿ è ôîñôîðà ïðèâåäåò ê ñíèæåíèþ ðîñòà, èñêðèâëåíèþ è äåôîðìàöèè êîñòåé, îñîáåííî íîã. Åñëè êîçà ïîëó÷àëà ñëèøêîì ìíîãî êàëüöèÿ â ïîñëåäíåé ÷àñòè áåðåìåííîñòè, òî äîñòèæåíèå ïèêà ìîëî÷íîé ïðîäóêòèâíîñòè ìîæåò ïðîèçîéòè íàìíîãî ðàíüøå, ÷åì îáû÷íî. Âàì áóäåò íåîáõîäèìî ðåãóëèðîâàòü ïîòðåáëåíèå êàëüöèÿ ïóòåì âíóòðèâåííûõ ââåäåíèé. Ñïîñîáíîñòü ê àáñîðáöèè êàëüöèÿ ó òàêîãî æèâîòíîãî áóäåò ñíèæåíà. Åñëè èçáûòîê ôîñôîðà íàáëþäàëñÿ â ðàöèîíå êîçëà, òî ó íåãî ìîæåò âîçíèêíóòü ìî÷åêàìåííàÿ áîëåçíü, ïðèâîäÿùàÿ ê çàòðóäíåíèþ âûäåëåíèÿ ìî÷è.
Òðàâà áîáîâûõ è ñåíî èç íåå ñîäåðæàò èçáûòîê êàëüöèÿ. Ñîîòíîøåíèå êàëüöèÿ ê ôîñôîðó â ëþöåðíå, íàïðèìåð, ìîæåò äîñòèãàòü 7:1. Çåðíî, íàïðèìåð, ñîäåðæèò çíà÷èòåëüíî áîëüøå ôîñôîðà - 1:4 äî 1:8 - è ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ ïðèâåäåíèÿ êàëüöèåâî-ôîñôîðíîãî ñîîòíîøåíèÿ ê íîðìå. Êîãäà â ðàöèîíå î÷åíü ìíîãî çåðíà, ÷òî íåæåëàòåëüíî, áàëàíñèðîâàíèå ðàöèîíà ïðîèçâîäèòñÿ çà ñ÷åò ñî÷åòàíèÿ ðàçíîòðàâíîãî ñåíà ñ áîáîâûìè èëè æå çà ñ÷åò ìèíåðàëüíûõ äîáàâîê ñ áîëüøèì ñîîòíîøåíèåì ôîñôîðà.
Ñîëü. Îáû÷íàÿ ñîëü ñîñòîèò èç íàòðèÿ è õëîðà, ÿâëÿþùèõñÿ æèçíåííî âàæíûìè äëÿ æèâîé òêàíè. Ýòî îäíî èç âåùåñòâ, ïðè îòñóòñòâèè è íåäîñòàòêå êîòîðîãî æèâîòíîå ñòðàäàåò. Ïî ýòîé ïðè÷èíå êîçîâîäû âñåãäà ñíàáæàþò êîç ñîëüþ ñ ìèíåðàëüíûìè äîáàâêàìè ìèêðîýëåìåíòîâ èëè ìèíåðàëüíîé ñìåñüþ.
Åñëè ýòî âîçìîæíî, äàâàéòå êîçàì ðàññûïíóþ ñîëü, à íå â âèäå áëîêà, òàê êàê æèâîòíûå íå âñåãäà áóäóò èìåòü äîñòàòî÷íî âðåìåíè äëÿ åå ëèçàíèÿ. Åñëè íå èñïîëüçóþòñÿ äðóãèå ìèíåðàëüíûå äîáàâêè, èñïîëüçóéòå ñîëü, ñîäåðæàùóþ éîä è êîáàëüò, òàê êàê â ïî÷âå áîëüøèíñòâà ðåãèîíîâ ýòè ýëåìåíòû ñîäåðæàòñÿ â íåäîñòàòêå.
Ñîëü, äîëæíà ñîñòàâëÿòü 0,5% ìàññû âñåãî ðàöèîíà. Ïðè ñâîáîäíîì äîñòóïå ê ñîëè êîçû ìîãóò ïîòðåáèòü åå áîëüøå, ïðè íåäîñòàòêå åå ñòðàäàþò áåç ÷åòêî âûðàæåííûõ ñèìïòîìîâ.
Ìèêðîýëåìåíòû. Êîçû íóæäàþòñÿ âî ìíîãèõ ìèêðîýëåìåíòàõ, êîëè÷åñòâî êîòîðûõ îáû÷íî èçìåðÿåòñÿ â ìèëëèîíàõ èëè ìèëëèàðäíûõ äîëÿõ îò ìàññû ðàöèîíà. Ê ñîæàëåíèþ, òðàâà ìíîãèõ ðàöèîíîâ ñîäåðæèò ìèêðîýëåìåíòîâ íàìíîãî ìåíüøå, ÷åì èõ òðåáóåòñÿ â òàêèõ ìàëûõ êîëè÷åñòâàõ.
Ñ äðóãîé ñòîðîíû, ñîäåðæàíèå ìèêðîýëåìåíòîâ â ðàöèîíå â êîëè÷åñòâå, ïðåâûøàþùåì ðåêîìåíäóåìûé óðîâåíü, ìîæåò âûçâàòü îòðàâëåíèå êîç. Âàì ñëåäóåò çíàòü òî÷íî, â êàêîì êîëè÷åñòâå ñîäåðæàòñÿ ìèêðîýëåìåíòû â êîðìàõ è êàêèå âåùåñòâà íåîáõîäèìû æèâîòíûì. Êîðìà íåêîòîðûõ ðàöèîíîâ îïðåäåëåííî áåäíû íåêîòîðûìè ìèíåðàëüíûìè âåùåñòâàìè è ìîæíî áåç áîÿçíè èñïîëüçîâàòü èõ äîáàâêè â âèäå ìèíåðàëüíîé ñìåñè. Äåôèöèò íåêîòîðûõ ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ ìîæåò áûòü îáíàðóæåí ñëó÷àéíî ïðè ïðîÿâëåíèè òåõ èëè èíûõ ñèìïòîìîâ çàáîëåâàíèÿ. Õèìè÷åñêèé àíàëèç èìåþùèõñÿ êîðìîâ - ýòî íàèáîëåå ýêîíîìè÷íûé ïóòü â îáåñïå÷åíèè æèâîòíûõ ìèíåðàëüíûìè ýëåìåíòàìè.
Òàáëèöà 2 ÿâëÿåòñÿ îáùèì ðóêîâîäñòâîì äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ïîòðåáíîñòè êîç â ìèêðîýëåìåíòàõ. Çàìåòüòå, ÷òî â áîëüøèíñòâå ñëó÷àåâ âî âíèìàíèå äîëæåí ïðèíèìàòüñÿ ðàöèîí è åãî ñîñòàâëÿþùèå. Åñëè âû ïîäîçðåâàåòå íåäîñòàòîê ìèíåðàëüíûõ ýëåìåíòîâ â ðàöèîíàõ âàøèõ æèâîòíûõ, ïðîêîíñóëüòèðóéòåñü ó ñïåöèàëèñòîâ.
Âèòàìèíû - âåùåñòâà, íåîáõîäèìûå äëÿ íîðìàëüíîãî õîäà áèîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ. Êîçû ñèíòåçèðóþò ìíîãèå âèòàìèíû â ñâîåì òåëå, íî íåêîòîðûå èç íèõ ïîñòóïàþò â îðãàíèçì òîëüêî ñ êîðìîì.
Çäîðîâàÿ êîçà îáåñïå÷èâàåò ñåáÿ öåëûì íàáîðîì âèòàìèíîâ ãðóïïû Â, çà èñêëþ÷åíèåì Â12, êîòîðûé ñèíòåçèðóåòñÿ â êîðìàõ, ñîäåðæàùèõ êîáàëüò. Íàîáîðîò, åñëè êîçà èñïûòûâàåò íåäîñòàòîê â êîáàëüòå, ó íåå ðàçâèâàåòñÿ ãèïîàâèòàìèíîç. Êîçëÿòà, âûðàùèâàåìûå òîëüêî íà ìîëîêå, áåç ñóõèõ êîðìîâ, ìîãóò îáåñïå÷èâàòüñÿ âèòàìèíîì Â12 ÷åðåç ðîò èëè ïóòåì èíúåêöèé.
Êîçû ñèíòåçèðóþò è âèòàìèí Ñ è ðåäêî íóæäàþòñÿ â äîáàâêàõ.
Òàáëèöà 2. Ïðåäëàãàåìîå êîëè÷åñòâî ìèíåðàëüíûõ ýëåìåíòîâ â ðàöèîíå
Ìèêðîýëåìåíò |
Ìèíèìóì |
Ìàêñèìóì |
Ïîÿñíåíèÿ |
Ìàãíèé |
0,18% |
- |
Îñòðûé íåäîñòàòîê ïðîâàëÿåòñÿ ïðè âûïàñå æèâîòíûõ íà ïàñòáèùå ñ ñî÷íûì òðàâîñòîåì. Ñèìïòîìû: øàòêàÿ ïîõîäêà, êîíâóëüñèè, ñìåðòü. Ïðåäîòâðàùåíèå: ñêàðìëèâàíèå ñåíà ïåðåä âûãîíîì íà ïàñòáèùå. Ëå÷åíèå: âíóòðèâåííàÿ èíúåêöèÿ ìàãíåçèè |
Êàëèé |
0,8% |
- |
Íåäîñòàòîê ýëåìåíòà ðåäêî ïðîÿâëÿåòñÿ ïðè ðàöèîíàõ, ñîñòîÿùèõ èç ãðóáûõ êîðìîâ, íî âñòðå÷àåòñÿ ïðè âûñîêîì ñîäåðæàíèè êîíöåíòðàòîâ |
Ñåðà |
0,2% |
0,32% |
Íåäîñòàòîê íàáëþäàåòñÿ ïðè âûñîêîì ñîäåðæàíèè â ðàöèîíå íåáåëêîâîãî àçîòà. Ñèìïòîìû: ïëîõîå ñîñòîÿíèå, ïîòåðè âîëîñà, èçáûòî÷íîå âûäåëåíèå ñëþíû, ñëåçÿùèåñÿ ãëàçà |
Æåëåçî |
50 ððì* |
1000 ððì |
Íåäîñòàòîê âñòðå÷àåòñÿ ðåäêî, èñêëþ÷èòåëüíî ó êîçëÿò, âûðàùèâàåìûõ íà ìîëîêå |
Êîáàëüò |
0,1 ððì |
10 ððì |
Ñèìïòîìû íåäîñòàòêà: ïîòåðÿ àïïåòèòà, âÿëîñòü, ñëàáîñòü, àíåìèÿ, íèçêàÿ ïðîäóêòèâíîñòü. Îáû÷íî ñíàáæàåòñÿ ñ ïîâàðåííîé ñîëüþ â êîëè÷åñòâå 1-2 ððì |
Ìåäü |
10 ððì |
80 ððì |
Êàê ïîòðåáíîñòü, òàê è âûñøèé ïðåäåë íàìíîãî âûøå, ÷åì ó îâåö. Äåôèöèò ìîæåò âîçíèêíóòü ïðè èçáûòêå ìîëèáäåíà. Ñèìïòîìû: àíåìèÿ, áåëåñîñòü âîëîñà, äåôîðìàöèÿ êîñòåé, âîçìîæíû ïîíîñû è íåêîîðäèíèðîâàííûå äâèæåíèÿ |
Ìàðãàíåö |
40 ððì |
1000 ððì |
Ñèìïòîìû äåôèöèòà: îòêàç äâèæåíèÿ, äåôîðìàöèÿ êîíå÷íîñòåé, ïëîõèå ïðîäóêòèâíûå êà÷åñòâà |
Öèíê |
40 ððì |
500 ððì |
Ñèìïòîìû íåäîñòàòêà: âÿëîñòü, ìåäëåííûé ðîñò, çàáîëåâàíèå êîæè, äåðìàòèòû, êîæà, ñõîäÿùàÿ êëî÷êàìè, ïîòåðè âîëîñà, ðàíêè âîêðóã ãëàç è êîïûòåö, ó ñàìöîâ - ñëàáûé ðîñò ñåìåííèêîâ, ïëîõàÿ ïîëîâàÿ àêòèâíîñòü, íèçêèå «ïðîäóêòèâíûå êà÷åñòâà |
Éîä |
0,5 ððì |
50 ððì |
Ñèìïòîìû íåäîñòàòêà: ðàçðàñòàþùèéñÿ çîá, ïðîáëåìû, ñâÿçàííûå ñ ðåïðîäóêòèâíîñòüþ - ïîçäíèå àáîðòû, ïëîäû áåç âîëîñ, ñëàáûå êîçëÿòà. Ñèìïòîìû îòðàâëåíèÿ: ñóõîé, ãðóáûé âîëîñ, ñëåçÿùèåñÿ ãëàçà, ïðîáëåìû, ñâÿçàííûå ñ ðåïðîäóêòèâíîñòüþ |
Ñåëåí |
0,1 ððì |
3 ððì |
Ñèìïòîìû íåäîñòàòêà: íèçêàÿ îïëàòà êîðìà è ïëîõîé ðîñò, à â áîëåå òÿæåëûõ ñëó÷àÿõ - áåëîìûøå÷íàÿ áîëåçíü. Ïîñìîòðèòå ìûøöû íà ïîïåðå÷íîì ðàçðåçå. Ñèìïòîìû îòðàâëåíèÿ: õðîìîòà, îöåïåíåíèå, ïëîõèå äâèãàòåëüíûå ôóíêöèè, à â áîëåå òÿæåëûõ ñëó÷àÿõ - ïëîõîé àïïåòèò, îñëàáëåíèå çðåíèÿ, ïàðàëè÷è è ñìåðòü |
Ïðèìå÷àíèå: ððì - îáîçíà÷åíèå ìèëëèîííîé äîëè ìàññû ðàöèîíà.
Âèòàìèí Ê ñèíòåçèðóåòñÿ â îðãàíèçìå êîçû. Êðîìå òîãî, îí â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå ñîäåðæèòñÿ â êîðìå. Ýòîò âèòàìèí ïîìîãàåò êðîâè ñâåðòûâàòüñÿ.  ñëó÷àÿõ îòðàâëåíèÿ äèêóìàðîëîì èñïîð÷åííîãî êëåâåðà äîëæíû áûòü ïðåäïðèíÿòû ïîïûòêè èñêóññòâåííîãî ñíàáæåíèÿ äàííûì âèòàìèíîì â êà÷åñòâå ïðîòèâîÿäèÿ òîêñèíàì.
Âèòàìèí Ä ñóùåñòâåí äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ êðåïêèõ êîñòåé. Íåäîñòàòîê åãî âûçûâàåò ðàõèò, ïðè êîòîðîì êîñòè ñòàíîâÿòñÿ ìÿãêèìè, íåïðàâèëüíîé ôîðìû è ìîãóò ëîìàòüñÿ ïîä âîçäåéñòâèåì ìàññû òåëà. Êîçëÿòà, ðîäèâøèåñÿ ïðè íåäîñòàòêå âèòàìèíà, ìîãóò èìåòü äàííîå ñîñòîÿíèå ñ ðîæäåíèÿ. Ê ñ÷àñòüþ, âèòàìèí äåøåâ è äîñòóïåí. Îäèí ÷àñ íàõîæäåíèÿ ïîä ïðÿìûìè ñîëíå÷íûìè ëó÷àìè ïðåäîòâðàòèò ïðîáëåìû. Äðóãèì èñòî÷íèêîì âèòàìèíà ÿâëÿåòñÿ ñåíî, âûñóøåííîå íà ñîëíöå. Åñëè êîçû êðóãëîñóòî÷íî ñîäåðæàòñÿ â ïîìåùåíèè è åäÿò ñåíî, êîòîðîå õðàíèëîñü â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìåñÿöåâ, äîáàâëÿéòå âèòàìèí â êîíöåíòðèðîâàííûé êîðì èëè âîäó, äåëàéòå èíúåêöèè. Âèòàìèí Ä îáû÷íî ñîäåðæèòñÿ â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå â ïðåïàðàòàõ ñ âèòàìèíîì À.
Âèòàìèí Å äåéñòâóåò âìåñòå ñ ñåëåíîì â ïðåäîòâðàùåíèè áåëîìûøå÷íîé áîëåçíè. Ýòîò âèòàìèí ìîæåò ïîìî÷ü è â ïðåäîòâðàùåíèè ïðîáëåì ñ ðåïðîäóêòèâíûìè êà÷åñòâàìè, íå ñâÿçàííûìè ñ ñåëåíîì. Óñòàíîâëåíî, ÷òî èçëèøíåå ñîäåðæàíèå âèòàìèíà â ðàöèîíå ïðåäîòâðàùàåò ïîÿâëåíèå êèñëîãî ïðèâêóñà ìîëîêà êîðîâ è êîç.
Âèòàìèí À - îäèí èç òåõ, çà íàëè÷èåì êîòîðîãî â ðàöèîíå íóæíî ñëåäèòü áîëüøóþ ÷àñòü ãîäà. Õîðîøèìè èñòî÷íèêàìè åãî ÿâëÿþòñÿ ñâåæåå çåëåíîå ñåíî è ôóðàæ. Êîçû ñïîñîáíû ñîõðàíÿòü âèòàìèí À â ïå÷åíè â òå÷åíèå 6-8 íåäåëü. Îäíàêî, â ïàñòáèùíîé òðàâå ïîçäíåãî ëåòà ñîäåðæàíèå âèòàìèíà ñíèæàåòñÿ, à ñåíî, õðàíèâøååñÿ áîëåå 4 ìåñÿöåâ, òåðÿåò åãî ïî÷òè ïîëíîñòüþ. Ïî ýòèì ïðè÷èíàì ñ ñåíòÿáðÿ äî âûãîíà íà ïàñòáèùå â ñëåäóþùåì ãîäó êîçàì ñëåäóåò äàâàòü âèòàìèííûå äîáàâêè ñ ñîäåðæàíèåì âèòàìèíà À â êîëè÷åñòâå 3800 ìåæäóíàðîäíûõ åäèíèö íà ëèòð ìîëîêà.
Êîçû íóæäàþòñÿ â âèòàìèíå À ïî ìíîãèì ïðè÷èíàì. Îí æèçíåííî âàæåí äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ êîæè, ãëàç, ñèñòåìû îðãàíîâ äûõàíèÿ, ïèùåâàðåíèÿ, ïîëîâûõ îðãàíîâ è ìî÷åîòäåëåíèÿ. Ïîääåðæèâàÿ ýòè îðãàíû è ïîìîãàÿ àáñîðáöèè òàêèõ ýëåìåíòîâ, êàê öèíê è ñåëåí, âèòàìèí À ôîðìèðóåò çàùèòó îðãàíèçìà îò èíúåêöèè. Äåôèöèò âûçûâàåò ïîòåðþ àïïåòèòà, ìåäëåííûé ðîñò, ñëàáîå ðàçâèòèå ñêåëåòà êîçëÿò, ïîíèæåííóþ ïðîäóêòèâíîñòü, ïðîáëåìû ñî çðåíèåì, ñóõóþ êîæó, âûñîêèé ðàñõîä êîðìîâ, èíôèöèðîâàíèå, ðîæäåíèå ñëàáîãî è íåíîðìàëüíîãî ïîòîìñòâà, êàøåëü è ïîðàæåíèå íîñîâîé ïîëîñòè.
Çåëåíûé êîðì ÿâëÿåòñÿ õîðîøèì èñòî÷íèêîì âèòàìèíà À áëàãîäàðÿ íàëè÷èþ â íåì êàðîòèíà. Êàðîòèí ñåíà â áîëüøåé ñâîåé ÷àñòè îêèñëÿåòñÿ, íî îáåçâîæåííûå áîáîâûå, îñîáåííî ëþöåðíà, ñîäåðæàò åãî â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå. Õîðîøî èñïîëüçîâàòü ñèíòåòè÷åñêèé âèòàìèí À, íî äëÿ îáåñïå÷åíèÿ áîëåå äëèòåëüíîé ñîõðàííîñòè åãî ñëåäóåò õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå. Åñëè âèòàìèí ââîäèòñÿ ïóòåì èíúåêöèè, åãî ìîæíî ââîäèòü â êîëè÷åñòâå 2-ìåñÿ÷íîé íîðìû. Èçëèøíåå êîëè÷åñòâî áóäåò ñîõðàíÿòüñÿ â ïå÷åíè æèâîòíîãî è ðàñõîäîâàòüñÿ ïî ìåðå íàäîáíîñòè. Âèòàìèí À îñîáåííî âàæåí äëÿ ñëó÷åííûõ êîç è ïëîäà, ïîýòîìó óáåäèòåñü, ÷òî êîçà ïîëó÷àåò åãî â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå, îñîáåííî â ïîñëåäíèé ìåñÿö áåðåìåííîñòè.
Âîäà. Õîòÿ êîçà è çàðåêîìåíäîâàëà ñåáÿ, êàê æèâîòíîå, íåòðåáîâàòåëüíîå ê âîäå, ñïîñîáíîå æèòü â ïóñòûííûõ óñëîâèÿõ, ñîâðåìåííûå ìîëî÷íûå êîçû íóæäàþòñÿ â äîñòàòî÷íîì êîëè÷åñòâå ÷èñòîé è ñâåæåé âîäû. Ëàêòàöèÿ çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èâàåò ïîòðåáíîñòü êîçû â âîäå, è õîðîøàÿ êîçà ìîæåò âûïèâàòü â äåíü ìíîãî ëèòðîâ. Îíà íå ìîæåò ïðîäóöèðîâàòü ìîëîêî áåç âîäû, à ïðè îòñóòñòâèè äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà ÷èñòîé âîäû ìîæåò óìåíüøèòü åå ïîòðåáëåíèå.
Åñëè âîäà çàãðÿçíåíà, à æàæäà çàñòàâëÿåò ïèòü, êîçà ìîæåò íàïèòüñÿ çàãðÿçíåííîé âîäû, è ïðè ýòîì áîëåçíåòâîðíûå ìèêðîîðãàíèçìû ïîïàäóò â åå îðãàíèçì è âûçîâóò ñíèæåíèå ïðîäóêòèâíîñòè.
Êîçëÿòà îñîáåííî ïîäâåðæåíû çàáîëåâàíèÿì, ïîýòîìó îáåñïå÷èâàéòå èõ ÷èñòîé âîäîé.
Íåêîòîðûå ëþäè, ðàçâîäÿùèå êîç, ñ÷èòàþò, ÷òî çèìîé êîçà ìîæåò ïîëó÷àòü äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî âîäû, ïîòðåáëÿÿ ñíåã. Ïðàêòèêóÿ ýòî, ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî äëÿ òàÿíèÿ ñíåãà è ñîãðåâàíèÿ õîëîäíîé âîäû â ðóáöå æèâîòíûì òðåáóåòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî ýíåðãèè. Ïðè ïîòðåáëåíèè ñíåãà êîçû ñíèæàþò ïðîäóêòèâíîñòü. Îáû÷íî êîçû íà÷èíàþò ïîòðåáëÿòü ñíåã, èñïûòàâ íåäîñòàòîê âîäû â òå÷åíèå 48 ÷àñîâ.
C "": https://fazenda-life.ru
: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_645.html |