ÑÁÎÐ ÃÓÑÈÍÎÃÎ ÏÅÐÎ-ÏÓÕÎÂÎÃÎ ÑÛÐÜß
: 14.2.08 | : Äîìàøíÿÿ ïòèöà
Áëàãîäàðÿ âûñîêèì òåõíîëîãè÷åñêèì êà÷åñòâàì ãóñèíîå ïåðî-ïóõîâîå ñûðüå èñïîëüçóåòñÿ äëÿ èçãîòîâëåíèÿ òåïëîé îäåæäû, ãîëîâíûõ óáîðîâ, ïîñòåëüíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé. Íàèáîëåå öåííóþ ÷àñòü ïåðî-ïóõîâîãî ñûðüÿ ïîëó÷àþò îò ãóñåé ìåòîäîì ïðèæèçíåííîé îùèïêè.  îñíîâå ýòîãî ìåòîäà ëåæèò åñòåñòâåííàÿ ñìåíà îïåðåíèÿ (ëèíüêè). Âçðîñëûå ãóñè â òå÷åíèå ãîäà ìåíÿþò îïåðåíèå äâàæäû. Ïåðâàÿ ëèíüêà ïðèõîäèòñÿ íà ñåðåäèíó ëåòà, âòîðàÿ - íà îñåíü.  ëåòíþþ ëèíüêó ñìåíÿåòñÿ âñå îïåðåíèå ïòèöû, â îñåííþþ - òîëüêî ñðåäíåå, ìåëêîå è ðóëåâîå ïåðî. Ïîýòîìó âçðîñëûõ ãóñåé ìîæíî îùèïûâàòü äâà ðàçà â ãîä. Ïåðâîå îùèïûâàíèå ïðîâîäÿò ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðîäóêòèâíîãî ïåðèîäà ïðè ïðîÿâëåíèè ïðèçíàêîâ ëèíüêè (â êîíöå ìàÿ - íà÷àëå èþíÿ). Âòîðîå îùèïûâàíèå ÷åðåç 7-8 íåäåëü (â êîíöå èþëÿ -íà÷àëå àâãóñòà). Îò êàæäîé îñîáè çà îäíó îïåðàöèþ ïîëó÷àþò äî 100 ã ïåðî-ïóõîâîãî ñûðüÿ, â êîòîðîì ñîäåðæèòñÿ 38-42 ã ïóõà.
Ó ìîëîäûõ ãóñåé þâåíàëüíàÿ ëèíüêà íàñòóïàåò â âîçðàñòå 80-85 äíåé, ïîýòîìó â ïðîöåññå âûðàùèâàíèÿ ðåìîíòíûé ìîëîäíÿê ãóñåé ìîæíî îùèïûâàòü äâàæäû: ïåðâûé ðàç â âîçðàñòå 70-80 äíåé, âòîðîé ðàç - â 120-130 äíåé.  ëè÷íûõ ïîäñîáíûõ õîçÿéñòâàõ, ãäå â îñíîâíîì âûðàùèâàþò ãóñåé äî 150-180 äíåé, îùèïêó èõ â ðàííåì âîçðàñòå ìîæíî ïðîïóñòèòü. Ëó÷øå îùèïàòü ïòèöó â 120-150 äíåé è ïîëó÷èòü îò êàæäîé îñîáè 90-100 ã ïåðî-ïóõîâîãî ñûðüÿ, â òîì ÷èñëå ïóõà - 30-35 ã. ×èñëî è ñðîêè îùèïîê ìîëîäíÿêà çàâèñÿò îò âðåìåíè âûâîäà, ãóñÿò àïðåëüñêîãî âûâîäà ìîæíî îùèïûâàòü òðè, à ïîñëåäóþùèõ âûâîäîâ îäèí-äâà ðàçà.
Ïðåæäå ÷åì íà÷àòü ìàññîâóþ ïðèæèçíåííóþ îùèïêó ãóñåé, íåîáõîäèìî ïðîâåñòè ïðîáíóþ îùèïêó, äëÿ ÷åãî âûäåðãèâàþò ïåðî ó íåáîëüøîãî ïîãîëîâüÿ ïòèöû ñ ðàçíûõ ÷àñòåé òåëà. Åñëè ïåðî âûäåðãèâàåòñÿ ëåãêî è èìååò ñâåòëûé è ñóõîé î÷èí, òî ìîæíî ïðîâîäèòü îùèïêó, åñëè î÷èí íàïîëíåí êðîâüþ èëè ëèìôàòè÷åñêîé æèäêîñòüþ, òî ðîñò ïåðà íå çàêîí÷åí è îùèïêó ïðîâîäèòü íåëüçÿ.
Îùèïêà íåäîçðåëîãî ïåðà âûçûâàåò áåñïîêîéñòâî ó ïòèöû è òàêîå ïåðî íå ïðåäñòàâëÿåò öåííîñòè. Íå ñëåäóåò îùèïûâàòü ñëàáóþ, áîëüíóþ ïòèöó è ñ ïîðàæåíèåì êîæè.
Çà äåíü ïåðåä îùèïêîé ãóñÿì äàþò âîçìîæíîñòü õîðîøî âûêóïàòüñÿ (ëó÷øå â âîäîåìå) è î÷èñòèòü ïåðüÿ îò ãðÿçè è ïûëè.  äåíü îùèïêè ãóñåé íå êîðìÿò, à â âîäå íå îãðàíè÷èâàþò.
Îñíîâíóþ ìàññó ïåðà ñíèìàþò ñ íèæíåé ÷àñòè òóëîâèùà è çàäíåé ÷àñòè ñïèíû. Ñ ýòèõ ìåñò âûùèïûâàþò âñå ìåëêîå ïåðî, ïóõ óäàëÿþò íå ïîëíîñòüþ, à òîëüêî ðàçðåæèâàþò, íî êîæó íå îãîëÿþò. Íå îùèïûâàþò ïóõ, ïåðî ñ êðûëüåâ, áåäðà, âåðõíåé ÷àñòè øåè, çîáà è õâîñòà.
Îùèïûâàíèå ïåðà îñóùåñòâëÿåòñÿ ñëåäóþùèì îáðàçîì. Âçÿâ ãóñÿ â ðóêè, íàäî ñåñòü íà ñòóë è ïîëîæèòü åãî ñåáå íà êîëåíè ñïèíîé âíèç è íîãàìè îò ñåáÿ. Íîãè èëè ñâÿçûâàþò èëè ïðèäåðæèâàþò ëåâîé ðóêîé. Øåþ ãóñÿ ñëåäóåò îòîãíóòü íàçàä è ïðèæàòü ëîêòåì ëåâîé ðóêè. Êðûëüÿ ïòèöû äîëæíû ïëîòíî ïðèëåãàòü ê ñïèíå. Ïðåæäå ÷åì ïðèñòóïèòü ê îùèïûâàíèþ, íóæíî íåñêîëüêî ðàç ïðîâåñòè ïðàâîé ðóêîé ïî ïåðüÿì æèâîòà, âçúåðîøèâàÿ èõ, ÷òîáû óäàëèòü ïûëü, óáåäèòüñÿ â öåëîñòíîñòè êîæíîãî ïîêðîâà è óñòàíîâèòü íàëè÷èå èëè îòñóòñòâèå ìîëîäûõ ðàñòóùèõ ïåðüåâ. Ïîñëå ýòîãî óêàçàòåëüíûì è áîëüøèì ïàëüöàìè ïðàâîé ðóêè êàæäûé ðàç âûäåðãèâàþò íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ïåðüåâ â íàïðàâëåíèè èõ ðîñòà. Íà÷èíàòü îùèïêó ëó÷øå âñåãî ñ çàäíåãî êîíöà êèëÿ ãðóäíîé êîñòè. Êîãäà çàäíÿÿ ÷àñòü æèâîòà îáðàáîòàíà, ñíèìàþò ïåðî ñ ïåðåäíåé åãî ÷àñòè äî ïîäâèëî÷êîâîé âïàäèíû. Ñëåäóþùèå ó÷àñòêè, ñ êîòîðûõ ñíèìàåòñÿ ïåðî - ýòî çàäíÿÿ ÷àñòü ñïèíû è áîêà ïîä êðûëüÿìè. Ïîñëåäíèìè âûùèïûâàþò ïåðüÿ íà ïåðåäíåì ó÷àñòêå ñïèíû. ×òîáû íå ïîâðåäèòü êîæó ïðè îùèïûâàíèè, â îäèí ïðèåì áåðóò íåáîëüøîé ïó÷îê ïóõà è âûäåðãèâàþò â íàïðàâëåíèè åãî ðîñòà.
Ïðè ñîáëþäåíèè âñåõ ïðàâèë ïðåäîñòîðîæíîñòè ïðè îùèïûâàíèè ïòèöà âåäåò ñåáÿ ñïîêîéíî, îíà íå èñïûòûâàåò áîëåâûõ îùóùåíèé, íå êðè÷èò è íå îêàçûâàåò ñîïðîòèâëåíèÿ.
Ïîñëå ïðîâåäåíèÿ ïðèæèçíåííîé îùèïêè ãóñåé íà ïòèöå îñòàåòñÿ äîñòàòî÷íî ïåðà è ïóõà äëÿ çàùèòû îò íåïîãîäû. Ïòèöó ïîñëå îùèïêè ñîäåðæàò â òå÷åíèå äâóõ íåäåëü â ïîìåùåíèè, êîðìÿò â ýòîò ïåðèîä ðàöèîíàìè ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñûðîãî ïðîòåèíà 17-18%, ÷òîáû áûñòðåå âîññòàíîâèëñÿ ïåðüåâîé ïîêðîâ.
Ïðè õîðîøèõ óñëîâèÿõ ñîäåðæàíèÿ è êîðìëåíèÿ îïåðåíèå ïîëíîñòüþ âîññòàíàâëèâàåòñÿ ÷åðåç 1,5 ìåñÿöà.
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