ÎÒÊÎÐÌ ÌÎËÎÄÍßÊÀ ÏÒÈÖÛ
: 14.2.08 | : Äîìàøíÿÿ ïòèöà
×òîáû óæå â íà÷àëå ëåòà â âàøåì ìåíþ ïîÿâèëîñü ñâåæåå è âêóñíîå ïòè÷üå ìÿñî, ïåðâóþ ïàðòèþ ìîëîäíÿêà ëþáûõ âèäîâ ìÿñíîé ïòèöû ëó÷øå ïðèîáðåñòè ïîðàíüøå. Îòêîðì öûïëÿò-áðîéëåðîâ. Öûïëÿòà-áðîéëåðû î÷åíü áûñòðî ðàñòóò è ê 56-äíåâíîìó âîçðàñòó äîñòèãàþò 1,4-1,6 êã æèâîé ìàññû. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ âûðàùèâàòü öûïëÿò-áðîéëåðîâ íà ìÿñî áîëåå 80 äíåé, òàê êàê ñ âîçðàñòîì óìåíüøàåòñÿ èíòåíñèâíîñòü èõ ðîñòà, óõóäøàåòñÿ îïëàòà êîðìà ïðîäóêöèåé. Íàèáîëåå èíòåíñèâíî ðàñòóò ìÿñíûå öûïëÿòà â ïåðâûå 4 íåäåëè âûðàùèâàíèÿ. Âûñîêóþ ýíåðãèþ ðîñòà èìåþò ãèáðèäíûå öûïëÿòà, ïîëó÷åííûå â ðåçóëüòàòå ñêðåùèâàíèÿ ïòèöû ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ìÿñíûõ ïîðîä (ïëèìóòðîê, êîðíèø).
Âûðàùèâàþò áðîéëåðîâ â ïîìåùåíèè áåç âûãîíîâ, ñ íèçêîé îñâåùåííîñòüþ. Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ñâåòîâîãî äíÿ äîëæíà áûòü íå ìåíåå 17 ÷àñîâ. ×òîáû îáåñïå÷èòü öûïëÿòàì ïîêîé, â ïòè÷íèêå äîëæåí áûòü ïîëóìðàê, îñîáåííî ê êîíöó âûðàùèâàíèÿ. Ñîäåðæàò áðîéëåðîâ íà ãëóáîêîé ïîäñòèëêå èç ÷èñòûõ ñóõèõ îïèëîê èëè äðóãîãî ïîäñòèëî÷íîãî ìàòåðèàëà.  ïðîöåññå âûðàùèâàíèÿ çàãðÿçíåííóþ ïîäñòèëêó óäàëÿþò è çàìåíÿþò ñâåæåé. Ïëîòíîñòü ïîñàäêè öûïëÿò-áðîéëåðîâ -10-15 ãîëîâ íà 1 ì2 ïîëà, ïðè õîðîøåé âåíòèëÿöèè - 14-18 ãîëîâ.
×òîáû ìÿñíûå öûïëÿòà õîðîøî ðîñëè è ðàçâèâàëèñü, â ïîìåùåíèè íåîáõîäèìî ïîääåðæèâàòü îïðåäåëåííûé òåìïåðàòóðíûé ðåæèì (òàáë. 1.)
Áîëåå íèçêàÿ òåìïåðàòóðà çàäåðæèâàåò ðîñò öûïëÿò, îíè ñêó÷èâàþòñÿ, ñòàíîâÿòñÿ ìàëîïîäâèæíûìè, ñëàáûå áðîéëåðû ïîãèáàþò. Äëÿ îáîãðåâà ìîëîäíÿêà ìîæíî èñïîëüçîâàòü áûòîâûå ýëåêòðîïðèáîðû (ýëåêòðîãðåëêè, ðåôëåêòîðû è ò. ä.). Ïîìåùåíèå, ãäå ðàçìåùàþò öûïëÿò, íóæíî âåíòèëèðîâàòü, íî îñòîðîæíî, ÷òîáû íå îùóùàëîñü ñèëüíîé âîëíû õîëîäà. Ñêâîçíÿêè ãóáèòåëüíî äåéñòâóþò íà íåîêðåïøèé ìîëîäíÿê.
Òàáëèöà 1. Òåìïåðàòóðíûé ðåæèì äëÿ áðîéëåðîâ ðàçíîãî âîçðàñòà
|
Òåìïåðàòóðà |
âîçäóõà, °Ñ |
Âîçðàñò öûïëÿò, äíåé |
îêîëî îáîãðåâàòåëÿ |
â ïîìåùåíèè |
1-5
6-12
13-20
21-30
31-63 |
34-33
32-30
29-25
25-22 |
26-24
23-22
22-21
21-20
19-18 |
Óñïåõ âûðàùèâàíèÿ áðîéëåðîâ â áîëüøîé ñòåïåíè çàâèñèò îò ïîëíîöåííîñòè êîðìëåíèÿ.  ïåðâûå äíè öûïëÿò-áðîéëåðîâ ìîæíî êîðìèòü êàê öûïëÿò ÿè÷íûõ ïîðîä, èñïîëüçóÿ âàðåíûå ÿéöà, ïøåíî, ìåëêîäðîáëåíóþ ïøåíèöó, îâñÿíóþ êðóïó. Çåðíîâûå êîðìà (ÿ÷ìåíü, ïøåíèöà, îâåñ) íàäî äàâàòü â ìåëêîäðîáëåíîì âèäå (áåç ïëåíîê) â êîëè÷åñòâå 60-65% îò îáùåé ìàññû ðàöèîíà. Ñ 20-äíåâíîãî âîçðàñòà ÷àñòü çåðíîâûõ (15-20%) ìîæíî çàìåíèòü êàðòîôåëåì, êîòîðûé öûïëÿòà ïîåäàþò îõîòíî. Ïåðåä ñêàðìëèâàíèåì êàðòîôåëü âàðÿò, ìèíóò è äîáàâëÿþò âî âëàæíûå ìåøàíêè.
Èç áåëêîâûõ êîðìîâ öåííûìè ÿâëÿþòñÿ ìîëî÷íûå ïðîäóêòû: îáðàò, ïðîñòîêâàøà, ïàõòà, ñûâîðîòêà, ñâåæèé òâîðîã. Äàþò öûïëÿòàì ñ 10-äíåâíîãî âîçðàñòà áîåíñêèå è ðûáíûå îòõîäû, ñíà÷àëà ïî 5-7, à çàòåì ïî 10-15 ã íà îäíó ãîëîâó â äåíü. Ââîäÿò â ðàöèîí è áåëêîâûå êîðìà ðàñòèòåëüíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ: ñîåâûé, ïîäñîëíå÷íèêîâûé, àðàõèñîâûé æìûõè è øðîòû â êîëè÷åñòâå 15-17% îò ìàññû ñóõîãî êîðìà.
Ñ 3-ãî äíÿ âûðàùèâàíèÿ áðîéëåðàì ñëåäóåò äàâàòü çåëåíûå êîðìà. Ñâåæóþ çåëåíü èçìåëü÷àþò è äîáàâëÿþò â ìåøàíêè ïî 6 ã â ñóòêè íà ãîëîâó.  îñåííå-çèìíèé ïåðèîä, êîãäà íåò åñòåñòâåííîé çåëåíè, öûïëÿòàì ìîæíî äàâàòü ïðîðîùåííîå çåðíî (ëó÷øå ÿ÷ìåíü), à òàêæå òðàâÿíóþ ìóêó. Äîáðîêà÷åñòâåííóþ òðàâÿíóþ ìóêó íà÷èíàþò ñêàðìëèâàòü öûïëÿòàì ñ 5-äíåâíîãî âîçðàñòà èç ðàñ÷åòà 2-3 ã íà ãîëîâó â ñóòêè. Äàëåå ýòó íîðìó óâåëè÷èâàþò äî 5 ã. Áîëüøå ýòîãî êîëè÷åñòâà òðàâÿíîé ìóêè áðîéëåðàì íå äàþò, òàê êàê â íåé ñîäåðæèòñÿ ìíîãî êëåò÷àòêè, êîòîðàÿ ïëîõî óñâàèâàåòñÿ îðãàíèçìîì ïòèöû.
Öåííûì âèòàìèííûì êîðìîì äëÿ ìÿñíûõ öûïëÿò ÿâëÿåòñÿ êðàñíàÿ ìîðêîâü, êîòîðóþ ââîäÿò â ìåøàíêè â èçìåëü÷åííîì âèäå ñ 5-7-äíåâíîãî âîçðàñòà â êîëè÷åñòâå 3-5 ã íà ãîëîâó â ñóòêè.
Öûïëÿòàì íóæíî îáÿçàòåëüíî äàâàòü ìèíåðàëüíûå êîðìà - ìåë, ðàêóøêó, êîñòíóþ ìóêó. Èõ èçìåëü÷àþò è ââîäÿò â ìåøàíêè ïî 2-3 ã íà ãîëîâó â äåíü ñ 5-äíåâíîãî âîçðàñòà. Ñ ïåðâûõ äíåé â êîðìóøêè íàñûïàþò ìåëêèé ãðàâèé. Êîðìÿò ìÿñíûõ öûïëÿò ââîëþ. Ñóõàÿ êîðìîâàÿ ñìåñü ïîñòîÿííî äîëæíà íàõîäèòüñÿ â êîðìóøêàõ.
Ïðèìåðíûå íîðìû ïîòðåáëåíèÿ ñóõîé êîðìîâîé ìåøàíêè áðîéëåðàìè â ðàçëè÷íûå âîçðàñòíûå ïåðèîäû
Âîçðàñò áðîéëåðîâ, äíåé |
Êîëè÷åñòâî êîðìà â ñóòêè, ã |
1-5 |
15 |
6-10 |
20 |
11-20 |
45 |
21-30 |
65 |
31-40 |
85 |
41-50 |
100 |
51-60 |
115 |
Îòêîðì ãóñÿò.  óñëîâèÿõ ïðèóñàäåáíîãî õîçÿéñòâà íàèáîëåå âûãîäíî âûðàùèâàòü ãóñÿò áåç âûïàñîâ äî 60-70-äíåâíîãî âîçðàñòà. Ñîäåðæàò èõ â çàãîíàõ ïðè îáèëüíîì êîðìëåíèè êîíöåíòðèðîâàííûìè êîðìàìè ñ äîáàâëåíèåì íå ìåíåå 50% (ïî ìàññå) ñâåæåé çåëåíè, îòõîäîâ ñî ñòîëà, êóõíè, ñàäîâî-îãîðîäíûõ ó÷àñòêîâ (ìåëêèé ïèùåâîé êàðòîôåëü, áîòâà îãîðîäíûõ êóëüòóð, êàïóñòíûå ëèñòüÿ, íåêà÷åñòâåííûå êî÷àíû êàïóñòû è äðóãèå îâîùè). Ïðè èíòåíñèâíîì âûðàùèâàíèè ãóñÿò íà ìÿñî (âûðàùèâàíèå áåç âûïàñîâ) ðåêîìåíäóåòñÿ ïðèäåðæèâàòüñÿ ñëåäóþùåãî ðàöèîíà (%): çåðíî ìîëîòîå - 20, îòðóáè ïøåíè÷íûå - 10, ãîðîõ, ÷å÷åâèöà, áîáû - 10, æìûõ ïîäñîëíå÷íèêîâûé èëè ñîåâûé -7, ñâåæàÿ çåëåíü ìåëêîðóáëåíàÿ - 50, ðàêóøêà èëè ìîëîòûé ìåë - 2,5, ñîëü - 0,5.
Ñ 20-äíåâíîãî âîçðàñòà â ðàöèîíå ãóñÿò 30% çåðíîìó÷íûõ êîðìîâ ìîæíî çàìåíèòü âàðåíûì êàðòîôåëåì è îñòàòêàìè ïèùè ñî ñòîëà. Âñå êîðìà, âõîäÿùèå â ñîñòàâ ðàöèîíà, íàäî õîðîøî ïåðåìåøèâàòü è ñêàðìëèâàòü â âèäå ðàññûï÷àòîé âëàæíîé ìåøàíêè.
Îòêîðì óòÿò. Óòÿò íà ìÿñî íàäî âûðàùèâàòü äî 50-60 äíåé, ê ýòîìó âðåìåíè ïðè ïðàâèëüíîì êîðìëåíèè è ñîäåðæàíèè îíè äîñòèãàþò æèâîé ìàññû 2,2-2,6 êã è áîëåå. Áîëüøîé ñðîê îòêîðìà íå ðåêîìåíäóåòñÿ, òàê êàê â âîçðàñòå 65-70 äíåé ó ìîëîäíÿêà íà÷èíàåòñÿ þâåíàëüíàÿ ëèíüêà.  ýòîò ïåðèîä óòÿòà õóäåþò, ó íèõ îáðàçóþòñÿ çà÷àòêè íîâûõ ïåðüåâ (ïåíüêè), êîòîðûå òðóäíî óäàëèòü ïðè îáðàáîòêå òóøêè. Êðîìå òîãî, ðàñòÿíóòûé ñðîê îòêîðìà óâåëè÷èâàåò çàòðàòû êîðìà íà åäèíèöó ïðîäóêöèè.
Ïåðèîä îòêîðìà óòÿò äåëÿò íà 2 ôàçû, â ïåðâîé èç êîòîðûõ îíè íóæäàþòñÿ â îòíîñèòåëüíî âûñîêîé òåìïåðàòóðå âîçäóõà. Âî âòîðóþ ôàçó, êîãäà óñòàíàâëèâàþòñÿ íîðìàëüíûå òåðìîðåãóëÿöèîííûå ôóíêöèè îðãàíèçìà óòÿò (ïðèìåðíî â 2-3-íåäåëüíîì âîçðàñòå), çíà÷èòåëüíîãî ïîäîãðåâà îêðóæàþùåãî âîçäóõà íå òðåáóåòñÿ.
Êîðìÿò óòÿò ââîëþ.  ïåðâûå äíè ëó÷øèì êîðìîì äëÿ íèõ ÿâëÿþòñÿ êðóòîñâàðåííûå êóðèíûå ÿéöà, ïøåíî, ðàçìî÷åííûå êðîøêè áåëîãî õëåáà. Óæå ñ 3-ãî äíÿ óòÿòàì ìîæíî ñêàðìëèâàòü èçìåëü÷åííóþ çåëåíü êðàïèâû, êëåâåðà, ëþöåðíû, ãîðîõà èëè ðàçíîòðàâüÿ. Çåëåíü ïåðåä ñêàðìëèâàíèåì èçìåëü÷àþò íà ÷àñòèöû 0,5-1,5 ñì. Ñ íåäåëüíîãî âîçðàñòà â ðàöèîí ââîäÿò êîðíåïëîäû, à ñ 3-íåäåëüíîãî - ïèùåâûå îòõîäû. Áîëüøóþ ÷àñòü ñî÷íûõ, èçìåëü÷åííûõ êîðìîâ äàþò èì íà íî÷ü.
Ñ áîëüøîé îõîòîé ìîëîäíÿê ïîåäàåò âîäíóþ ðàñòèòåëüíîñòü - ðÿñêó, ýëîäåþ, ðäåñò, ðîãîëèñòíèê è äðóãèå âîäîðîñëè. Åå ñêàðìëèâàþò â èçìåëü÷åííîì âèäå âî âëàæíûõ ìåøàíêàõ èëè îòäåëüíûõ êîðìóøêàõ. Ñ 4-5-äíåâíîãî âîçðàñòà - â ñîîòíîøåíèè 0,5-1 (0,5 ÷àñòè çåëåíè è 1 ÷àñòü êîíöåíòðèðîâàííûõ êîðìîâ), ñ 10 äî 30 äíåé - 1:1 è ñ 30 äî 60 äíåé - 2:1.
Åñëè ðÿäîì ñ ïðèóñàäåáíûì õîçÿéñòâîì èìåþòñÿ ïðóäû, îçåðà, çàâîäè ðåê, òî ñ 15-20-äíåâíîãî âîçðàñòà óòÿò ìîæíî âûïóñêàòü íà âîäîåì.  ýòîì ñëó÷àå èõ êîðìÿò 3 ðàçà â ñóòêè, à åùå ÷åðåç 10 äíåé ïåðåõîäÿò íà äâóêðàòíîå êîðìëåíèå - óòðîì è âå÷åðîì. Åñëè óòÿòà íå ïîëüçóþòñÿ âîäîåìîì, íóæíî îáåñïå÷èâàòü èõ ÷èñòîé âîäîé. Íåäîñòàòîê âîäû çàäåðæèâàåò ðîñò ìîëîäíÿêà è óâåëè÷èâàåò åãî îòõîä. Äëÿ ïîåíèÿ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ïîèëêè òàêîé ãëóáèíû, ÷òîáû óòÿòà ìîãëè ïðîïîëàñêèâàòü íîñîâûå îòâåðñòèÿ.
C "": https://fazenda-life.ru
: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_655.html |