Все работы в саду должны быть направлены на создание благоприятных условий для вегетации, цветения, роста плодовых, ягодных и нетрадиционных культур. Готовятся к цветению деревья и кустарники. Несколько дождливых холодных дней или заморозки в разгар цветения могут оставить их без урожая.

Защитят деревья и кустарники большие костры, дымовые шашки, дождевания. В цветущих садах обязательно должны быть пчелы. Без их помощи урожай плодовых культур многих ягодных кустарников часто бывает небольшим. Заканчивают работы, начатые в апреле.

В саду заканчивают формирование и обрезку, посадку и пересадку деревьев, обработку почвы в приствольных кругах. Если при формировании кроны была допущена ошибка — оставлена ветвь, отходящая от ствола под очень острым углом, то ее уже трудно исправить. Чтобы не выпиливать эту ветвь, на молодых деревьях ее отгибают и привязывают шпагатом к стволу или колышку. Развитие прогнутой ветви задерживается.

Заканчивают перекопку и глубокое рыхление приствольных полос, междурядий. Почву в саду любого возраста можно не перекапывать ежегодно, а держать много лет под культурным задернением (газоном), что облегчает уход. На выровненную поверхность в мае высевают злаковую траву (200 г овсяницы луговой или красной и 50 — 60 г мятлика на каждые 100 м2), а когда она отрастет , скашивают и оставляют на месте за лето 8-10 раз.

^{На газон вносят минеральное удобрение в повышенных количествах (в расчете на потребность деревьев и травы) и часто поливают.}

Семечковые культуры. Продолжают прививку и перепрививку деревьев яблони, груши. В период от распускания почек до обособления бутонов деревья опрыскивают препаратами против вредителей и болезней. До цветения деревьев яблони и груши проводят вторую подкормку азотными удобрениями. Подкормку можно проводить удобрениями в сухом или жидком виде. Важными условиями эффективности подкормки являются достаточная влагообеспеченность почвы и хороший всасывающий эффект корневой системы.

В засушливый период месяца деревья обязательно поливают. Через две недели после цветения яблони и груши обрабатывают раствором мочевины: для яблони — 30 г мочевины на 10 л воды, для груши — 15 г. Спустя 14 дней проводят второе опрыскивание, концентрацию раствора увеличивают вдвое. Внекорневые подкормки сочетают с опрыскиванием деревьев против болезней и вредителей. Наиболее ответственный период в борьбе с многими вредителями — перед цветением, когда выдвигаются соцветия и бутоны окрашиваются в розово-малиновый цвет.

С целью привлечения полезной энтомофауны в небольших садах сажают эфиромасличные двухлетние овощные культуры (морковь, лук на семена).

Сразу после цветения у деревьев начинают усиленно расти побеги, резко увеличивается количество листьев и завязей, повышается потребность растений в азотных веществах.

В мае формируют крону молодых плодовых деревьев, проводят прищипку. Надламывают и выламывают лишние побеги, а у старых деревьев — волчки на верхней стороне скелетных и полускелетных ветвей. У перепривитых Деревьев сильно прищипывают побеги сорта — подвоя.

Косточковые культуры. В  мае начинается период массового цветения косточковых культур. Это время, когда все работы в саду должны быть направлены на создание наиболее благоприятных условий для вегетации, цветения и роста плодовых деревьев.

Массовое цветение, но отсутствие урожая может быть по следующим причинам: если из-за зимних морозов подмерзли генеративные органы цветка или не прорастает пыльца — нежизнеспособна или не подходит для данного сорта, или если в результате весенних заморозков подмерзло рыльце пестика или «постарались» вредители. Большой ущерб наносят долгоносики, цветоеды, вишневая побеговая моль.

В мае, иногда в начале и середине июня бывают заморозки. Особенно опасными являются поздневесенние, при которых повреждаются цветки и завязи плодовых деревьев. Степень повреждения цветков и завязавшихся плодов зависит не только от температуры, но и от продолжительности заморозка. Критические температуры при весенних заморозках колеблются в значительных пределах и зависят в основном от фазы развития растений и особенностей сорта, культуры. Согласно наблюдениям, распускающиеся цветковые почки яблони гибнут при четырехчасовом воздействии температуры —8 °С, бутоны — при — 4 — 6 °С, цветки — при — 3 — 4 "С. Раскрывшиеся цветки персика и абрикоса переносят более низкие температуры, чем цветки яблони. По данным профессора Калифорнийского университета (США) У. X. Чендлера, степень устойчивости цветков зависит и от погодных условий во время их распускания. Так, при медленном раскрытии в холодную погоду цветки яблони гибнут при температуре — 3,9 °С, а цветки персика и некоторых сортов сливы — при температуре — 5 — 6 °С. Однако цветки персика и абрикоса чаще подвержены опасности повреждения весенними заморозками из-за более ранних сроков цветения. Данные о критических температурах гибели распускающихся почек, цветков и завязавшихся плодов у различных культур представлены в таблице.

Эти данные свидетельствуют о том, что наиболее чувствительна к заморозкам завязь в начале своего развития. Еще нераспустившаяся почка выдержит даже —8 "С, бутоны косточковых замерзнут при — 2,5 °С (заметьте, что у косточковых из цветковой почки вырастают только цветки, а не как у семечковых — и цветки, и листья), а наиболее уязвимы к заморозкам распустившиеся цветки, которые повреждаются при —1,5 — 2,2 °С, и завязавшиеся плоды, которые погибают уже при —     1,1 °С.

Различную степень устойчивости к низким температурам имеют и различные части цветка. Наиболее сильно повреждается пестик, самая устойчивая часть — пыльник. Такая степень устойчивости характерна для вишни, сливы, алычи, абрикоса, персика. У частично поврежденных цветков процесс оплодотворения происходит, поэтому урожай может и не погибнуть, но все-таки плоды в большинстве случаев образуются нестандартные — мелкие, сильно деформированные.

В настоящее бремя основным способом борьбы с заморозками является дымление. Для этого используют разный материал (навоз, солома, ботва картофеля, мелкий хворост и пр.), дающий много густого дыма, а также шашки гигроскопического дыма (А-5), тепловой эффект которых составляет + 1 — 1,5 °С. Шашки более удобны для применения на больших площадях. При заморозке дымление проводят во второй половине ночи и на несколько часов после восхода солнца. Более эффективным способом защиты от заморозка является дождевание. При хорошей работе дождевальной установки нестрашен и заморозок в — 6 °С. Дождевание во время заморозков должно быть тщательным и непрерывным. Перерыв может привести к полной гибели цветков. Если мороз небольшой, то поможет и установка емкостей с водой под дерево.

Настало время выщипнуть почки на молодых деревьях там, где нежелательны дополнительные побеги, загущающие крону, или конкуренты.

Где кора грубая, рост ствола в толщину затруднен, бывают разрывы. В этом случае полезно бороздование. Оно помогает и в местах перетяжек. Если рана поверхностна, ее слегка зачищают, дезинфицируют 1 %-ным раствором медного или 3 %-ным раствором железного купоросов, покрывают садовой замазкой и обматывают мешковиной. Если рана серьезная и поврежден камбий, позднее ставят мостик.

Перед началом цветения проводят вторую подкормку деревьев сливы и алычи азотными удобрениями, что способствует увеличению количества завязавшихся плодов.

В засушливую погоду проводят полив деревьев.

Приближается время зеленого черенкования. Заранее готовят парники, горшки, ведра или другие сосуды, в которых будут укореняться черенки, а также маркеры, шланги, распылители, ручные пульверизаторы, лейки. При проведении зеленого черенкования нужно помнить о том, что внизу емкости должен быть дренаж из щебня, гальки, затем хорошая плодородная почва, а сверху — слой песка в 3 — 5 см. Кандидат сельскохозяйственных наук А.М. Михеев рекомендует использовать в виде субстрата смесь торфа и песка (1:1), присыпанного тонким слоем песка, чтобы листья касались именно его. Необходимо подумать, чем и как укрывать место, где укореняются черенки: стеклянными банками или каркасом и пленкой для теплиц.

Доктор сельскохозяйственных наук И.Ф. Галушка рекомендует провести внекорневое опрыскивание деревьев вишни. Для этого растворяют 50 г мочевины в 10 л воды. Первое опрыскивание проводят через 5 — 6 дней после цветения.

Защита насаждений от вредителей и болезней после окончания цветения заключается в следующем:

— проводят повторное опрыскивание деревьев вишни и черешни против вредителей: тли, личинок слизистого пилильщика, долгоносиков, листоверток. С этой целью используют препарат кемифос (10 мл на 10 л воды). Параллельно осматривают деревья и уничтожают гнезда гусениц многоцветницы и других вредителей. На растениях, пораженных монилиозом, вырезают и сжигают все больные ветви;

— деревья сливы и алычи обрабатывают от сливовых толстоножки и пилильщика, плодовой моли и других вреди

телей инсектицидом инсегар (5 г на 10 л воды). Против болезней сливы и алычи (клястероспориоз, полистигмоз) применяют фунгицид хорус, 75WG (3 г на 10 л воды);

— абрикос и персик от болезней (монилиальный ожог, клястероспориоз, гномониоз) и вредителей (минирующие моли, листовертки, тля) опрыскивают фунгицидом хорус, 75WG (3 г на 10 л воды) в комплексе с инсектицидом кемифос (10 мл на 10 л воды).

Приблизительно через две недели после последнего опрыскивания проводят очередную обработку инсектицидом кемифос (10 мл на 10 л воды) против сливовой плодожорки.

Ягодники. Участки земляники после рыхления и внесения удобрений мульчируют перегноем или торфом. В период появления бутонов проводят обработку земляники от вредителей и болезней инсектицидом кемифос (10 мл на 10 л воды), против малинно-земляничного долгоносика, клещей — биофунгицидом планриз (20 мл на 1 л воды), против серой гнили — фунгицидом топаз (2 мл на 10 л воды).

В первой декаде мая проводят посадку земляники. Если посадка земляники проводится без предварительной подготовки почвы, то в бороздку вносят компост или перепревший навоз, на подзолистых почвах — 2 — 3 кг/м² 

^{плюс 12 — 15 г/м2 суперфосфата и сернокислого калия. После дождевания проводят посадку. Мульчируют прикустовые зоны кустарников, малины и ежевики. В конце месяца дают первую жидкую подкормку. Орошают, не допуская пересыхания почвы.}

Без гряд землянику лучше сажать однострочно (между рядами — 60—70 см, между растениями — 20—35 см) или двухстрочно (между полосами из двух строчек — 60—70 см, между двумя строчками в полосе — 30 см и между растениями — 20—25 см). В загущенных посадках большая вероятность скопления многорядного гриба серой гнили и других болезней земляники.

Для защиты от болезней и вредителей ягодные кустарники обрабатывают до начала цветения. При появлении бутонов, но не позднее чем за 7 дней до начала цветения, малину опрыскивают лепидоцидом (20 — 30 г на 10 л воды) против комплекса вредителей.

Проводят комплексные защитные мероприятия против крыжовниковой огневки, пилильщиков, галлицы и мучнистой росы на сортах, не устойчивых к этому заболеванию, инсектицидом актеллик (15 мл на 10 л воды) и фунгицидом топаз (7 мл на 10 л воды). Против смородинного почкового клеща повторно опрыскивают биопрепаратами фитоверм (4 мл на 10 л воды) или агравертин (2 мл на 10 л воды).

В начале месяца созревают первые ягоды земляники, в конце месяца начинается массовая уборка урожая. Необходимо завершить мульчирование почвы под сортами среднего и позднего сроков созревания для предохранения от гнилей и загрязнения плодов, пересыхания почвы, ускорения получения урожая. Ягоды желательно собирать утром, после спада росы, или во второй половине дня. Нежные и ранние сорта в сухую жаркую погоду собирают через день. После каждого съема необходим освежающий полив.

В маточнике удаляют цветоносы.

На крыжовнике и малине вырезают усыхающие ветви (поврежденные стеклянницей, мучнистой росой). Кустарники поливают, подкармливают, пропалывают, мульчируют.

Нетрадиционные культуры. В посадках этих культур проводят прополки сорняков, подкормки органическими и минеральными удобрениями, поливы (2 — 4 раза по 20 — 40 л воды на растение), мульчирование почвы вокруг растений. На войлочной вишне заделывают раны и проводят подкормки жидкими удобрениями. У жимолости срезают зеленые черенки для укоренения и высаживают одревесневшие. У калины пикируют сеянцы, рыхлят почву, поливают, проводят опрыскивание разрешенными ядохимикатами. У лимонника устанавливают опоры и подвязывают лианы, вносят жидкие подкормки и притеняют молодые растения. На делянках клюквы удаляют древесно-кустарниковую и травянистую растительность, продолжают хранение посадочного материала, высаживают побеги клюквы, поливают, поддерживая уровень грунтовых вод, вносят полное минеральное удобрение, в период цветения при заморозках плантации заливают водой.

Смородина хорошо растет и плодоносит при оптимальной влажности почвы 75—80 %. У крыжовника полив проводят с учетом влажности активного слоя почвы (0—50 см). Предполивной порог влажности — 70%. Малина — достаточно засухоустойчива, но влажность почвы на глубине 20 см должна быть не ниже 70-75%.

Черенки клюквы высаживают в мае — июне на расстоянии 20 — 25 см с междурядьем 30 — 35 см. Сажают обычно по 2 черенка в гнездо, оставляя на поверхности верхушки длиной не более 2 — 4 см. После посадки участок орошают до полного насыщения почвы. Затем уровень снижают и при поливах поддерживают на глубине 30 — 40 см от поверхности.

В первые 2 — 3 года после посадки в середине мая вносят следующие удобрения: 25 г на 10 м^{2 аммиачной селитры; 100 г на 10 м2 суперфосфата простого; 75 г на 10 м2 калийной соли.}

В период плодоношения растения необходимо обеспечить надлежащим питанием. Весной вносят фосфорно-калийные удобрения (300 и 150 г на 10 м^2).

^{В середине мая, в июне и в июле вносят аммиачную селитру — 120, 150 и 150 г на 10м2.}

Можно проводить посадки саженцев облепихи, рыхление почвы, посадку черенков, полив всходов и черенков, мульчирование. У черноплодной рябины и айвы японской проводят перепрививки, прополки, укореняют саженцы. Распускаются плодовые цветочные почки.

В питомнике в маточниках клоновых подвоев при достижении ими 15 — 20 см начинают окучивать землей или опилками. Обрабатывают от вредителей и болезней.

Неприжившиеся подвои удаляют, проводят обработку в рядах и междурядьях, вносят азотные удобрения (200 — 240 г аммиачной селитры на 10 м^{2) перед дождем или поливом. Желательно вносить их в два-три приема, тогда второй или третий приходится на июнь.}

Однолетние саженцы яблони, груши в зависимости от сорта обрезают на высоте 70 — 90 см для формирования кроны у двухлетних саженцев.

Следят за санитарным состоянием насаждений. При наличии вредителей и болезней проводят обработку ядохимикатами.