ÌÀÉ Â ÎÃÎÐÎÄÅ
: 20.5.09 | : Âåñíà
ÏÎÑÅÂ ÍÀ ÐÀÑÑÀÄÓ
×òîáû â ñðåäíåé ïîëîñå â íà÷àëå èþíÿ â îòêðûòûé ãðóíò âûñàäèòü 20 — 30-äíåâíóþ ðàññàäó îãóðöà, äûíè, àðáóçà, òûêâû, â íà÷àëå ìàÿ åå âûðàùèâàþò â çàùèùåííîì ãðóíòå èëè â êîìíàòå. Èñïîëüçóþò òîëüêî ðàííåñïåëûå ñîðòà è ãèáðèäû. Ñåþò â ãîðøêè èëè êàññåòû, âåäü òûêâåííûå ðàñòåíèÿ íå ïåðåíîñÿò îãîëåíèÿ êîðíåé âî âðåìÿ ïåðåñàäêè. ÓÕÎÄ ÇÀ ÐÀÑÑÀÄÎÉ
×òîáû ðàññàäà îãóðöà ïîëó÷èëàñü êðåïêîé, ñ òîëñòûì ñòåáëåì è êîðîòêèìè ìåæäîóçëèÿìè, íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ñîîòâåòñòâóþùèé ðåæèì. Äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ òåìïåðàòóðà äîëæíà áûòü +20 — 25 °Ñ. Äëÿ ýòîãî â õîëîäíóþ ïîãîäó è íà íî÷ü òåïëûé ïàðíèê óêðûâàþò ìàòàìè. Êîãäà ñåìÿäîëüíîå êîëåíöå âûéäåò íà ïîâåðõíîñòü, ìàòû ñíèìàþò. Ïðè ïîÿâëåíèè âñõîäîâ òåìïåðàòóðó íà 3 — 4 äíÿ ñíèæàþò äî + 14 — 16 °Ñ.  ñëåäóþùèå äíè â ñîëíå÷íóþ ïîãîäó òåìïåðàòóðó ïîääåðæèâàþò íà óðîâíå +20 — 25 °Ñ, â ïàñìóðíóþ +18 — 20 °Ñ, íî÷üþ +14—16 °Ñ.
×åðåç 10—15 äíåé ðàññàäó îãóðöà è êàáà÷êà ïîäêàðìëèâàþò — íà 10 ë âîäû 10 — 20 ã ìî÷åâèíû èëè 20 — 30 ã àììèà÷íîé ñåëèòðû, óäîáðÿþò íàñòîåì êîðîâÿêà (1:8) ñ äîáàâëåíèåì ñòàêàíà çîëû íà âåäðî âîäû èëè ïòè÷üåãî ïîìåòà (1:10). 1ë — íà 25 —30 ðàñòåíèé.
Ïðè ïîäêîðìêå ðàññàäû èç ëåéêè íà ëèñòüÿ íåèçáåæíî ïîïàäàåò ðàñòâîð. ×òîáû ïðåäîòâðàòèòü îæîãè, ðàñòåíèÿ îáìûâàþò ÷èñòîé âîäîé.
Ïîñëå ñìûêàíèÿ ëèñòüåâ ó ðàññàäû òîìàòà ïîëèâû ïðåêðàùàþò è íà÷èíàþò ïðîöåññ çàêàëêè.
Êàê ïðàâèëî, çàêàëèâàíèå äëèòñÿ 8—12 äíåé ïåðåä âûñàäêîé â îòêðûòûé ãðóíò. Â ýòî âðåìÿ ïîñòåïåííî ñîêðàùàþò ïîëèâû, ïîâûøàþò óðîâåíü ôîñôîðíî-êàëèéíîãî ïèòàíèÿ è ïî âîçìîæíîñòè ñíèæàþò òåìïåðàòóðó âîçäóõà íà 1-5°Ñ.
ÏÎÑÅÂ
 ïðîãðåòóþ âëàæíóþ ïî÷âó ñåþò íàáóõøèå èëè ïðîðîñøèå ñåìåíà. È íå òîëüêî äëÿ óñêîðåíèÿ ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ, íî è äëÿ ýêîíîìèè. Âåäü ñóõèõ ñåìÿí, êàê ïðàâèëî, ñåþò áîëüøå, òàê êàê â çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé ïîñåâà âñõîæåñòü ìîæåò ìåíÿòüñÿ.
×òîáû íå ïîâðåäèòü íåæíûå ïðîðîñòêè ïðè ïîñåâå, èñïîëüçóþò ãèäðîâûñåâ. Â âåäðî ñ âîäîé êëàäóò ïðîðîñøèå ñåìåíà, îñòîðîæíî ïåðåìåøèâàþò è âûëèâàþò âîäó ñ ïðîðîñòêàìè ïðÿìî â ïîñåâíóþ áîðîçäêó èëè ëóíêó. Âî âðåìÿ òàêîãî ïîñåâà ïðîðîñòêè ïîñòîÿííî äîçèðóþò. ×òîáû ñåìåíà íå îñåäàëè íà äíî, èñïîëüçóþò ãåëü, êîòîðûé äåëàþò èç æèäêîãî êðàõìàëüíîãî êëåéñòåðà.
Ãåëü ñ ñåìåíàìè ïåðåëèâàþò â ïðî÷íûé ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò, óãîëîê êîòîðîãî ñðåçàþò äëÿ âûäàâëèâàíèÿ ñåìÿí.
Ðàññàäó îãóðöà äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà çàêàëèâàþò ðàíî. Åñëè òåìïåðàòóðà âîçäóõà äíåì íå íèæå +16 °Ñ, òî ñ ïîÿâëåíèåì ïåðâîãî íàñòîÿùåãî ëèñòà ðàìû ñíèìàþò èëè ìàêñèìàëüíî îòêðûâàþò òåïëèöó, ðàñòåíèÿ èç êîìíàòû âûíîñÿò ïîä îòêðûòîå íåáî.
Ñòîëîâûå áîáû âûñåâàþò â íà÷àëå ìàÿ, à íà þãå — â ñåðåäèíå àïðåëÿ íà ãëóáèíó 6 — 7 ñì ïî ñõåìå 50 + 40 õ 15 ñì èëè 50 + 20 + 20 õ 20 ñì. Åñëè ïî÷âà íåäîñòàòî÷íî âëàæíàÿ, ïîñåâíûå ëóíêè èëè áîðîçäêè õîðîøî ïîëèâàþò. Áîáû ìîæíî âûñåÿòü â êà÷åñòâå êóëèñ äëÿ òåïëîëþáèâûõ êóëüòóð, ðàñïîëîæèâ 2 — 3 ðÿäàìè âäîëü áóäóùèõ ãðÿäîê. Ýòè âûñîêèå ðàñòåíèÿ ïîìîãóò ñîçäàòü áëàãîïðèÿòíûé äëÿ îñíîâíîé êóëüòóðû ìèêðîêëèìàò. Ðÿäû áîáîâ ðàçìåùàþò ïîïåðåê ñóõîâååâ èëè õîëîäíûõ âåòðîâ. Áîáû òàêæå èñïîëüçóþò äëÿ îòïóãèâàíèÿ êðîòîâ è ïðîâîëî÷íèêîâ.
Ïðîäîëæàåòñÿ ïîñåâ ìîðêîâè, ïåòðóøêè, ðåäèñà, ïàñòåðíàêà, ùàâåëÿ, ãîðîõà, øïèíàòà, ñàëàòà, óêðîïà è äðóãèõ õîëîäîñòîéêèõ ðàñòåíèé, â òîì ÷èñëå è ñâåêëû. Ëóê-÷åðíóøêó âûñàæèâàþò ñåé÷àñ òîëüêî äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñåâêà, ëó÷øå — â íà÷àëå ìåñÿöà. Ïîëíîöåííûé ëóê-ðåïêà èç ñåìÿí óæå íå ïîëó÷èòñÿ.
 ñðåäíåé ïîëîñå âî âòîðîé ïîëîâèíå ìåñÿöà, þæíåå — â íà÷àëå ìåñÿöà íàñòóïàåò âðåìÿ ìàññîâûõ ïîñåâîâ êàáà÷êà, ïàòèññîíà, òûêâû, ñàõàðíîé êóêóðóçû, îâîùíîé ôàñîëè.
Îâîùíóþ ôàñîëü êóñòîâûõ ñîðòîâ âûñåâàþò ðÿäàìè ïî ñõåìå 35 — 40 õ 10 — 15 ñì. ×àñòî åå âûðàùèâàþò â ìåæäóðÿäüÿõ äðóãèõ êóëüòóð. Âüþùóþñÿ ôàñîëü ðàñïîëàãàþò âäîëü îãðàä èëè ñòåí, ñïåöèàëüíî óñòàíàâëèâàþò îïîðû èç êîëüåâ.  êà÷åñòâå åñòåñòâåííîé îïîðû äëÿ âüþùåéñÿ ôàñîëè èñïîëüçóþò ðàñòåíèÿ êóêóðóçû. Èõ âûñåâàþò èëè îäíîâðåìåííî â îäíó ëóíêó, èëè ñíà÷àëà — êóêóðóçó, à ïîñëå åå âñõîäîâ — ôàñîëü.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàííåé ïðîäóêöèè îãóðöà, êàáà÷êà è ïàòèññîíà ïðîðîñøèå ñåìåíà ñåþò ïîä ïëåíî÷íîå óêðûòèå íà îáû÷íûå õîëîäíûå ãðÿäêè. Ñåìåíà îãóðöà âûñàæèâàþò ÷åðåç 12— 15 ñì â äâà ðÿäà íà ðàññòîÿíèè 35 — 40 ñì. Ñåìåíà êàáà÷êà è ïàòèññîíà âûñåâàþò â îäèí ðÿä ÷åðåç 20 — 25 ñì. Îñíîâíîé ïîñåâ îãóðöà â îòêðûòûé ãðóíò ïðîèçâîäèòñÿ, êîãäà ìèíóåò óãðîçà çàìîðîçêîâ.  ñòåïíîé çîíå — â íà÷àëå ìàÿ, â ñðåäíåé ïîëîñå — â òðåòüåé äåêàäå ìåñÿöà. Ðàííèå ñîðòà îãóðöà ñåþò ðÿäàìè ñ ìåæäóðÿäüåì 60 — 90 ñì, ïîçäíèå — 100—120 ñì.  ðÿäàõ ñåìåíà ðàçìåùàþò íà ðàññòîÿíèè 10 — 20 ñì. Çàäåëûâàþò èõ íà ãëóáèíó 2 — 3 ñì.
Ñåìåíà ñâåêëû ïåðåä ïîñåâîì çàìà÷èâàþò â òå÷åíèå 2—3 äíåé â òåïëîé âîäå ïðè òåìïåðàòóðå +40 °Ñ, ïîòîì ïîäñóøèâàþò äî ñûïó÷åñòè. Ãëóáèíà ïîñåâà íà ëåãêèõ ïî÷âàõ — 3—4 ñì, íà òÿæåëûõ — 2—3 ñì. Ñõåìà ïîñåâà — îäíîñòðî÷íàÿ, ñ ìåæäóðÿäüåì äî 40 ñì, ÷òîáû ïîëó÷èòü êðóïíûå êîðíåïëîäû, èëè 2—3-ñòðî÷íàÿ, ñ ðàññòîÿíèåì ìåæäó ðÿäàìè äëÿ ðàííèõ ñîðòîâ — 15—20 ñì, â ðÿäó 4—6 ñì, äëÿ ïîçäíèõ — ñîîòâåòñòâåííî 20—25 ñì è 6—8 ñì.
Îãóðåö ïëîõî ðåàãèðóåò íà âåòåð è ðåçêèå ïåðåïàäû òåìïåðàòóðû. Ïîýòîìó äëÿ íåãî ïîäáèðàþò óêðîìíîå ìåñòî ñ õîðîøèì îñâåùåíèåì èëè ñîçäàþò òàêèå óñëîâèÿ ñ ïîìîùüþ êóëèñ èç âûñîêîðîñëûõ ðàñòåíèé. Åñëè êóëèñû íå ïîñåÿíû çàðàíåå, òî îãóðåö è êóëèñíóþ êóëüòóðó âûñàæèâàþò îäíîâðåìåííî.
Ñàëàòíûé öèêîðèé âûñåâàþò ñî âòîðîé ïîëîâèíû ìàÿ ìíîãîñòðî÷íûìè ëåíòàìè íà ëåãêèõ ïî÷âàõ è äâóñòðî÷íûìè — íà òÿæåëûõ. Ìîæíî ðàçìåñòèòü ïîñåâ êàê îäíîñòðî÷íûé, ðÿäàìè ÷åðåç 45 ñì. Ñåìåíà âûñåâàþò íå ðåæå, ÷åì ÷åðåç 4 ñì.
 îòêðûòûé ãðóíò ñåìåíà ñïàðæè âûñåâàþò íàêëþíóâøèåñÿ. Ñíà÷àëà èõ 2 ñóòîê âûäåðæèâàþò â òåïëîé âîäå ( + 25 °Ñ), åæåäíåâíî åå ìåíÿÿ. Çàòåì ñåìåíà âûäåðæèâàþò ïîä âëàæíîé òêàíüþ â òå÷åíèå 7 — 8 äíåé. ×òîáû ðàññàäà ñïàðæè ïîëó÷èëàñü êðåïêîé è çäîðîâîé, ïîñåâû äåëàþò íà ó÷àñòêå, õîðîøî óäîáðåííîì ïåðåïðåâøèì íàâîçîì. Ñõåìà ïîñåâà — 3 — 4-ñòðî÷íàÿ. Ìåæäó ñòðî÷êàìè — 20 — 30 ñì, ìåæäó ñåìåíàìè — 3 — 5 ñì. Ñåìåíà âûñåâàþò íà ãëóáèíó 3 — 4 ñì, ïðèñûïàþò ïî÷âîé è ñëåãêà óïëîòíÿþò, à ïîòîì ðÿä ìóëü÷èðóþò ïåðåãíîåì ñëîåì â 1 ñì.
Íà þãå ïîñåâîì â îòêðûòûé ãðóíò âûðàùèâàþò àðàõèñ è àðòèøîê.
ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÀ ÊÀÐÒÎÔÅËß
Åñëè íå óñïåëè ïðîðàñòèòü êëóáíè êàðòîôåëÿ, ïîëîæåíèå ìîæíî èñïðàâèòü. Êëóáíè ïðîãðåâàþò ïðè òåìïåðàòóðå + 18 — 25 °Ñ â òå÷åíèå 5 äíåé, ÷òîáû âûçâàòü ïðîáóæäåíèå ãëàçêîâ. Èíîãäà ïðèìåíÿþò è áîëåå «æåñòêèé» ïðîãðåâ — 2 äíÿ ïðè òåìïåðàòóðå + 30 °Ñ. Íî ïðèìåíèìî ýòî òîëüêî äëÿ áåçâèðóñíîãî ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà, òàê êàê âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà ìîæåò ñïðîâîöèðîâàòü ðàííåå ðàçâèòèå âèðóñíûõ áîëåçíåé â çàðàæåííûõ ðàñòåíèÿõ.
Ïåðåä ïîñàäêîé êëóáíè îáîãàùàþò ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè. Äåëàþò ýòî ñ ïîìîùüþ çàìà÷èâàíèÿ èëè îïóäðèâàíèÿ. Çàìà÷èâàíèå êëóáíåé â ðàñòâîðå ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé óñêîðÿåò âñõîäû, óñèëèâàåò ðîñò êóñòîâ è êëóáíåîáðàçîâàíèå.
Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàñòâîðà â 10 ë âîäû íàñòàèâàþò â òå÷åíèå ñóòîê 400 ã ñóïåðôîñôàòà, çàòåì ðàñòâîðÿþò 400 ã àììèà÷íîé ñåëèòðû, äîáàâëÿþò ìèêðîýëåìåíòû (áîð, ìåäü, öèíê, ìàðãàíåö, ìàãíèé è äð.).  ïîëó÷åííîì ðàñòâîðå êëóáíè çàìà÷èâàþò íà îäèí ÷àñ. Èíîãäà èõ ïîëèâàþò èç ëåéêè è ïðîñóøèâàþò.
Çà íåñêîëüêî äíåé èëè íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïîñàäêîé êëóáíè îïóäðèâàþò ïåïëîì. Ýòî, íåñîìíåííî, ïîëåçíî, òàê êàê â ïåïëå ñîäåðæèòñÿ êàëèé â óãëåêèñëîé ôîðìå, ò. å. áåç õëîðà, ÷òî íå òîëüêî ïîâûøàåò óðîæàéíîñòü êàðòîôåëÿ, íî è óëó÷øàåò åãî êà÷åñòâî.
ÏÎÑÀÄÊÀ
Íà ñåâåðå â íà÷àëå ìåñÿöà ðàííèé êàðòîôåëü âûñàæèâàþò ñïåöèàëüíî. Äëÿ ñðåäíåñïåëûõ è ïîçäíåñïåëûõ ñîðòîâ êàðòîôåëÿ îïòèìàëüíûé ñðîê ïîñàäêè — ïîñëå ðàñïóñêàíèÿ áåðåç.
Ïðè íåäîñòàòî÷íîì óâëàæíåíèè êëóáíè âûñàæèâàþò íà ðîâíîé ïîâåðõíîñòè. Òàê ñîõðàíÿåòñÿ áîëüøå âëàãè, ÷åì ïðè ïîñàäêå íà ãðåáíÿõ. Òàì, ãäå ïî÷âà ñ âûñîêèì ñòîÿíèåì ãðóíòîâûõ âîä, êàðòîôåëü ëó÷øå ðàñòåò íà âûñîêèõ ãðÿäêàõ.
Êðóïíûå êëóáíè âûñàæèâàþò ñ ìåæäóðÿäüåì 90 ñì, ìåëêèå — 70 ñì, â ðÿäó ÷åðåç 25 — 30 ñì, íà ïëîäîðîäíûõ ïî÷âàõ — ãóùå. Ðÿäû ðàñïîëàãàþò ñ þãà íà ñåâåð. Òàê ðàñòåíèÿ ëó÷øå îñâåùàþòñÿ è ïðîãðåâàþòñÿ.  êàæäóþ ëóíêó êëàäóò ïî 2 ãîðñòè êîìïîñòà, ñìåøàííîãî ñ äðåâåñíîé çîëîé 2:1.
Ëóê-ñåâîê âûñàæèâàþò â íà÷àëå ìåñÿöà. Åãî ðàçìåùàþò ìíîãîñòðî÷íûìè ëåíòàìè, ìåæäó ñòðî÷êàìè — 15 — 20 ñì, ìåæäó ëåíòàìè — 40 — 50 ñì, ìåæäó ëóêîâè÷êàìè â ñòðî÷êå — 7—10 ñì. Ãëóáèíà çàäåëêè â ïî÷âó — íå áîëåå 2 — 3 ñì. Íà 10 ì2 — ïî 0,5 — 0,7 êã. ×óòü ðåæå ðàçìåùàþò ëóêîâèöû øàëîòà, èëè êóùîâêè. Äî ïîñàäêè ëóêîâèöû ïîëåçíî îáåççàðàçèòü îò ïåðîíîñïîðîçà. Îòëè÷èòü çàðàæåííûå è çäîðîâûå ëóêîâè÷êè ïî âíåøíèì ïðèçíàêàì íå óäàåòñÿ, áîëåçíü ïðîÿâëÿåòñÿ òîëüêî íà çåëåíûõ ðàñòåíèÿõ ÷åðåç 3 — 4 íåäåëè ïîñëå ïîñàäêè. Äëÿ ïðîôèëàêòèêè çàáîëåâàíèÿ ñåâîê ïðîãðåâàþò ïðè òåìïåðàòóðå +40 — 45 °Ñ â òå÷åíèå 8—10 ÷àñîâ.
Äëÿ ðàâíîìåðíîãî è áûñòðîãî ïðîðàñòàíèÿ ñóõóþ ÷àñòü øåéêè ïåðåä ïîñàäêîé îáðåçàþò, íå çàäåâàÿ ðîñòêà. Çàòåì ñåâîê çàìà÷èâàþò â âîäå êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû íà 10— 12 ÷àñîâ. Ïðè ïîñàäêå òàêèå ëóêîâè÷êè çàãëóáëÿþò âðîâåíü ñ ïî÷âîé, õîðîøî îáæèìàþò è ïîëèâàþò.
 íà÷àëå ìåñÿöà âûñàæèâàþò ðàññàäó ðåï÷àòîãî ëóêà è ëóêà-ïîðåÿ. Îíà äîëæíà èìåòü 3 — 4 íàñòîÿùèõ ëèñòà òåìíî-çåëåíîãî öâåòà. Êîðíè îáðåçàþò íà òðåòü è îáðàáàòûâàþò ñïåöèàëüíîé áîëòóøêîé èç ïî÷âû, ñìåøàííîé ñ êîðîâÿêîì. Òàêîé ïðèåì çàùèòèò èõ îò ïåðåñûõàíèÿ íà îòêðûòîì âîçäóõå.
Ïîâñåìåñòíî ìíîãîñòðî÷íûìè ëåíòàìè âûñàæèâàþò ðàññàäó êî÷àííîãî ñàëàòà â âîçðàñòå 20—45 äíåé. Ðàííèå ñîðòà ñ íåáîëüøèì êî÷àíîì âûñàæèâàþò ÷åðåç 20 ñì â ðÿäó, ïîçäíåñïåëûå — ÷åðåç 30 ñì.
Ðàññàäó ðåï÷àòîãî ëóêà âûñàæèâàþò ÷åðåç 7 — 10 ñì â ðÿäó è 15 — 25 ñì ìåæäó ðÿäàìè. Ïîðåé — ÷åðåç 15 — 20 ñì â ðÿäó, ìåæäóðÿäüå — 25 — 30 ñì. Íàìå÷åííûå áîðîçäêè ïðåäâàðèòåëüíî õîðîøî ïðîëèâàþò âîäîé. Ïîðåé çàäåëûâàþò â ïî÷âó íà 1,5 —2 ñì ãëóáæå, ÷åì â ðàññàäíèêå. Ïîñ ëå ïîñàäêè ðàñòåíèÿ ïîëèâàþò è ïî÷âó ìóëü÷èðóþò òîðôîì èëè ïåðåãíîåì, ÷òîáû íå îáðàçîâàëàñü êîðêà.
Ðàññàäó ñòîëîâîé ñâåêëû è áðþêâû â ôàçå 3 — 4 ëèñòüåâ (35 — 40 äíåé) âûñàæèâàþò â òå÷åíèå âñåãî ìàÿ. Ñõåìà ïîñàäêè — 45 õ 15 — 20 ñì. Ïðè ïîñàäêå êîðåøîê ïðèùèïûâàþò íà ÷åòâåðòü äëèíû.
Íà þãå â íà÷àëå ìåñÿöà íà÷èíàþò âûñàäêó ñåëüäåðåéíîé ðàññàäû â îòêðûòûé ãðóíò.  ñðåäíåé ïîëîñå ýòî äåëàþò â ñåðåäèíå ìåñÿöà ïðè óñòàíîâëåíèè òåïëîé ïîãîäû. Îáû÷íî ðàññàäó âûñàæèâàþò â ôàçå 4 — 5 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ.
 íà÷àëå ìåñÿöà çàêàí÷èâàåòñÿ ñðîê ïîñàäêè ðàííèõ êàïóñò (áåëîêî÷àííîé, öâåòíîé, êîëüðàáè).  Íå÷åðíîçåìüå ïîçäíþþ áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó âûñàæèâàþò âî âòîðîé äåêàäå ìåñÿöà, à ñðåäíþþ — íà 10 äíåé ïîçæå. Íà þãå ñíà÷àëà âûñàæèâàþò ñðåäíþþ êàïóñòó â îäèí èëè äâà ñðîêà, à ïîçäíþþ — â èþíå. Ýòî îáóñëîâëåíî ïðîäîëæèòåëüíîñòüþ áåçìîðîçíîãî ïåðèîäà. Êàê ïðàâèëî, îäíîâðåìåííî ñ ïîçäíåé áåëîêî÷àííîé âûñàæèâàþò ðàññàäó äðóãèõ âèäîâ êàïóñòû — êðàñíîêî÷àííîé, áðþññåëüñêîé, ñàâîéñêîé, ïåêèíñêîé. Âòîðîé ñðîê öâåòíîé êàïóñòû, áðîêêîëè è êîëüðàáè — îäíîâðåìåííî ñî ñðåäíåé.
Êóëüòóðà íóæäàåòñÿ â îáèëüíîì ïîëèâå èëè ðàñïîëîæåíèè â íèçèííûõ ìåñòàõ.  ìåñòàõ ñ âûñîêèì ñòîÿíèåì ïî÷âåííûõ âîä êàïóñòó âûðàùèâàþò íà ãðÿäàõ è ãðåáíÿõ.
Ãóñòîòà ïîñàäêè áåëîêî÷àííîé êàïóñòû — 3 — 5 ðàñòåíèé íà 1 ì2. Öâåòíóþ êàïóñòó, êàê ïðàâèëî, âûñàæèâàþò ãóùå, ÷åì êî÷àííóþ. Ïåðåä ïîñàäêîé â ëóíêè âíîñÿò óäîáðåíèÿ, õîðîøî ïåðåìåøàâ èõ ñ çåìëåé. Êîìïîñòíóþ çåìëþ èëè ïåðåãíîé — ïî ïðèãîðøíå, íèòðîàììîôîñêó èëè äðóãóþ ìèíåðàëüíóþ ñìåñü — ïî 5 — 15 ã.
Çàòåì êëàäóò ïðîñåÿííóþ äðåâåñíóþ çîëó ïî 0,5 — 1 ñòàêàíà è çàëèâàþò âîäîé (ïî 1 ë â êàæäóþ ëóíêó). Ìîêðàÿ çîëà õîðîøî îáâîëàêèâàåò êîðíè è ïîäîëãó çàäåðæèâàåò íà íèõ âëàãó, ÷òî ñïîñîáñòâóåò ëó÷øåé ïðèæèâàåìîñòè ðàññàäû. Åñëè ïî÷âà êèñëàÿ, òî â ïîëèâíóþ âîäó ïîëåçíî äîáàâèòü ñâåæåãàøåíóþ èçâåñòü (200 ã íà âåäðî).
Ñðåäíåñïåëîé êàïóñòîé ìîæíî óïëîòíèòü ãðÿäêè ëèñòîâîãî ñàëàòà. Åå âûñàæèâàþò ÷åðåç 40 — 60 ñì ïðÿìî â ðÿä âìåñòî óáðàííûõ ñ êîðíåì ðàñòåíèé ñàëàòà. Ìåæäó ðÿäà ìè êàïóñòû äîëæíî áûòü 60 — 70 ñì. Ñàëàò áóäåò óáðàí äî òîãî, êàê êàïóñòíûå ðàñòåíèÿ ðàçðàñòóòñÿ.
Ïîêà åùå ñóùåñòâóåò óãðîçà çàìîðîçêà â âîçäóõå, ðàññàäó ðàííèõ îãóðöà, òîìàòà, ïåðöà, áàêëàæàíà âûñàæèâàþò ïîä óêðûòèå. Íà êâàäðàòíîì ìåòðå ðàçìåùàþò 6 — 8 ðàñòåíèé.  ïëåíî÷íûå òîííåëè è ïàðíèêè âûñàæèâàþò ãîðøå÷íóþ ðàññàäó êàáà÷êà, äûíè, àðáóçà.  îòêðûòûé ãðóíò âûñàæèâàþò òàêóþ ðàññàäó ïîêà òîëüêî â þæíûõ îáëàñòÿõ. Ïîñàäêà ïî ïëåíî÷íîé ìóëü÷å óñêîðÿåò ðàçâèòèå ðàñòåíèé è îáëåã÷àåò óõîä.
 îòêðûòûé ãðóíò ðàññàäó òîìàòà íà÷èíàþò âûñàæèâàòü â ñðåäíåé ïîëîñå â êîíöå ìåñÿöà, à â áîëåå þæíûõ îáëàñòÿõ — â ñåðåäèíå è äàæå â íà÷àëå ìåñÿöà. Ïåðåä âûñàäêîé ðàññàäó îáèëüíî ïîëèâàþò, ÷òîáû ðàñòåíèÿ ñîõðàíèëè êàê ìîæíî áîëüøå êîðíåé. Áåçãîðøå÷íóþ ðàññàäó âûíèìàþò ñ íåáîëüøèì êîìîì çåìëè, à îãîëèâøèåñÿ êîðíè îáìàêèâàþò â áîëòóøêó èç ãëèíû èëè ïî÷âû, ñìåøàííîé ñ êîðîâÿêîì.
Íà íåóäîáðåííîì ó÷àñòêå â ïîñàäî÷íûå áîðîçäû èëè ëóíêè âíîñÿò óäîáðåíèÿ èç ðàñ÷åòà 1 ë ñìåñè ïîä 1 ðàñòåíèå. Ñìåñü ãîòîâÿò èç êîìïîñòíîé çåìëè èëè ïåðåãíîÿ (1 âåäðî) è íèòðîôîñêè (50 ã). Ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ ìîæíî çàìåíèòü äðåâåñíîé çîëîé (1,5 ñòàêàíà).
Ñêîðîñïåëûå íèçêîðîñëûå ñîðòà ðàçìåùàþò ðÿäàìè ñ ìåæäóðÿäüåì 60 — 70 ñì, â ðÿäó ìåæäó ðàñòåíèÿìè — 25 — 30 ñì. Âûñîêîðîñëûå ñîðòà âûñàæèâàþò ðåæå: 70 õ 50 è 70 õ 70 ñì. Äëÿ ïîäâÿçêè ðàñòåíèé óñòàíàâëèâàþò êîëüÿ, êîòîðûå çàãëóáëÿþò â ïî÷âó íà 40 — 50 ñì. Äëÿ âûñàäêè íèçêîðîñëûõ ñîðòîâ íóæíî ïðèãîòîâèòü ñïëîøíóþ áîðîçäó. Åå ãëóáèíà çàâèñèò îò ðàçìåðîâ ðàññàäû.  áîðîçäó íàëèâàþò âîäó è äàþò åé âïèòàòüñÿ. Åñëè ðàññàäà âûòÿíóëàñü, åå ñàæàþò íàêëîííî, íåãëóáîêî, ÷òîáû êîðíè íå ïîïàëè â õîëîäíóþ ïî÷âó íà ãëóáèíå. Âûñàæåííóþ ðàññàäó âíîâü ïîëèâàþò. Êîãäà âîäà âïèòàåò, ïðèñûïàþò ñóõîé ïëîäîðîäíîé ïî÷âîé, ïåñêîì èëè òîðôîì, ÷òîáû ïîäîëüøå ñîõðàíèòü âëàãó.
Åñëè ñî âðåìåíè ïîñàäêè ðàññàäû ñïàðæè ïðîøåë ãîä, òî åå ìîæíî ïåðåñàäèòü íà ïîñòîÿííîå ìåñòî. Ïî÷âà ïîä ñïàðæó äîëæíà áûòü îáðàáîòàíà íà ãëóáèíó 30 — 35 ñì è óäîáðåíà. Ñàæàþò ñïàðæó íà ïîñòîÿííîå ìåñòî â øàõìàòíîì ïî ðÿäêå â ÿìêè ãëóáèíîé è øèðèíîé 25 — 28 ñì ñ ðàññòîÿíèåì ìåæäó ðÿäàìè 90 — 100 ñì è 35 — 40 ñì â ðÿäó.
ÓÕÎÄ
Ðûõëåíèå ìåæäóðÿäèé ïîñëå âñõîäîâ ðàñòåíèé-óïëîòíèòåëåé ñïîñîáñòâóåò áûñòðåéøåìó ïðîðàñòàíèþ îñíîâíîé êóëüòóðû, òàê êàê ñîõðàíÿåò âëàãó â ïî÷âå è äàåò ïðîðîñòêàì íåäîñòàþùèé âîçäóõ.
Åñëè íå ïðîðåæèâàòü ðåäèñ â ôàçå ïåðâîãî-âòîðîãî íàñòîÿùåãî ëèñòà, îñòàâëÿÿ ðàñòåíèÿ ÷åðåç 3 — 4 ñì, îí âûáðàñûâàåò öâåòîíîñû áåç îáðàçîâàíèÿ êîðíåïëîäîâ. Îñîáåííî ýòîìó ïîäâåðæåíû ñêîðîñïåëûå ñîðòà. Ïî÷âà ïîä ðåäèñîì äîëæíà áûòü ðûõëîé è âëàæíîé.
Ïîÿâèâøèåñÿ âñõîäû ðàííåãî êàðòîôåëÿ îêó÷èâàþò, çàñûïàÿ ïîëíîñòüþ. Åñëè âûñîòà ðàñòåíèé 10—15 ñì, îêó÷èâàþò îáû÷íûì ñïîñîáîì.
Êàïóñòó è êàðòîôåëü, âûñàæåííûå â ñàìûå ðàííèå ñðîêè, ïîðà ïîäêîðìèòü: êàïóñòó — ÷åðåç 15 — 20 äíåé, êàðòîôåëü — ÷åðåç 6 — 7 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Íà 1 êóñò âíîñÿò 15 ã ïòè÷üåãî ïîìåòà èëè ïî 1 —2 ãîðñòè äðåâåñíîé çîëû â ñìåñè ñ ïåðåãíîåì. Óäîáðåíèÿ ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿþò ñ îáåèõ ñòîðîí êóñòà, ñòàðàÿñü íå ïîïàñòü íà ëèñòüÿ.
Íà÷èíàåòñÿ çàêëàäêà çóáêîâ ó îçèìîãî ÷åñíîêà.  ýòî âðåìÿ ðàñòåíèÿ ïîäêàðìëèâàþò ïîëíûì ìèíåðàëüíûì óäîáðåíèåì: íà 1 ì2 âíîñÿò 10 ã àììèà÷íîé ñåëèòðû, 20 ã ñóïåðôîñôàòà, 10 ã õëîðèñòîãî êàëèÿ.
Íà âòîðîé ãîä æèçíè ìíîãîÿðóñíîãî ëóêà, êîãäà äëèíà ëèñòüåâ ïðåâûñèò 20 ñì, ðàñòåíèÿ ïðîðåæèâàþò, îñòàâëÿÿ ìåæäó íèìè ðàññòîÿíèå 20 ñì.
Ìîðêîâü ïðîðåæèâàþò íà ðàññòîÿíèè 2,5 — 5 ñì ïðè ïîÿâëåíèè äâóõ íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ñðàçó ïîñëå ïðîðåæèâàíèÿ ãðÿäêè ïîëèâàþò.
Ïðîðåæèâàþò òàêèì îáðàçîì è êîðíåïëîäíóþ ïåòðóøêó. Ó ïàñòåðíàêà ëèñòüÿ êðóïíåå, ïîýòîìó ìåæäó ðàñòåíèÿìè îñòàâëÿþò áîëüøåå ðàññòîÿíèå — 5 — 7 ñì.
Äî ñåðåäèíû èþíÿ ñîõðàíÿåòñÿ óãðîçà çàìîðîçêîâ. Åñëè òåìïåðàòóðà ê âå÷åðó ñíèçèëàñü äî +2—3 °Ñ, ðàñòåíèÿ çàùèùàþò, ïðèìåíÿÿ óêðûòèå. Ýòî ñàìûé íàäåæíûé ñïîñîá çàùèòû.
Ïîñåâ ðàííåé ñòîëîâîé ñâåêëû ïðîðåæèâàþò â ôàçå 2-õ íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ íà ðàññòîÿíèè 3 — 4 ñì. Âî âðåìÿ òàêîé ïåðåñàäêè, îñîáåííî ïðè óñëîâèè ñîëíå÷íîé ïîãîäû, ëèñòîâûå ïëàñòèíêè îáðåçàþò, îñòàâèâ íà ðàñòåíèè ÷åðåøêè. Òàê ðàñòåíèÿ áóäóò ìåíüøå èñïàðÿòü âëàãó è áûñòðåå ïðèæèâóòñÿ.
Âûñàæåííûå â îòêðûòûé ãðóíò òåïëîëþáèâûå ðàñòåíèÿ óêðûâàþò àãðîâîëîêíîì, êîëïàêàìè èç ïëàñòèêîâûõ áóòûëîê, ñòåêëÿííûìè áàíêàìè. Ïëåíêà çàùèòèò ðàñòåíèÿ â òîì ñëó÷àå, åñëè íå áóäåò êàñàòüñÿ ëèñòüåâ. Ïîýòîìó åå íàêèäûâàþò íà îïîðó, êîòîðîé ìîãóò ñëóæèòü ðàçëîæåííûå â ìåæäóðÿäüÿõ âåòêè, ðàññòàâëåííûå êîëüÿ, ñïåöèàëüíûå êàðêàñû.
Íà áîëüøîé ïëîùàäè ïðèìåíÿþò çàùèòíûé ïîëèâ, êîòîðûé çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èâàåò òåïëîåìêîñòü è òåïëîïðîâîäíîñòü ïî÷âû. Äíåì, êîãäà ïîâåðõíîñòü çåìëè íàãðåâàåòñÿ ñîëíå÷íûìè ëó÷àìè, òåïëî áûñòðåå ïåðåäàåòñÿ â íèæåëåæàùèå ñëîè è òàì ñîõðàíÿåòñÿ. Íî÷üþ, êîãäà ïî âåðõíîñòü îõëàæäàåòñÿ, òåïëûé âîçäóõ ïîäíèìàåòñÿ è íàãðåâàåò âåðõíèé ñëîé ïî÷âû. Êðîìå òîãî, ñ ïîíèæåíèåì òåìïåðàòóðû âîçäóõà âîäÿíîé ïàð ñãóùàåòñÿ è îñåäàåò íà ðàñòåíèÿ è ïî÷âó â âèäå êàïåëü. Ïðè ýòîì òàêæå âûäåëÿåòñÿ òåïëî. Åãî äîñòàòî÷íî, ÷òîáû çàùèòèòü ðàñòåíèÿ îò ñëàáîãî çàìîðîçêà.
Ëó÷øèå ðåçóëüòàòû îáåñïå÷èâàåò ìåëêîäèñïåðñíîå äîæäåâàíèå, èëè îïðûñêèâàíèå ðàñòåíèé íåõîëîäíîé âîäîé.
Ïðè ñèëüíîì è ïðîäîëæèòåëüíîì çàìîðîçêå íî÷üþ íåîáõîäèìû äîïîëíèòåëüíûå ïîëèâû.
Èõ íà÷èíàþò, êîãäà òåìïåðàòóðà âîçäóõà îïóñêàåòñÿ äî 0 °Ñ è íà÷èíàåòñÿ îáðàçîâàíèå ëüäà. Ðàñòåíèÿ ìîãóò ïîêðûòüñÿ ëåäÿíîé êîðêîé, íî íå çàìåðçíóò, òàê êàê òåìïåðàòóðà íèæå íóëÿ íå îïóñòèòñÿ.
ÓÁÎÐÊÀ
 îòêðûòîì ãðóíòå èäåò óáîðêà çåëåíîãî ïåðà ðåï÷àòîãî ëóêà, ìîëîäûõ ëèñòî÷êîâ ùàâåëÿ, ëèñòîâîãî ñàëàòà, êîðíåïëîäîâ ðåäèñà, ÷åðåøêîâ ðåâåíÿ. Ïðîäîëæàåòñÿ ñðåçêà çåëåíè ìíîãîëåòíèõ ëóêîâ, ïåòðóøêè, ìîëîäûõ ïîáåãîâ ýñòðàãîíà.
Íà þãå íà÷èíàåòñÿ óáîðêà ñïàðæè. Ñ ìîëîäûõ ðàñòåíèé óðîæàé íà÷èíàþò óáèðàòü òîëüêî íà ÷åòâåðòóþ âåñíó ïîñëå ïîñåâà. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ êà÷åñòâåííûõ îòáåëåííûõ ïîáåãîâ ñòàðàþòñÿ íå äîïóñêàòü âûõîäà ãîëîâêè ïîáåãà íà ïîâåðõíîñòü ïî÷âû. Ãîòîâíîñòü ïîáåãîâ ê ñðåçêå îïðåäåëÿþò ïî òðåùèíàì íà ïî÷âå. Îòãðåáàþò ïî÷âó äî òîãî ìåñòà, ãäå íà÷èíàåòñÿ ïîáåã, è ñðåçàþò åãî. Âûðàùèâàþò è çåëåíóþ ñïàðæó, áåç îòáåëèâàíèÿ.  òàêîì ñëó÷àå ðàñòåíèÿ íå îêó÷èâàþò, à ïîáåãè ñðåçàþò ïðè âûñîòå 15 —18 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû, êîãäà ãîëîâêè íåðàñïóñòèâøèåñÿ è ïëîòíûå.
 ïàðíèêàõ èäåò ñáîð óðîæàÿ çåëåííûõ êóëüòóð è ðåäèñà, â òåïëèöàõ — òåõ æå êóëüòóð, à òàêæå îãóðöà, òîìàòà è ðàííåé êàïóñòû.
C "": https://fazenda-life.ru
: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_966.html |