Ñ÷åò÷èêè
Top.Mail.Ru

Çàêàç òàêñè â ÑÏá

/    » Çàãîòîâêè è êîíñåðâàöèè » Äîìàøíèå çàãîòîâêè è êîíñåðâàöèè

     ≡   ÐÅÖÅÏÒ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÀÐÁÓÇÛ Â ÁÀÍÊÀÕ


  
   
«    |    »

§Dgina # 1 ≡ ÐÅÖÅÏÒ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÀÐÁÓÇÛ Â ÁÀÍÊÀÕ

Ïîêà åùå çàñòåí÷èâûé

Dgina


: 12
C 4.4.16
: Ìîñêâà




 : 2
0 / 31
447 / 447
2 / 8
Èíãðåäèåíòû:

Àðáóç,
Âîäà,
Ñîëü,
Ñàõàð,
Àñïèðèí èëè óêñóñ èëè ëèìîííàÿ êèñëîòà.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:

ß ðàññêàæó, êàê êîíñåðâèðîâàòü àðáóçû ñ àñïèðèíîì, ïîñêîëüêó ìíîãèå õîçÿéêè è ìîÿ ìàìà óòâåðæäàþò, ÷òî áåç àñïèðèíà àðáóçû â áàíêàõ ìîãóò âçîðâàòüñÿ.

Áàíêè îáúåìîì 3 ëèòðà (ðåöåïò ìàðèíàäà èìåííî íà òðåõ ëèòðîâûå áàíêè) ïîìûòü ñ ñîäîé, îïîëîñíóòü õîðîøî âîäîé è ïðîñòåðèëèçîâàòü íà ïàðó, â ìóëüòèâàðêå, ìèêðîâîëíîâêå èëè äóõîâêå.

Àðáóç ñïîëîñíóòü âîäîé, ðàçðåçàòü ïîïîëàì, à ïîòîì íà äîëüêè (êóñêè). Çåëåíûå êîðêè ñðåçàòü. Àðáóçíóþ ìÿêîòü ðàçëîæèòü â áàíêè è çàëèòü êèïÿòêîì. Íàêðûòü êðûøêàìè. Îíè äîëæíû ïîñòîÿòü äåñÿòü ìèíóò.


 êàñòðþëþ ñ áàíîê àêêóðàòíî ñëèòü àðáóçíóþ âîäó, ïðèäåðæèâàÿ ìåòàëëè÷åñêîé êðûøêîé èëè ñïåöèàëüíîé ïëàñòèêîâîé ñ îòâåðñòèÿìè. Íà êàæäóþ ïîðöèþ æèäêîñòè ñ 3-õ ëèòðîâîé áàíêè êëàäåòñÿ 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà è 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñîëè. Ðàññîë ïðîêèïÿòèòü îêîëî 5 ìèíóò è êèïÿùèì ðàçëèòü îáðàòíî ïî áàíêàì ñ àðáóçíûìè äîëüêàìè.  êàæäóþ 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó êëàäåòñÿ 3 òàáëåòêè àñïèðèíà. Òóò æå àðáóçû çàêàòûâàþòñÿ êëþ÷îì, â ïåðåâåðíóòîì ñîñòîÿíèè îíè ñòàâÿòñÿ íà ïëåä èëè îäåÿëî è â óêóòàííîì ñîñòîÿíèè îõëàæäàþòñÿ.


Åñëè ïî êàêèì-òî óáåæäåíèÿì àñïèðèí â çàãîòîâêàõ âàì íå ïî äóøå, åãî ìîæíî çàìåíèòü ëèìîíêîé, óêñóñîì èëè óêñóñíîé ýññåíöèåé. Íà 3-õ ëèòðîâóþ áàíêó êëàäåòñÿ 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ëèìîííîé êèñëîòû èëè 70 ìë óêñóñà 9 % èëè 1 ÷àéíàÿ ëîæêà óêñóñíîé ýññåíöèè.

Âîò òîëüêî êîíñåðâèðîâàííûå àðáóçû áåç àñïèðèíà ðåêîìåíäóåòñÿ ñòåðèëèçîâàòü íå ìåíåå 20 ìèíóò, à ïîòîì òîëüêî çàêàòûâàòü (óêñóñ èëè ëþáîé äðóãîé êîíñåðâàíò äîáàâëÿåòñÿ ñðàçó ïîñëå ñòåðèëèçàöèè è ïîòîì áàíêà çàêàòûâàåòñÿ).
»23.04.16 - 16:50

# 2 ≡ ÐÅÖÅÏÒ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÀÐÁÓÇÛ Â ÁÀÍÊÀÕ








ìû ïî ïîäîáíîìó ðåöåïòó âñåãäà äåëàåì - ïàëü÷èêè îáëèæåøü )))
»07.07.17 - 19:03

# 3 ≡ ÐÅÖÅÏÒ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÀÐÁÓÇÛ Â ÁÀÍÊÀÕ








ß òîæå äåëàëà ïî òàêîìó ìåòîäó. Íè÷å íå ñêàæåøü, âêóñíî, íî âñå ðàâíî, ñî ñâåæèìè àðáóçàìè íè÷òî íå ñðàâíèòñÿ.
»15.09.17 - 09:16

# 4 ≡ ÐÅÖÅÏÒ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÀÐÁÓÇÛ Â ÁÀÍÊÀÕ








ß ÷èòàëà ÷òî ÿïîíöû è êîðåéöû ëþáÿò âñå ìàðèíîâàòü. È âîò ýòîò ðåöåïò ïî-ìîåìó òîæå îòòóäà ê íàì ïðèøåë )
»24.01.18 - 01:19

# 5 ≡ ÐÅÖÅÏÒ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÀÐÁÓÇÛ Â ÁÀÍÊÀÕ








Ïåðâûé ðàç ñëûøó, ÷òî àðáóçû ìàðèíîâàëè! À ìîæåò åù¸ ó êîãî-íèáóäü ôîòî åñòü? Äàæå íå ïðåäñòàâëÿþ, êàê ýòî âûãëÿäèò!
»24.02.18 - 17:30

§Tira # 6 ≡ Re: ÐÅÖÅÏÒ ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÀÐÁÓÇÛ Â ÁÀÍÊÀÕ

Ïîêà åùå çàñòåí÷èâûé

Tira


: 19
C 12.10.19




 : 3
0 / 46
270 / 270
1 / 9
Äëÿ âàñ êîíñåðâèðîâàííûå àðáóçû â áàíêàõ.
Ìàðèíîâàííûå àðáóçû â áàíêàõ (íà çèìó)

Äåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì âêóñíûõ ìàðèíîâàííûõ àðáóçîâ â áàíêàõ, íà çèìó. Íåîáû÷íîå ñî÷åòàíèå ñëàäêîãî è ñîëåíîãî, õðóñòÿùèå êóñî÷êè íèêîãî íå îñòàâÿò ðàâíîäóøíûì! :)
Ïðîäóêòû
(íà 3-ëèòðîâóþ áàíêó)
Àðáóç ñïåëûé - 2 êã
Ñîëü - 1 ñò. ë. ñ ãîðêîé
Ñàõàð - 2 ñò. ë. ñ ãîðêîé
Óêñóñíàÿ êèñëîòà 70% - 1 ÷. ë.
Óêðîï - 2-3 çîíòèêà

Ïîäãîòîâèòü ïðîäóêòû. Àðáóç äîëæåí áûòü ñëàäêèì è âêóñíûì, íå ïåðåñïåâøèì.
Áàíêè ïîìûòü è ïðîñòåðèëèçîâàòü ëþáûì óäîáíûì ñïîñîáîì, êðûøêè òîæå ïðîñòåðèëèçîâàòü.
Êàê ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííûé àðáóç íà çèìó:

Àðáóç ïîìûòü, óäàëèòü çåëåíóþ êîðêó, ìÿêîòü ïîðåçàòü íà êóñêè, óäîáíûå äëÿ óêëàäûâàíèÿ â áàíêó.
Êóñî÷êè àðáóçà óëîæèòü â ïîäãîòîâëåííóþ áàíêó.
Çàëèòü êèïÿùåé âîäîé, íàêðûòü êðûøêîé è äàòü ïîñòîÿòü 15-20 ìèíóò.
Ñëèòü âîäó â êàñòðþëþ ñ ïîìîùüþ ñïåöèàëüíîé êðûøêè ñ äûðî÷êàìè.
Ïîñòàâèòü êàñòðþëþ íà îãîíü, äîáàâèòü â âîäó óêðîïíûå çîíòèêè è äàòü ïîêèïåòü âîäå ïàðó ìèíóò.
 áàíêó ñ àðáóçàìè äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð.
Çàëèòü êóñî÷êè àðáóçà ãîðÿ÷åé óêðîïíîé âîäîé.
Äîáàâèòü óêñóñ â áàíêó.
Íàêðûòü êðûøêîé è çàêàòàòü êëþ÷îì.
Áàíêè ñ àðáóçîì ïåðåâåðíóòü êðûøêîé âíèç, óêóòàòü îäåÿëîì, îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Êîãäà áàíêè îñòûíóò, ïåðåâåðíóòü è ïåðåíåñòè â êëàäîâêó èëè â ïîãðåá.
Âêóñíûå ìàðèíîâàííûå àðáóçû íà çèìó ãîòîâû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
»07.09.22 - 10:43
   
«    |    »

   

:

: 1

[ : admin ]

:    

[ ]

.
.
.
.
.
.
.
XML / RSS

Copyright 2007 by fazenda-life.ru

RunCms Copyright © 2002 - 2024
- Free Opensource CMS System - 
- Click here to visit our mainsite! -

- : 0.04 -