РАСТИМ ПЕРЦЫ НА ОКНЕ И ЛОДЖИИ
Дата: 1.2.08 | Раздел: Овощные культуры
Сладкий перец очень любит свет и тепло, оптимальная температура для него 26-28°С, в комнатных условиях поражается белокрылкой и дает низкий урожай без досвечивания. А вот острые сорта более неприхотливы, да и сами растения компактны и красивы. Их жгучие плоды, богатые биологически активными веществами, очень хороши как приправа при засолке огурцов и томатов.
Что высевать? Все острые перцы очень декоративны: во время цветения покрываются душистыми цветками, на смену которым приходят сначала изумрудные, а потом ярко-красные, оранжевые или фиолетовые плоды. Поэтому часто перец выращивают просто для украшения окошка. Хорошо плодоносят следующие сорта.
Рябинушка - кустовой перец, высотой 25 см. Плоды округлые, мелкие (2-3 г), в технической спелости (через 142 дня после появления всходов) фиолетовые, при созревании оранжевые.
Созвездие - растение штамбовое, компактное, высотой 55-60 см, с мелкими листьями. Плоды конусовидные, направлены вверх, массой 3,8 г, в технической спелости (через 145 дней) фиолетовые, при созревании красные.
Волшебный букет - растение полураскидистое, высотой 70 см, со слабоморщинистыми узкими листьями. Плоды удлиненно-конусовидные, направлены вверх, собраны в пучки по 5-10 шт., массой 2,7 г, в технической спелости (через 112 дней) зеленые, при созревании красные.
Язык дракона - растение раскидистое, высотой 90 см, с мелкими листьями. Плоды пониклые, хоботовидной формы, массой 3,2 г, в технической спелости (через 110 дней) зеленые, при созревании красные. Растение требует формирования.
Маленький принц - растение раскидистое, высотой 100-120 см, с мелкими листьями. Плоды округлые, направлены вверх, массой 3,4 г, в технической спелости (через 115 дней) светло-желтые, при созревании красные.
Огненная дева - растение раскидистое, высотой 100-140 см, с крупными листьями. Плоды пониклые, удлиненно-конусовидной формы, массой 3,5 г, в технической спелости (через 115 дней) зеленые, при созревании красные.
Огненный вулкан - растение с неограниченным ветвлением, полураскидистое, высотой 100-120 см. Плоды направлены вверх и пониклые, удлиненно-конусовидной формы, в технической спелости (через 95 дней) зеленые, при созревании красные. Отличается от остальных острых перцев более крупными плодами - длина 15 см, толщина стенок до 2 мм.
Когда и как проводить посевную? Острый перец плохо переносит пересадку, поэтому высевать семена лучше сразу в горшочки. Спешить с посевом не стоит, поскольку плоды будут нужны лишь осенью при засолке овощей. Обычно я высеваю острый перец в конце марта - начале апреля. В это время уже много солнечных дней и досвечивать растения не нужно.
Но при желании можно посеять перец под осень, чтобы он успел набрать листья, но не зацвел до Нового года. К моменту цветения растения развивают мощную корневую систему и при подсветке в феврале по 3 часа (утром и вечером) очень активно цветут и плодоносят. Урожай обычно бывает в два раза выше, чем при посеве весной.
Итак, приступаем к посевной. Сначала на 15 минут замочите семена в растворе эпина (4 капли на 0,5 стакана воды), затем проращивайте во влажной среде до появления белых ростков. Проростки (по 2-3 шт.) высевайте на глубину 1 см в горшки диаметром 8 см, наполненные почвенной смесью, приготовленной из перегноя, огородной земли и торфа (1,5:2,5:1).
Посевы полейте отстоявшейся водой комнатной температуры и накройте пленкой.
Как выращивать рассаду? До появления всходов старайтесь поддерживать влажность почвы 80-90%, температуру воздуха 25°С. Для этого растения поместите около батареи центрального отопления.
При появлении всходов пленку снимите и поставьте горшки на подоконник ближе к оконному стеклу, около которого температура воздуха обычно бывает пониже.
Спустя несколько суток температуру нужно повысить. Для этого накиньте на растения пленочный колпак. Старайтесь поддерживать такой температурный режим, чтобы днем в солнечную погоду было 22-28°С, в пасмурную - не ниже 20°С, а ночью -15-18°С. Чтобы избежать корневой гнили, поливайте через 2-3 дня и малыми дозами. Когда появится первый листочек, слабые растения удалите, оставив в горшке одно или два хорошо развитых. С образованием 3-4 листьев оставьте в горшке по одному растению и увеличьте поливы.
Чтобы не было избыточного увлажнения, периодически проветривайте помещение, прикрыв растения газетой. Подкормку проводите дважды: первый раз в фазе 2-3 настоящих листьев и второй -через 10 дней, растворив в 1 л воды 3-5 г комплексных минеральных удобрений.
Когда и как переселять на пмж? Через 1-2 недели после второй подкормки растения с комом земли пересаживайте в более просторные горшки (диаметром 12-15 см). В лунку добавьте несколько крупинок суперфосфата, щепотку золы и 1 чайную ложку готового гидрогеля. Он защитит корни как от недостатка, так и от избытка влажности почвы, на что перец реагирует очень болезненно. После посадки воткните колышек около каждого растения и подвяжите к. нему восьмеркой.
Уход. Ухаживайте за острым перцем так же, как за комнатными цветами. В жаркие дни опрыскивайте водой, периодически рыхлите вилкой верхний слой почвы, подкармливайте через каждые две недели минеральными или органоминеральными удобрениями.
При посеве весной уже в августе можно снимать первые плоды, а последние созревают к началу ноября. Когда листья начнут опадать, соберите последние перчики и срежьте растение на высоте 3-5 см от уровня почвы. Срезы присыпьте толченым углем, горшки уберите с окна и поставьте в темное прохладное место. Покой у перца длится до конца февраля, в это время от вас требуется только изредка смачивать почву.
Когда появятся новые почки, растения перенесите на подоконник, полейте теплой водой, подсыпьте свежей почвы, подкормите. Кустики снова оживут, быстро наберут листья и начнут цвести. Через 25-35 дней после опыления завязей появятся плоды, но достигнут они биологической зрелости и покраснеют примерно через месяц.
Если вы будете выращивать перцы с подсветкой, то они не уйдут на покой и будут расти и плодоносить в течение всего года. Только надо их чаще опрыскивать, чтобы растения не страдали от сухости воздуха.
Через три года перцы нужно пересаживать. Для этого обрежьте отмершие корни и посадите растения во вновь приготовленную почвенную смесь.
Cтатья опубликована на сайте "Фазенда": https://fazenda-life.ru
Адрес статьи: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_605.html |