Ñ÷åò÷èêè
Top.Mail.Ru

Çàêàç òàêñè â ÑÏá

4.12.07 10:40 | Ãäå õðàíèòü óðîæàé
: Ñåçîííûå ðàáîòû â ñàäó | : admin | : 5.86 (14) | 10414

Êàê áûñòðî áåæèò âðåìÿ. Êàçàëîñü áû, ñîâñåì íåäàâíî ìû âûñà­æèâàëè ðàññàäó ëþáèìûõ îâîùåé â ïàðíèêè è íà ãðÿäêè. Ñ íåòåð­ïåíèåì æäàëè ïåðâîãî óðîæàÿ, è âîò óæå ïðèøëî âðåìÿ ïîçàáî­òèòüñÿ î åãî ñîõðàííîñòè. Íóæíî ïðîäóìàòü, ãäå ìîæíî ðàçìåñòèòü îâîùè è ôðóêòû, åñëè ó âàñ íåò ïðèñïîñîáëåííîãî äëÿ ýòîãî ïîìå­ùåíèÿ.



 ÄÎÌÀØÍÈÕ ÓÑËÎÂÈßÕ

 êâàðòèðå ìîæíî õðàíèòü òûêâó, êàáà÷êè, öóêêèíè, ïàòèññîíû, ëóê, ÷åñíîê, òîìàòû.  êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ (+18°Ñ) òûêâà ñîõðàíÿ­åòñÿ â òå÷åíèå 8 ìåñÿöåâ, ïàòèññîíû, êàáà÷êè - 4 ìåñÿöà, ëóê, ÷åñ­íîê - äî 6 ìåñÿöåâ, òîìàòû - 3-4 ìåñÿöà. Äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ îòáèðàéòå òîëüêî çðåëûå ïëîäû ñ ïëîäîíîæêîé è õîðîøî âûçðåâ­øèå ëóêîâèöû. Õîòÿ îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ õðàíåíèÿ òûê­âåííûõ êóëüòóð ñîñòàâëÿåò 10-14°Ñ, îíè õîðîøî ñîõðàíÿþòñÿ ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå, ðàçëîæåííûå ïîä êðîâàòüþ, äèâàíîì èëè íà øêàôó. Ðàñêëàäûâàéòå òàê, ÷òîáû ïëîäû íå êàñàëèñü äðóã äðóãà è íà íèõ íå ïàäàë ïðÿìîé ñîëíå÷íûé ñâåò.  ïðîöåññå õðàíåíèÿ íåîáõîäèìî ïåðèîäè÷åñêè èõ îñìàòðèâàòü, óäàëÿòü çàáîëåâøèå. Ïëîäû çèìíèõ ñîðòîâ òûêâû â ïðîöåññå õðàíåíèÿ äîçàðèâàþòñÿ, ïðè ýòîì óâåëè÷èâàåòñÿ ñîäåðæàíèå ñàõàðà è êàðîòèíà. Ëóê ïðå­âîñõîäíî õðàíèòñÿ â çàïëåòåííûõ êîñàõ èëè â êîðçèíå. Ëóê-ñåâîê, ïðåäíàçíà÷åííûé äëÿ ïîñàäêè, òîæå ìîæíî õðàíèòü â æèëîì ïîìå­ùåíèè. ßðîâîé ÷åñíîê õðàíèòñÿ ëó÷øå, ÷åì îçèìûé. Ïîýòîìó ñ õîðîøî ïðîñóøåííûõ ãîëîâîê îçèìîãî ÷åñíîêà ñíèìèòå âåðõíþþ ÷åøóþ, óêîðîòèòå ñòåáåëü äî 3,5ñì è îáìàêíèòå ëóêîâèöû â òåïëûé ïàðàôèí (250ã ïàðàôèíà íà 100ã ãîëîâîê). ×åñíîê â òàêîé çàùèòíîé îáîëî÷êå áóäåò õîðîøî õðàíèòüñÿ â ëþáûõ óñëî­âèÿõ.

Ïëîäû òîìàòà ñ ïëîäîíîæêàìè óêëàäûâàþò â ÷èñòûå ÿùè­êè, çàñòëàííûå áóìàãîé â 2 ñëîÿ. Ëó÷øå âñåãî êàæäûé ïëîä çàâåðíóòü â òîíêóþ áóìàæêó. ßùèêè çàïîëíÿþò ëèøü â 2 ðÿäà è óñòàíàâëèâàþò â òåìíîé êëàäîâîé êîìíàòå. Ïðè òåì­ïåðàòóðå 10 °Ñ îíè ñîõðàíÿþò ñâîè òîâàðíûå è âêóñîâûå êà÷åñòâà â òå÷åíèå 3-4 ìåñÿöåâ. Õîðîøåé ëåæêîñòüþ îáëà­äàþò ñëåäóþùèå ñîðòà è ãèáðèäû òîìàòà: Ðîçàëèíäà, Âëà­äèìèð F1, Ëîëà F1, Óâåðòþðà ÍÊ F1, Ýòþä F1, Ôàêò F1 è äð. Íåêîòîðûå ëþáèòåëè óõèòðÿþòñÿ ñîõðàíèòü äî ìàðòà â òðåõñëîéíûõ ìåøêàõ èç ëóòðàñèëà äàæå êëóáíè êàðòîôåëÿ ñ äîáàâëåíèåì ñóõèõ ëèñòüåâ ìÿòû (5ã íà 1 êã êàðòîôåëÿ). Ìåøêè èëè ÿùèêè ñ êàðòîôåëåì ðàçìåùàþò îêîëî âõîäíîé èëè áàëêîííîé äâåðè. Äîâîëüíî ïðîäîëæèòåëüíûì ïîêîåì îòëè÷àþòñÿ ñîðòà Ãîëóáèçíà, Áðîíèöêèé, Ëàñóíàê.

ÍÀ ÁÀËÊÎÍÅ È Â ËÎÄÆÈÈ Ðàçíèöà ìåæäó òåìïåðàòóðîé íà óëèöå è â îñòåêëåííîé ëîäæèè ñîñòàâëÿåò 8-13°Ñ. Ïîýòîìó â îñåííèé ïåðèîä è â òåïëûå çèìû íà áàëêîíàõ è â ëîäæèÿõ ñîçäàþòñÿ îïðåäå­ëåííûå óñëîâèÿ äëÿ õðàíåíèÿ êàðòîôåëÿ è îâîùåé. ×àùå âñåãî òàì õðàíÿò êàðòîôåëü, êîðíåïëîäû, à èíîãäà è êàïóñ­òó. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà ïðè õðàíåíèè êàðòîôåëÿ ñîñòàâëÿåò 2-4°Ñ, êîðíåïëîäîâ -1...+1°Ñ Ïðîñòåéøèé ÿùèê íè÷åãî íå ñòîèò ñêîëîòèòü èç áðóñêîâ, ôàíåðû.  êà÷åñòâå óòåïëèòåëÿ èñïîëüçóþò ãîôðèðîâàííûé êàðòîí èç-ïîä óïàêîâêè òåëåâèçîðîâ, õîëîäèëüíèêîâ, ñòèðàëüíûõ ìàøèí. Èç ýòèõ ëèñòîâ ñîáèðàþò ñòåíêè òîëùèíîé 8-12ñì, ñêðåïëÿÿ ëèñòû ïðîâîëîêîé. Îäíà èç ñòåíîê, åñëè åå íà­äåæíî çàêðåïèòü òðåìÿ ïîïåðå÷íûìè áðóñêàìè, ìîæåò âûïîëíÿòü ðîëü ïåðåãîðîäêè. Ñâåðõó òàêîé ÿùèê óêðîéòå ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé.

 ÕÎËÎÄÈËÜÍÎÉ ÊÀÌÅÐÅ Ïî÷òè â êàæäîì äîìå èìååòñÿ õîëîäèëüíàÿ êàìåðà. Ñîá­ðàííûå ñ ãðÿäêè ñêîðîïîðòÿùèåñÿ îâîùíûå êóëüòóðû - çåëåíûé ëóê, ùàâåëü, óêðîï, çåëåíûé ãîðîøåê, ïåðåö, òîìàò, öâåòíóþ êàïóñ­òó, ôàñîëü - ìîæíî çàãîòîâèòü âïðîê â çàìîðîæåííîì âèäå. Åñëè îâîùè ïðàâèëüíî çàìîðîæåíû, îíè ïîëíîñòüþ ñîõðàíÿþò âèòàìèí Ñ. Äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ îòáèðàéòå òîëüêî çäîðîâûå îâîùè. Ëèñòî­âûå õîðîøî ïîìîéòå è âûñóøèòå íà ïîëîòåíöå. ×òîáû îâîùè ñîõðàíèëè îêðàñêó, áëàíøèðóéòå èõ â êèïÿòêå â òå÷åíèå 1-2 ñåê., çàòåì îõëàäèòå â õîëîäíîé âîäå. Ïåðåö, òîìàò ïîðåæüòå íà êóáèêè, ôàñîëü - íà êóñî÷êè, öâåòíóþ êàïóñòó ðàçáåðèòå íà ìàëåíüêèå ñîöâåòèÿ. Êàæäûé âèä îâîùåé îòäåëüíî óïàêóéòå â ïîëèýòèëåíî­âûå ïàêåòû. Ïàêåòû çàâÿæèòå óçëîì èëè çàïàÿéòå, îñòàâèâ íåáîëü­øîå ïðîñòðàíñòâî, òàê êàê îâîùè ïðè çàìîðîçêå óâåëè÷èâàþòñÿ â îáúåìå.                                                                        

ÊÀÊ ÕÐÀÍÈÒÜ ËÓÊ-ÏÎÐÅÉ

Ëóê-ïîðåé - öåííàÿ îâîùíàÿ êóëüòóðà, ê ñîæàëåíèþ, ìàëî ðàñ­ïðîñòðàíåíà íà ñàäîâûõ è ïðèóñàäåáíûõ ó÷àñòêàõ. Ëîæíûå ñòåáëè è ëèñòüÿ ïîðåÿ îñîáî öåíÿòñÿ â äèåòè÷åñêîì ïèòàíèè çà âûñîêîå ñîäåðæàíèå ñîëåé êàëèÿ. Äëÿ õðàíåíèÿ îáû÷íî çàêëàäûâàþò â ÿùèêè ñ ïåñêîì òîëüêî ñòåáëè ñ îñíîâàíèåì ëèñòüåâ. Ïîðåé ìîæíî òàêæå çàìîðîçèòü è õðàíèòü â ïîëèýòèëåíîâûõ ïàêåòàõ â ìîðîçèëü­íèêå. Ïðè íàëè÷èè ïàðíèêà, ãäå òåìïåðàòóðó ìîæíî ïîääåðæèâàòü íà óðîâíå 0°Ñ ëóê-ïîðåé ñòàâÿò ðÿäàìè, êîðíåâóþ ñèñòåìó ïðèñû­ïàþò âëàæíûì ïåñêîì èëè òîðôîì, òàê îí õðàíèòñÿ äî íàñòóïëåíèÿ ìîðîçîâ.

 

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  

»  Ñåçîííûå ðàáîòû â ñàäó
»  admin

5 c Ñåçîííûå ðàáîòû â ñàäó:
» Ñîáèðàåì ñåìåíà
» ÓÄÎÁÐÅÍÈß È ÈÕ ÇÀÃÎÒÎÂÊÀ
» Ãäå õðàíèòü óðîæàé
» Îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ
» Áîðåìñÿ ñ êðîòàìè è ìóðàâüÿìè

5 Ñåçîííûå ðàáîòû â ñàäó:
» Çåëåíàÿ ìåòåîñëóæáà
» ×åì çàìåíèòü íàâîç
» Áîðåìñÿ ñ êðîòàìè è ìóðàâüÿìè
» ÓÄÎÁÐÅÍÈß È ÈÕ ÇÀÃÎÒÎÂÊÀ
» Îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ

 
  c


MyArticles 0.6 beta for RUNCMS: by RunCms.ru

Copyright 2007 by fazenda-life.ru

RunCms Copyright © 2002 - 2024
- Free Opensource CMS System - 
- Click here to visit our mainsite! -

- : 0.03 -