ÓÕÎÄ

Ïîñëå äîæäÿ èëè ïîëèâà äîæäåâàíèåì Г­Г  îòêðûòûõ ГіГ·Г Г±ГІГЄГ Гµ ïî÷âû îáðàçóåòñÿ ïëîòíàÿ êîðêà. ГЋГІ ýòîãî ñòðà­Г¤Г ГѕГІ êîðíè, ìîæåò Г­Г Г·Г ГІГјГ±Гї óâÿäàíèå ðàñòåíèé ïåðöà ГЁ áàêëàæàíà. Ïîýòîìó ïðîäîëæàþò ðåãóëÿðíîå ðûõëåíèå.

Ïîçäíèå ñîðòà îãóðöà, êîòîðûå ïðîäîëæàþò ïëîäîíî­ГёГҐГ­ГЁГҐ, — ГЅГІГ®, ГЄГ ГЄ ïðàâèëî, ìîùíûå ðàñòåíèÿ Г± áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ëèñòüåâ. ГЋГ­ГЁ íóæäàþòñÿ Гў ÷àñòûõ ïîëèâàõ.

ГЌГ  ëåòíèõ ïîñåâàõ êîðíåïëîäíûõ îâîùíûõ ðàñòåíèé ïðîäîëæàþò ðûõëåíèÿ ìåæäóðÿäèé. Åñëè îíè íóæäàþòñÿ Гў ïîâòîðíîì ïðîðåæèâàíèè, ГІГ® ìåæäó ðàñòåíèÿìè ìîðêî­ГўГЁ ГЁ ïåòðóøêè îñòàâëÿþò 4 — 5 Г±Г¬, ñâåêëû ГЁ ïàñòåðíàêà — 8 - 10 Г±Г¬, çèìíåé ðåäüêè, áðþêâû, ðåïû — 13 - 15 Г±Г¬. Ïîñ­Г«ГҐ ïðîðåæèâàíèÿ ïðîâîäÿò ïîëèâ, ÷òîáû ðàñòåíèÿ ìåíüøå ñòðàäàëè îò ïîâðåæäåíèÿ ìåëêèõ êîðåøêîâ ГЁ êîðíåâûõ âîëîñêîâ.

Ïðîâîäÿò ïîäêîðìêó. Ñâåêëà, ðåäüêà, ðåïà ëåòíåãî ïîñå­ГўГ  õîðîøî ðåàãèðóþò Г­Г  ГўГ­ГҐГ±ГҐГ­ГЁГҐ çîëû — ГЇГ® 100 - 200 ГЈ Г­Г  10 Г¬². Ïîäêîðìêà ñâåêëû çîëîé èëè ìèíåðàëüíûì êàëèé­Г­Г»Г¬ óäîáðåíèåì ГўГ® âðåìÿ ðîñòà êîðíåïëîäîâ ïðèäàñò ГЁГ¬ ñëàäîñòü, Г  äîáàâêà áîðíîãî óäîáðåíèÿ óáåðåæåò îò ГЄГ ГЈГ ГІ-íîé ãíèëè — áîëåçíè õðàíåíèÿ. Äëÿ ГўГ±ГҐГµ êîðíåïëîäîâ ГЇГ®­Г«ГҐГ§Г­Г® ГўГ­ГҐГ±ГҐГ­ГЁГҐ ðàçáàâëåííîãî êîðîâÿêà (Гў 8— 10 ðàç) Гў ГЎГ®­Г°Г®Г§Г¤ГЄГЁ ìåæäó ðÿäàìè. Íîðìà ïîäêîðìêè — 1,5 - 2 Г« Г­Г  1 Г¬².

ГЌГ  ГѕГЈГҐ ïîçäíþþ ГЄГ ГЇГіГ±ГІГі çàêëàäûâàòü Г­Г  õðàíåíèå ðàíî, äàæå åñëè êî÷àíû óæå ñôîðìèðîâàëèñü. ×òîáû îíè Г­ГҐ ðàñòðåñêèâà­Г«ГЁГ±Гј, Гі ðàñòåíèé íàäðûâàþò êîðíè. ГђГ Г±ГІГҐГ­ГЁГҐ Г± êðóïíûì îòáå­Г«ГҐГ­Г­Г»Г¬ âèëêîì çàõâàòûâàþò îáåèìè ðóêàìè Гі êîðíÿ ГЁ ïîâîðà­Г·ГЁГўГ ГѕГІ Гў îäíó ñòîðîíó 2—3 ðàçà.

Ïîçäíÿÿ êî÷àííàÿ ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ  Г­Г  ГѕГЈГҐ íàõîäèòñÿ Гў ôàçå ôîðìèðîâàíèÿ êî÷àíà ГЁ íóæäàåòñÿ Гў îáèëüíûõ ïîëèâàõ, Г  Г­Г  áåäíûõ ïî÷âàõ — ГЁГў óäîáðåíèè. Äëÿ ïîäêîðìêè ðàç­ГЎГ ГўГ«ГїГѕГІ êîðîâÿê (1:5-6) èëè ГЇГІГЁГ·ГЁГ© ïîìåò (1:10—12) ГЁ âíîñÿò ГЇГ® 1 Г« ïîä ðàñòåíèå. Ïðèìåðíàÿ íîðìà ïîëèâà ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ» — ГЇГ® âåäðó Г­Г  ðàñòåíèå.

Г–ГўГҐГІГ­ГіГѕ ГЄГ ГЇГіГ±ГІГі ГЁ áðîêêîëè ïîëèâàþò Г·Г Г№ГҐ, Г­Г® ìåíü­ГёГҐГ© íîðìîé, Г­ГҐ äîïóñêàÿ äàæå êðàòêîâðåìåííîãî ïîäñó­ГёГЁГўГ Г­ГЁГї ïî÷âû. Äëèòåëüíàÿ ñóõàÿ ïîãîäà ìîæåò Г±ГІГ ГІГј ïðè÷èíîé óõóäøåíèÿ ГЄГ Г·ГҐГ±ГІГўГ  ãîëîâîê — îíè áûñòðî ãðóáåþò ГЁ «ðàññûïàþòñÿ». Ïîýòîìó Гў ГЅГІГ® âðåìÿ ïîëåçíû îñâåæèòåëüíûå ïîëèâû ГЇГ® ëèñòüÿì.

Ãîëîâêè öâåòíîé ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ» ïðèòåíÿþò îò ñîëíå÷íîãî Г±ГўГҐГІГ , ÷òîáû îíè äîëüøå Г­ГҐ ðàñïàäàëèñü ГЁ ñîõðàíÿëè ГЎГҐ­Г«ГЁГ§Г­Гі.

Ìîðêîâü, êàïóñòà, ñâåêëà ëó÷øå õðàíÿòñÿ, åñëè çà äâå íåäåëè äî óáîðêè èõ ïîäêîðìèòü êàëèéíûì ìèíåðàëüíûì óäîáðåíèåì èëè çîëîé.

Г“ áðþññåëüñêîé ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ» óäàëÿþò ГўГ±ГҐ æåëòûå ГЁ æåëòå­ГѕГ№ГЁГҐ ëèñòüÿ Г± íèæíåé Г·Г Г±ГІГЁ ñòåáëÿ. ГќГІГ® óëó÷øàåò âîç­Г¤ГіГёГ­Г»Г© ðåæèì.

ÓÁÎÐÊÀ

ГЌГ Г·ГЁГ­Г ГҐГІГ±Гї óáîðêà ïîçäíåñïåëûõ ñîðòîâ êàðòîôåëÿ. ГЉГ Г·ГҐГ±ГІГўГ® ñåìåííîãî ìàòåðèàëà ñëåäóþùåãî ãîäà ñåé÷àñ îïðåäåëÿåòñÿ ГІГҐГ¬, ГЄГ ГЄ áûñòðî îí áóäåò âûêîïàí. ГЌГ® Г± óáîð­ГЄГ®Г© ïðîäîâîëüñòâåííîãî êàðòîôåëÿ, êîãäà áîòâà ГҐГ№ГҐ çå­Г«ГҐГ­Г Гї, Г±ГЇГҐГёГЁГІГј Г­ГҐ ñòîèò. Êàæäûé äåíü âåãåòàöèè Гў Г±ГҐГ­­ГІГїГЎГ°ГҐ ïðèáàâëÿåò äî 5 ГЄГЈ êëóáíåé Г­Г  ñîòêó.

Âûêîïàííûå êëóáíè âûäåðæèâàþò Г­Г  ñîëíöå 3 — 5 Г·Г ­Г±Г®Гў. Çà ГЅГІГ® âðåìÿ Г±ГўГҐГІ ГЁ ГўГҐГІГҐГ° óíè÷òîæàò áîëüøóþ Г·Г Г±ГІГј ìèêðîáîâ Г­Г  ГЁГµ ïîâåðõíîñòè, ГЁ êîæèöà íåäîçðåâøèõ êëóáíåé áûñòðåå îãðóáååò. Ñâåòîâàÿ çàêëàäêà äîëæíà äëèòüñÿ Г­ГҐ áîëåå îäíîãî äíÿ.

Ïåðâè÷íóþ îòñîðòèðîâêó áîëüíûõ êëóáíåé ïðîâîäÿò âî âðåìÿ óáîðêè.

Òåìïåðàòóðà ïî÷âû âî âðåìÿ óáîðêè êàðòîôåëÿ äîëæíà áûòü íå íèæå +6—8°Ñ. Ïðè áîëåå íèçêîé òåìïåðàòóðå êëóáíè ìîãóò ïîâðåäèòüñÿ.

Ñåìåííûå êëóáíè îçåëåíÿþò Г­Г  Г±ГўГҐГІГі. Òîãäà ïîä ГЄГ®­Г¦ГЁГ¶ГҐГ© îáðàçóåòñÿ ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГўГ® ñîëàíèí — ГЁГµ åñòåñòâåííûé çàùèòíèê îò áîëåçíåé. Г’Г ГЄГЁГҐ êëóáíè ñîõðàíÿþòñÿ äî ГўГҐГ±­Г­Г» ГЎГҐГ§ îòõîäîâ.

Óáîðêó êîðíåïëîäîâ äëÿ çèìíåãî õðàíåíèÿ íóæíî íà÷èíàòü ïðè ñíèæåíèè ñðåäíåñóòî÷íîé òåìïåðàòóðû äî +10—12 °Ñ.

Г‚ ïåðâóþ î÷åðåäü óáèðàþò ñòîëîâóþ ñâåêëó. Г…ГҐ êîð­Г­ГҐГЇГ«Г®Г¤ ìîæåò áûòü ïîäìîðîæåííûì. Ïîýòîìó ñòîëîâóþ ñâåêëó äèàìåòðîì áîëåå 5 Г±Г¬ ñòàðàþòñÿ óáðàòü äî ïåðâî­ГЈГ® çàìîðîçêà èëè ñðàçó ïîñëå Г­ГҐГЈГ®. Áîëåå ìåëêèå êîðíå­ГЇГ«Г®Г¤Г» ìîãóò ðàñòè äî îêòÿáðÿ.

Óäàëÿþò áîòâó Г± óáðàííûõ êîðíåïëîäîâ. Г“ ñâåêëû ГҐГҐ Г­ГҐ îáðåçàþò, Г  ñêðó÷èâàþò ГЄГ ГЄ ìîæíî íèæå. Г“ ñåìåííûõ êîðíåïëîäîâ ñîõðàíÿþò âåðõóøå÷íóþ ïî÷êó íåïîâðåæ­Г¤ГҐГ­Г­Г®Г© — áîòâó îáðåçàþò, îñòàâëÿÿ ÷åðåøêè Г­Г  1 — 2 Г±Г¬.

Êîðíåïëîäû õðàíÿòñÿ ïëîõî, åñëè ïîòåðÿëè òóðãîð, ГІ. ГҐ. ïîäâÿëè. Âîññòàíîâèòü ïîòåðÿííûé òóðãîð êîðíåïëîäîâ ГЁ îäíîâðåìåííî ñîõðàíèòü ГЁГµ ñïîñîáíîñòü ГЄ äëèòåëüíîìó õðàíåíèþ ïðàêòè÷åñ­ГЄГЁ íåâîçìîæíî. Íåîáõîäèìà ïðîôèëàêòèêà — óáîðêà ïðè ïîíè­Г¦ГҐГ­Г­Г»Гµ òåìïåðàòóðàõ, êîãäà ïëîäû ìåíüøå èñïàðÿþò âëàãó.

×òîáû óáåðå÷ü ñâåêëó îò ïîäâÿäàíèÿ, ГҐГҐ óáèðàþò Г± ñîëíöà. Êîðíåïëîäû ñêëàäûâàþò Гў ГЄГіГ·Гі, êîòîðóþ Г­Г ­ГЄГ°Г»ГўГ ГѕГІ îáîðâàííîé áîòâîé.

ГЌГ  õðàíåíèå Гў ïîäâàë çàêëàäûâàþò îõëàæäåííûå êîð­Г­ГҐГЇГ«Г®Г¤Г», îñòàâèâ ГЁГµ Г­Г  íî÷ü Г­Г  îãîðîäå. Ïðè óãðîçå çàìî­Г°Г®Г§ГЄГ  ñâåêëó äîïîëíèòåëüíî óêðûâàþò ñîëîìîé èëè äðó­ГЈГЁГ¬ГЁ ìàòåðèàëàìè. ГђГҐГЇГі óáèðàþò îäíîâðåìåííî Г±Г® ñâåêëîé. Êîðíåïëîäû ðåïû îñîáî òùàòåëüíî îáåðåãàþò îò ìåõàíè÷åñêèõ ïîâðåæäåíèé, ÷òîáû Гў ГЅГІГЁГµ ìåñòàõ ïîç­Г¦ГҐ Г­ГҐ íà÷àëîñü çàãíèâàíèå.

Áðþêâó óáèðàþò Г·ГіГІГј ïîçæå, Г­Г® îáÿçàòåëüíî äî Г­Г ­Г±ГІГіГЇГ«ГҐГ­ГЁГї óñòîé÷èâûõ çàìîðîçêîâ.

Г‚ ñåâåðíûõ îáëàñòÿõ Г­Г Г·ГЁГ­Г ГѕГІ óáîðêó çèìíåé ðåäüêè. Г…ГҐ êîðíåïëîäû òàêæå íàõîäÿòñÿ Г­Г Г¤ ïîâåðõíîñòüþ ïî÷âû ГЁ ìîãóò ïîñòðàäàòü îò çàìîðîçêîâ. ГђГ Г±ГІГҐГ­ГЁГї ðåäüêè, ðåïû, áðþêâû âûäåðãèâàþò çà áîòâó èëè ïîäêàïûâàþò ëîïàòîé. Çàòåì âûáèðàþò êîðíåïëîäû ГЁ îáðåçàþò ëèñòüÿ Г­Г  óðîâ­Г­ГҐ ïëå÷èêîâ.

Г‘ ñåðåäèíû ìåñÿöà Г­Г Г·ГЁГ­Г ГѕГІ óáèðàòü ïåòðóøêó, ñåëü­Г¤ГҐГ°ГҐГ© ГЁ ìîðêîâü äëÿ çèìíåãî õðàíåíèÿ. ГЌГ® ïðåæäå Г·ГҐГ¬ ïðèñòóïàòü ГЄ óáîðêå, ГіГ·ГІГЁГІГҐ, Г·ГІГ® ïðè äîñòàòî÷íîì êîëè÷å­Г±ГІГўГҐ âëàãè Гў ïî÷âå íàèáîëüøèé ïðèðîñò êîðíåïëîäîâ ìîð­ГЄГ®ГўГЁ ïðîõîäèòñÿ èìåííî Г­Г  ñåíòÿáðü, ГЁ Гў îïòèìàëüíûõ ГіГ±­Г«Г®ГўГЁГїГµ îí ìîæåò ñîñòàâëÿòü äî 40 % óðîæàÿ. Òîëüêî êîãäà òåìïåðàòóðà âîçäóõà ïîíèæàåòñÿ äî +6 — 4 °Ñ, êîðíåïëî­Г¤Г» ìîðêîâè ïåðåñòàþò ðàñòè. Ïîýòîìó ìåëêèå êîðíåïëî­Г¤Г» îñòàâëÿþò Гў ïî÷âå, ÷òîáû ïîäðîñëè.

Çàãîòàâëèâàþò Г­Г  çèìó ìîðêîâü, ðåïó ГЁ äðóãèå êîð­Г­ГҐГЇГ«Г®Г¤Г». Èõ íàðåçàþò òîíêèìè êðóæî÷êàìè èëè ëîìòè­ГЄГ Г¬ГЁ, íàíèçûâàþò Г­Г  òîëñòóþ Г­ГЁГІГЄГі ГЁ ðàçâåøèâàþò Гў õî­Г°Г®ГёГ® ïðîäóâàåìîì, çàòåíåííîì îò ñîëíöà ìåñòå. ×åðåç íåäåëþ ГІГ ГЄГЁГҐ «áóñû» âûñûõàþò. Õðàíÿò ГЁГµ Гў çàêðûòûõ ñóõèõ ГЎГ Г­ГЄГ Гµ.

ГЌГ  ГѕГЈГҐ, ãäå óñòîé÷èâîå ïîõîëîäàíèå, íåîáõîäèìîå äëÿ çàêëàäêè êîðíåïëîäîâ ìîðêîâè Г­Г  çèìíåå õðàíåíèå, ГҐГ№ГҐ Г­ГҐ íàñòóïèëî, óðîæàé îò ðàííåãî ïîñåâà ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ êîíñåðâà­Г¶ГЁГЁ ГЁ Г±ГіГёГЄГЁ. Îñîáåííî õîðîøè ñóøåíûå ñìåñè ГЁГ§ ìîðêîâè ГЁ ГЎГҐ­Г«Г»Гµ êîðåíüåâ (ïåòðóøêà, ñåëüäåðåé, ïàñòåðíàê).

Г‚ þæíûõ îáëàñòÿõ íà÷àëîñü ñîçðåâàíèå áåçðàññàäíîãî òîìàòà. ×òîáû ГҐГЈГ® óñêîðèòü, ñîáèðàþò ГўГ±ГҐ ïëîäû Гў ðîçî­ГўГ®Г© èëè áëàíæåâîé ñïåëîñòè. ×åðåç 1—3 äíÿ îíè äîçðå­ГѕГІ. Óáîðêà òîìàòîâ Гў ðîçîâîé ñïåëîñòè Г­ГҐ òîëüêî óñêîðÿ­ГҐГІ ñîçðåâàíèå, Г­Г® ГЁ óâåëè÷èâàåò óðîæàé, ïîñêîëüêó ñîçäàþòñÿ óñëîâèÿ äëÿ ðîñòà îñòàâøèõñÿ Г­Г  ðàñòåíèè ïëîäîâ. Áîëåå òîãî, Гў ñåâåðíûõ îáëàñòÿõ Гў ñåíòÿáðå èíîã­Г¤Г  Г­Г Г±ГІГіГЇГ ГҐГІ ïîõîëîäàíèå, ГЁГ§-çà Г·ГҐГЈГ® Гў îòêðûòîì ãðóíòå ñîçðåâàíèå ïðèîñòàíàâëèâàåòñÿ.

Ñíèæåíèå íî÷íîé òåìïåðàòóðû äî +8 °Ñ — Г±ГЁГЈГ­Г Г« ГЄ ìàññîâîé óáîðêå òîìàòîâ. Ñíèìàþò òîëüêî õîðîøî ðàç­ГўГЁГІГ»ГҐ, çäîðîâûå ïëîäû, ГЎГҐГ§ ìåõàíè÷åñêèõ ïîâðåæäåíèé. Óêëàäûâàþò ГЁГµ Гў íèçêèå ГїГ№ГЁГЄГЁ äâóìÿ-òðåìÿ ñëîÿìè.

ГђГ Г±ГІГҐГ­ГЁГї, Г­Г  êîòîðûõ îäíîâðåìåííî ñôîðìèðîâàëîñü ìíîãî ïëîäîâ, âûðûâàþò Г± êîðíåì. ГЉГіГ±ГІГ» Г± ïëîäàìè ðàçâåøèâàþò Гў õîðîøî ïðîâåòðèâàåìîì ïîìåùåíèè. Õîðî­ГёГ® äîçàðèâàþòñÿ òîìàòû, ñîðâàííûå êèñòÿìè. Èõ óäîáíî õðàíèòü Гў ГїГ№ГЁГЄГ Гµ, ïîòîìó Г·ГІГ® îíè ëåæàò íåïëîòíî, õîðî­ГёГ® ïðîâåòðèâàþòñÿ, Г  çíà÷èò, ìåíüøå ГЈГ­ГЁГѕГІ.

Ïðè óãðîçå çàìîðîçêà ñîáèðàþò âñå ïëîäû ñëàäêîãî ïåðöà, ãîäíûå äëÿ ïåðåðàáîòêè, õðàíåíèÿ èëè äîçàðèâàíèÿ.

Ïëîäû áàêëàæàíà äîçàðèâàþò òîëüêî òîãäà, êîãäà õîòÿò ïîëó­Г·ГЁГІГј ñåìåíà. Ïðîäîâîëüñòâåííûå áàêëàæàíû äîçàðèâàòü âðåä­Г­Г®. Г‚ ïëîäàõ Г± çåëåíîâàòîé ìÿêîòüþ ïðè ñîçðåâàíèè óñèëèâàåò­Г±Гї ãîðå÷ü, ïîòîìó Г·ГІГ® óâåëè÷èâàåòñÿ ñîäåðæàíèå ÿäîâèòîãî ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГўГ  — ñîëàíèíà. Ïîýòîìó ïîñëå ñáîðà ïëîäû ñðàçó ïåðå­Г°Г ГЎГ ГІГ»ГўГ ГѕГІ èëè õðàíÿò Гў ïðîõëàäíîì ìåñòå.

Óáèðàþò ñîçðåâøèå ïëîäû òûêâû. Г“ êðóïíîïëîäíîé çðåëîñòü îïðåäåëÿåòñÿ ГЇГ® çàñîõøåé ГЁ îïðîáêîâåâøåé ïëî­Г¤Г®Г­Г®Г¦ГЄГҐ, Г  Гі ìóñêàòíîé ГЁ òâåðäîêîðîé — ГЇГ® èçìåíåíèþ îêðàñêè êîðû ïëîäîâ Г± çåëåíîé Г­Г  ГІГЁГЇГЁГ·Г­ГіГѕ äëÿ ñîðòà. Ïëîäû äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ óáèðàþò Г± ïëîäîíîæêîé ГЁ ïåðåâîçÿò áåðåæíî, ÷òîáû Г­ГҐ äîïóñòèòü âìÿòèí ГЁ öàðà­ГЇГЁГ­. Г“ ïîçäíåñïåëûõ ñîðòîâ ìÿêîòü ñòàíîâèòñÿ ñëàäêîé òîëüêî ГЄ ôåâðàëþ.

Ñîáèðàþò ïëîäû òûêâû äî ïåðâûõ çàìîðîçêîâ. Ñëåãêà ïîäìåðçøèå, îíè ëåãêî çàãíèâàþò.

Äûíþ, òûêâó ГЁ àðáóç ñíèìàþò ïðè ïîëíîì ñîçðåâàíèè ñåìÿí. Íåçðåëûå ïëîäû äûíè — ãîðüêèå, Г  àðáóçà — ïðåñ­Г­Г»ГҐ. Г“ ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ äûíü ('Êîëõîçíèöà', 'Êàçà÷­ГЄГ ' , 'Èíåÿ' ГЁ ГІ. ГЇ.) ïëîä ïðè ñîçðåâàíèè æåëòååò, ïðèîáðåòà­ГҐГІ äûííûé àðîìàò. Ïîçäíåñïåëûå ñîðòà ñðåçàþò âìåñòå Г± ïëîäîíîæêîé ГЁ õðàíÿò ïîäâåøåííûìè Гў Г±ГҐГІГЄГҐ èëè óëîæåí­Г­Г»Г¬ГЁ Г­Г  ñóõóþ ñîëîìó ïëîäîíîæêîé ГўГ­ГЁГ§, Г  âåðõóøêîé ââåðõ. Ïðè ñîçðåâàíèè âåðõóøêà ïëîäà ñòàíîâèòñÿ ìÿãêîé.

Ñðåäíþþ áåëîêî÷àííóþ ГЄГ ГЇГіГ±ГІГі ñíà÷àëà óáèðàþò ГўГ»­ГЎГ®Г°Г®Г·Г­Г®, Г­ГҐ äîïóñêàÿ ðàñòðåñêèâàíèÿ, ïîòîì — ìàññîâî. Ïîçäíþþ ñíèìàþò òîëüêî Гў êîíöå ñåíòÿáðÿ.

Ïîæåëòåíèå ëèñòüåâ àðàõèñà — Г±ГЁГЈГ­Г Г« ГЄ óáîðêå óðî­Г¦Г Гї. Г‚ ГЅГІГ® âðåìÿ ñåìåíà äîëæíû ëåãêî îòäåëÿòüñÿ îò ñêîð­Г«ГіГЇГ». Ïëîäû óáèðàþò Гў ñóõóþ ïîãîäó. Âèëàìè èëè ëîïàòîé îñòîðîæíî ïîäêàïûâàþò ГЄГіГ±ГІ ГЁ âûâîðà÷èâàþò ñòðó÷êè Г­Г  ïîâåðõíîñòü ïî÷âû. Îñîáåííîñòü óáîðêè àðàõèñà ñîñòîèò Гў òîì, Г·ГІГ® ïëîäû äîëæíû îáÿçàòåëüíî äîçàðèâàòüñÿ Г­Г  ðàñ­ГІГҐГ­ГЁГЁ. ГђГ Г±ГІГҐГ­ГЁГї ñêëàäûâàþò Гў ГЄГіГ·ГЁ ñòðó÷êàìè âíóòðü ГЁ õðàíÿò ГІГ ГЄ, ïîêà ñòåáëè ïîëíîñòüþ Г­ГҐ âûñîõíóò.

Ïðîäîëæàåòñÿ óáîðêà àðòèøîêà. Ñòåáëè è êîðçèíêè î÷åíü ÷óâñòâèòåëüíû äàæå ê ëåãêèì çàìîðîçêàì, â ýòîì ñëó÷àå òåðÿþò âêóñ è öâåò.

Äëÿ ïîñåâà Гў ñëåäóþùåì ãîäó çàãîòàâëèâàþò ñåìåíà íåêòàðîíîñíûõ ðàñòåíèé — óêðîïà, ôåíõåëÿ, Г Г­ГЁГ±Г , ГЄГ®­Г°ГЁГ Г­Г¤Г°Г , ôàöåëèè ГЁ äð.

Ïåðåä çàêëàäêîé Г­Г  õðàíåíèå íóæíî õîðîøî ïðîñó­ГёГЁГІГј ðåï÷àòûé ëóê, ÷òîáû ñíèçèòü âåðîÿòíîñòü çàáîëåâà­Г­ГЁГї øåéêîâîé ãíèëüþ. Åñëè áîòâà ëóêà áûëà ïîðàæåíà ïåðîíîñïîðîçîì, ГІГ® ïîïðîáóéòå îáåççàðàçèòü ëóêîâèöû, ïðîñóøèâ ГЁГµ ïðè òåìïåðàòóðå + 40 — 45 °Ñ Гў ГІГҐГ·ГҐГ­ГЁГҐ âîñü­Г¬ГЁ ÷àñîâ.

Çàëîã ïîëó÷åíèÿ ñî÷íûõ êîðíåïëîäîâ ðåäèñà — âëàæ­Г­Г Гї ïî÷âà. Ïîëèâû äîëæíû áûòü óìåðåííûìè, Г­Г® ÷àñòûìè.

Ñêàøèâàþò ñèäåðàëüíûå òðàâû, ÷òîáû ïîëó÷èòü çåëå­Г­Г®ГҐ óäîáðåíèå. Âûðîñøèå ñîðíÿêè èñïîëüçóþò ГЄГ ГЄ ñèäåðàòû. Çåëåíóþ ìàññó èçìåëü÷àþò îñòðîé òÿïêîé èëè ëî­ГЇГ ГІГ®Г© ГЁ ïðèêàïûâàþò.

ГЌГ  ГіГ·Г Г±ГІГЄГ Гµ, ãäå óáîðêà óðîæàÿ óæå çàâåðøåíà, ïðî­ГўГ®Г¤ГїГІ ëóùåíèå ñòåðíè — ðûõëÿò ïî÷âó ìîòûãîé Г­Г  Г­ГҐ­ГЎГ®Г«ГјГёГіГѕ ãëóáèíó (6 — 8 Г±Г¬). Г’Г ГЄГЁГ¬ îáðàçîì ïðîâîöèðóåò­Г±Гї ðîñò ìíîãîëåòíèõ ñîðíÿêîâ. Îñíîâíàÿ îáðàáîòêà ïî÷âû — ïåðåêîïêà èëè ГўГ±ГЇГ ГёГЄГ  — áóäåò áîëåå ГЅГґГґГҐГЄ­ГІГЁГўГ­Г®Г©. Êðîìå òîãî, ðàííåå ëóùåíèå îòêðûâàåò äîñòóï ïòèöàì ГЁ õèùíûì íàñåêîìûì ГЄ êóêîëêàì ГЁ ëè÷èíêàì âðåäèòåëåé, íàõîäÿùèìñÿ Гў ïî÷âå.

ÏÎÑÅÂ

Ëèñòîâîé ñàëàò, ГёГЇГЁГ­Г ГІ, óêðîï, êðåññ, ëèñòîâàÿ ГЄГ ГЇГіГ±­ГІГ , âûñåÿííûå ñåé÷àñ, ГіГ±ГЇГҐГѕГІ äàòü ïûøíóþ çåëåíü. Çà­ГЄГ Г­Г·ГЁГўГ ГҐГІГ±Гї âðåìÿ ïîñåâà ðåäèñà äëÿ ïîëó÷åíèÿ ГҐГ№ГҐ îä­Г­Г®ГЈГ® óðîæàÿ Гў ýòîì ãîäó. Ñêîðîñïåëûé ñîðò îáðàçóåò òîâàðíûé êîðíåïëîä ГўГ® âòîðîé ïîëîâèíå îêòÿáðÿ. Ñåìå­Г­Г  äëÿ ïîñåâà íóæíî èñïîëüçîâàòü òîëüêî îòáîðíûå, êðóï­Г­Г»ГҐ, Г­ГҐ ìåíüøå 2,5 Г±Г¬ Гў äèàìåòðå.

Âîçäóøíûe ëóêîâè÷êè ìíîãîÿðóñíîãî ëóêà âûñàæèâà­ГѕГІ âñêîðå ïîñëå ГЁГµ óáîðêè ГЁ ïðîñóøêè, ÷òîáû ëóêîâèöû óñïåëè óêîðåíèòüñÿ ГЁ îáðàçîâàòü ëèñòüÿ äî íàñòóïëåíèÿ ìîðîçîâ.

Г‚ ñåðåäèíå ìåñÿöà Гў õîëîäíûõ ïàðíèêàõ èëè ïîäâàëàõ ïðîèçâîäÿò ïîñåâ Г­Г  çèìíþþ ðàññàäó ðàííåé êî÷àííîé ГЁ öâåòíîé ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ», ðàííåãî òîìàòà. Òåïëûé ïîäâàë, ãäå òåìïåðàòóðà âîçäóõà ïîäíèìàåòñÿ âûøå + 2 °Ñ, äëÿ êîí­Г±ГҐГ°ГўГ Г¶ГЁГЁ ðàññàäû Г­ГҐ ïîäõîäèò. Âûñåâàþò ñåìåíà ГЄГ ГЄ Гў ãîðøî÷êè, ГІГ ГЄ ГЁ íåïîñðåäñòâåííî Гў ïàðíèê èëè Г­Г  ãðÿäêó ðàññàäíîé òåïëèöû, Гў äàëüíåéøåì ïðåäóñìîòðåâ ГЇГЁГЄГЁ­Г°Г®ГўГЄГі Гў ãîðøêè. Г‚ ñîñòàâå ïèòàòåëüíîé ñìåñè äëÿ ãîðø­ГЄГ®Гў èëè ïàðíèêà íóæíî óâåëè÷èòü äîçó ôîñôîðíûõ ГЁ ГЄГ ­Г«ГЁГ©Г­Г»Гµ óäîáðåíèé. ГќГІГ® óâåëè÷èò óñòîé÷èâîñòü ðàñòåíèé ГЄ íåäîñòàòêó Г±ГўГҐГІГ  ГЁ ïîíèæåííûì òåìïåðàòóðàì.