СОЛНЕЧНАЯ ГРОЗДЬ в Подмосковье
Дата: 24.11.07 | Раздел: Виноград
В оранжереях и зимних садах с их искусственным климатом можно выращивать любые южные растения. А вот виноград, плодоносящий в средней полосе России в открытом грунте, - это если уже не сенсация, то все еще новинка. Виноград
Освещение: светолюбив
Почвы: легкие, хорошо гумусированные
Полив: при недостатке осадков регулярный 1 раз в 7-10 дней; при обильных осадках полив не нужен
Зимостойкость: умеренная
Размножение: саженцы, черенки
Болезни и вредители: в северных районах почти не поражается.
Хотя история его возделывания в России уходит в века, считается, что первый виноградник на нашей территории появился в начале XVII века в Астрахани. А первый виноградный сад под Москвой — в Измайлове - заложил царь Алексей Михаилович. Вряд ли тогда русским садоводом удалось добиться значительных успехов в виноградарстве, но уже в начале, XVIII века сын Петр Алексеевич издал указ о возделывании винограда на Дону. И собственноручно посадил лозу во Пскове (эта «царская лоза» прожила сто лет). Состоятельные люди принялись выращивать виноград в теплицах. Интерес к южной культуре проявили монастыри, всегда славившиеся успехами в садоводстве и огородничестве.
Но все же широкого распространения экзотическое северное виноградарство в нашей стране долго не получало. Когда к России были присоединены области, где традиционно выращивали виноград (Кавказ, Крым, Бессарабия, Средняя Азия), то «винно-изюмный вопрос» решился сам собой.
По-настоящему серьезные попытки разведения винограда в Нечерноземном районе России имели место в 1944-1948 год в Смоленской и Московской областях. К тому времени стало ясно, что в этой почвенно-климатической зоне смогут расти только сорта специальной селекции.
Позже северное виноградарство вновь ушло в забвение - было, что называется, не до него. Но в наши дни оно понемногу возрождается. Новые сорта и гибриды уверенно выдерживают и морозы, и короткое дождливое лето, а садоводы-любители могут быть в значительной степени уверены, что их труды не пропадут даром.
Выбираем сорт
Для выращивания в Подмосковье пригодны многие сорта винограда - технические и столовые. Среди них - 'Виктория', 'Кеша-1, 'Агат Донской', 'Аркадия', 'Августин', 'Восторг красный', 'Восторг мускатный', 'Русвен', 'Восковой', 'Краса севера', 'Надежда Азос', 'Тамбовский синий', 'Алешенькин', 'Мичуринский ранний', 'Успех', 'Маленгер ранний'.
Бессемянные сорта, растущие в Подмосковье, - это 'Гибрид № 342', 'Русбол улучшенный', 'Эйнсет сидлис', 'Рилайн пинк сидлис', Тленора сидлис'.
Для посадки в Подмосковье нужно выбирать сорта очень раннего, раннего и среднераннего срока созревания. Поздние сорта за короткое северное лето не успеют вызреть.
Кроме того, прежде чем сажать виноград, нужно решить, что для вас важнее -украсить участок декоративной культурой или получить урожай ягод. Если преследуются в основном декоративные цели - уви- тые зеленью беседка и несколько пергол, -то лучше других подойдут технические сорта: 'Кристалл', 'Зилга', 'Саперави северный', 'Платовский'. Любителям свежего винрграда и тем, кто хочет заняться виноделием, совмещать декоративные цели с производственными все же не стоит - либо одно, либо другое.
Сорта
Тамбовский синий
Саперави северный
Агат Донской
Краса Севера
Виктория
Арготехника
Выбор места - очень существенная деталь при посадке виноградной лозы. Обязательны несколько условий. Во-первых, нужно отдать лозе самое теплое место в саду, а именно - стену дома, гаража или хозяйственной пристройки, ориентированные по южному сектору (юго-запад, юг, юго-восток). Во-вторых, защитить место посадки от холодных ветров. В-третьих, не допустить, чтобы на лозу стекала дождевая вода с крыши - такое «орошение» погубит все труды начинающего виноградаря, причем очень быстро.
Виноград можно сажать с мая по октябрь. Но саженцы обязательно должны быть с закрытой корневой системой.
Для посадки одно-двухлетнего саженца копают яму глубиной 50-60 см и таких же размеров по ширине и длине. На дно кладут дренажный слой из керамзита или битого кирпича толщиной 20-25 см; если участок возвышенный и талые и дождевые воды на нем не застаиваются, дренаж можно не делать. Поверх дренажа засыпают почвенную смесь из садовой земли, песка, торфа и перегноя, взятых в равных частях. В каждую яму добавляют 2 столовые ложки суперфосфата или комплексного удобрения и несколько лопат древесной золы.
Саженец перед посадкой тщательно поливают, затем вынимают из горшочка и помещают в подготовленную яму, которая также пролита водой. Присыпают почвой, уплотняя ее вокруг, еще раз поливают и делают вокруг корневой шейки небольшой холмик высотой 15-20 см. Саженец обязательно подвязывают к опоре.
При посадке нескольких кустов винограда в ряд нужно выкапывать не отдельные ямы, а траншею той же глубины. Саженцы в ряду располагают на расстоянии 1-1,5 м один от другого - этим определяется длина траншеи.
В первые годы молодой виноградник пропалывают, рыхлят и подкармливают. Полив - только при необходимости, если лето засушливое. В год посадки никакую обрезку делать нельзя.
Схема посадки саженца винограда
В последующие годы нужно будет обламывать, прищипывать, пасынковать побеги и прореживать листья. Эти приемы (и общие для многих ягодных культур, и «специфически виноградарские») нужны, чтобы основные плодоносящие побеги получали хорошее питание, а куст развивался правильно и давал урожай.
Обламывание • это удаление слабых и порослевых побегов на кусте. Его делают после появления соцветий и усиков, но до того, как побег одеревенеет у основания. Обламывание начинают снизу, затем переходят на рукава (одревесневшие побеги) и сучки. Часть сильных побегов оставляют для последующего обновления куста.
Прищипывание • удаление верхушки зеленого побега. Это не дает растению тянуться в длину, поток питательных веществ перенаправляется к соцветиям. Прищипывание делают за 2-3 дня до цветения.
Растущий куст неизбежно будет загущен побегами второго и третьего порядка - пасынками, отчего урожай может снизиться. Поэтому их рост нужно ограничить. Но не надо удалять их радикально - на стадии формирования куста они важны для правильного обмена веществ и питания частей растения. Молодые, не успевшие одревеснеть, пасынки удаляют полностью. Одревесневшие и облиственные пасынки обрезают сверху, оставляя не более четырех листьев на каждом.
За 2-3 недели до созревания урожая листья, которые загораживают грозди от солнца, необходимо отщипнуть - тогда ягоды будут быстрее наливаться, увеличится их сахаристость. Однако удалять надо не более пяти листьев у каждой грозди, чтобы не нарушался процесс питания.
Обрезку делают каждую осень, после того как опадет листва. Без обрезки виноград очень сильно разрастется, а ягоды мельчают.
Подкормку лозы лучше делать осенью, под перекопку. Самый эффективный способ - внести подкормку в небольшую траншею глубиной 60-70 см, выкопанную вдоль и на расстоянии не менее 1 м от посадки - так, чтобы питание поступило прямо в зону залегания основных корней. На 1 кв. м площади, занятой лозой, необходимо 6-8 кг перепревшего навоза (азотная часть) и 80-100 г просеянной золы (калийно-фосфорная часть).
Прищипывание и пасынкование
Зимовка и пробуждение
Поздней осенью обрезанную лозу укладывают на землю так, чтобы обезопасить ее от случайных повреждений (в стороне от дорожек, вдоль стен). Когда приходят морозы и земля подмерзает, лозу накрывают лутрасилом и утепляют лапником. Укрытие закрепляют, чтобы не снесло ветром.
Неприхотливые сорта ('Зилга', 'Саперави северный', 'Платовский', 'Кристалл', 'Альфа') накрывать не обязательно. Они могут перезимовать пригнутыми к земле под снежной шубой.
В апреле, после схода снега, укрытие с лозы снимают не сразу - весеннее яркое солнце может ее обжечь. Нужно дождаться прихода устойчивых плюсовых температур воздуха, а раскрывать лозу в пасмурную погоду или в вечернее время. Чтобы предупредить возможное после зимовки заражение грибными болезнями, лозу можно обработать препаратами «Хом» или «Оксихом». Мера эта не обязательная, так как в среднерусском климате виноград почти ничем не болеет; достаточно удостовериться, что признаков заражения нет.
Если до цветения или во время цветения винограда возникнет нередкая для средней полосы угроза весенних заморозков, то кусты надо заранее укрыть лутрасилом.
Обрезка винограда
Подвязка винограда после зимы
Cтатья опубликована на сайте "Фазенда": https://fazenda-life.ru
Адрес статьи: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_349.html |