Êíèãè/ Êîíñåðâèðîâàíèå. Äîìàøíèå çàãîòîâêè
: 26.1.08 | : Êîíñåðâèðîâàíèå. Äîìàøíèå çàãîòîâêè
 èíòåðíåò-ìàãàçèíå Âû ìîæåòå êóïèòü êíèãè î êîíñåðâèðîâàíèè è äîìàøíèõ çàãîòîâêàõ.Çàêàç Âû ìîæåòå îïëàòèòü êðåäèòíîé êàðòîé, ýëåêòðîííûìè äåíüãàìè, áàíêîâñêèì ïåðåâîäîì èëè íàëè÷íûìè. Ïîëó÷èòü çàêàç Âû ìîæåòå ïî ïî÷òå, êóðüåðîì è â ïóíêòàõ ñàìîâûâîçà. Áåñïëàòíàÿ êóðüåðñêàÿ äîñòàâêà çàêàçîâ íà ñóììó îò 500 ðóá. â ãîðîäà Ðîññèè: Ìîñêâó, Ñàíêò-Ïåòåðáóðã, Îðåë, Êàëèíèíãðàä, Âëàäèìèð, Êàçàíü, Íèæíèé Íîâãîðîä, Óôó, Ñàìàðó, Êèðîâ, Åêàòåðèíáóðã, ×åëÿáèíñê, Êåìåðîâî, Ñàðàòîâ, Âîðîíåæ, Èæåâñê, Ìàãíèòîãîðñê, Íàáåðåæíûå ×åëíû, Ñàëàâàò, Ñòåðëèòàìàê, Òþìåíü, Ýíãåëüñ.
Êîíñåðâèðîâàíèå îâîùåé
Èçäàòåëüñòâî: ÌÑÏ
Ñåðèÿ: Ñîâåòû ñïåöèàëèñòîâ
Àâòîð: Ëîéêî Ðîìóàëüä
Öåíà 45 ðóá.
Êíèãà ïîñâÿùåíà îâîùàì - âàæíåéøèì ñîñòàâëÿþùèì êîìïîíåíòàì ïèòàíèÿ ÷åëîâåêà.  êíèãå ïðèâîäèòñÿ èõ õèìè÷åñêèé ñîñòàâ, ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêèå, òåõíîëîãè÷åñêèå ñâîéñòâà. Àâòîð ïðåäñòàâèë â êíèãå ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ ïåðåðàáîòêè îâîùåé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
Êîíñåðâèðîâàíèå. Ëó÷øèå ðåöåïòû
Èçäàòåëüñòâî: ÌÑÏ
Ñåðèÿ: Ñîâåòû ñïåöèàëèñòîâ
Àâòîð: Ëîéêî Ðîìóàëüä
Öåíà 30 ðóá.
Ëó÷øèå çàãîòîâêè ñâîåé ñåìüè àâòîðû çàïèñàëè, ðàñïðåäåëèâ èõ ïî ìåñÿöàì ñîçðåâàíèÿ îâîùåé, ôðóêòîâ, ÿãîä, à òàêæå ïðèâåëè ìíîæåñòâî ïîëåçíûõ ñîâåòîâ, îïèñàëè öåëåáíûå ñâîéñòâà ïëîäîâ. Äëÿ øèðîêîãî êðóãà ÷èòàòåëåé.
Êîíñåðâèðîâàíèå: Ëåãêî è ïðîñòî!
Èçäàòåëüñòâî: Ýòåðíà
Ñåðèÿ: Äîìàøíèå çàáîòû
Àâòîð: Ïîëèâàëèíà Ëþáîâü
Öåíà 54 ðóá.
Êíèãà "Êîíñåðâèðîâàíèå" ðàññêàæåò íà÷èíàþùèì õîçÿéêàì, à òàêæå èìåþùèì óæå íåêîòîðûé îïûò â äàííîì âèäå äåÿòåëüíîñòè îá îáùèõ ïðàâèëàõ êîíñåðâèðîâàíèÿ, ñóøêè è çàìîðîçêè îâîùåé, ôðóêòîâ è ÿãîä. Êíèãà ñîäåðæèò êàê ïðîñòûå, òàê è èçûñêàííûå ðåöåïòû êîíñåðâîâ èç ñàìûõ ðàçíîîáðàçíûõ ïðîäóêòîâ.
Äîìàøíèå çàãîòîâêè îò À äî ß
Èçäàòåëüñòâî: Íåâà
Ñåðèÿ: Êóëèíàðèÿ - Íåâà
Àâòîð: Óçóí Ëþáîâü
Öåíà 330 ðóá.
Âîçìîæíî, âû äóìàåòå, ÷òî çàíèìàòüñÿ çàãîòîâêàìè - î÷åíü õëîïîòíîå äåëî, íî ïîâåðüòå: åñëè âû áóäåòå âíèìàòåëüíû, àêêóðàòíû è ïðèìèòåñü çà äåëî ñ íàñòðîåíèåì è óäîâîëüñòâèåì, ó âàñ âñå ïîëó÷èòñÿ, è íà âàøåì ñòîëå êðóãëûé ãîä áóäóò âêóñíûå, ïîëåçíûå è ðàäóþùèå âñåõ ÷ëåíîâ ñåìüè çàãîòîâêè.
Êîíñåðâèðîâàíèå. Çîëîòûå ðåöåïòû âåíãåðñêîé êóõíè
Èçäàòåëüñòâî: Êðèñòèíà
Àâòîð: Ôðàíê Þëèÿ
Öåíà 125 ðóá.
 êíèãó âêëþ÷åíû ëó÷øèå ðåöåïòû êîíñåðâèðîâàíèÿ òðàäèöèîííîé âåíãåðñêîé êóõíè. Âû ïîçíàêîìèòåñü ñ íîâûìè îðèãèíàëüíûìè ðåöåïòàìè ôðóêòîâûõ è îâîùíûõ çàãîòîâîê, êîòîðûå óêðàñÿò âàø ïîâñåäíåâíûé è ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Çîëîòûå ðåöåïòû äîìàøíèõ çàãîòîâîê
Èçäàòåëüñòâî: Ôåíèêñ
Ñåðèÿ: Áåç ïðîáëåì
Àâòîð: Ñóâîðîâà Òàòüÿíà
Öåíà 65 ðóá.
 íàøå òðóäíîå âðåìÿ, íåñìîòðÿ íà áîãàòñòâå âûáîðà â ìàãàçèíàõ, áåç ñâîèõ äîìàøíèõ çàãîòîâîê íå îáîéòèñü. Äæåì èëè ñîëåíûå îãóð÷èêè, êåò÷óï èëè àäæèêà, ïðèãîòîâëåííûå äîìà, ïîëó÷àþòñÿ âêóñíåå è ïîëåçíåå, ÷åì â ìàãàçèíàõ, äà è îáõîäÿòñÿ äåøåâëå.  êíèãå ñîáðàíû áîëåå 200 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ êîíñåðâèðîâàíèÿ ôðóêòîâ, ÿãîä, îâîùåé è ãðèáîâ, òàêèõ êàê çàñîëêà, ìàðèíîâàíèå, êâàøåíèå, à òàêæå ñïîñîáû ñóøêè è çàìîðàæèâàíèÿ, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ íàèáîëåå ïðîñòûìè è ýêîíîìè÷åñêèìè. Äëÿ øèðîêîãî êðóãà ÷èòàòåëåé.
Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå íà âñå ñëó÷àè æèçíè
Èçäàòåëüñòâî: Ôåíèêñ
Ñåðèÿ: Ïàëü÷èêè îáëèæåøü
Àâòîð: ßêîâëåâà Ðàèñà
Öåíà 71 ðóá.
 ïðåäëàãàåìîé êíèãå ñîäåðæèòñÿ 700 ðàçíîîáðàçíûõ ðåöåïòîâ çàãîòîâêè îâîùåé âïðîê. Ðåöåïòû ðàçëè÷íûõ ñîëåíèé è ñàëàòîâ îáúåäèíåíû â ãðóïïû ïî îòäåëüíûì ïðîäóêòàì è, êðîìå òîãî, ñãðóïïèðîâàíû ïî ñïîñîáó èõ çàãîòîâêè: ñîëåíèå, êâàøåíèå, ìàðèíîâàíèå. Ýòà êíèãà íåçàìåíèìà è äëÿ ìîëîäîé, è äëÿ îïûòíîé õîçÿéêè, êîòîðàÿ óæå ëåòîì äóìàåò, êàê è ÷åì ìîæíî ãëóáîêîé çèìîé, êîãäà âûáîð ñâåæèõ îâîùåé íå ñòîëü âåëèê, óäèâèòü è ïîðàäîâàòü ìóæà, äåòåé èëè äîðîãèõ ãîñòåé. Êíèãà áóäåò ïîëåçíà äëÿ êàæäîé æåíùèíû, êîòîðàÿ õî÷åò áûòü ëþáèìîé, âåäü ïóòü ê ñåðäöó ìóæ÷èíû ÷àñòî ëåæèò ÷åðåç æåëóäîê... Äëÿ íà÷èíàþùèõ õîçÿåê ïðèâîäÿòñÿ íåêîòîðûå äîïîëíèòåëüíûå ñâåäåíèÿ îá îñîáåííîñòÿõ çàãîòîâêè ïðîäóêòîâ, êîòîðûå îïûòíûì õîçÿéêàì ìîãóò êàçàòüñÿ "ïðîïèñíûìè" èñòèíàìè, íî áåç êîòîðûõ íå îáîéòèñü õîçÿéêàì íà÷èíàþùèì. Êíèãà ðàññ÷èòàíà íà øèðîêèé êðóã äîìîõîçÿåê, ëþáÿùèõ çàíèìàòüñÿ êîíñåðâèðîâàíèåì, à òàêæå íà òåõ, êòî ïîñòèãàåò ýòî áëàãîðîäíîå èñêóññòâî
Ëó÷øèå ðåöåïòû êîíñåðâèðîâàíèÿ
Èçäàòåëüñòâî: Ôåíèêñ
Ñåðèÿ: Ñóïåð
Öåíà 42 ðóá.
 êíèãå ïðåäëîæåíû ñîâðåìåííûå ñïîñîáû êîíñåðâèðîâàíèÿ îâîùåé è ôðóêòîâ: ñîëåíüÿ, ìàðèíàäû, ñîóñû, ñàëàòû, êîìïîòû, ñîêè, âàðåíüÿ, äæåìû, ôðóêòîâî-ÿãîäíûå ïþðå è êîìïîòû. Äëÿ øèðîêîãî êðóãà ÷èòàòåëåé.
Êîíñåðâèðîâàíèå äëÿ ëåíòÿåê
Èçäàòåëüñòâî: Ôåíèêñ
Ñåðèÿ: Æèçíü óäàëàñü
Àâòîð: Ïëîòíèêîâà Òàòüÿíà
Öåíà 72 ðóá.
Êíèãà ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ î÷åíü çàíÿòûõ, ìíîãî ðàáîòàþùèõ æåíùèí. Âàøåìó âíèìàíèþ ïðåäñòàâëåíû ïðîñòûå è ëåãêèå ðåöåïòû ïî êîíñåðâèðîâàíèþ, äàíû ñîâåòû, êàê ìîæíî áûñòðî è âêóñíî ñäåëàòü çàãîòîâêè ïëîäîâ, ÿãîä è îâîùåé, îáåñïå÷èòü ñâîþ ñåìüþ âèòàìèíàìè íà öåëûé ãîä. Ýòî íàñòîÿùàÿ íàõîäêà äëÿ "ëåíòÿåê", êîòîðûì íåêîãäà è ëåíü âîçèòüñÿ ñî ñëîæíûìè è äëèòåëüíûìè ïðîöåññàìè âàðêè èëè ìàðèíîâàíèÿ. Ïðåäëîæåííûå ðåöåïòû íå òðåáóþò ìíîãî âðåìåíè íà èçãîòîâëåíèå è áîëüøèõ çàòðàò òðóäà, íî â ðåçóëüòàòå âû ïîëó÷èòå î÷åíü âêóñíûå è ïîëåçíûå êîíñåðâèðîâàííûå ïðîäóêòû. Ïîïðîáóéòå - è âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ.
Êàê ñîõðàíèòü óðîæàé
Èçäàòåëüñòâî: Äðîôà
Ñåðèÿ: Ïîëåçíàÿ êíèãà: îò "À" äî "ß"
Àâòîð: Ìàðêîâ Àëåêñàíäð
Öåíà 131 ðóá.
×òîáû ñîõðàíèòü óðîæàé, ïðåæäå âñåãî íåîáõîäèìî ïðàâèëüíî åãî ñîáðàòü, çíàòü òåõíîëîãèþ ñáîðà îâîùåé, ïëîäîâ è ÿãîä. Çàòåì íåîáõîäèìî ïåðåðàáîòàòü óðîæàé - îñíîâíàÿ ÷àñòü êíèãè ïîñâÿùåíà âñåâîçìîæíûì âèäàì çàãîòîâêè è êîíñåðâèðîâàíèÿ îâîùåé è ôðóêòîâ. À ýòèõ ñïîñîáîâ íåìàëî: ñóøêà è âÿëåíèÿ, êîíñåðâèðîâàíèå âûïàðèâàíèåì âîäû è ñãóùåíèåì, ñîëåíèåì, êâàøåíèÿ è ìî÷åíèå, ìàðèíîâàíèå, êîíñåðâèðîâàíèå ñàõàðîì, çàìîðàæèâàíèå, áèîëîãè÷åñêîå êîíñåðâèðîâàíèå è ò.ä.
Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå (ïðóæèíà)
Èçäàòåëüñòâî: Óðàë ËÒÄ
Ñåðèÿ: Ñàì ñåáå ïîâàð
Öåíà 187 ðóá.
Îðèãèíàëüíûé äèçàéí, ïðåêðàñíîå îôîðìëåíèå, ïðîñòîòà è äîñòóïíîñòü ðåöåïòîâ - îñíîâíûå äîñòîèíñòâà êíèã ñåðèè "Ñàì ñåáå ïîâàð". Çàäíÿÿ îáëîæêà ðàñêëàäûâàåòñÿ, è îáû÷íàÿ êíèãà ïðåâðàùàåòñÿ â êíèæêó-äîìèê íà ïîäñòàâêå. Äèïëîì ïîáåäèòåëÿ êîíêóðñà "Ëó÷øèå êíèãè ïî êóëèíàðèè" "Ãóðìàí 2001" â ã. Ïåðè㸠(Ôðàíöèÿ). Êîíñåðâèðîâàííûå îâîùè, ôðóêòû è ÿãîäû ñïîñîáíû öåëûé ãîä ïðèâíîñèòü ðàçíîîáðàçèå, ïèêàíòíîñòü â íàøå ìåíþ è îáîãàùàòü åãî âèòàìèíàìè.  êíèãå ïðåäñòàâëåíà ìàññà çàìå÷àòåëüíûõ ðåöåïòîâ è èäåé ïî êîíñåðâèðîâàíèþ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, ñâåäåíèÿ î ðàçëè÷íûõ ñïîñîáàõ êîíñåðâèðîâàíèÿ, à òàêæå èíôîðìàöèÿ î ïîëåçíûõ è ëå÷åáíûõ ñâîéñòâàõ çàïàñàåìûõ ïðîäóêòîâ.
Êîíñåðâèðîâàíèå áåç ñàõàðà è ñîëè
Èçäàòåëüñòâî: Êíèæíûé äîì
Ñåðèÿ: Âêóñíûå ñîâåòû
Àâòîð: Ëèïåé Òàòüÿíà
Öåíà 33 ðóá.
Ýòà êíèãà äëÿ òåõ, êòî õî÷åò íàó÷èòüñÿ ñîõðàíÿòü öåííåéøèå äàðû ïðèðîäû - ÿãîäû, ôðóêòû, îâîùè è òðàâû - ñ íàèìåíüøåé ïîòåðåé èõ ïîëåçíûõ ñâîéñòâ, òî åñòü â ñâåæåì âèäå è êîíñåðâèðîâàíèåì áåç ñàõàðà, áåç ñîëè è ñ ïîìîùüþ âèòàìèíîâ-ôèêñàòîðîâ, êîòîðûå ñîäåðæàòñÿ â ñîêå êðàñíîé ñâåêëû, â ÿãîäàõ áåëîé è êðàñíîé ñìîðîäèíû, â ëèñòüÿõ ëèìîííèêà è ò.ä. Äëÿ øèðîêîãî êðóãà ÷èòàòåëåé. Ñîñòàâèòåëè: Ò. À. Ëèïåé, È. Ã. Áîíäàðü.
Äîìàøíèé ïîãðåáîê
Èçäàòåëüñòâî: Öèòàäåëü
Ñåðèÿ: Ðåöåïòû äëÿ Âàñ
Öåíà 8 ðóá.
 êíèãå îïèñûâàþòñÿ ñàìûå äîñòóïíûå ñïîñîáû êîíñåðâèðîâàíèÿ ôðóêòîâ, ÿãîä, îâîùåé, ãðèáîâ, ñîâåòû ïî èõ ñîëåíèþ, ìàðèíîâàíèþ, êâàøåíèþ è ñóøêå. Äëÿ øèðîêîãî êðóãà ÷èòàòåëåé.
Äîìàøíèå çàãîòîâêè: 1500 ëó÷øèõ ðåöåïòîâ
Èçäàòåëüñòâî: ÀÑÒ-Ïðåññ
Ñåðèÿ: 1000 ñîâåòîâ
Àâòîð: Ãîíîïîëüñêèé Ñàìóèë
Öåíà 105 ðóá.
Çàãîòîâêè - ýòî íå ïðîñòî ñïîñîá ïðèãîòîâèòü ÷òî-íèáóäü âêóñíîå, íî è çàáîòà õîçÿéêè î çäîðîâüå ñâîåé ñåìüè. Âåäü â íàøåì êëèìàòå ñâåæèå îâîùè è ôðóêòû äîñòóïíû î÷åíü êîðîòêîå âðåìÿ. Àâòîð êíèãè äîëãîå âðåìÿ ðàáîòàë ãëàâíûì èíæåíåðîì íà êîíñåðâíîì çàâîäå. Ðåêîìåíäóåìûå èì òåõíîëîãè÷åñêèå ïðèåìû è ïðàâèëà ïîçâîëÿò ìàêñèìàëüíî ñîõðàíèòü ïîëåçíûå âåùåñòâà è âèòàìèíû ïðè êîíñåðâèðîâàíèè, à ïðîâåðåííûå ïðàêòèêîé ðåöåïòû ïîìîãóò ëþáîé õîçÿéêå ïîðàäîâàòü çèìîé ñâîèõ áëèçêèõ äóøèñòûì âàðåíüåì èëè äæåìîì, àðîìàòíûìè ñîêàìè è êîìïîòàìè, õðóñòÿùèìè îãóð÷èêàìè è ìàðèíîâàííûìè ïîìèäîðàìè, îâîùíûìè è ãðèáíûìè çàêóñêàìè.
Ðåöåïòû äîìàøíåãî êîíñåðâèðîâàíèÿ: Ëåòî â áàíêå
Èçäàòåëüñòâî: Äèëÿ
Öåíà 40 ðóá.
 êíèãå ðàññêàçûâàåòñÿ îá îñíîâíûõ ñïîñîáàõ äîìàøíåãî êîíñåðâèðîâàíèÿ, ïðèâîäèòñÿ îêîëî 400 ðåöåïòîâ äîìàøíèõ çàãîòîâîê èç ôðóêòîâ è ÿãîä, îâîùåé è çåëåíè, ãðèáîâ, ìÿñà è ðûáû. Äàþòñÿ ïîäðîáíûå ïðàêòè÷åñêèå ðåêîìåíäàöèè. Äëÿ øèðîêîãî êðóãà ÷èòàòåëåé.
C "": https://fazenda-life.ru
: https://fazenda-life.ru/modules/myarticles/article_storyid_601.html |