Ñëàäêèé ïåðåö î÷åíü ëþáèò Г±ГўГҐГІ ГЁ òåïëî, îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ Г­ГҐГЈГ® 26-28°Ñ, Гў êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ ïîðàæàåòñÿ áåëîêðûëêîé ГЁ äàåò Г­ГЁГ§­ГЄГЁГ© óðîæàé ГЎГҐГ§ äîñâå÷èâàíèÿ. ГЂ âîò îñòðûå ñîðòà áîëåå íåïðèõîòëèâû, äà ГЁ ñàìè ðàñòåíèÿ êîìïàêòíû ГЁ êðàñèâû. Èõ æãó÷èå ïëîäû, áîãàòûå áèîëîãè­Г·ГҐГ±ГЄГЁ àêòèâíûìè âåùåñòâàìè, î÷åíü õîðîøè ГЄГ ГЄ ïðèïðàâà ïðè çàñîëêå îãóðöîâ ГЁ òîìàòîâ.

Г—ГІГ® âûñåâàòü? Âñå îñòðûå ïåðöû î÷åíü äåêîðàòèâíû: ГўГ® âðåìÿ öâåòå­Г­ГЁГї ïîêðûâàþòñÿ äóøèñòûìè öâåòêà­Г¬ГЁ, Г­Г  ñìåíó êîòîðûì ïðèõîäÿò Г±Г­Г ­Г·Г Г«Г  èçóìðóäíûå, Г  ïîòîì ÿðêî-êðàñ­Г­Г»ГҐ, îðàíæåâûå èëè ôèîëåòîâûå ïëîäû. Ïîýòîìó Г·Г Г±ГІГ® ïåðåö âûðà­Г№ГЁГўГ ГѕГІ ïðîñòî äëÿ óêðàøåíèÿ îêîø­ГЄГ . Õîðîøî ïëîäîíîñÿò ñëåäóþùèå ñîðòà.

ГђГїГЎГЁГ­ГіГёГЄГ  - êóñòîâîé ïåðåö, ГўГ»­Г±Г®ГІГ®Г© 25 Г±Г¬. Ïëîäû îêðóãëûå, ìåëêèå (2-3 ГЈ), Гў òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè (Г·ГҐ­Г°ГҐГ§ 142 äíÿ ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõî­Г¤Г®Гў) ôèîëåòîâûå, ïðè ñîçðåâàíèè îðàíæåâûå.

Ñîçâåçäèå - ðàñòå­Г­ГЁГҐ  øòàìáîâîå,   êîìïàêòíîå, âûñîòîé 55-60 Г±Г¬, Г± ìåë­ГЄГЁГ¬ГЁ ëèñòüÿìè. Ïëîäû êîíóñîâèä­Г­Г»ГҐ, íàïðàâëåíû ââåðõ, ìàññîé 3,8 ГЈ, Гў òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè (÷åðåç 145 äíåé) ôèîëåòîâûå, ïðè ñîçðåâà­Г­ГЁГЁ êðàñíûå.

Âîëøåáíûé ГЎГіГЄГҐГІ - ðàñòåíèå ГЇГ®­Г«ГіГ°Г Г±ГЄГЁГ¤ГЁГ±ГІГ®ГҐ, âûñîòîé 70 Г±Г¬, Г±Г® ñëàáîìîðùèíèñòûìè óçêèìè ëèñòüÿ­Г¬ГЁ. Ïëîäû óäëèíåííî-êîíóñîâèäíûå, íàïðàâëåíû ââåðõ, ñîáðàíû Гў ГЇГіГ·ГЄГЁ ГЇГ® 5-10 ГёГІ., ìàññîé 2,7 ГЈ, Гў òåõíè÷å­Г±ГЄГ®Г© ñïåëîñòè (÷åðåç 112 äíåé) çåëå­Г­Г»ГҐ, ïðè ñîçðåâàíèè êðàñíûå.

ßçûê äðàêîíà - ðàñòåíèå ðàñêè­Г¤ГЁГ±ГІГ®ГҐ, âûñîòîé 90 Г±Г¬, Г± ìåëêèìè ëè­Г±ГІГјГїГ¬ГЁ. Ïëîäû ïîíèêëûå, õîáîòîâèäíîé ôîðìû, ìàññîé 3,2 ГЈ, Гў òåõíè÷åñ­ГЄГ®Г© ñïåëîñòè (÷åðåç 110 äíåé) çåëå­Г­Г»ГҐ, ïðè ñîçðåâàíèè êðàñíûå. ГђГ Г±ГІГҐ­Г­ГЁГҐ òðåáóåò ôîðìèðîâàíèÿ.        

Ìàëåíüêèé ïðèíö - ðàñòåíèå ðàñêèäèñòîå, âûñîòîé 100-120 Г±Г¬, Г± ìåëêèìè ëèñòüÿìè. Ïëîäû îêðóãëûå, íàïðàâëåíû ââåðõ, ìàññîé 3,4 ГЈ, Гў òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè (÷åðåç 115 äíåé) ñâåòëî-æåëòûå, ïðè ñîçðå­ГўГ Г­ГЁГЁ êðàñíûå.

ГЋГЈГ­ГҐГ­Г­Г Гї äåâà - ðàñòåíèå ðàñêè­Г¤ГЁГ±ГІГ®ГҐ, âûñîòîé 100-140 Г±Г¬, Г± êðóï­Г­Г»Г¬ГЁ ëèñòüÿìè. Ïëîäû ïîíèêëûå, ГіГ¤­Г«ГЁГ­ГҐГ­Г­Г®-êîíóñîâèäíîé  ôîðìû,   ìàññîé 3,5 ГЈ, Гў òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè (Г·ГҐ­Г°ГҐГ§ 115 äíåé) çåëåíûå, ïðè ñîçðåâà­Г­ГЁГЁ êðàñíûå.

Îãíåííûé âóëêàí - ðàñòåíèå Г± íåîãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì, ïîëó­Г°Г Г±ГЄГЁГ¤ГЁГ±ГІГ®ГҐ, âûñîòîé 100-120 Г±Г¬. Ïëîäû íàïðàâëåíû ââåðõ ГЁ ïîíèêëûå, óäëèíåííî-êîíóñîâèäíîé ôîðìû, Гў òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè (÷åðåç 95 äíåé) çåëåíûå, ïðè ñîçðåâàíèè êðàñíûå. Îòëè÷àåòñÿ îò îñòàëüíûõ îñòðûõ ГЇГҐГ°­Г¶ГҐГў áîëåå êðóïíûìè ïëîäàìè - äëèíà 15 Г±Г¬, òîëùèíà ñòåíîê äî 2 ìì.

Êîãäà ГЁ ГЄГ ГЄ ïðîâîäèòü ïîñåâ­Г­ГіГѕ? Îñòðûé ïåðåö ïëîõî ïåðåíîñèò ïåðåñàäêó, ïîýòîìó âûñåâàòü ñåìåíà ëó÷øå ñðàçó Гў ãîðøî÷êè. Ñïåøèòü Г± ïîñåâîì Г­ГҐ ñòîèò, ïîñêîëüêó ïëîäû áóäóò íóæíû ëèøü îñåíüþ ïðè çàñîë­ГЄГҐ îâîùåé. Îáû÷íî Гї âûñåâàþ îñò­Г°Г»Г© ïåðåö Гў êîíöå ìàðòà - íà÷àëå àïðåëÿ. Г‚ ГЅГІГ® âðåìÿ óæå ìíîãî ñîë­Г­ГҐГ·Г­Г»Гµ äíåé ГЁ äîñâå÷èâàòü ðàñòåíèÿ Г­ГҐ íóæíî.

ГЌГ® ïðè æåëàíèè ìîæíî ïîñåÿòü ïåðåö ïîä îñåíü, ÷òîáû îí ГіГ±ГЇГҐГ« Г­Г ­ГЎГ°Г ГІГј ëèñòüÿ, Г­Г® Г­ГҐ çàöâåë äî Íîâîãî ãîäà. ГЉ ìîìåíòó öâåòåíèÿ ðàñòåíèÿ ðàçâèâàþò ìîùíóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó ГЁ ïðè ïîäñâåòêå Гў ôåâðàëå ГЇГ® 3 Г·Г Г±Г  (óòðîì ГЁ âå÷åðîì) î÷åíü Г ГЄГІГЁГўГ­Г® öâå­ГІГіГІ ГЁ ïëîäîíîñÿò. Óðîæàé îáû÷íî ГЎГ»­ГўГ ГҐГІ Гў äâà ðàçà âûøå, Г·ГҐГ¬ ïðè ïîñå­ГўГҐ âåñíîé.

Èòàê, ïðèñòóïàåì ГЄ ïîñåâíîé. Ñíà÷àëà Г­Г  15 ìèíóò çàìî÷èòå ñåìå­Г­Г  Гў ðàñòâîðå ГЅГЇГЁГ­Г  (4 êàïëè Г­Г  0,5 Г±ГІГ ГЄГ Г­Г  âîäû), çàòåì ïðîðàùèâàéòå ГўГ® âëàæíîé ñðåäå äî ïîÿâëåíèÿ ГЎГҐ­Г«Г»Гµ ðîñòêîâ. Ïðîðîñòêè (ГЇГ® 2-3 ГёГІ.) âûñåâàéòå Г­Г  ãëóáèíó 1 Г±Г¬ Гў ãîðøêè äèàìåòðîì 8 Г±Г¬,  íàïîëíåííûå ïî÷âåííîé ñìåñüþ, ïðèãîòîâëåííîé ГЁГ§ ïåðåãíîÿ, îãîðîäíîé çåìëè ГЁ òîðôà (1,5:2,5:1).

Ïîñåâû ïîëåéòå îòñòîÿâøåéñÿ ГўГ®­Г¤Г®Г© êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû ГЁ Г­Г ­ГЄГ°Г®Г©ГІГҐ ïëåíêîé.

ГЉГ ГЄ âûðàùèâàòü ðàññàäó? Äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ ñòàðàéòåñü ïîä­Г¤ГҐГ°Г¦ГЁГўГ ГІГј âëàæíîñòü ïî÷âû 80-90%, òåìïåðàòóðó âîçäóõà 25°Ñ. Äëÿ ýòîãî ðàñòåíèÿ ïîìåñòèòå îêîëî áàòàðåè öåíòðàëüíîãî îòîïëåíèÿ.

Ïðè ïîÿâëåíèè âñõîäîâ ïëåíêó ñíèìèòå ГЁ ïîñòàâüòå ãîðøêè Г­Г  ïîäî­ГЄГ®Г­Г­ГЁГЄ áëèæå ГЄ îêîííîìó ñòåêëó, îêî­Г«Г® êîòîðîãî òåìïåðàòóðà âîçäóõà îáû÷íî áûâàåò ïîíèæå.

Ñïóñòÿ íåñêîëüêî ñóòîê òåìïå­Г°Г ГІГіГ°Гі íóæíî ïîâûñèòü. Äëÿ ýòîãî Г­Г ГЄГЁГ­ГјГІГҐ Г­Г  ðàñòåíèÿ ïëåíî÷íûé êîë­ГЇГ ГЄ. Ñòàðàéòåñü ïîääåðæèâàòü òàêîé òåìïåðàòóðíûé   ðåæèì,   ÷òîáû  äíåì Гў ñîëíå÷íóþ ïîãîäó áûëî 22-28°Ñ, Гў ïàñìóðíóþ - Г­ГҐ íèæå 20°Ñ, Г  íî÷üþ -15-18°Ñ. ×òîáû èçáåæàòü êîðíåâîé ãíèëè, ïîëèâàéòå ÷åðåç 2-3 äíÿ ГЁ ìà­Г«Г»Г¬ГЁ äîçàìè. Êîãäà ïîÿâèòñÿ ïåðâûé ëèñòî÷åê, ñëàáûå ðàñòåíèÿ óäàëèòå, îñòàâèâ Гў ãîðøêå îäíî èëè äâà õî­Г°Г®ГёГ® ðàçâèòûõ. Г‘ îáðàçîâàíè­ГҐГ¬ 3-4 ëèñòüåâ îñòàâüòå Гў ãîðøêå ГЇГ® îäíîìó ðàñòåíèþ ГЁ óâåëè÷üòå ïîëèâû.

×òîáû Г­ГҐ áûëî èçáû­ГІГ®Г·Г­Г®ГЈГ® óâëàæíåíèÿ, ГЇГҐ­Г°ГЁГ®Г¤ГЁГ·ГҐГ±ГЄГЁ     ïðîâåòðè­ГўГ Г©ГІГҐ   ïîìåùåíèå,   ïðè­ГЄГ°Г»Гў  ðàñòåíèÿ   ãàçåòîé. Ïîäêîðìêó ïðîâîäèòå äâàæ­Г¤Г»: ïåðâûé ðàç Гў ôàçå 2-3 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ ГЁ âòîðîé -÷åðåç 10 äíåé, ðàñòâîðèâ Гў 1 Г« âîäû 3-5 ГЈ êîìïëåêñíûõ ìèíå­Г°Г Г«ГјГ­Г»Гµ óäîáðåíèé.

Êîãäà ГЁ ГЄГ ГЄ ïåðåñåëÿòü Г­Г  ïìæ? ×åðåç 1-2 íåäåëè ïîñëå âòîðîé ïîäêîðìêè ðàñòåíèÿ Г± êîìîì çåìëè ïåðåñàæèâàéòå Гў áîëåå ïðî­Г±ГІГ®Г°Г­Г»ГҐ ãîðøêè (äèàìåòðîì 12-15 Г±Г¬). Г‚ ëóíêó äîáàâüòå íåñêîëüêî êðó­ГЇГЁГ­Г®ГЄ ñóïåðôîñôàòà, ùåïîòêó çîëû ГЁ 1 ÷àéíóþ ëîæêó ãîòîâîãî ãèäðîãåëÿ. ГЋГ­ çàùèòèò êîðíè ГЄГ ГЄ îò íåäîñòàòêà, ГІГ ГЄ ГЁ îò èçáûòêà âëàæíîñòè ïî÷âû, Г­Г  Г·ГІГ® ïåðåö ðåàãèðóåò î÷åíü áîëåçíåí­Г­Г®. Ïîñëå ïîñàäêè âîòêíèòå êîëûøåê îêîëî êàæäîãî ðàñòåíèÿ ГЁ ïîäâÿæèòå ГЄ. íåìó âîñüìåðêîé.

Óõîä. Óõàæèâàéòå çà îñòðûì ГЇГҐГ°­Г¶ГҐГ¬ ГІГ ГЄ æå, ГЄГ ГЄ çà êîìíàòíûìè öâåòà­Г¬ГЁ. Г‚ æàðêèå äíè îïðûñêèâàéòå ГўГ®­Г¤Г®Г©, ïåðèîäè÷åñêè ðûõëèòå âèëêîé âåðõíèé ñëîé ïî÷âû, ïîäêàðìëèâàéòå ÷åðåç êàæäûå äâå íåäåëè ìèíåðàëü­Г­Г»Г¬ГЁ èëè îðãàíîìèíåðàëüíûìè óäîá­Г°ГҐГ­ГЁГїГ¬ГЁ.

Ïðè ïîñåâå âåñíîé óæå Гў Г ГўГЈГіГ±­ГІГҐ ìîæíî ñíèìàòü ïåðâûå ïëîäû, Г  ïîñëåäíèå ñîçðåâàþò ГЄ íà÷àëó íîÿ­ГЎГ°Гї. Êîãäà ëèñòüÿ Г­Г Г·Г­ГіГІ îïà­Г¤Г ГІГј,    ñîáåðèòå    ïîñëåäíèå ïåð÷èêè ГЁ ñðåæüòå ðàñòåíèå Г­Г  âûñîòå 3-5 Г±Г¬ îò óðîâíÿ ïî÷âû.   Ñðåçû   ïðèñûïüòå òîë÷åíûì   óãëåì,   ãîðøêè óáåðèòå Г± îêíà ГЁ ïîñòàâü­ГІГҐ Гў òåìíîå ïðîõëàäíîå ìåñòî.   Ïîêîé   Гі   ïåðöà äëèòñÿ äî êîíöà ôåâðàëÿ, Гў ГЅГІГ® âðåìÿ îò ГўГ Г± òðåáó­ГҐГІГ±Гї òîëüêî èçðåäêà ñìà­Г·ГЁГўГ ГІГј ïî÷âó.

Êîãäà ïîÿâÿòñÿ íîâûå ïî÷êè, ðàñòåíèÿ ïåðåíåñèòå Г­Г  ïîäîêîííèê, ïîëåéòå òåïëîé âîäîé, ïîäñûïüòå ñâåæåé ïî÷âû, ïîäêîðìèòå. ГЉГіГ±ГІГЁГЄГЁ ñíîâà îæèâóò, áûñòðî íàáåðóò ëèñòüÿ ГЁ Г­Г Г·Г­ГіГІ öâåñòè. ×åðåç 25-35 äíåé ïîñëå îïûëåíèÿ çàâÿçåé ïîÿâÿòñÿ ïëîäû, Г­Г® äîñòèãíóò îíè áèîëîãè÷åñ­ГЄГ®Г© çðåëîñòè ГЁ ïîêðàñíåþò ïðèìåðíî ÷åðåç ìåñÿö.

Åñëè âû áóäåòå âûðàùèâàòü ïåðöû ñ ïîäñâåòêîé, òî îíè íå óéäóò íà ïîêîé è áóäóò ðàñòè è ïëîäîíîñèòü â òå÷åíèå âñåãî ãîäà. Òîëüêî íàäî èõ ÷àùå îïðûñêèâàòü, ÷òîáû ðàñòåíèÿ íå ñòðàäàëè îò ñóõîñòè âîçäóõà.

×åðåç òðè ãîäà ïåðöû íóæíî ГЇГҐ­Г°ГҐГ±Г Г¦ГЁГўГ ГІГј. Äëÿ ýòîãî îáðåæüòå îò­Г¬ГҐГ°ГёГЁГҐ êîðíè ГЁ ïîñàäèòå ðàñòåíèÿ ГўГ® âíîâü ïðèãîòîâëåííóþ ïî÷âåííóþ ñìåñü.