Ìíîãîñòâîëüíûé êóñòàðíèê âûñîòîé 3-5 ì. Îñíîâíàÿ ìàññà êîðíåé íàõîäèòñÿ íà ãëóáèíå 30 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû, íî íåêîòîðûå ïðîíèêàþò íà ãëóáèíó 2 ì. Öâåòêè áåëûå, äóøèñòûå, ñîáðàíû â êèñòè. Öâåòåò â ìàå 2-3 íåäåëè. Îïûëÿåòñÿ íàñåêîìûìè. Ìåäîíîñ.
Ïëîäû ñèíåâàòî-÷åðíûå ñ âîñêîâûì íàëåòîì, ìÿêîòü ñî÷íàÿ, ïðåñíî-ñëàäêîãî âêóñà. Ïëîäû ñîçðåâàþò íå îäíîâðåìåííî, ñî âòîðîé ïîëîâèíû èþëÿ äî àâãóñòà, èõ ñîáèðàþò â íåñêîëüêî ïðèåìîâ. Óðîæàé ñ êóñòà 5-1 5 êã.
Ïëîäû èðãè èñïîëüçóþò äëÿ óëó÷øåíèÿ öâåòà íàïèòêîâ, äæåìîâ è âàðåíüÿ, äîìàøíèõ âèí, îíè ïðèäàþò êðàñèâûé ðóáèíîâûé öâåò.
Ñîðòà. Îòå÷åñòâåííûõ ñîðòîâ íå èçâåñòíî, èñïîëüçóþòñÿ ïðèðîäíûå ôîðìû. Øèðîêî çàíèìàþòñÿ ñåëåêöèåé èðãè â Êàíàäå, ïîëó÷åííûå òàì ñîðòà îòëè÷àþòñÿ êðóïíûìè ïëîäàìè (äî 1,6 ñì â äèàìåòðå), ÿãîäû ìíîãèõ ñîðòîâ î÷åíü ñëàäêèå è àðîìàòíûå. Ê íàì îíè ïîêà íå çàâåçåíû, íî åñòü âåðîÿòíîñòü, ÷òî ñêîðî ïîÿâÿòñÿ.
Ðàçìåùåíèå, ïîñàäêà, óõîä. Èðãà - íåïðèõîòëèâàÿ êóëüòóðà, ìèðèòñÿ ñ ïî÷âàìè ðàçíîãî ìåõàíè÷åñêîãî ñîñòàâà è êèñëîòíîñòè, ñðàâíèòåëüíî çàñóõîóñòîé÷èâà, íåïëîõî ðàñòåò è íà ïåðåóâëàæíåííûõ ïî÷âàõ. Ðàñòåíèå äîëãîâå÷íî, ìîæåò åæåãîäíî ïëîäîíîñèòü â òå÷åíèå 40-50 ëåò, îñîáåííî åñëè ðàñòåò íà ïëîäîðîäíîé ïî÷âå ñ íåéòðàëüíîé ðåàêöèåé. Ðàññòîÿíèå ìåæäó ðàñòåíèÿìè 2,5 ì. Ðàçìåð ïîñàäî÷íîé ÿìû 60 õ 60 ñì.  ÿìó çàñûïàþò ïåðåãíîé, çåìëþ, 500 ã ñóïåðôîñôàòà è âåäðî çîëû. Ïðè ïîñàäêå ñàæåíåö çàãëóáëÿþò íà 5-6 ñì, ïîòîì åãî âåòêè óêîðà÷èâàþò íà 1/3 äëèíû. Ïîñëå ïîñàäêè êóñòû ïîëèâàþò (îäíî-äâà âåäðà íà îäíî ðàñòåíèå), ïî÷âó âîêðóã íèõ ìóëü÷èðóþò ïåðåãíîåì. Ïðè çàñóøëèâîé ïîãîäå ïðîâîäÿò åùå 1-2 ïîëèâà çà ñåçîí. Ïîäêàðìëèâàþò îáû÷íî íà âòîðîé ãîä ïîñëå ïîñàäêè àììèà÷íîé ñåëèòðîé (50 ã íà 10 ë âîäû) èëè ðàçáàâëåííûì íàñòîåì ïòè÷üåãî ïîìåòà. Ïðè îñåííåé ïåðåêîïêå âíîñÿò 100 ã ñóïåðôîñôàòà è 50 ã õëîðèñòîãî êàëèÿ íà êóñò. Ïðè îñëàáëåííîì ðîñòå ðàñòåíèé ðåêîìåíäóåòñÿ â ñåðåäèíå èþíÿ âíåñòè æèäêóþ ïîäêîðìêó àììèà÷íîé ñåëèòðîé (2-3%), íàâîçíîé æèæåé (1:10). Ó âçðîñëîãî êóñòà ïðîâîäÿò ñàíèòàðíóþ îáðåçêó, óäàëÿþò ñëàáûå è ñëèøêîì äëèííûå âåòêè. Èðãà ëåãêî ïåðåíîñèò ñòðèæêó.
Áîëåçíè è âðåäèòåëè, ìåðû áîðüáû. Ýòî ðàñòåíèå óñòîé÷èâî ê âðåäèòåëÿì è áîëåçíÿì. Ëèøü èíîãäà ïî êðàþ ëèñòà ãóñåíèöà èðãîâîé ìîëè-ïåñòðÿíêè ïðîäåëûâàåò óçêèå õîäû-ìèíû, à ãóñåíèöà ñìîðîäèíîâîé ëèñòîâåðòêè â íà÷àëå ëåòà ñâîðà÷èâàåò ëèñòîâóþ ïëàñòèíêó â âèäå òðóáî÷êè. Ïðîòèâ âðåäèòåëåé êóñòû îáðàáàòûâàþò èíñåêòèöèäàìè êàðáîôîñîì, àêòåëëèêîì, ôóôàíîíîì ïî èíñòðóêöèè.
Ðàçìíîæåíèå äåëåíèåì êóñòà, êîðíåâîé ïîðîñëüþ, çåëåíûìè è êîðíåâûìè ÷åðåíêàìè, ïðèâèâêîé (íà ðÿáèíó èëè áîÿðûøíèê). Èðãà ñàìà ìîæåò ñëóæèòü ïîäâîåì äëÿ ïðèâèâêè íèçêîðîñëûõ ÿáëîíü è ãðóø. Ïðè çåëåíîì ÷åðåíêîâàíèè â ïåðèîä àêòèâíîãî ðîñòà ïîáåãîâ ÷åðåíêè íàðåçàþò äëèíîé 7-15 ñì è îáðàáàòûâàþò ðîñòîâûìè âåùåñòâàìè. Øèðîêî èñïîëüçóþò è ñåìåííîå ðàçìíîæåíèå. Ëó÷øåå âðåìÿ ïîñåâà - êîíåö ëåòà, ñðàçó æå ïîñëå ñáîðà è âûäåëåíèÿ ñåìÿí èç ïëîäîâ. Ïîçäíèå îñåííèå ïîñåâû ìîãóò íå äàòü âñõîäîâ, èëè ñåìåíà áóäóò ìàëî æèçíåñïîñîáíû. Äëÿ âåñåííåãî ïîñåâà ñåìåíà ñòðàòèôèöèðóþò ñ îñåíè.
Íà çàìåòêó
Êóñò èðãè ñèëüíî ðàçðàñòàåòñÿ, ÷òî îòðàæàåòñÿ íà ñíèæåíèè ïëîäîíîøåíèÿ. Íåîáõîäèìî óäàëÿòü èçëèøíþþ êîðíåâóþ ïîðîñëü, îñòàâëÿÿ 15-20 ñèëüíûõ ðîñòîâûõ ïîáåãîâ.
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