Ðîäèíà àðîíèè - Ñåâåðíàÿ Àìåðèêà ãäå ïðîèçðàñòàåò îêîëî 15 åå âèäîâ.  1900 ãîäó ðóññêèé ó÷åíûé Èâàí Âëàäèìèðîâè÷ Ìè÷óðèí ïðåäñòàâèë àðîíèþ êàê ïåðñïåêòèâíîå ïëîäîâîå ðàñòåíèå è ðåêîìåíäîâàë åå äëÿ ñåâåðíîãî ñàäîâîäñòâà. Èìåííî åìó àðîíèÿ ÷åðíîïëîäíàÿ îáÿçàíà ñâîèì âòîðûì íàçâàíèåì -÷åðíîïëîäíàÿ ðÿáèíà.

Ðîäîâîå íàçâàíèå àðîíèè ïðîèñ­ГµГ®Г¤ГЁГІ îò ãðå÷åñêîãî aros - «ïî­Г¬Г®Г№ГјВ», «ïîëüçà», Г·ГІГ® óêàçûâàåò Г­Г  ГЇГ®­Г«ГҐГ§Г­Г»ГҐ ГЄГ Г·ГҐГ±ГІГўГ  ðàñòåíèÿ. Г‚ ïðèðîäå îíà ðàñòåò Г­Г  ñóõèõ êàìåíèñòûõ ГЇГ®­Г·ГўГ Гµ ГЁ äàæå Г­Г  ГЇГҐГ±ГЄГ Гµ. Ïîïàâ Гў Åâðîïó, àðîíèÿ, áëàãîäàðÿ ñâîåé äåêîðàòèâ­Г­Г®Г±ГІГЁ, ñëóæèëà óêðàøåíèåì ïàðêîâ ГЁ ñàäîâ. Г‚ Ðîññèè îíà ïðèâëåêëà ГЄ Г±ГҐГЎГҐ âíèìàíèå ñâîèìè ïîëåçíûìè ñâîé­Г±ГІГўГ Г¬ГЁ. Àðîíèÿ ñêîðîïëîäíà, âûñî­ГЄГ®ГіГ°Г®Г¦Г Г©Г­Г , íåòðåáîâàòåëüíà ГЄ óñëî­ГўГЁГїГ¬ ïðîèçðàñòàíèÿ, óñòîé÷èâà ГЄ áîëåçíÿì ГЁ âðåäèòåëÿì, Г  ГҐГҐ ÿãîäû öå­Г«ГҐГЎГ­Г». Г…Г№ГҐ îäíî äîñòîèíñòâî ýòîé êóëüòóðû - åæåãîäíîå ïëîäîíîøåíèå.

Àðîíèÿ - êóñòàðíèê âûñîòîé 2-3 ìåòðà. Îíà ñîõðàíÿåò âûñîêóþ ïðîäóêòèâíîñòü â òå÷åíèå 10 ëåò, ïîñëå ÷åãî êóñò òðåáóåò îìîëîæåíèÿ çà ñ÷åò ïðèêîðíåâîé ïîðîñëè.

Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ГЁ «êà÷åñòâî» æèçíè ГЄГіГ±ГІГ  ïîëíîñòüþ çàâèñÿò îò ìå­Г±ГІГ  ïîñàäêè, ïëîäîðîäèÿ ïî÷âû ГЁ óõî­Г¤Г  çà ðàñòåíèåì.

Г–ГўГҐГІГҐГІ àðîíèÿ Гў êîíöå ìàÿ - íà÷àëå ГЁГѕГ­Гї, Г·ГІГ® ïîçâîëÿåò èçáåæàòü ïîâðåæäåíèÿ öâåòêîâ çàìîðîçêàìè. Ïëîäû êðóãëûå, äî 1,5 Г±Г¬ Гў äèàìåòðå, áëåñòÿ­Г№ГЁГҐ, ñî÷íûå, Г± âÿçêèì òåðïêèì ГўГЄГі­Г±Г®Г¬, ñîçðåâàþò Гў Г ГўГЈГіГ±ГІГҐ-ñåíòÿáðå ГЁ Г­ГҐ îñûïàþòñÿ.

Êîðíåâàÿ ñèñòåìà àðîíèè ìîùíàÿ, ïîâåðõíîñòíàÿ, îñíîâíàÿ ìàññà êîð­Г­ГҐГ© íàõîäèòñÿ Гў ñëîå ïî÷âû 10-40 Г±Г¬. Àðîíèÿ Г­Г Г·ГЁГ­Г ГҐГІ ïëîäîíîñèòü Г­Г  ГўГІГ®­Г°Г®Г© ãîä ïîñëå ïîñàäêè, Гў ïÿòèëåòíåì âîçðàñòå Г± îäíîãî ГЄГіГ±ГІГ  ìîæíî ñîáðàòü óæå 2-3 ГЄГЈ ÿãîä, Г  ïðè ïîñàäêå ГЇГ® ñõå­Г¬ГҐ 2 Гµ 1,5 Г¬ Г± 10 ГЄГў. Г¬ - äî 10-15 ГЄГЈ.

ÔÎÐÌÎÂÀß ÀÐÎÍÈß

Àðîíèÿ î÷åíü õîðîøî ïåðåíî­Г±ГЁГІ ñòðèæêó. Åñëè ïðèâèòü ГҐГҐ Г­Г  îáûêíîâåííóþ ðÿáèíó Г­Г  âûñîòå 1,5 Г¬, ìîæíî ñôîðìèðîâàòü êðîíó Гў ôîðìå øàðà.

ÏÎ×ÂÛ

Äëÿ ïîñàäêè íóæíî ïîäîáðàòü ñàìîå ñâåòëîå ìåñòî Г± óìåðåííî ïëîäîðîä­Г­Г®Г© ñóãëèíèñòîé èëè ñóïåñ÷àíîé ïî÷âîé. Ñëèøêîì ïëîäîðîäíûå çåìëè ñïîñîáñòâóþò áóðíîìó ðîñòó ëèñòâû Гў óùåðá çàêëàäêå öâåòêîâûõ ïî÷åê. Г‚ ГЇГ®­Г±Г Г¤Г®Г·Г­ГіГѕ ÿìó ëó÷øå çàëîæèòü êîìïîñò ГЁ äîëîìèòîâóþ ìóêó (èëè èçâåñòü), ïðåäâàðèòåëüíî ñìåøàâ ГЁГµ Г± ïî÷âîé. Ñëåäóþùóþ ïîäêîðìêó äåëàþò ÷åðåç òðè ãîäà. Âî âðåìÿ ïëîäîíîøåíèÿ ГіГўГҐ­Г«ГЁГ·ГЁГўГ ГҐГІГ±Гї ïîòðåáíîñòü Гў ïîëèâå.

ÐÀÇÌÍÎÆÅÍÈÅ

Àðîíèþ ïðîùå ГўГ±ГҐГЈГ® ðàçìíîæèòü ГЈГ®­Г°ГЁГ§Г®Г­ГІГ Г«ГјГ­Г»Г¬ГЁ îòâîäêàìè. Äëÿ ýòîãî âåñíîé âîçëå ГЄГіГ±ГІГ  âûêàïûâàþò ГЄГ Г­Г Гў­ГЄГЁ ãëóáèíîé 7 Г±Г¬, ГЄ Г­ГЁГ¬ ïðèãèáàþò ïðèêîðíåâûå ïîáåãè ГЁ ïðèñûïàþò çåìëåé. ГЋГ±ГҐГ­ГјГѕ îòêàïûâàþò îòâîäîê, ГЁ åñëè îí äàë õîðîøèå êîðíè, îòñà æèâàþò, Г  åñëè Г­ГҐГІ - ñíîâà ïðèñûïà­ГѕГІ çåìëåé. Ëåòîì, êîãäà îòñàæåííûå îòâîäêè îòðàñòóò äî âûñîòû 10 Г±Г¬, ГЁГµ íàïîëîâèíó óêîðà÷èâàþò, îêó÷èâàþò ГЁ îáèëüíî ïîëèâàþò, Г  êîãäà îíè äî­Г±ГІГЁГЈГ­ГіГІ âûñîòû 25 Г±Г¬, ñíîâà îêó÷è­ГўГ ГѕГІ. Ïîëó÷àþòñÿ ñàæåíöû Г± õîðîøî ðàçâèòîé êîðíåâîé ñèñòåìîé.

×åðíîïëîäíàÿ ðÿáèíà ïðàêòè÷å­Г±ГЄГЁ Г­ГҐ ïîðàæàåòñÿ âðåäèòåëÿìè, Г­Г® Г­ГҐ ñòîèò ðàñïîëàãàòü âîçëå Г­ГҐГҐ ïîñàäêè ìàëèíû - ìàëèíîâûé æóê ìîæåò ïåðå­ГµГ®Г¤ГЁГІГј Г­Г  àðîíèþ. Ãðèáíûõ çàáîëåâà­Г­ГЁГ© Г­Г  ðàñòåíèè Г­ГҐ çàìå÷åíî.

Àðîíèÿ - ïðåêðàñíûé ìåäîíîñ, åå öâåòû ïðèâëåêàþò ï÷åë, ÷òî î÷åíü âàæíî äëÿ îðãàíè÷åñêîãî ñàäà.

ÖÅËÅÁÍÛÅ ÑÂÎÉÑÒÂÀ

■ Ñîäåðæàíèå âèòàìèíà Гђ Гў 100 ГЈ ïëîäîâ: Гў ÷åðíîïëîäíîé ðÿáèíå - 4000 ìã; Гў àïåëüñèíå ГЁ ëèìîíå - 400-500 ìã, Гў ÷åðíîé ñìîðîäèíå -äî 1500 ìã, Гў ГўГЁГёГ­ГҐ ГЁ ÷åðåøíå - äî 900 ìã, Гў êðûæîâ­Г­ГЁГЄГҐ ГЁ áðóñíèêå - äî 650 ìã.

Ñïåëûå ïëîäû àðîíèè èìåþò óíèêàëü­Г­Г»Г© õèìè÷åñêèé ñîñòàâ: 7-11% ñàõàðîâ, äî 1,3% îðãàíè÷åñêèõ ГЄГЁГ±­Г«Г®ГІ, Г  òàêæå âèòàìèíû Г‚₂, Г‚₉, Г…, ГђГђ ГЁ Г‘. Г‚ 100 ГЈ ìÿêîòè ñîäåðæèòñÿ 1,2 ГЈ æåëå­Г§Г , 0,5 ГЈ ìàðãàíöà, 5-8 ìêã éîäà. Ïëî­Г¤Г» àðîíèè ïîëåçíû äëÿ ïðîôèëàêòèêè àòåðîñêëåðîçà, ãèïåðòîíèè, íàðóøå­Г­ГЁГ© Г±Г­Г , óêðåïëÿþò èììóííóþ ñèñòåìó, ñïîñîáñòâóþò âûâåäåíèþ ГЁГ§ îðãàíèçìà ðàäèîàêòèâíûõ ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГў. Ñîäåðæàíèå âèòàìèíà Гђ, ñïîñîáñòâóþùåãî óêðåïëå­Г­ГЁГѕ ñòåíîê ñîñóäîâ - ãëàâíîå äîñòî­ГЁГ­Г±ГІГўГ® àðîíèè. ГЏГ® ñïîñîáíîñòè Г­Г ГЄГ ­ГЇГ«ГЁГўГ ГІГј Гў ìÿêîòè ïëîäîâ çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî éîäèñòûõ ñîåäèíåíèé (10 ìêã Г­Г  100 ГЈ ñâåæèõ ïëîäîâ) àðî­Г­ГЁГї ГіГ±ГІГіГЇГ ГҐГІ ëèøü ôåéõîà. Âõîäÿùèé Гў ñîñòàâ ïëîäîâ ñîðáèò - çàìåíèòåëü Г±Г ­ГµГ Г°Г  äëÿ áîëüíûõ ñàõàðíûì äèàáåòîì. ГЂ Гў ëèñòüÿõ ñîäåðæàòñÿ ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГўГ , óëó÷­ГёГ ГѕГ№ГЁГҐ ðàáîòó ГЇГҐГ·ГҐГ­ГЁ ГЁ ñïîñîáñòâó­ГѕГ№ГЁГҐ îáðàçîâàíèþ ГЁ îòòîêó æåë÷è.

Г‚ ìåæñåçîíüå ïëîäû àðîíèè èñïîëü­Г§ГіГѕГІ ГЄГ ГЄ ïîëèâèòàìèííîå ñðåäñòâî ïðè ïîâûøåííîé óòîìëÿåìîñòè, ãèïîâèòàìèíîçàõ, ìàëîêðîâèè. Èõ ëó÷øå ñî÷åòàòü Г± ÷åðíîé ñìîðîäèíîé ГЁ ГёГЁ­ГЇГ®ГўГ­ГЁГЄГ®Г¬, Гў òîì ÷èñëå ñóøåíûìè. 30 ГЈ ïëîäîâ Г­Г  íî÷ü çàëèòü äâóìÿ Г±ГІГ ГЄГ Г­Г ­Г¬ГЁ ГЄГЁГЇГїГІГЄГ , íàñòîÿòü Гў òåðìîñå, Г­Г  ñëå­Г¤ГіГѕГ№ГЁГ© äåíü âûïèòü Гў òðè ïðèåìà ГЇГ® 1/2 Г±ГІГ ГЄГ Г­Г  çà ïîë÷àñà äî åäû.

ÂÍÈÌÀÍÈÅ!

Ëå÷åíèå ГЁ ïðîôèëàêòèêà ÿãîäà­Г¬ГЁ ГЁ ïðåïàðàòàìè àðîíèè Г­ГҐ ðå­ГЄГ®Г¬ГҐГ­Г¤ГіГҐГІГ±Гї ïðè ïîâûøåííîé ñâåðòûâàåìîñòè êðîâè, ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà ГЁ äâåíàäöàòè­ГЇГҐГ°Г±ГІГ­Г®Г© ГЄГЁГёГЄГЁ, ïðè ãàñòðèòàõ Г± ïîâûøåííîé êèñëîòíîñòüþ æåëó­Г¤Г®Г·Г­Г®ГЈГ® ñîêà. Ãèïîòîíèêàì àðî­Г­ГЁГї Г­ГҐ ïðîòèâîïîêàçàíà, Г­Г® çëîó­ГЇГ®ГІГ°ГҐГЎГ«ГїГІГј ГҐГѕ Г­ГҐ ñòîèò.

ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ ÈÇ AÐÎÍÈÈ

Ñàìûå ïîëåçíûå ñâîéñòâà àðî­Г­ГЁГЁ ñîñðåäîòî÷åíû Гў êîæèöå, ГЇГ®­ГЅГІГ®Г¬Гі äëÿ ëå÷åíèÿ ïðèìåíÿþò öåëûå ñâåæèå ÿãîäû. Äëÿ ñîõðà­Г­ГҐГ­ГЁГї ïèòàòåëüíûõ ñâîéñòâ ГҐГҐ ìîæíî çàìîðîçèòü èëè âûñóøèòü. ГЌГ® åñëè óðîæàé áîëüøîé, ГҐГЈГ® ëó÷­ГёГҐ ïåðåðàáîòàòü.

Êîìïîò

ßãîäû àðîíèè óëîæèòü Гў ГЎГ Г­ГЄГЁ ГЁ çàëèòü ñàõàðíûì ñèðîïîì ГЁГ§ ðàñ­Г·ГҐГІГ  300 ГЈ Г­Г  1 Г« âîäû. Îáÿçàòåëü­Г­Г® äîáàâèòü êèñëûå ïëîäû èëè ÿãîäû, ïðîãðåòü Гў ГЄГЁГЇГїГ№ГҐГ© âîäå 5-10 ìèíóò ГЁ çàêàòàòü Гў ГЎГ Г­ГЄГЁ.

Âàðåíüå èç àðîíèè ñ ÿáëîêàìè

1 ГЄГЈ ñìåñè àðîíèè ГЁ ÿáëîê (Гў ðàâ­Г­Г®Г© ïðîïîðöèè),1,2 ГЄГЈ ñàõàðà, 2 Г±ГІГ ГЄГ Г­Г  âîäû. Âàðèòü Гў íåñêîëü­ГЄГ® ïðèåìîâ.

Г–ГіГЄГ ГІГ»

Âåòî÷êè àðîíèè áëàíøèðîâàòü Гў ãîðÿ÷åé âîäå ГЁ îõëàäèòü. Ñâà­Г°ГЁГІГј ñàõàðíûé ñèðîï ГЁГ§ ðàñ÷åòà 1 ГЄГЈ ÿãîä, 1,2 ГЄГЈ ñàõàðà ГЁ 3 Г±ГІГ ГЄГ ­Г­Г  âîäû, äîâåñòè äî ГЄГЁГЇГҐГ­ГЁГї ГЁ Г­ГҐ­Г±ГЄГ®Г«ГјГЄГ® ðàç îïóñòèòü êàæäóþ ГўГҐ­ГІГ®Г·ГЄГі Гў ñèðîï Г± ïåðèîäè÷íîñòüþ 5-6 ÷àñîâ. Ïîâòîðÿòü îïåðàöèþ, ïîêà ÿãîäû Г­ГҐ ïðèìóò ГўГЁГ¤ öóêà­ГІГ®Гў, ïîñëå Г·ГҐГЈГ® îáñóøèòü. Г–ГіГЄГ ГІГ» õðàíèòü Гў êîðîáêàõ.

ÑÀÄÎÂÀß æèçíü   äåêàáðü 12'2007