Çèìîñòîéêà, òåíåâûíîñëèâà, ïðåäïî÷èòàåò áîãàòûå, õîðîøî óâëàæíåííûå ïî÷âû è ëó÷øåãî ðàçâèòèÿ äîñòèãàåò íà îòêðûòûõ ñîëíå÷íûõ ìåñòàõ.
 îòëè÷èå îò áîëüøèíñòâà âèäîâ ðîäà, õîðîøî ïåðåíîñèò ãîðîäñêèå óñëîâèÿ.  îçåëåíåíèè óäèâèòåëüíî õîðîøî ãàðìîíèðóåò â ñîâìåñòíûõ ïîñàäêàõ ñ äóáîì, ëèïîé, ðÿáèíîé. Èìååò ðÿä äåêîðàòèâíûõ ôîðì: íèçêóþ, ñ êîìïàêòíîé êðîíîé è ìåëêèìè ëèñòî÷êàìè, ïåñòðóþ, ñòåðèëüíóþ, êîòîðàÿ èìååò ïðîäîëæèòåëüíîñòü öâåòåíèÿ 25-35 äíåé è â âûñøåé ñòåïåíè äåêîðàòèâíà êàê â ãðóïïîâûõ, òàê è â ñîëèòåðíûõ ïîñàäêàõ. Îñîáåííî ýôôåêòíà â øòàìáîâîé êóëüòóðå è ó âîäû. Áîëüøîé ðåäêîñòüþ ÿâëÿåòñÿ æåëòîïëîäíàÿ ðàçíîâèäíîñòü êàëèíû îáûêíîâåííîé.
Êàëèíó èçäàâíà íà Ðóñè ñ÷èòàëè ñâàäåáíûì äåðåâîì - áóêåòû èç åå âåòâåé, îëèöåòâîðÿÿ äåâè÷üþ êðàñîòó è íåæíîñòü, ñëóæèëè íåïðåìåííûì óêðàøåíèåì ñâàäåáíûõ îáðÿäîâ, íåâåñòû äàðèëè ñâîèì ñóæåííûì ïîëîòåíöà ñ âûøèòûìè íà íèõ ëèñòüÿìè è ÿãîäàìè êàëèíû. À ïðîíçèòåëüíàÿ ãîðå÷ü ñîçðåâøèõ ïëîäîâ êàê áû ÿâëÿëàñü ïðåäâåñòíèöåé ïðåäñòîÿùèõ èñïûòàíèé ñóïðóãîâ íà ïðî÷íîñòü èõ ëþáâè è âåðíîñòè íà ïóòè ê ñåìåéíîìó ñ÷àñòüþ.
Çíàÿ òàêóþ îñîáåííîñòü êàëèíû îáûêíîâåííîé, ñàäîâîäàì óäàëîñü âûâåñòè äåêîðàòèâíóþ ðàçíîâèäíîñòü ýòîãî âèäà ñ êðóïíûìè øàðîâèäíûìè ñîöâåòèÿìè èç áåëûõ, íî ñîâåðøåííî ñòåðèëüíûõ öâåòêîâ, íûíå øèðîêî ðàñïðîñòðàíåííóþ ïîä íàçâàíèåì áóëüäåíåæ - «ñíåæíûé êîì».
Íåñìîòðÿ íà îùóòèìóþ ãîðå÷ü, áûëî âðåìÿ, êîãäà ïëîäû êàëèíû ñ÷èòàëèñü èçûñêàííûì ëàêîìñòâîì - èç íèõ ê ïðèõîäó ñàìûõ äîðîãèõ ãîñòåé ãîòîâèëè êèñåëü, âàðåíüå, òîìëåíóþ êàøó, íà÷èíêó äëÿ ïèðîãîâ, ïàñòèëó, ïîâèäëî, ïðîòèðàëè ñ ñàõàðîì.
×òîáû ïîíèçèòü ñîäåðæàíèå ãîðå÷è â ïëîäàõ êàëèíû, íå îáÿçàòåëüíî ïîäâåðãàòü èõ êóëèíàðíîé îáðàáîòêå - òàêîé æå ðåçóëüòàò ïîëó÷àåòñÿ è ïðè çàêâàøèâàíèè, èëè æå óáîðêå óðîæàÿ ïîñëå çàìîðîçêîâ, êîãäà ïëîäû êàê ñëåäóåò «ïðîêàëèò» ìîðîç. Êñòàòè, ïî îäíîé èç âåðñèé, áëàãîäàðÿ ýòîé «çàêàëêå» è ñàì êóñòàðíèê ïîëó÷èë ñâîå íàçâàíèå.
ËÅ×ÅÁÍÛÅ ÑÂÎÉÑÒÂÀ
Ïðåïàðàòû èç ÿãîä êàëèíû ðåêîìåíäóþò ïðè çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè, ÿçâå æåëóäêà, ðåâìàòèçìå, àòåðîñêëåðîçå, ïðîñòóäå, àâèòàìèíîçå.
Êðîìå ïëîäîâ, â íàðîäíîé ìåäèöèíå ïðè íåðâíûõ çàáîëåâàíèÿõ, èñòåðèè, ñóäîðîãàõ, àòàêæå â êà÷åñòâå êðîâåîñòàíàâëèâàþùåãî ñðåäñòâà èñïîëüçóþò íàñòîè, îòâàðû è ýêñòðàêòû èç êîðû, êîòîðóþ çàãîòàâëèâàþò âåñíîé â ïåðèîä àêòèâíîãî ñîêîäâèæåíèÿ.
ÊÀËÈÍÀ ÊÐÀÑÍÀß, ÊÀËÈÍÀ ×ÅÐÍÀß....
Âîïðåêè ðàñïðîñòðàíåííîìó ìíåíèþ, áîëüøèíñòâî âèäîâ êàëèíû, ââåäåííûõ â êóëüòóðó, èìåþò íå êðàñíûå, à ÷åðíûå èëè òåìíî-ñèíèå ÿãîäû. Îäíàêî, èññèíÿ-÷åðíûé öâåò ÿãîä ïðîÿâëÿåòñÿ ëèøü ãëóáîêîé îñåíüþ, â òå÷åíèå æå âåãåòàöèè ÿãîäû ìåíÿþò ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ ñâîé öâåò îò çåëåíîãî ñ ïåðåõîäîì ÷åðåç êðàñíûé.
Ïåðâåíñòâî ïî èçâåñòíîñòè çäåñü ïðèíàäëåæèò êàëèíå ãîðäîâèíå, ïëîäû êîòîðîé ñ÷èòàþòñÿ ÿäîâèòûìè. Ñàìî æå ðàñòåíèå ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ëó÷øèõ äåêîðàòèâíûõ êóñòàðíèêîâ, íåîáû÷àéíî êðàñî÷íûì â òå÷åíèå âñåãî ïåðèîäà âåãåòàöèè - îò öâåòåíèÿ äî îñåííåãî ðàñöâå÷èâàíèÿ ëèñòüåâ. Ãîðäîâèíà îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ â ãðóïïîâûõ ïîñàäêàõ ñ ëèïîì è äóáîì, òåíåâûíîñëèâà è ãàçîóñòîé÷èâà â óñëîâèÿõ ãîðîäà. Îäíàêî ðàñòåíèÿ êàëèíû ãîðäîâèíû ïëîõî ðåàãèðóþò íà îáðåçêó. Ïîìèìî âèäîâîãî ðàçäåëåíèÿ, ñðåäè êàëèí ñóùåñòâóåò õîçÿéñòâåííàÿ êëàññèôèêàöèÿ äëÿ ôóíêöèîíàëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ â äåêîðàòèâíîì îçåëåíåíèè: çèìíåöâåòóùèå, âåñåííåöâåòóùèå. Ê ïåðâûì îòíîñÿòñÿ ìàëî ó íàñ ðàñïðîñòðàíåííûå è áîëüøå ïîäõîäÿùèå äëÿ ñóáòðîïèêîâ - êàëèíà ëàâðîëèñòíàÿ (öâåòóùàÿ ñ äåêàáðÿ ïî àïðåëü), êàëèíà ïàõó÷àÿ (öâåòóùàÿ ñ íîÿáðÿ ïî ôåâðàëü) è êàëèíà Áîäíàíòåíñêàÿ. Âñå îñòàëüíûå âèäû êàëèíû öâåòóò âåñíîé - ñ àïðåëÿ äî íà÷àëà èþíÿ.
Êàëèíû ñ êðàñíûìè ïëîäàìè îáû÷íî ðàñòóò íà ïëîäîðîäíûõ, õîðîøî óâëàæíåííûõ ïî÷âàõ, ïðåäïî÷èòàÿ áåðåãà âîäîåìîâ èëè áîëîòíûå ïîâûøåíèÿ ðåëüåôà. Èìåííî áëàãîäàðÿ ïîñëåäíåé îñîáåííîñòè ïîÿâèëîñü âûðàæåíèå «êàëèíîâ ìîñò», êîãäà ãàòè ÷åðåç áîëîòà âûñòèëàëèñü ðàñòóùèìè ïîáëèçîñòè âåòêàìè êàëèíû. Êðîìå òîãî, êðàñíîïëîäíûå êàëèíû îòëè÷àþòñÿ îò ÷åðíîïëîäíûõ âèäîâ óìåðåííîé òåíåâûíîñëèâîñòüþ è áîëüøåé ìîðîçîñòîéêîñòüþ. Çàòî ÷åðíîïëîäíûå êàëèíû ìåíåå òðåáîâàòåëüíû ê ïî÷âåííûì óñëîâèÿì è õàðàêòåðèçóþòñÿ ïîâûøåííîé çàñóõîóñòîé÷èâîñòüþ.
Âñå âèäû êàëèíû õîðîøî ðàçìíîæàþòñÿ çåëåíûìè ÷åðåíêàìè, îòâîäêàìè è ñåìåíàìè, íî íàèáîëåå ýôôåêòèâíûì ÿâëÿåòñÿ ðàçìíîæåíèå ïóòåì äåëåíèÿ êóñòà. Ïðè ñåìåííîì ðàçìíîæåíèè íåîáõîäèìà ñòðàòèôèêàöèÿ ñ ïîñëåäîâàòåëüíûì èçìåíåíèåì òåìïåðàòóðíîãî ðåæèìà - 3 ìåñÿöà òåïëîé ñòðàòèôèêàöèè, çàòåì 3-4-ìåñÿ÷íàÿ ñòðàòèôèêàöèÿ ñåìÿí ïðè òåìïåðàòóðå 0...+5Ñ âî âëàæíîì ñóáñòðàòå. Îäíàêî, â ïîñëåäíåì ñëó÷àå ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî ïðè ñåìåííîì ðàçìíîæåíèè ìíîãèå îðèãèíàëüíûå ñâîéñòâà ìàòî÷íîãî ðàñòåíèÿ ïî íàñëåäñòâó ìîãóò íå ïåðåäàòüñÿ, è â ïëîäîíîøåíèå ïîëó÷åííûé ñåÿíåö âñòóïèò ãîðàçäî ïîçæå - ëèøü íà 4-5-é ãîä ïîñëå ïîñàäêè íà ïîñòîÿííîå ìåñòî.
Ñðåäíÿÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü æèçíè êóñòàðíèêà 50-60 ëåò. Ìàêñèìàëüíàÿ óðîæàéíîñòü äîñòèãàåòñÿ íà 10-12-é ãîä æèçíè ðàñòåíèÿ. Óõîä çàêëþ÷àåòñÿ â õèìè÷åñêîé çàùèòå îò ëèñòîãðûçóùèõ ãóñåíèö, ìîëè, öâåòêîâîé ãàëëèöû, òëè è â åæåãîäíîé ñàíèòàðíîé îáðåçêå.
Ñëåäóåò òàêæå ïîìíèòü, ÷òî êàëèíà ÿâëÿåòñÿ ñòðîãèì ïåðåêðåñòíèêîì, ïîýòîìó íà ó÷àñòêå äëÿ ïîëó÷åíèÿ ãàðàíòèðîâàííîãî åæåãîäíîãî óðîæàÿ íà ðàññòîÿíèè 2-4ì âûñàæèâàþòñÿ 2-3 ðàñòåíèÿ ðàçíûõ ôîðì èëè, åñëè ðå÷ü èäåò î âåãåòàòèâíî ðàçìíîæàåìûõ ðàçíîâèäíîñòÿõ, ñîðòîâ.
Copyright 2007 by fazenda-life.ru