Ñ÷åò÷èêè
Top.Mail.Ru

Çàêàç òàêñè â ÑÏá

7.12.07 11:41 | ÑËÈÂÀ È ÀËÛ×À. ÁÈÎÏÎÐÒÐÅÒ
: Ïëîäîâûå äåðåâüÿ | : admin | : 6.70 (10) | 12380

Ñëèâà è àëû÷à - áëèçêèå ðîäñòâåííèêè. Áîëåå òîãî, åñòü ãèïîòåçà, ÷òî íåêîãäà â ïðèðîäå ñëèâû íå áûëî, à ïîÿâèëàñü îíà íà ñâåò â ðåçóëüòàòå ñêðåùèâàíèÿ àëû÷è ñ òåðíîì. Áëàãîäàðÿ ýòîìó ñ÷àñòëèâîìó ñëó÷àþ è óäàðíîé ðàáîòå ñåëåêöèîíåðîâ ñóùåñòâóåò áîëåå 2 òûñÿ÷ ñîðòîâ ñëèâû.



Õîòèòå - âûðàùèâàéòå êðóïíûå îêðóãëûå æåëòûå è çåëåíûå ñî÷íûå ðåíê­ëîäû, õîòèòå - óäëèíåííûå òåìíî-ñèíèå êèñëî-ñëàäêèå âåíãåðêè, à õîòè­òå - çîëîòèñòûå øàðèêè ìåäîâîé ìèðàáåëè.

Íåìíîãî èñòîðèè. Ïðåäïîëîæè­òåëüíî ñêðåùèâàíèå àëû÷è ñ òåðíîì ïðîèçîøëî íåñêîëüêî òûñÿ÷åëåòèé íàçàä â Çàïàäíîé Àçèè. Ïîÿâèâøàÿ­ñÿ îò ýòîãî ñîþçà ñëèâà ïîçæå ïîïà­ëà ê äðåâíèì ãðåêàì, îò íèõ - ê äðåâíèì ðèìëÿíàì, à îíè ðàññåëèëè åå íà ïîäâëàñòíûõ èìïåðèè çåìëÿõ, íàõîäèâøèõñÿ ñåâåðíåå Àëüï.

 Ðîññèþ ñëèâó ïðèâåçëè ïðè öà­ðå Àëåêñåå Ìèõàéëîâè÷å. Ñîõðàíè­ëàñü çàïèñü, ÷òî äëÿ ñàäà â ñåëå Èç­ìàéëîâñêîì áûëè äîñòàâëåíû ÷åðåç Àðõàíãåëüñê «ñàäîâûå çàìîðñêèå äå­ðåâüÿ è îâîùè, â òîì ÷èñëå 4 ïåðñè­êîâûå ñëèâû è 2 äåðåâà áîëüøèõ ñëèâ.  ýòîì ñàäó áûë ñëèâîâûé ó÷à­ñòîê â 100 êâ. ñàæåíåé».

Íàøèì ïðåäêàì ñëèâà ïîíðàâè­ëàñü, è îíè îõîòíî ñòàëè âûðàùèâàòü åå â ñâîèõ ñàäàõ. Êîíå÷íî, â òå äàëå­êèå âðåìåíà ëþäè íå çíàëè, ÷òî ïî êàëîðèéíîñòè ñëèâà óñòóïàåò ëèøü âèíîãðàäó è âèøíå, ïðåâîñõîäÿ ÿáëîêè, ãðóøè, àáðèêîñû, ïåðñèêè, ñìîðî­äèíó, ìàëèíó è çåìëÿíèêó. Ïëîäû ñî­äåðæàò ñàõàðà, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, âèòàìèíû, áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå, ïåêòèíîâûå, äóáèëüíûå âåùåñòâà è ìèíåðàëüíûå ñîëè. Íî âêóñ ñî÷íûõ ïëîäîâ íàøèì ïðåäêàì ïîíðàâèëñÿ.

Ñî âðåìåíåì îáíàðóæèëè ó ñëè­âû è öåëåáíûå ñâîéñòâà. Íàïðè­ìåð, óçíàëè, ÷òî ñîäåðæàùèéñÿ â ïëîäàõ âèòàìèí Ð ïîëîæèòåëüíî âëè­ÿåò íà ÷åëîâåêà ïðè ëå÷åíèè çàáîëå­âàíèé, ñâÿçàííûõ ñ íàðóøåíèåì ïðî­íèöàåìîñòè êàïèëëÿðîâ, à òàêæå ïðè ãèïåðòîíè÷åñêîé áîëåçíè, âîñïàëå­íèè ëåãêèõ, òóáåðêóëåçå, ðåâìàòèçìå, ïîäàãðå, àòåðîñêëåðîçå, áîëåçíÿõ ïî­÷åê. Ïðè÷åì ïîëåçíû ó ñëèâû íå òîëü­êî ïëîäû, íî è äðóãèå ÷àñòè ðàñòåíèÿ: êîðà - îòëè÷íîå æàðîïîíèæàþùåå ñðåäñòâî, öâåòêè - ëåêàðñòâî îò áîëüíîé ïå÷åíè, ïðè íàðóøåíèè îá­ìåíà âåùåñòâ.

Ïîëåçíà äëÿ çäîðîâüÿ è àëû÷à.  åå ïëîäàõ åñòü ñàõàðà, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, ïåêòèíîâûå, äóáèëüíûå, àçîòèñòûå è ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà, âèòàìèíû.  ëå÷åáíûõ öåëÿõ àëû÷ó íàçíà÷àþò ïðè íåõâàòêå â îðãàíèçìå âèòàìèíîâ Ñ è À, ïðè ãèïåðòîíèè, âîñïàëåíèè ëåãêèõ, ðåâìàòèçìå, òó­áåðêóëåçå.

Ñëèâà íå òîëüêî êîðìèò, ëå÷èò, íî è îìîëàæèâàåò, òîíèçèðóåò êî­æó. Ïîýòîìó åå óñïåøíî ïðèìåíÿþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàòóðàëüíûõ êîñ­ìåòè÷åñêèõ ñðåäñòâ.

Áèîëîãè÷åñêèå îñîáåííîñòè. Ñëè­âà, à ïî-íàó÷íîìó Ïðóíóñ (Prunus), èìååò ñâûøå 30 âèäîâ. Èç íèõ äëÿ ëþ­áèòåëüñêîãî ñàäîâîäñòâà íàèáîëåå èíòåðåñíû 3 - ñëèâà äîìàøíÿÿ, ñëèâà êèòàéñêàÿ (óññóðèéñêàÿ) è àëû÷à (ñëèâà ðàñòîïûðåííàÿ).

×àùå âñåãî â íàøèõ ñàäàõ âñòðå­÷àåòñÿ ñëèâà äîìàøíÿÿ. Îáû÷íî ýòî äåðåâî ñ ïèðàìèäàëüíîé èëè îâàëüíîé êðîíîé âûñîòîé 3-5 ì ( 6-8 ì â þæ­íûõ ðàéîíàõ).  ñîîòâåòñòâèè ñ íà­çâàíèåì Êèòàé ÿâëÿåòñÿ ðîäèíîé êèòàéñêîé ñëèâû. Îíà, îñîáåííî åå ïîäâèä óññóðèéñêàÿ, öåíèòñÿ çà ïî­âûøåííóþ ìîðîçîñòîéêîñòü. Íåêîòî­ðûå åå ïðåäñòàâèòåëüíèöû âûäåðæè­âàþò òåìïåðàòóðó ìèíóñ 50°Ñ. Âûñî­òà äåðåâüåâ, êàê ïðàâèëî, íå ïðåâû­øàåò 3 ì.

Àëû÷à â ñðåäíåé ïîëîñå ìåíåå ðàñïðîñòðàíåíà, ÷àùå åå âûðàùèâà­þò â þæíûõ ðàéîíàõ. Êñòàòè, çíàìå­íèòûé ñîóñ òêåìàëè äåëàþò èç ðàñòó­ùåé íà Êàâêàçå äèêîé àëû÷è. Íî ñåé­÷àñ ïîÿâèëèñü ñîðòà, êîòîðûå äàþò õîðîøèé óðîæàé è â ñðåäíåé ïîëîñå. Àëû÷à ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé íåáîëü­øîé êóñò èëè äåðåâî âûñîòîé äî 3 ì. Öâåòåò ðàíüøå ñëèâû äîìàøíåé è êè­òàéñêîé (â ïåðâîé ïîëîâèíå ìàÿ).

Âñå âèäû ñëèâû ðàíî âñòóïàþò â ïëîäîíîøåíèå. Êàê ïðàâèëî, ýòî ïðîèñõîäèò óæå íà 3-4-é ãîä. È ïî­ñëåäóþùèå 10-15 ëåò ÿâëÿþòñÿ ñà­ìûìè óðîæàéíûìè.

   çàâèñèìîñòè   îò ñîðòà è âèäà ó ñëèâû áûâàåò 3 òèïà ïëîäîíîøåíèÿ: ïåðâûé - íà îäíîëåòíåì ïðèðîñòå; âòîðîé - íà ìíîãîëåòíèõ îáðàñòàþùèõ âåòî÷êàõ; òðåòèé - íà îäíîëåòíèõ ïðèðîñòàõ è îáðàñòàþ­ùèõ âåòî÷êàõ. Áîëüøèíñòâî ñîðòîâ ñëèâû äîìàøíåé è àëû÷è îòíîñèòñÿ ê òðåòüåìó òèïó ïëîäîíîøåíèÿ. Êèòàé­ñêàÿ ñëèâà ïëîäîíîñèò ïðåèìóùåñò­âåííî íà îáðàñòàþùèõ âåòî÷êàõ è ðå­æå - íà îäíîëåòíåì ïðèðîñòå.

Ó âñåõ âèäîâ ñëèâû öâåòêîâûå (ïëîäîâûå) ïî÷êè ïðîñòûå, òî åñòü èç íèõ îáðàçóþòñÿ òîëüêî öâåòêè è ïëîäû. Ïîñëå ñíÿòèÿ óðîæàÿ íà ìåñ­òàõ, ãäå ðîñëè ïëîäû, îñòàþòñÿ ðóáöû è âåòâü îãîëÿåòñÿ. Ïîýòîìó ñëèâà íóæ­äàåòñÿ â îáðåçêå.

Íà îäíîëåòíåì ïîáåãå öâåòêî­âûå ïî÷êè çàêëàäûâàþòñÿ â ïàçóõàõ ëèñòüåâ. Ýòè ïî÷êè ìîãóò áûòü îäè­íî÷íûìè èëè ãðóïïîâûìè.  ïîñëåä­íåì ñëó÷àå âñåãî îäíà èç íèõ áûâàåò ðîñòîâàÿ, à îñòàëüíûå - öâåòêîâûå. Íà ñëàáûõ è êîðîòêèõ ïîáåãàõ îáû÷íî ïðåîáëàäàþò îäèíî÷íûå ïî÷êè, íà áî­ëåå ñèëüíûõ - ãðóïïîâûå.

Îáðàñòàþùèå   (ïëî­äîâûå)  âåòî÷êè  ñëèâû äëèíîé äî 1 ñì íàçûâàþòñÿ áóêåòíû­ìè. Îíè ìîãóò çàêàí÷èâàòüñÿ êàê ðîñ­òîâîé, òàê è öâåòêîâîé ïî÷êîé. Ïëîäî­âûå âåòî÷êè äëèíîé äî 5 ñì íàçûâàþò­ñÿ øïîðöàìè. Íà íèõ ìîãóò áûòü ðàñ­ïîëîæåíû è öâåòêîâûå, è ðîñòîâûå ïî÷êè. Ó ìîëîäûõ äåðåâüåâ øïîðöû ÷àñòî îòìèðàþò, îáðàçóÿ ìíîãî÷èñ­ëåííûå êîëþ÷êè. Ó ïëîäîíîñÿùèõ ñëèâ øïîðöû çàêàí÷èâàþòñÿ ðîñòîâîé èëè öâåòêîâîé ïî÷êîé.

Âñå ñëèâû ïî ñïîñîáíîñòè çàâÿ­çûâàòü ïëîäû äåëÿòñÿ íà ñàìîïëîä­íûå, ÷àñòè÷íî ñàìîïëîäíûå, ñàìî­áåñïëîäíûå. Äëÿ ïîñëåäíèõ äâóõ íóæ­íî âûñàæèâàòü ñîðòà-îïûëèòåëè, êî­òîðûå öâåòóò îäíîâðåìåííî ñ îïûëÿ­åìûìè ñîðòàìè.

 çàâèñèìîñòè îò ôîðìû è âåëè­÷èíû ïëîäîâ ñîðòà ïîäðàçäåëÿþò­ñÿ íà ðåíêëîäû, âåíãåðêè è ìèðàáå­ëè. Ðåíêëîäû èìåþò îêðóãëóþ ôîðìó ïëîäà ìàññîé áîëåå 30 ã, âåíãåðêè îâàëüíóþ ìàññîé 20-30 ã, ìèðàáåëè -îêðóãëóþ ìàññîé äî 20 ã.

Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ó äåðåâüåâ ñëèâû ìîæåò ïðîíèêàòü íà ãëóáèíó äî 12 ì è ðàçðàñòàòüñÿ â øèðèíó çà ïðåäåëû êðîíû. Ìîùíîñòü åå ðàçâè­òèÿ çàâèñèò îò ïëîäîðîäèÿ ïî÷âû, ñîðòà, âîçðàñòà ðàñòåíèé è àãðîòåõ­íèêè. Íî íà äåðíîâî-ïîäçîëèñòûõ ïî÷âàõ, êîòîðûå ïðåîáëàäàþò â ñðåä­íåé ïîëîñå, îñíîâíàÿ ìàññà êîðíåé ðàñïîëàãàåòñÿ íà ãëóáèíå 20-40 ñì è íàõîäèòñÿ ïîä êðîíîé. Îäíàêî íåêî­òîðûå èç íèõ â ãîðèçîíòàëüíîì íà­ïðàâëåíèè ìîãóò òÿíóòüñÿ íà 5-8 ì. Ýòè îñîáåííîñòè ðàñïîëîæåíèÿ è ðàçâèòèÿ êîðíåâîé ñèñòåìû ñëåäóåò ó÷èòûâàòü ïðè ðàçìåùåíèè ðàñòåíèé íà ó÷àñòêå, îáðàáîòêå ïî÷âû, âíåñå­íèè óäîáðåíèé è ïîëèâå.

 

Àíàòîëèé Ìèõååâ,

êàíäèäàò ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê

 

 

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  

»  Ïëîäîâûå äåðåâüÿ
»  admin

5 c Ïëîäîâûå äåðåâüÿ:
» ÏÎÂÐÅÆÄÅÍÈÅ ÊÎÐÛ ÏËÎÄÎÂÛÕ ÄÅÐÅÂÜÅÂ
» ÐÀÉÑÊÈÅ ßÁËÎ×ÊÈ
» ÑËÈÂÀ È ÀËÛ×À. ËÓ×ØÈÅ ÑÎÐÒÀ
» ÑËÈÂÀ È ÀËÛ×À. ÏÎÑÀÄÊÀ È ÓÕÎÄ
» Îìîëàæèâàþùàÿ îáðåçêà ïëîäîâûõ äåðåâüåâ

5 Ïëîäîâûå äåðåâüÿ:
» Êàê çàãîòîâèòü ÷åðåíêè äëÿ âåñåííåé ïðèâèâêè
» Îáðåçêà ïëîäîâûõ äåâåâüåâ. ×òî âûðåçàòü è ïî÷åìó?
» Âîññòàíîâëåíèå ïëîäîâîãî ñàäà
» Îìîëàæèâàþùàÿ îáðåçêà ïëîäîâûõ äåðåâüåâ
» ÐÀÉÑÊÈÅ ßÁËÎ×ÊÈ

 
  c


Re: ÑËÈÂÀ È ÀËÛ×À. ÁÈÎÏÎÐÒÐÅÒ








Èçâèíèòå çà òî, ÷òî âìåøèâàþñü… Ìíå çíàêîìà ýòà ñèòóàöèÿ. Ïðèãëàøàþ ê îáñóæäåíèþ.
» 24.10.13 20:21

MyArticles 0.6 beta for RUNCMS: by RunCms.ru

Copyright 2007 by fazenda-life.ru

RunCms Copyright © 2002 - 2024
- Free Opensource CMS System - 
- Click here to visit our mainsite! -

- : 0.04 -