Рыхлый и пушистый снег, надежно защищающий растения от мороза, сейчас уплотняется и покрывается тяжелой ледяной коркой. Снег и корка, оседая, повреждают молодые деревца и кусты. Корку наста разбивают, деревянной лопатой осторожно откапывают засыпанные ветви. Деревья оттаивают и начинают оживать.
Днем на солнце кора их нагревается до 20°С, а ночью мороз повреждает ткани. Так появляются солнечные ожоги, самые опасные для молодых деревьев питомника. Поэтому побелка стволов и оснований ветвей известковой болтушкой или специальной краской помогает защитить деревья. Если осенняя побелка смыта за зиму, ее обновляют. Период относительного покоя многолетних растений заканчивается, и начинается сокодвижение.
В саду задерживают талые воды. С этой целью в оттепель снег на приствольных кругах утаптывают, а междурядья освобождают от снега, чтобы почва раньше оттаяла и впитала воду. По мерзлой земле вода быстро стекает. Таяние снега ускоряют, присыпав его золой, угольной и дорожной пылью или прикрыв прозрачной пленкой. Со штамбов деревьев снимают обвязки и разокучивают молодые посадки. Штамбы, поврежденные грызунами, срезают на обратный рост или делают весеннюю перепрививку.
В приусадебных садах во влажную погоду очищают штамбы и толстые ветви взрослых деревьев от отмерзшей коры специальными скребками и металлическими щетками. При этом следят, чтобы не повредить живой слой коры и древесины. Все остатки сжигают, так как в них могут находиться гусеницы яблонной плодожорки, яйца щитовок, листоверток, клещей, плодовых слоников, а также возбудителей черного рака, цитоспороза.
После зачистки необходимо побелить штамбы и основные ветви первого яруса. Для этого используют известь (негашеную, пушонку). Обычно в ведре воды растворяют 2 кг извести и 1 кг жирной глины, а для лучшего прилипания к коре в раствор добавляют свежий коровяк. Если известковый раствор был приготовлен без клеющих веществ, то после дождей деревья придется белить вновь.
В конце месяца в теплые дни делают прочистку, прореживание и омолаживание старых плодоносящих деревьев. После обрезки большие раны (после удаления скелетных ветвей) тщательно покрывают садовым варом, продающимся в любом специализированном магазине, или другими изолирующими материалами, например масляной краской, пластилином или замазкой, приготовленной из коровяка с глиной и шерстью. Хороший вар сохраняет поверхностные ткани раны от подсыхания, не допускает проникновения туда вредных микроорганизмов, способствует быстрому заживлению и затягиванию ран каллюсом.
Некоторые садоводы-любители предпочитают самостоятельно изготавливать садовый вар. Его готовят из равных частей воска или парафина, канифоли или живицы и растительного масла (или животного жира). Сначала в емкости плавят канифоль, затем добавляют мелкими кусочками воск или парафин и последним — масло или жир. После того как смесь закипит, ее выливают в ведро с холодной водой, где она и остывает.
Семечковые культуры. Начинают формирование кроны и минимальную обрезку молодых деревьев яблони, груши. С помощью обрезки формируют прочный скелет дерева, ликвидируют загущения в кроне, увеличивая ее освещенность, создают необходимую форму и размер кроны, регулируют силу и направления приростов. При формировании кроны учитывают экологические факторы, особенности сортов и подвоев, насаждений, агротехнику, повышение урожайности и качества плодов.
При любых способах формирования кроны высота взрослых деревьев не должна превышать 3 м, а лучше — 2 — 2,5 м. Этого можно достичь, применяя слаборослые сорта и подвои, опрыскивая ретардантами, обрезая, пригибая вниз или подтягивая вверх ветви. Сорта сильнорослые, с хорошим ветвлением, с углами отхождения ветвей первого порядка от ствола менее 45°, с ломкой древесиной, с поздним плодоношением на семенных и средне-рослых клоновых подвоях в садах не желательны.
После окончания формирования кроны и вступления деревьев в начальное плодоношение обрезку сводят к минимальному прореживанию. В садах любителей-садоводов укорачивание веток можно заменить переводом их в наклонное положение с помощью подвязок, распорок или сплетения. В этот период следует отклонять и основные ветви кроны, особенно у слабоветвящихся и с узкими кронами сортов.
Минимальную обрезку после окончания формирования крон и до вступления деревьев на семенных и средне-рослых клоновых подвоях в полное плодоношение продолжают у сильноветвящихся сортов семечковых до 8 — 10-летнего возраста, а у слабоветвящихся — до 2 — 3 лет. Однако прекращение укорачивания у некоторых молодых деревьев способствует оголению основных ветвей кроны в нижней ее части, поэтому для усиления ветвления необходимо укорачивание оголяющихся ветвей.
По генеративным (цветковым) почкам определяют ожидаемый урожай для составления плана весенне-летних работ, включая сбор и реализацию плодов, потребность в таре и инвентаре.
На одной из ветвей подсчитывают количество хорошо сформированных почек, затем — на всем дереве. Каждая почка содержит зачатки одного соцветия, на котором после оплодотворения цветков сформируются один-два плода в зависимости от особенностей сорта. Количество плодов умножают на среднюю массу одного, и таким образом устанавливают ожидаемую урожайность с одного дерева и с 1 га.
В южных районах заканчивают обрезку и формировку крон у молодых яблонь, груш, косточковых, нетрадиционных культур. Обрезку не следует делать наспех, ее можно проводить в апреле, мае, июне, когда появится завязь. Начинают весеннюю прививку и высаживают новые плодовые культуры.
Проветривают подвалы и плодохранилища, где лежат яблоки и груши позднезимних сортов, просматривают их, удаляют загнившие.
При обрезке удаляют сухие ветви, залечивают раны, морозобоины, дупла, поломы и погрызы. Также выявляют и уничтожают яйцекладки кольчатого шелкопряда, удаляют ветки, пораженные мучнистой росой.
В складках коры, около почек, у основания плодушек и кольчаток яблони можно увидеть яйца красного и бурого яблонных клещей: они похожи на капельки крови, едва заметные простым глазом. Яйца клеща придают ветвям ржаво-красную окраску. Часто плодовые культуры поражают ярко-желтые, очень мелкие продолговатые яйца яблонной медяницы-листоблошки. Кору молодых побегов около почек усиливают черные блестящие овальные яйца тлей. Если при осмотре сада этих вредителей не обнаружено, то проводить «искореняющее» весеннее (в апреле) опрыскивание не рекомендуется.
При сильном заражении насаждений паршой, монилиозом, филлостикозом, ржавчиной, чернораковой пятнистостью, млечным блеском, цитоспорозом, монилиальным ожогом цветков и листьев проводят обработку деревьев яблони и груши железным купоросом (300 г на 10 л воды).
Для весенней прививки черенком срезают однолетние побеги нужных сортов и хранят их в снежной куче, укрытой опилками или соломой, в холодном подвале или в морозильной камере, предварительно завернув в пленку.
Косточковые культуры. Ранней весной начинают обрезку деревьев косточковых культур — наиболее сложную и кропотливую работу в этом месяце. Для этого нужны такие инструменты: садовый нож, секатор, садовая пилка-ножовка, лестница-скамейка или лестница-стремянка. Вначале проводят общий осмотр деревьев и определяют, какую основную обрезку необходимо выполнить. Здоровые деревья обрезают без опасений, потому что раны у них зарастают быстро и полностью, а у слабых появляется камедь, и они могут быстро усохнуть.
Обрезкой можно регулировать рост и плодоношение, увеличивать продолжительность жизни деревьев. Правильно сформированная крона хорошо освещена.
Существует два приема обрезки — укорачивание и прореживание. Укорачивание заключается в том, что отдельные ветви, побеги и плодовые образования не удаляют, а только срезают их концы. Укорачивание бывает сильное, когда удаляют две трети побега; умеренное — срезают примерно половину побега и слабое — побег укорачивают на одну треть.
Степень укорачивания зависит от склонности растений к ветвлению. Слабоветвящиеся растения на разную степень укорачивания реагируют совсем не так, как склонные к сильному ветвлению. Укорачивание используют, чтобы избежать оголения ветвей. При этом обращают внимание на зону размещения, количество ветвей и углы их отхождения.
В загущенной кроне закладывается меньше плодовых почек на обрастающей древесине, плоды сильнее повреждаются грибными болезнями. Следовательно, основная цель — прореживание внутренней части кроны. В результате улучшается световой и воздушный режим, что повышает долговечность древесины.
При прореживании кроны ежегодно на кольцо вырезают переплетающиеся, свисающие, слабые, сухие, сломанные, больные, загущающие, растущие внутрь кроны ветви, а также оставшиеся неубранными прошлогодние плоды, которые являются источником заражения сада болезнями и вредителями. Нельзя оставлять пеньки, потому что каллюс не закроет их и может образоваться дупло. Наклоненные вниз ветви обрезают с переводом их на ответвления вверх. При вырезании толстых ветвей, имеющих диаметр больше 2 см, поверхность срезов зачищают садовым ножом. В противном случае раны накапливают влагу и загнивают.
Направление роста ветвей изменяют обрезкой на перевод. При обрезке на перевод вертикальных растущих происходит образование волчков. Они могут появиться и в случае, если часть ветви, обрезанная на кольцо, выше места среза ослаблена. В случае необходимости из волчков формируют новые ветви.
При обрезке косточковых культур следует помнить, что плодовые почки, дающие плоды, расположены по бокам побегов. Чем короче приросты в длину, тем ниже будет урожай, поэтому такие ветви омолаживают обрезкой на перевод.
Ни в коем случае нельзя допускать чрезмерного роста в высоту. Поэтому своевременно проводят ограничение силы роста деревьев, особенно черешни, абрикоса, дюков (вишне-черешневые гибриды). При пирамидальном типе кроны, чтобы ее разредить, переводят ветви на боковые ответвления. Также не допускают разрастания веток и в ширину.
При сильной обрезке укорачиванием или прореживанием большие раны у косточковых пород, особенно у черешни, зарастают очень медленно или совсем не зарастают, что может губительно отразиться на всем дереве.
У плодоносящих косточковых культур с возрастом ослабевает прирост, что влечет за собой оголение ветвей и снижение урожайности. Восстановить нормальную длину однолетнего прироста, обеспечить ежегодное плодоношение и образование новых плодовых веточек вместо устаревших, поломанных и поврежденных болезнями и вредителями можно путем прореживания и укорачивания молодого прироста. При ослаблении прироста до 30 см для образования новых ростовых и укороченных плодовых веточек необходима сильная обрезка. Старые"
деревья омолаживают сильным укорачиванием основных ветвей до здоровых ниже расположенных боковых на 3 —4-летнюю древесину. При таком омоложении обязательно следует вносить усиленные дозы органических и минеральных удобрений.
Систематически проводят обрезку молодых сильных деревьев, чтобы они не были чересчур загущенными или слишком оголенными, не наблюдалось расщепления ветвей. При этом нужно учитывать, что обрезка ослабляет силу развития молодых деревьев. Излишне сильное укорачивание вызывает появление многочисленных побегов, загущающих крону. Поэтому вновь потребуется сильная обрезка для прореживания кроны, что приведет к образованию крупных ран, началу процесса волчкования. Кроме того, сильное укорачивание отдаляет начало плодоношения, способствует затягиванию роста до поздней осени, что понижает морозостойкость дерева. Кроны алычи и особенно абрикоса без применения обрезки часто чрезмерно и быстро загущаются. Не получая достаточного света, ветви и плодовые образования внутри кроны отмирают.
Срезы необходимо покрыть тонким слоем садового вара. Шероховатые спилы зачищают ножом или стамеской. Если в саду есть деревья с морозобоинами на коре, то поврежденные места, не зачищая, замазывают садовым варом или смесью глины и коровяка (1:1) и обвязывают неплотной тканью. Аналогично поступают и в случае повреждения коры зайцами и мышами. Если образовалось дупло, его очищают от трухи, зачищают стамеской, забивают толченым кирпичом и заливают цементным раствором (2 части цемента, 5 — 6 частей песка, 1 часть извести и вода) нужной консистенции.
Если заранее черенки для весенней прививки не были заготовлены, то их можно нарезать и в начале весны.
Для защиты деревьев черешни и вишни от яиц тли, листоверток, монилиоза и клястероспориоза, деревьев сливы и алычи — от зимующих стадий монилий и пятнистостей, деревьев абрикоса и персика — от монилиоза и курчавости листьев их обрабатывают 3 %-ной бордоской смесью (препарат не включен в список пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ в 2006 году) — 300 г медного купороса и 100 г свежегашеной извести или железным купоросом — 300 г на 10 л воды.
Ягодники. По землянике проводят разброс азотных удобрений. Главное — не задеть листья. Приступают к формированию ягодных кустарников, малины и ежевики. Проводят срезку побегов смородины, йошты и пришпиливание ветвей крыжовника для размножения. Нарезают черенки и, если позволяет почва, высаживают или хранят под снегом. До распускания почек проводят обработку кустарников химическими препаратами для защиты от болезней и вредителей.
Опрыскивают кусты малины и почву вокруг них железным купоросом (300 г на 10 л воды) — 1 — 1,5 л на куст.
Подбирают защищенное от ветра, но хорошо проветриваемое место для посадки ягодных кустарников. Слабое движение воздуха усиливает интенсивность фотосинтеза и рост растений. Воздух не должен застаиваться, он должен перемещаться.
В южных районах готовят почву под посадку земляники. Укрывают растения от заморозков. Удаляют цветоносы в маточниках земляники. Проводят обработку от грибных болезней. В конце марта можно высаживать землянику. Готовят посадочные места под черенки смородины, йошты, крыжовника и малины. Удобряют места для посадки.
Схема посадки черной малины: расстояние между рядами — 1,5 — 2,0 м, а между растениями в ряду — 0,5 - 0,7 м; ежевики пряморослых сортов — 1,8 — 2,0 м, в ряду — 0,8 — 1,0 м; ежевики стелющихся сортов при веерной формировке — 2,0 — 2,5 м; при системе двухстороннего и одностороннего плетения — 2,0-2,5 м, 2,5-3,5 м. Под черную малину готовят посадочные ямы глубиной 30 — 40 см и диаметром 40 - 50 см. На среднеплодородных подзолистых почвах вносят 6 — 8 кг перегноя или торфяного компоста, 150 — 200 г суперфосфата и 70 —80 г сульфата калия. Фосфорные и калийные удобрения можно заменить древесной золой — 500 — 600 г.
На плодородных почвах землянику высаживают на таком расстоянии, чтобы она не смыкалась и не затрудняла рост. Сорта, отличающиеся мощным развитием кустов, располагают более разреженно, чтобы они имели большую площадь питания.
Под ежевику в посадочную яму глубиной 50 см вносят 5 — 6 кг перепревшего навоза или компоста, 100 — 150 г суперфосфата, 40 - 50 г калийных удобрений. При посадке саженцы оберегают от обветривания корней. После обрезки корни саженцев обмакивают в почвенную болтушку. Высаживая, корни тщательно расправляют, засыпают землей и уплотняют. Кусты смородины, йошты и крыжовника сажают на 6 — 8 см глубже, чем они росли в питомнике. Кусты малины и ежевики высаживают, не заглубляя, срезают на уровне почвы. Смородину и йошту обрезают, оставляя по 3 — 4 почки на побеге. Окучивают побеги у отводков крыжовника.
Нетрадиционные культуры. Для актинидии и войлочной вишни готовят посадочные ямы, вносят в них удобрения и высаживают саженцы. Затем устанавливают опоры, формируют крону, вырезают усохшие ветки, против мучнистой росы проводят химическую обработку.
Готовят посадочные ямы и вносят минеральные удобрения в почву для посадки лимонника. Обрезают и формируют кусты черноплодной рябины. Обильно поливают клюкву.
Для саженцев японской айвы (хеномелеса) пригодны почвы разного механического состава, лучше всего она растет на слабо- и среднекислых почвах. Готовят посадочные ямы и вносят в них удобрения.
В питомнике проводят наблюдения за состоянием смешанных с песком семян, черенков и прививок. Срезают окулянты яблони, груши, косточковых, нетрадиционных культур. В конце месяца раскрывают маточники клоновых подвоев. Для жимолости и калины набивают ящики землей, стратифицируют семена, раскладывают и пришпиливают отводки.