Óâåëè÷åíèþ óðîæàéíîñòè òîìàòà íà ñàäîâûõ è ïðèóñàäåáíûõ ó÷àñòêàõ ñïîñîáñòâóþò çíàíèå åãî áèîëîãè÷åñêèõ îñîáåííîñòåé, âûïîëíåíèå â îïòèìàëüíûå ñðîêè âñåõ àãðîòåõíè÷åñêèõ ìåðîïðèÿòèé è ïðàâèëüíûé ïîäáîð ñîðòà.
ÊÀÊÈÅ ËÓ×ØÅ ÂÛÁÐÀÒÜ
Ïðè ñîáëþäåíèè âñåõ ýòèõ óñëîâèé â îòêðûòîì ãðóíòå ñ 1 êâ. ì. ìîæíî ïîëó÷èòü â ñðåäíåì 7-10 êã çðåëûõ ïëîäîâ.  òåïëèöàõ óðîæàéíîñòü íàìíîãî âûøå, òàê êàê âåãåòàöèîííûé ïåðèîä äëèííåå. Áîëüøóþ ðîëü â ïîëó÷åíèè âûñîêîãî óðîæàÿ èãðàåò òî, êàêîé ñîðò âû ïîäîáðàëè.
Ïî ïðîäîëæèòåëüíîñòè ïåðèîäà âåãåòàöèè òîìàòû ïîäðàçäåëÿþòñÿ íà íåñêîëüêî ãðóïï: óëüòðàðàííèå (ñêîðîñïåëûå, ñóïåððàííèå), êîòîðûå èìåþò ïåðèîä âåãåòàöèè 65-75 äíåé; ðàííèå (ñêîðîñïåëûå, ðàííåñïåëûå) — 75-90 äíåé; ñðåäíåðàííèå (ñðåäíåñïåëûå) — 90-100 äíåé; ñðåäíåïîçäíèå — 110-115 äíåé; ïîçäíèå — 115-130 äíåé.
Ñðåäè âûðàùèâàåìûõ ñîðòîâ åñòü òðè ðàçíîâèäíîñòè. Òîìàò îáûêíîâåííûé, èìåþùèé òîíêèå ñòåáëè, ïîëåãàþùèå áåç ïîäâÿçêè â ïåðèîä ïëîäîîáðàçîâàíèÿ. Ê ýòîé ðàçíîâèäíîñòè îòíîñÿòñÿ ïî÷òè 90 ïðîöåíòîâ âñåõ âûðàùèâàåìûõ ñîðòîâ. Âòîðàÿ ðàçíîâèäíîñòü — òîìàò øòàìáîâûé, äëÿ êîòîðîãî õàðàêòåðíû êîìïàêòíîñòü âñåãî ðàñòåíèÿ, ïðÿìîñòîÿ÷èå òîëñòûå ñòåáëè, ïîëåãàþùèå òîëüêî ïîä òÿæåñòüþ ïëîäîâ, ëèñò ñ êîðîòêèì ÷åðåøêîì è ñèëüíî ãîôðèðîâàííîé ïîâåðõíîñòüþ. Ñîðòà ýòîé ðàçíîâèäíîñòè ðàñïðîñòðàíåíû çíà÷èòåëüíî ìåíüøå, ÷åì ïðåäûäóùåé, òàê êàê óðîæàéíîñòü øòàìáîâûõ ñîðòîâ íåâûñîêàÿ — îò 300 ã äî 1,5 êã ñ êóñòà, âûñîòà ðàñòåíèé íåáîëüøàÿ. È òðåòüÿ ðàçíîâèäíîñòü — òîìàò êàðòîôåëüíûé, îòëè÷àþùèéñÿ îò îáûêíîâåííîãî òîëüêî ñòðîåíèåì ëèñòà (îí êðóïíîäîëü÷àòûé), ïîõîæ íà êàðòîôåëüíûé. Ñîðòà ýòîé ðàçíîâèäíîñòè ïðàêòè÷åñêè íå íàøëè øèðîêîãî ðàñïðîñòðàíåíèÿ.
 çàâèñèìîñòè îò õàðàêòåðà ðîñòà è âåòâëåíèÿ ïîáåãîâ âñå ñîðòà òîìàòà ïîäðàçäåëÿþòñÿ íà äâå ãðóïïû, äåòåðìèíàíòíûå è èíäåòåðìèíàíòíûå. Ñîðòà òîìàòà ñ èíäåòåðìèíàíòíûì òèïîì ðîñòà õàðàêòåðèçóþòñÿ ñèëüíûì âåãåòàòèâíûì ðîñòîì, âûñîêîé ðåìîíòàíòíîñòüþ (ïîñòîÿííûì âîçîáíîâëåíèåì ðîñòà è öâåòåíèåì), ðàâíîìåðíîñòüþ â îòäà÷å óðîæàÿ è ëåãêîñòüþ ôîðìèðîâàíèÿ ðàñòåíèÿ â îäèí-äâà ñòåáëÿ. Áîëüøèíñòâî ñîðòîâ ýòîé ãðóïïû èñïîëüçóåòñÿ â çàùèùåííîì ãðóíòå. Âûñîêîðîñëûå — ýòî ñàìûå óðîæàéíûå ñîðòà è, â îñíîâíîì, êðóïíîïëîäíûå. Ñîðòîâ òàêèõ ìíîãî è îòå÷åñòâåííûõ, è çàðóáåæíûõ.
Ó ñîðòîâ òîìàòà ñ äåòåðìèíàíòíûì òèïîì ðîñòà ãëàâíûé ñòåáåëü ïðåêðàùàåò ðàñòè ïîñëå îáðàçîâàíèÿ òðåõ-ïÿòè ñîöâåòèé. Ñðåäíåå ÷èñëî ëèñòüåâ ó äåòåðìèíàíòíûõ òîìàòîâ ìåæäó ñîöâåòèÿìè âñåãäà ìåíüøå òðåõ (îäèí-äâà). Èíîãäà ïðè õîðîøåì óõîäå è ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ ãîäà ñîöâåòèÿ ñëåäóþò ïîäðÿä îäíî çà äðóãèì. Ýòà ãðóïïà ñîðòîâ îòëè÷àåòñÿ ñêîðîñïåëîñòüþ, âûñîêîé äðóæíîñòüþ îòäà÷è óðîæàÿ, ñëàáîé ðåìîíòàíòíîñòüþ. Òàêèå ñîðòà ëó÷øå âñåãî âûðàùèâàòü â îòêðûòîì ãðóíòå. Ýòè ñîðòà ñðåäíåðîñëûå, â îñíîâíîì, ñðåäíåðàííèõ ñðîêîâ ñîçðåâàíèÿ.
 ïîñëåäíèå ãîäû ïîÿâèëèñü íîâûå ôîðìû, îáëàäàþùèå ïðèçíàêàìè, ñâîéñòâåííûìè êàê äåòåðìèíàíòíîìó, òàê è èíäåòåðìèíàíòíîìó òèïàì ðîñòà. Äëÿ íèõ õàðàêòåðåí ïðîäîëæèòåëüíûé, íåîãðàíè÷åííûé ðîñò ãëàâíîãî ñòåáëÿ ñ ðàñïîëîæåíèåì ñîöâåòèÿ ìåíåå ÷åì ÷åðåç òðè ëèñòà.
Äëÿ îáëåã÷åíèÿ ïîäáîðà ñîðòîâ äëÿ òåõ èëè èíûõ óñëîâèé âûðàùèâàíèÿ âñå ñóùåñòâóþùèå äåòåðìèíàíòíûå ñîðòà òîìàòà â çàâèñèìîñòè îò èõ ìîðôîëîãè÷åñêèõ ïðèçíàêîâ è ðåìîíòàíòíîñòè äåëÿòñÿ íà íåñêîëüêî ãðóïï. Íàèáîëåå âàæíûå èç íèõ — ñóïåðäåòåðìèíàíòíûå è îñëàáëåííûå.
Íà ñóïåðäåòåðìèíàíòíûõ ñîðòàõ íà îñíîâíîì ñòåáëå ôîðìèðóþòñÿ âñåãî äâà-òðè ñîöâåòèÿ, è âåãåòàòèâíûé ðîñò íà äëèòåëüíîå âðåìÿ ïðåêðàùàåòñÿ. Âñå ïîáåãè áûñòðî îêàí÷èâàþò ñâîé ðîñò ñîöâåòèÿìè, è îáðàçóåòñÿ ñèëüíî ðàçâåòâëåííûé íåáîëüøîé êóñò.
Ó îñëàáëåííûõ ñîðòîâ òîìàòà âîëíà ðîñòà íàáëþäàåòñÿ ïîñëå ñîçðåâàíèÿ áîëüøåé ÷àñòè ïëîäîâ. Âûñîòà çàëîæåíèÿ ïåðâîãî ñîöâåòèÿ ïîñëå ñåäüìîãî — âîñüìîãî ëèñòà. Ìåæäó äâóìÿ ïîñëåäóþùèìè ñîöâåòèÿìè íà ãëàâíîì ñòåáëå áûâàåò îäèí ëèñò, ðåæå - äâà, à èíîãäà ñîöâåòèÿ ñëåäóþò íåïîñðåäñòâåííî îäíî çà äðóãèì. Ñîðòà ýòîé ãðóïïû ñàìûå ñêîðîñïåëûå (ñðîê ñîçðåâàíèÿ 65-75 äíåé), è îòäà÷à óðîæàÿ ïðîõîäèò âåñüìà èíòåíñèâíî.  òå÷åíèå ïåðâûõ 20 äíåé ïëîäîíîøåíèÿ ó íèõ ñîçðåâàåò 70-80 ïðîöåíòîâ âñåõ ïëîäîâ. Ýòè ñîðòà êàðëèêîâûå, âûñîòîé 25-50 ñì, ïëîäû âåñîì — îò 30 ã äî 70 ã (â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà). Ýòè ñîðòà ìîæíî âûðàùèâàòü â ñåâåðíûõ îáëàñòÿõ, à òàêæå â òåïëèöàõ, â îòêðûòîì ãðóíòå è â êîìíàòíûõ óñëîâèÿõ. Áëàãîäàðÿ ñâîåé ñêîðîñïåëîñòè ýòè ñîðòà íå óñïåâàþò ïîðàæàòüñÿ ôèòîôòîðáçîì.
Äëÿ êàæäîé êëèìàòè÷åñêîé çîíû èìåþòñÿ ñâîè ðàéîíèðîâàííûå, òî åñòü ïðèñïîñîáëåííûå ê äàííûì êîíêðåòíûì óñëîâèÿì ñîðòà. Íàïðèìåð, ñîðòà ñåâåðíîé ñåëåêöèè íà þãå ïðè âûñîêîé ñîëíå÷íîé ðàäèàöèè è òåìïåðàòóðå õîòÿ è îñòàþòñÿ ñêîðîñïåëûìè, íî çíà÷èòåëüíî óñòóïàþò ïî óðîæàéíîñòè ñîðòàì ìåñòíîé ñåëåêöèè. Íàïðîòèâ, þæíûå ñîðòà â ñðåäíåé ïîëîñå ñòðàíû ñòàíîâÿòñÿ áîëåå îáëèñòâåííûìè è ïîçäíåñïåëûìè, ïëîõî çàâÿçûâàþò ïëîäû. Ïîýòîìó ïðè âûáîðå ñîðòà íåîáõîäèìî ó÷èòûâàòü, äëÿ êàêèõ çîí îí ðåêîìåíäîâàí.
ÊÀÊ ÂÛÁÐÀÒÜ ÐÀÑÑÀÄÓ
Äëÿ óñêîðåííîãî ïîëó÷åíèÿ ðàññàäû íà ïðîäàæó íåêîòîðûå ïðîäàâöû âûðàùèâàþò åå ïðè èçáûòî÷íîì óâëàæíåíèè ïî÷âû è âîçäóõà, à òàêæå ïðè óâåëè÷åííûõ äîçàõ àçîòíûõ óäîáðåíèé. Ýòî ïðèâîäèò ê áûñòðîìó ðîñòó ðàñòåíèÿ. Ðàññàäà â òàêîì ñëó÷àå âûðàñòàåò ñî÷íîé, õðóïêîé, èìååò òîíêèå ñòåáëè è äëèííûå ìåæäîóçëèÿ. Êîðíåâàÿ ñèñòåìà ñëàáîðàçâèòàÿ. Ðàñòåíèÿ, âûðîñøèå èç òàêîé ðàññàäû, áóäóò ïëîäîíîñèòü ïîçæå è óðîæàéíîñòü êóñòà áóäåò íåâûñîêîé.
Ïðè íåáîëüøîì ïîõîëîäàíèè (+1°...+3°Ñ) íà íåñêîëüêî äíåé ýòà ðàññàäà äîëãî áîëååò è ìîæåò ïîãèáíóòü. Õîðîøàÿ ðàññàäà èìååò îáû÷íî òåìíî-çåëåíûé öâåò ñ ñèíåâàòî-ôèîëåòîâûì îòòåíêîì, êîòîðûé ïîÿâëÿåòñÿ â ðåçóëüòàòå çàêàëèâàíèÿ íà îòêðûòîì âîçäóõå, ðàññàäà äîëæíà áûòü âûñîòîé 20-40 ñì, ñ òîëùèíîé ñòåáëÿ îò 0,5 äî 1 ñì, ñ õîðîøåé êîðíåâîé ñèñòåìîé è èìåòü îäíî ñôîðìèðîâàâøååñÿ ñîöâåòèå. Ðåäêî, íî áûâàþò è òàêèå ñëó÷àè: ïðîäàþò ðàññàäó âûñîòîé 25-35 ñì, òåìíî-ôèîëåòîâîãî öâåòà (çàêàëåííàÿ), ñ òîëùèíîé ñòåáëÿ 0,8-1 ñì, íî ïðèçíàêè áóòîíèçàöèè îòñóòñòâóþò, õîòÿ ðàñòåíèå èìååò óæå 9-11 ëèñòüåâ. Âîçìîæíî, òàêàÿ ðàññàäà âûðàùåíà èç ñåìÿí çàñîëåííûõ òîìàòîâ. Õî÷ó ïðåäóïðåäèòü, ÷òî óðîæàÿ îò òàêèõ ðàñòåíèé íå áûâàåò. È åùå ñîâåò. Ïðè îñìîòðå íà ðûíêå ðàññàäû íå ñïðàøèâàéòå ó ïðîäàâöà íóæíûé âàì ñîðò, à ïîèíòåðåñóéòåñü ó íåãî õàðàêòåðèñòèêîé ïðîäàâàåìîãî èì ðàñòåíèÿ. Åñëè èíôîðìàöèÿ óäîâëåòâîðèò âàñ è áóäåò ñîîòâåòñòâîâàòü îïèñàíèþ ñîðòà â ëèòåðàòóðå, îñìîòðèòå âíåøíå ðàññàäó è ïðèíèìàéòå ðåøåíèå.
ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÀ ÑÅÌßÍ
Ñåìåíà òîìàòîâ âûñåâàþò â ðàçíûå ñðîêè. Äëÿ âûðàùèâàíèÿ ðàñòåíèé â ïðîñòåéøèõ ïëåíî÷íûõ óêðûòèÿõ è â íåîáîãðåâàåìûõ ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ ïîñåâ ñåìÿí ïðîèçâîäÿò ñ 20 ôåâðàëÿ ïî 1 ìàðòà (âûñàäêó ðàññàäû â ãðóíò ïðîèçâîäÿò ñ 20 àïðåëÿ ïî 1 ìàÿ).
Äëÿ âûðàùèâàíèÿ ðàñòåíèé â îòêðûòîì ãðóíòå ïîñåâ ñåìÿí íà ðàññàäó ïðîèçâîäÿò ñ 5 ïî 10 ìàðòà è âûñàæèâàþò ðàññàäó â îòêðûòûé ãðóíò ñ 10 ïî 20 ìàÿ.
Ñåìåíà òîìàòîâ íå òåðÿþò âñõîæåñòè äî 3 ëåò, åñëè îíè õðàíèëèñü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Åñëè æå ñåìåíà õðàíèëèñü â ïðîõëàäíîì ïîìåùåíèè, òî äëÿ óëó÷øåíèÿ âñõîæåñòè è ïîâûøåíèÿ óðîæàéíîñòè ñëåäóåò çà 5 äíåé äî ïðîðàùèâàíèÿ è îáðàáîòêè ïðîãðåòü èõ â òå÷åíèå 2-3 ÷àñîâ ïðè òåìïåðàòóðå +25°...+30°Ñ. Ïåðåãðåâàíèå è ïåðåñóøèâàíèå ñåìÿí íåæåëàòåëüíû.
×åðåç ñåìåíà ïåðåäàþòñÿ ìíîãèå áîëåçíè, ïîýòîìó ïåðåä ïîñåâîì èõ íàäî îáðàáîòàòü ðàñòâîðîì ìàðãàíöîâîêèñëîãî êàëèÿ òåìíî-âèøíåâîãî öâåòà â òå÷åíèå 15 ìèíóò, à çàòåì õîðîøî ïðîìûòü ïîä ñòðóåé âîäû. Ñåìåíà, ñîáðàííûå ñ áîëüíûõ ðàñòåíèé, íåïðèãîäíû äëÿ ïîñåâà.
Äëÿ óñêîðåíèÿ ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí íåêîòîðûå îâîùåâîäû ÷àñ-äâà äåðæàò ñåìåíà â ñîêå àëîý, êàëàíõîý èëè îáðàáàòûâàþò ñåìåíà ñòèìóëÿòîðîì âñõîæåñòè. Çàìà÷èâàòü ñåìåíà ìîæíî è â íàñòîå äðåâåñíîé çîëû.  ïîë-ëèòðîâóþ áàíêó ñ âîäîé äîáàâëÿþò îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó çîëû è ñóòêè íàñòàèâàþò. Çàòåì, ïðîöåäèâ íàñòîé, âûäåðæèâàþò â íåì ñåìåíà â òå÷åíèå 4-5 ÷àñîâ. Ïîñëå ÷åãî èõ íåìíîãî ïîäñóøèâàþò è âûñåâàþò.
Äëÿ ïðîðàùèâàíèÿ ñåìåíà æåëàòåëüíî âûñûïàòü â áëþäöå, ïðåäâàðèòåëüíî ïîëîæèâ â íåãî äâà-òðè ñëîÿ òêàíè, íàêðûòü òàêèì æå ñëîåì òêàíè, óâëàæíèòü è ïîëîæèòü â ïîëèýòèëåíîâûé ìåøî÷åê â òåïëîå ìåñòî. Åñëè ÷åðåç 2-3 äíÿ ó âñåõ èëè ÷àñòè ñåìÿí íà 3-5 ìì ïðîðàñòóò êîðåøêè — ïîðà èõ ñåÿòü. Íåëüçÿ äîïóñêàòü ïåðåðàñòàíèÿ êîðåøêîâ, òàê êàê ïðè ïîñàäêå îíè ìîãóò îòëîìèòüñÿ. Ñåìåíà ìîãóò ïðîðàñòàòü äî 12 äíåé. Îíè ñ÷èòàþòñÿ õîðîøèìè, åñëè âñõîæåñòü èõ ñîñòàâëÿåò 85 ïðîöåíòîâ.
Ïðîðàùèâàòü ñåìåíà ìîæíî è òàê: ñíà÷àëà èõ çàìà÷èâàþò â âîäå ïðè òåìïåðàòóðå +30°...+40°Ñ íå áîëåå äâóõ ÷àñîâ. Çàòåì ñåìåíà îòäåëÿþò îò âîäû ÷åðåç ñèòî, îáîðà÷èâàþò âëàæíîé òêàíüþ â 2-3 ñëîÿ è ñâåðõó íàêðûâàþò ñëîåì âàòû â 1,5 ñì.  òàêîì âèäå èõ âûäåðæèâàþò ïðè òåìïåðàòóðå +25°Ñ â òå÷åíèå 4-8 äíåé, ïåðèîäè÷åñêè ñìà÷èâàÿ âàòó âîäîé.
Ìíîãèå îâîùåâîäû ïðîâîäÿò çàêàëêó ñåìÿí â õîëîäèëüíèêå. Ñåìåíà, ïðîñóøåííûå äî ñûïó÷åñòè, ïîñëå îáðàáîòêè ìèêðîýëåìåíòàìè íóæíî îáåðíóòü â òðè ñëîÿ òêàíè è ïðè òåìïåðàòóðå -1°Ñ ïîëîæèòü íà 1 -2 ñóòîê â îòäåëåíèå õîëîäèëüíèêà, ãäå õðàíÿòñÿ îâîùè (âíèçó). Òàêàÿ ïîäãîòîâêà íå òîëüêî óñêîðÿåò ïðîðàñòàíèå ñåìÿí, íî è ñîçðåâàíèå ïëîäîâ ïðîèñõîäèò íà 5-7 äíåé ðàíüøå.
ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈÅ È ÂÛÑÀÄÊÀ ÐÀÑÑÀÄÛ
Ïîñåâ ñåìÿí ïðîèçâîäÿò â ïî÷âîñìåñü èç ðàâíûõ ÷àñòåé äåðíîâîé ñóïåñ÷àíîé çåìëè è íàâîçà-ñûïöà ñ äîáàâëåíèåì íà 1 êã ïî÷âîñìåñè 30 ã ñóïåðôîñôàòà è 1 ñòîëîâîé ëîæêè äðåâåñíîé çîëû. Ïåðåä ïîñåâîì íóæíî ïðåäâàðèòåëüíî ïîëèòü çåìëþ ðàñòâîðîì ìàðãàíöîâêè òåìíî-âèøíåâîãî öâåòà. Åñëè ïîñåâ ñåìÿí ïðîèçâîäèòñÿ ïðîðîùåííûìè ñåìåíàìè, èõ ðàñêëàäûâàþò â ðÿäó è ìåæäó ðÿäàìè 5x5 ñì. Íåïðîðîùåííûìè ñåìåíàìè — â ðÿäó ÷åðåç 1,5-2 ñì äðóã îò äðóãà è 5 ñì ìåæäó ðÿäàìè íà ãëóáèíó 0,5-1 ñì. Ïîñëå ïîñåâà ñåìÿí (äî âñõîäîâ) ñëåäóåò íàêðûòü ÿùèê ñòåêëîì èëè ïîëèýòèëåíîì è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí +24°...+26°Ñ. Ïðè òàêîé òåìïåðàòóðå è âûñîêîé âëàæíîñòè ïî÷âû âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ íà 5-6-é äåíü.
Åñëè ÿùèêè ñ ïîñåÿííûìè ñåìåíàìè íàõîäÿòñÿ â òåìíîòå, òî ñ ïîÿâëåíèåì âñõîäîâ èõ íóæíî âûñòàâèòü íà ñâåò. Ïîñëå ðàñêðûòèÿ ñåìÿäîëüíûõ ëèñòî÷êîâ (ïåðâûõ ëèñòî÷êîâ, êîòîðûå ïîÿâëÿþòñÿ èç ñåìåíè) æåëàòåëüíî òåìïåðàòóðó ñíèçèòü äíåì äî +13°...+16°Ñ, íî÷üþ äî +11°...+14°Ñ. Ýòî ïðåäîõðàíèò ñåÿíöû îò âûòÿãèâàíèÿ, à ÷åðåç íåäåëþ, êîãäà ñåÿíöû îêðåïíóò, òåìïåðàòóðó æåëàòåëüíî ïîâûñèòü äíåì äî +20°...+22°Ñ, íî÷üþ äî +17°...+18°Ñ.
Ïîëèâ ðàññàäû äîëæåí áûòü óìåðåííûì, òàê êàê èçáûòî÷íàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà è ïî÷âû ïðèâîäèò ê çàáîëåâàíèþ ðàñòåíèé ÷åðíîé íîæêîé. Î÷åíü ÷àñòî ïðîèñõîäèò âûíîñ íà êîíöàõ ñëîæåííûõ ñåìÿäîëåé êîæóðû ñåìÿí. Ýòî çíà÷èòåëüíî çàäåðæèâàåò ðîñò ñåÿíöåâ. Íóæíî îïðûñêèâàòü òàêèå ðàñòåíèÿ òåïëîé âîäîé èç ïóëüâåðèçàòîðà. ×åðåç 15 äíåé ïîñëå âñõîäîâ ðàññàäó æåëàòåëüíî ïîäêîðìèòü ðàñòâîðîì íèòðîôîñêè èëè óäîáðåíèåì «Âèòî» (ñîãëàñíî èíñòðóêöèè). Îäèí ðàç â 10 äíåé ðåêîìåíäóåòñÿ ïîëèâàòü ðàññàäó ñëàáûì ðàñòâîðîì ìàðãàíöîâêè. Ýòî ìåðîïðèÿòèå ïðåäîõðàíèò ðàñòåíèÿ îò çàáîëåâàíèÿ ÷åðíîé íîæêîé è âèðóñíûõ çàáîëåâàíèé.
×åðåç 20 äíåé ïîñëå âñõîäîâ, êàê òîëüêî íà÷íåò îáðàçîâûâàòüñÿ òðåòèé íàñòîÿùèé ëèñòî÷åê, íåîáõîäèìî ïèêèðîâàòü ðàññàäó (íà ðàññòîÿíèè 5x5 ñì) îñîáåííî òåì, êòî âûðàùèâàåò âûñîêîðîñëûå ñîðòà è ó êîãî íà ó÷àñòêå ïåñ÷àíàÿ èëè ñóïåñ÷àíàÿ ïî÷âà è áëèçêî çàëåãàþùèå ãðóíòîâûå âîäû. Ó íåïèêèðîâàííûõ ðàñòåíèé íèçêîðîñëûõ ñîðòîâ ñòåðæíåâîé êîðåíü ìîæåò ïðîíèêíóòü âãëóáü íà òàêèõ ïî÷âàõ äî 70-80 ñì, à ó âûñîêîðîñëûõ ñîðòîâ — äî 1,5 ìåòðà. Ýòî ñíèçèò óðîæàéíîñòü, èáî ñòåðæíåâîé êîðåíü äîõîäèò äî ãðóíòîâûõ âîä, çàãíèâàåò, è íà ïåñ÷àíîé ïî÷âå ðàñòåíèÿì íå áóäåò õâàòàòü âëàãè è ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ. Ïðè ïèêèðîâêå ñòåðæíåâîé êîðåøîê óêîðà÷èâàþò íà 5-10 ìì è óãëóáëÿþò ñàæåíåö äî ñåìÿäîëüíûõ ëèñòî÷êîâ.
×åðåç 10-15 äíåé ïîñëå ïèêèðîâêè ðàññàäó æåëàòåëüíî ïîäêîðìèòü (ïðåäâàðèòåëüíî ïîëèâ) ðàñòâîðîì äâîéíîãî ñóïåðôîñôàòà è êàëèéíîé ñåëèòðû èëè óäîáðåíèåì «Âèòî», à òàêæå ïðîâåñòè íåêîðíåâóþ ïîäêîðìêó ìèêðîóäîáðåíèåì «Íîâèíêà» èëè «Ïîêóòüå — 1» (âñå ïðåïàðàòû — ñîãëàñíî èíñòðóêöèè).
Äëÿ òîãî ÷òîáû âîâðåìÿ âûñàäèòü ðàññàäó â ãðóíò, íóæíî îðèåíòèðîâàòüñÿ íà òåìïåðàòóðó ïî÷âû è âîçäóõà. Ñàìîé îïòèìàëüíîé äëÿ òîìàòîâ ÿâëÿåòñÿ òåìïåðàòóðà âîçäóõà äíåì +18°...+20°Ñ è íî÷üþ + 16°...+18°Ñ. Ïî÷âà äîëæíà áûòü ïðîãðåòà äî +14°Ñ.
Ïðè ïîñàäêå íèçêîðîñëûõ è ñðåäíåðîñëûõ ñîðòîâ òîìàòîâ â ïîñàäî÷íóþ ëóíêó æåëàòåëüíî ïîëîæèòü 1,5-2 êã ïåðåãíîÿ, 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ñóïåðôîñôàòà è 1 ñòîëîâóþ ëîæêó äðåâåñíîé çîëû èëè ñóëüôàòà êàëèÿ. Ýòî îáåñïå÷èò õîðîøåå çàâÿçûâàíèå è ðîñò ïëîäîâ íà ïåðâûõ ñîöâåòèÿõ.
Àçîòîì óâëåêàòüñÿ íåæåëàòåëüíî, äàæå íåáîëüøîé åãî èçáûòîê íà ðàííèõ ñòàäèÿõ ðîñòà ìîæåò çàäåðæàòü ðàçâèòèå ðàñòåíèé è ôîðìèðîâàíèå ðàííåãî óðîæàÿ. À âîò âî âðåìÿ ðîñòà ïëîäîâ, íà÷èíàÿ ñ ïåðâîé êèñòè, ïîòðåáíîñòü â àçîòå âîçðàñòàåò.
Íèçêîðîñëûå ñîðòà ñàæàþò â ðÿäó ÷åðåç 40-50 ñì, ðàññòîÿíèå ìåæäó ðÿäàìè — 60 ñì. Ñðåäíåðîñëûå ñîðòà â ðÿäó — ÷åðåç 50 ñì, ìåæäó ðÿäàìè — 1-1,2 ì. Âûñîêîðîñëûå ñîðòà â ðÿäó ÷åðåç 60-70 ñì, ìåæäó ðÿäàìè — äî 1,5 ì.
Äëÿ ïîñàäêè âûñîêîðîñëîé ðàññàäû íàäî çàðàíåå âûêîïàòü êàíàâêó ãëóáèíîé 23-25 ñì. Íà 10 ñì åå çàñûïàþò ïåðåãíîåì ñ äîáàâëåíèåì ñóïåðôîñôàòà è äðåâåñíîé çîëû â òåõ æå ïðîïîðöèÿõ, ÷òî è äëÿ íèçêîðîñëûõ ñîðòîâ, ìóëü÷èðóþò è ïåðåêðûâàþò 2-3-ñàíòèìåòðîâûì ñëîåì çåìëè äëÿ òîãî, ÷òîáû íè íàâîçà, íè ñóïåðôîñôàòà ñâåðõó íå îñòàëîñü.
Äî âûñàäêè â ãðóíò íà ïîñòîÿííîå ìåñòî (â ðàçíûå ãîäû ýòî çàâèñèò îò óñëîâèé ïîãîäû) ðàññàäà âûñîêîðîñëûõ òîìàòîâ âûðàñòàåò äî 60-75 ñì. Ó òàêîé âûñîêîé ðàññàäû ìîæíî óäàëèòü ñíèçó ëèñòüÿ, îñòàâëÿÿ îò íèõ ëèøü ÷åðåøêè (1 ñì îò ñòåáëÿ), íî òàê, ÷òîáû íå òðàâìèðîâàòü ñòåáåëü. Íà ðàññàäå îñòàâëÿþò òîëüêî 3 âåðõíèõ ëèñòà ñ ðîñòîâîé ïî÷êîé (ýòî ïðèìåðíî 20 ñì âåðõíåé ÷àñòè ñòåáëÿ), çàòåì êëàäóò ðàññàäó íàáîê â ïîäãîòîâëåííóþ êàíàâêó, ïîäíÿâ âåðõíþþ ÷àñòü ñ òðåìÿ ëèñòî÷êàìè ïîä óãëîì 45°, çàñûïàþò, îáèëüíî ïîëèâàþò è ñâåðõó äëÿ ñîõðàíåíèÿ âëàãè ïîñûïàþò íåáîëüøèì ñëîåì íàâîçà. Çàòåì îòñòóïàþò 20 ñì è óêëàäûâàþò ñëåäóþùåå ðàñòåíèå.
Åñëè âàø ó÷àñòîê ðàñïîëîæåí íà ñêëîíå, òî ïîñàäêó òîìàòîâ íóæíî ïðîèçâîäèòü ïîïåðåê ñêëîíà, èíà÷å äîæäåâîé ïîòîê ñìîåò ðàññàäó. Ðàññàäó æåëàòåëüíî âûñàæèâàòü â ïàñìóðíûå äíè èëè âå÷åðîì. Âûñàæåííóþ ðàññàäó ïîëèâàþò èç ðàñ÷åòà 10 ë âîäû íà 2-3 êóñòà îäèí ðàç â íåäåëþ. Ïðè äàëüíåéøåì ðîñòå ïëîäîíîñÿùèõ ðàñòåíèé èõ ïîëèâàþò ÷åðåç êàæäûå 2-3 äíÿ.
Í. Áûõàíîâ, ñåëåêöèîíåð-ëþáèòåëü.
ÑÅÅÌ Â ÃÐÓÍÒ
Âåñíîé ïî÷âó áîðîíóþò ãðàáëÿìè, âûðàâíèâàÿ ïîâåðõíîñòü ó÷àñòêà, óäàëÿþò ñîðíÿêè. Ïåðåä ïîñåâîì ñåìÿí â ëóíêè ïðîïîëêó ïîâòîðÿþò. Ñåìåíà ê ïîñåâó ãîòîâèòü íåîáõîäèìî, êàê è äëÿ ðàññàäíîãî ñïîñîáà: èõ îáåççàðàæèâàþò 1-ïðîöåíòíûì ðàñòâîðîì ìàðãàíöîâîêèñëîãî êàëèÿ (ïîñëå ìàðãàíöîâêè ñåìåíà ïðîìûâàþò â ïðîòî÷íîé âîäå), çàòåì æåëàòåëüíî çàìî÷èòü íà 8-12 ÷àñîâ â âîäå èëè ñòèìóëÿòîðàõ ðîñòà, ÷òîáû áûñòðåå ïîÿâèëèñü âñõîäû.
Ñåìåíà òîìàòîâ âûñåâàþò, êîãäà ïî÷âà íà ãëóáèíå 4 ñì ïðîãðååòñÿ äî +12°...+14°Ñ.
Ëóíêè ðàñïîëàãàþò ðÿäêàìè ñ ðàññòîÿíèåì â ìåæäóðÿäüÿõ 60-70 ñì, ìåæäó ëóíêàìè — 30 ñì.  ëóíêó ñðàçó æå âî âëàæíóþ ïî÷âó íà ãëóáèíó 3-4 ñì ïîìåùàþò ïî 3-4 ñåìåíè. Ïîñëå ïîñåâà ïî÷âó óïëîòíÿþò ëàäîíüþ, ÷òîáû êîíòàêò ñåìÿí ñ ïî÷âîé áûë ëó÷øèì. Äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ ïîëèâàòü íåò íåîáõîäèìîñòè, òàê êàê ïîñëå ïîëèâà îáðàçóåòñÿ êîðêà, êîòîðàÿ çàòðóäíÿåò ïîÿâëåíèå âñõîäîâ òîìàòîâ. Âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ â çàâèñèìîñòè îò òåìïåðàòóðû ïî÷âû ïðèìåðíî ÷åðåç 12-20 äíåé.
Ïðè ïîÿâëåíèè äâóõ íàñòîÿùèõ (íå ñåìÿäîëüíûõ) ëèñòüåâ ïðîâîäÿò ïðîðåæèâàíèå âñõîäîâ, îñòàâëÿÿ â ëóíêå îäíî õîðîøî ðàçâèòîå ðàñòåíèå. Ïðîðåæèâàíèå ïðîâîäÿò ïóòåì ñðåçàíèÿ ðàñòåíèé, íî íè â êîåì ñëó÷àå íå âûäåðãèâàÿ, òàê êàê ìîæåò ïîâðåäèòüñÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà îñòàâëåííîãî ðàñòåíèÿ. ×åðåç 2-3 äíÿ ïîñëå ïðîðåæèâàíèÿ ïðîâîäÿò ïîäêîðìêó àììèà÷íîé ñåëèòðîé èç ðàñ÷åòà 15 ã íà 10 ë âîäû. Ïîä ðàñòåíèå âûëèâàþò 1 ë ðàñòâîðà. Ïîñëå ïîäêîðìêè ïî÷âó â ëóíêå íåîáõîäèìî ìóëü÷èðîâàòü. Ïîëèâû ïðîâîäÿò ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè. Âòîðóþ ïîäêîðìêó ïðîâîäÿò â íà÷àëå ðîñòà ïëîäîâ ôîñôîðîì è êàëèåì èç ðàñ÷åòà 20 ã ñóïåðôîñôàòà è 10 ã õëîðèñòîãî êàëèÿ íà 1 êâ. ì. Äëÿ ýòîãî äåëàþò áîðîçäêè íà ðàññòîÿíèè 20 ñì îò ðàñòåíèé, çàñûïàþò óäîáðåíèÿ è çàäåëûâàþò â ïî÷âó íà ãëóáèíó 6-7 ñì. Óäîáðåíèÿ äîëæíû çàêëàäûâàòüñÿ âî âëàæíóþ ïî÷âó. Åñëè íåò ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé, òî ìîæíî èñïîëüçîâàòü íàñòîé êîðîâÿêà, ïðèãîòîâëåííûé â ñîîòíîøåíèè 1:10.
Äëÿ çàùèòû òîìàòà îò ôèòîôòîðîçà è äðóãèõ áîëåçíåé, îñîáåííî ïðè ñíèæåíèè òåìïåðàòóðû è ïîâûøåííîé âëàæíîñòè âîçäóõà, ðàñòåíèå îïðûñêèâàþò 1-ïðîöåíòíûì ðàñòâîðîì áîðäîñêîé ñìåñè.
Ï. Âîðîáüåâ, êàíäèäàò ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ íàóê
ÏÎÄÂßÇÊÀ ÒÎÌÀÒÎÂ
Äëÿ ïîäâÿçêè òîìàòîâ ëó÷øå èñïîëüçîâàòü øïàëåðó. Äëÿ åå èçãîòîâëåíèÿ íóæíû äåðåâÿííûå êîëûøêè, êîòîðûå çàãîòàâëèâàþò ïðè îáðåçêå ïëîäîâûõ äåðåâüåâ èëè íàðåçàþò â ëåñó. Âñå äåðåâÿííûå êîëûøêè äîëæíû áûòü áåç êîðû. Æåëàòåëüíî èõ ïîêðàñèòü, è îíè ñîõðàíÿòñÿ ìíîãî ëåò. Ðàññòàâëÿòü èõ íà ãðÿäêå íàäî ÷åðåç êàæäûå 70-90 ñì. Óãëóáëÿòü â ãðóíò íà ãëèíèñòûõ ïî÷âàõ íà 20-25 ñì, íà ñóïåñ÷àíûõ, ïåñ÷àíûõ — íà 30-35 ñì. Ïåðâóþ ãîðèçîíòàëüíóþ áå÷åâêó, âåðåâêó, ïðîâîä (÷òî ó êîãî åñòü) íàòÿíèòå íà âûñîòå 20-25 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû, ñîåäèíèâ âñå ðàññòàâëåííûå êîëûøêè íà ãðÿäêå. Âòîðóþ ãîðèçîíòàëüíóþ áå÷åâêó íàòÿíèòå íà âûñîòå 20-30 ñì îò ïåðâîé, îðèåíòèðóÿñü ïî âûñîòå âàøåãî ðàñòåíèÿ. Ñòåáåëü ðàñòåíèÿ íóæíî ïîäâÿçûâàòü ê øïàëåðå ïîëîñêàìè (èç ëþáûõ òêàíåé) âîñüìåðêîé, ÷òîáû íå òðàâìèðîâàòü ðàñòåíèå ïðè âåòðåíîé ïîãîäå.
Äëÿ ïîäâÿçêè íà øïàëåðó ðàñòåíèé òîìàòîâ íèçêîðîñëûõ ñîðòîâ äåðåâÿííûå êîëûøêè íóæíû íåáîëüøèå, âûñîòîé îò 1 ì äî 1,2 ì, â äèàìåòðå 2-3 ñì òàê êàê íèçêîðîñëûå ñîðòà âûðàñòàþò îò 40 ñì äî 60-70 ñì. Íà÷èíàòü ïîäâÿçêó ðàñòåíèé íàäî, îðèåíòèðóÿñü íà âûñîòó ðàñòåíèé è ïîãîäíûå óñëîâèÿ (ïðè âåòðåíîé ïîãîäå ðàíüøå — ïðè âûñîòå ðàñòåíèé 20-25 ñì).
Ñðåäíåðîñëûå ñîðòà òîìàòîâ æåëàòåëüíî ïîäâÿçûâàòü íà äåðåâÿííûå êîëûøêè èëè ìåòàëëè÷åñêèå òðóáêè äèàìåòðîì 2-3 ñì èëè ìåòàëëè÷åñêèå ïðóòüÿ òîëùèíîé îò 1 äî 1,5 ñì è áîëåå, âûñîòîé îò 1,4 ì äî 1,5 ì. Ðàññòàâëÿòü ïî ãðÿäêå êîëûøêè èëè òðóáêè íà ðàññòîÿíèè îò 1,3 ì äî 1,5 ì. Óãëóáëÿòü â ãðóíò íà òàêóþ æå ãëóáèíó, ÷òî è äëÿ íèçêîðîñëûõ ðàñòåíèé òîìàòîâ. Ãîðèçîíòàëüíî íàòÿãèâàòü ïðîâîä èëè âåðåâêó ÷åðåç êàæäûå 30 ñì. Âûñîòà ñðåäíåðîñëûõ ñîðòîâ òîìàòîâ — îò 1 ì äî 1,2 ì, â çàâèñèìîñòè îò ñîðòà.
Äëÿ âûñîêîðîñëûõ ñîðòîâ òîìàòà äåðåâÿííûå êîëûøêè äëÿ ïîäâÿçêè ðàñòåíèé íà øïàëåðó äîëæíû áûòü âûñîòîé 2,3-2,5 ì, òîëùèíîé 3-4 ñì. Øïàëåðó òàêæå ìîæíî äåëàòü èç ìåòàëëè÷åñêèõ òðóáî÷åê òàêîé æå âûñîòû è äèàìåòðîì 2-3 ñì è ìåòàëëè÷åñêèõ ïðóòüåâ òîëùèíîé 1,5-1,7 ñì. Ìîæíî òàêæå èñïîëüçîâàòü è ìåòàëëè÷åñêèå òðóáî÷êè íåáîëüøîé âûñîòû (60-70 ñì è âûøå), íàðàñòèâ èõ äåðåâÿííûìè êîëûøêàìè. Äëÿ ýòîãî íóæíî, îòñòóïÿ îò êîíöà òðóáêè 12-15 ñì, ñìÿòü åå, óìåíüøèòü ïðîõîä íà 0,5- 1 ñì äëÿ òîãî, ÷òîáû ìîæíî â ýòó òðóáî÷êó âñòàâèòü äåðåâÿííûé êîëûøåê èëè ìåòàëëè÷åñêèé ïðóòèê íóæíîé âûñîòû è òîëùèíû.
Ðàñïîëàãàòü êîëûøêè ïî ãðÿäêå ñëåäóåò íà ðàññòîÿíèè 1,5-2 ì äðóã îò äðóãà, óãëóáëÿòü â ãðóíò íà 35 ñì è áîëåå (â çàâèñèìîñòè îò òîãî, êàêîé ãðóíò). Ãîðèçîíòàëüíûé ïåðâûé ïðîâîä èëè áå÷åâêó íàòÿãèâàþò, ïðèâÿçûâàÿ ê êîëûøêàì èëè òðóáêàì íà âûñîòå 30 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû, è òàê ââåðõ äî îêîí÷àíèÿ ðîñòà ðàñòåíèé òîìàòà ïîäâÿçûâàòü ÷åðåç êàæäûå 30 ñì.
ÏÀÑÛÍÊÎÂÀÍÈÅ
Öåëü ïàñûíêîâàíèÿ è ïðèùèïîê — ïåðåðàñïðåäåëåíèå ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ äëÿ áûñòðîãî ðîñòà ðàñòåíèé è ðàçâèòèÿ ïëîäîâ. Ïðè õîðîøèõ ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ ðàííèå è ñóïåððàííèå ñîðòà ìîæíî è íå ïàñûíêîâàòü. Íî òàê êàê âåãåòàöèîííûé ïåðèîä ó íèõ êîðî÷å, ïàñûíêè äàäóò î÷åíü ìåëêèå ïëîäû. Åñëè æåëàåòå èìåòü ïëîäû áîëåå êðóïíûå, ïàñûíêóéòå è òàêèå íèçêîðîñëûå ñîðòà â îäèí ñòåáåëü. Ñðåäíåðîñëûå è âûñîêîðîñëûå ñîðòà íóæíî îáÿçàòåëüíî ïàñûíêîâàòü è ôîðìèðîâàòü êóñò â 1 -2 ñòåáëÿ. Ó âûñîêîðîñëûõ ñîðòîâ ìîæíî îñòàâëÿòü è äî òðåõ ñòåáëåé íà êóñòå. Óðîæàé ïðè ýòîì ïîâûñèòñÿ, íî âåñ ïëîäîâ óìåíüøèòñÿ. Ïàñûíêè óäàëÿþò ìàëåíüêèìè, äî 5 ñì. Ïðè óäàëåíèè áîëåå ðîñëûõ ïàñûíêîâ ðàñòåíèÿ íåðàöèîíàëüíî èñïîëüçóþò ñâîè ïëàñòè÷åñêèå âåùåñòâà.
Ïîñëå ïðèùèïêè òî÷êè ðîñòà è ïðè ïîñòîÿííîì óäàëåíèè ïàñûíêîâ çðåëûå ïëîäû ìîæíî ïîëó÷èòü íà 12-15 äíåé ðàíüøå è áîëåå êðóïíûõ ðàçìåðîâ, ÷åì áåç ïàñûíêîâàíèÿ ðàñòåíèé.
Ïðè âûðàùèâàíèè òîìàòîâ áåç ïàñûíêîâàíèÿ óðîæàé è åãî ïîñòóïëåíèå, â îñíîâíîì, çàâèñÿò îò ñîðòîâûõ îñîáåííîñòåé è âíåøíèõ óñëîâèé. Âñå ýòè ñîðòà, â îñíîâíîì, ðàííåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ, íèçêîðîñëûå, ìåëêèå, èìåþò ïîñðåäñòâåííûå âêóñîâûå êà÷åñòâà. Óðîæàéíîñòü ñ êóñòà îò 300 ã äî 1,5-2 êã ïðè õîðîøåì óõîäå è õîðîøèõ ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ. Îò ïîãîäíûõ óñëîâèé â çíà÷èòåëüíîé ñòåïåíè çàâèñèò è ñîçðåâàíèå ïëîäîâ. Ñîðòà òîìàòîâ, âûðàùèâàåìûå áåç ïàñûíêîâàíèÿ, äàæå â ëó÷øèå ãîäû (ïî ïîãîäíûì óñëîâèÿì è óõîäó) äàþò î÷åíü ìíîãî ìåëêèõ è íåòîâàðíûõ ïëîäîâ. Ïîýòîìó æåëàþùèå ïîëó÷èòü áîëåå êðóïíûå ïëîäû è ëó÷øåãî êà÷åñòâà äîëæíû ïàñûíêîâàòü ñâîè ðàñòåíèÿ ðåãóëÿðíî ÷åðåç 3-5 äíåé. Òîãäà èõ ëåãêî îáðàáàòûâàòü ïðè çàáîëåâàíèÿõ, ïîäêîðìêå, à òàêæå ïðè ïîäâÿçêå ðàñòóùèõ êðóïíûõ ïëîäîâ.
ÏÎÄÊÎÐÌÊÈ
Òîìàò âåñüìà îòçûâ÷èâ íà ïðèìåíåíèå ìèíåðàëüíûõ è îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé. Áîëüøå âñåãî îí ïîòðåáëÿåò êàëèÿ, êîòîðûé âàæåí íà ïåðâûõ ýòàïàõ ðàçâèòèÿ ðàñòåíèÿ, ïðè íåäîñòàòêå ñâåòà è îñîáåííî â ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ. Îí íåîáõîäèì äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ ñòåáëåé, çàâÿçè è äëÿ ðîñòà ïëîäîâ. Ïåðâóþ ïîäêîðìêó ðàñòåíèé íàäî ïðîèçâîäèòü ïðè öâåòåíèè ïåðâûõ êèñòåé îðãàíèêîé èëè ñóïåðôîñôàòîì ñ ñåðíîêèñëûì êàëèåì (ñîãëàñíî èíñòðóêöèè). Ïðè çàâÿçûâàíèè ïëîäîâ íà ïåðâîé êèñòè ïîäêîðìèòå âàøè òîìàòû îðãàíè÷åñêèìè óäîáðåíèÿìè. Äëÿ ïîäêîðìêè ðàñòåíèé îðãàíè÷åñêèìè óäîáðåíèÿìè ðàçâîäÿò
1 âåäðî ïòè÷üåãî ïîìåòà â 20 âåäðàõ âîäû èëè
2 âåäðà ñâåæåãî êîðîâÿêà â òàêîì æå êîëè÷åñòâå âîäû. Ïîñëå 10-12 äíåé áðîæåíèÿ ðàñòâîð ãîòîâ ê ïðèìåíåíèþ. Çàòåì áåðóò 1 ë äàííîãî ðàñòâîðà íà 10 ë âîäû.
Åñëè îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé íåò, ïîäêîðìèòå èõ ìèíåðàëüíûìè: 20 ã ñóïåðôîñôàòà è 20 ã ñåðíîêèñëîãî êàëèÿ íà 10 ë âîäû (òî åñòü ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå).
Ê íà÷àëó ñîçðåâàíèÿ ïåðâîé êèñòè ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà â ïî÷âå èñòîùàþòñÿ, à ïîòðåáíîñòü ðàñòåíèé â íèõ â ýòîò ìîìåíò î÷åíü âåëèêà: èäåò àêòèâíûé ðîñò ñòåáëÿ, ëèñòüåâ, ïëîäîâ.  ýòî âðåìÿ íåîáõîäèìû è êîðíåâàÿ, è íåêîðíåâàÿ ïîäêîðìêè. Âñå êîðíåâûå ïîäêîðìêè ïðîâîäÿò ïîñëå ïîëèâà ðàñòåíèé âîäîé. Äëÿ âòîðîé êîðíåâîé ïîäêîðìêè: íà 10 ë âîäû 1 ë ðàñòâîðà êóðèíîãî ïîìåòà èëè êîðîâÿêà. Åñëè ó âàñ íåò îðãàíè÷åñêèõ óäîáðåíèé, ìîæíî çàìåíèòü èõ ìèíåðàëüíûìè: íà 10 ë âîäû — 15-20 ã àììèà÷íîé ñåëèòðû è 20-25 ã ñåðíîêèñëîãî êàëèÿ. Çà âåãåòàöèîííûé ïåðèîä ðàñòåíèÿ íóæíî ïîäêîðìèòü íå ìåíåå 3 ðàç, â äîæäëèâûé ñåçîí — áîëüøå.
Æåëàþùèì ïîëó÷èòü áîëåå ðàííèé óðîæàé íåîáõîäèìî ñäåëàòü çà ñåçîí äâå íåêîðíåâûå ïîäêîðìêè, ñëóæàùèå äîïîëíåíèåì ê îáû÷íîìó ïèòàíèþ ðàñòåíèé, íî íå çàìåíÿþùèå åãî. Èõ ìîæíî ñîâìåùàòü ñ îáðàáîòêîé ðàñòåíèé ïðîòèâ áîëåçíåé èëè âðåäèòåëåé.
Äëÿ ïåðâîé íåêîðíåâîé ïîäêîðìêè: íà 10 ë âîäû 16 ã ìî÷åâèíû, 16 ã õëîðèñòîãî êàëèÿ è 10 ã ñóïåðôîñôàòà. Ñóïåðôîñôàò ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðÿåòñÿ â âîäå, ïîýòîìó èç íåãî ãîòîâÿò âîäíóþ âûòÿæêó. Çà ñóòêè äî îïðûñêèâàíèÿ åãî íóæíî çàëèòü âîäîé (1:10) è ïåðèîäè÷åñêè ïåðåìåøèâàòü. Ïåðåä îïðûñêèâàíèåì ïðîöåäèòå ðàñòâîð (ïðîôèëüòðóéòå) ÷åðåç 2-3 ñëîÿ ìàðëè. Ïðè íåêîðíåâûõ ïîäêîðìêàõ ñîâìåñòíî ñ óäîáðåíèÿìè æåëàòåëüíî äîáàâèòü è ìèêðîýëåìåíòû. Ýòè ïîäêîðìêè íóæíî äåëàòü âå÷åðîì, êîãäà íàíåñåííûé íà ëèñòüÿ ïèòàòåëüíûé ðàñòâîð âûñûõàåò ìåäëåííî, à óòðåííÿÿ ðîñà ñïîñîáñòâóåò ëó÷øåìó åãî ïîãëîùåíèþ.
Í.Áûõàíîâ, ñåëåêöèîíåð-ëþáèòåëü.
ÏÎ×ÅÌÓ ×ÅÐÍÅÞÒ ÒÎÌÀÒÛ?
Áè÷ îãîðîäíèêîâ íà ïîñàäêàõ òîìàòîâ — ôèòîôòîðîç. Ýòî çàáîëåâàíèå ïîðàæàåò ïëîäû, ëèñòüÿ è ñòåáëè. Íà ëèñòüÿõ è ñòåáëÿõ ïîÿâëÿþòñÿ áóðûå ïÿòíà. Âî âëàæíóþ ïîãîäó íà íèæíåé ñòîðîíå ëèñòà çàìåòåí ñëàáûé áåëûé íàëåò. Íà ïëîäàõ çàáîëåâàíèå ïðîÿâëÿåòñÿ â âèäå áóðûõ ïîäêîæíûõ ðàñïëûâ÷àòûõ ïÿòåí, êîòîðûå óâåëè÷èâàþòñÿ â ðàçìåðå è îõâàòûâàþò âåñü ïëîä. Ïîðàæåííûé ïëîä ñíà÷àëà òâåðäûé, ñ ðàçâèòèåì èíôåêöèè ðàçìÿã÷àåòñÿ. Ðàçâèòèå áîëåçíè ïðîäîëæàåòñÿ ïðè äîçàðèâàíèè. Ôèòîôòîðîç îñîáåííî áûñòðî ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ â äîæäëèâóþ òåïëóþ ïîãîäó è íà çàãóùåííûõ ïîñàäêàõ ïðè ÷ðåçìåðíîì ïîëèâå. Ïðè áëàãîïðèÿòñòâóþùèõ ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ òîìàòû â ìàññå ÷åðíåþò çà 2-3 äíÿ è ñòàíîâÿòñÿ íåïðèãîäíûìè äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ.
Áîðüáà ñ ôèòîôòîðîçîì âêëþ÷àåò â ñåáÿ: âîçäåëûâàíèå óñòîé÷èâûõ ê ýòîé áîëåçíè ñîðòîâ, ïðîñòðàíñòâåííóþ èçîëÿöèþ òîìàòîâ îò êàðòîôåëÿ, óíè÷òîæåíèå ðàñòèòåëüíûõ îñòàòêîâ, ïîäêîðìêó ðàññàäû ôîñôîðíî-êàëèéíûìè óäîáðåíèÿìè, îáðàáîòêó ðàñòåíèé õèìè÷åñêèìè óäîáðåíèÿìè èëè íàñòîåì ÷åñíîêà.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàñòîÿ ÷åñíîêà 30-50 ã èçìåëü÷åííûõ ãîëîâîê ÷åñíîêà çàëèâàþò 1 ëèòðîì ãîðÿ÷åé âîäû, íàñòàèâàþò 1 ñóòêè, îòæèìàþò è ïðîöåæèâàþò. Ýòèì íàñòîåì îáðàáàòûâàþò ðàñòåíèÿ 4-5 ðàç çà ñåçîí.
Èç ôóíãèöèäîâ ìîæíî ïðèìåíÿòü êàê ñèñòåìíûå: Ðèäîìèë ãîëä, ÂÄÃ; Îðäàí, ÑÏ, òàê è êîíòàêòíûå ìåäüñîäåðæàùèå ïðåïàðàòû: Êóïðîêñàò, ÊÑ; Áîðäîñêàÿ ñìåñü; Áðàâî, ÊÑ; Àáèãà-Ïèê, ÂÑ (ïðèì.. ÑÏ — ñìà÷èâàþùèéñÿ ïîðîøîê, ÊÑ — êîíöåíòðàò ñóñïåíçèè, ÄÀÁ — òàáëåòêè, ÂÑ — âîäíàÿ ñóñïåíçèÿ).
Äâå ïåðâûõ îáðàáîòêè ðåêîìåíäóåòñÿ ïðîâîäèòü ñèñòåìíûìè ôóíãèöèäàìè, òàê êàê îíè èìåþò ëå÷åáíûå ñâîéñòâà, òî åñòü óíè÷òîæàþò ñêðûòóþ èíôåêöèþ ôèòîôòîðîçà. Èõ çàùèòíîå äåéñòâèå ïðîÿâëÿåòñÿ â òå÷åíèå 12-15 äíåé. Ïîñëåäóþùèå îáðàáîòêè ïðîâîäÿò êîíòàêòíûìè ïðåïàðàòàìè, êîòîðûå óíè÷òîæàþò èíôåêöèþ, êîãäà îíà óæå ïðîÿâèëàñü â âèäå ïÿòåí è íàëåòîâ. Ñðîê èõ çàùèòíîãî äåéñòâèÿ 7-10 äíåé â çàâèñèìîñòè îò ïðåïàðàòà è ïîãîäíûõ óñëîâèé.
Ïåðâóþ ïðîôèëàêòè÷åñêóþ îáðàáîòêó òîìàòîâ îðèåíòèðîâî÷íî íà÷èíàþò â ïåðèîä ïåðâîãî ïðîÿâëåíèÿ ôèòîôòîðîçà íà êàðòîôåëå.  óñëîâèÿõ âëàæíîãî ëåòà ïîòðåáóåòñÿ 2 îáðàáîòêè ôóíãèöèäíûìè è 3-4 îáðàáîòêè êîíòàêòíûìè ïðåïàðàòàìè. Ïðèìåíÿòü ôóíãèöèäû íåîáõîäèìî ïî èíñòðóêöèè, ñîáëþäàÿ íîðìû ðàñõîäà ïðåïàðàòîâ è ñðîêè ïîñëåäíåé îáðàáîòêè.
×òîáû èçáåæàòü çàðàæåíèÿ ïëîäîâ â ïåðèîä ñîçðåâàíèÿ, óáîðêó òîìàòîâ ñëåäóåò çàêîí÷èòü äî òîãî ïåðèîäà, êîãäà íî÷íàÿ òåìïåðàòóðà âîçäóõà îïóñòèòñÿ äî +7°Ñ.
Â. Ãîëóá, êîíñóëüòàíò ïî çàùèòå ðàñòåíèé.
ÏÐÎÔÈËÀÊÒÈÊÀ ÎÒ ÁÎËÅÇÍÅÉ
Ôèòîôòîðîç ìîæåò çà êîðîòêèé ñðîê ïîëíîñòüþ óíè÷òîæèòü âåñü óðîæàé ãîäà. Íàèáîëåå ìàññîâîå ïîðàæåíèå ðàñòåíèé ýòîé áîëåçíüþ íàáëþäàåòñÿ â èþëå-àâãóñòå. Ïðè ñèëüíîì ðàçâèòèè áîëåçíè óáèðàòü ïëîäû íàäî íåäîçðåëûìè, èíà÷å âñå îíè ïîãèáíóò. Çåëåíûå ïëîäû, êîòîðûå îñòàâëåíû äëÿ äîçàðèâàíèÿ, ïîñëå ñúåìà íóæíî ïîäâåðãíóñü òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå: îïóñòèòü â ãîðÿ÷óþ (+65°Ñ) âîäó íà 1 ìèíóòó, çàòåì âûíóòü, ïðîòåðåòü è ïîäñóøèòü. Èëè òàê: â 10 ë âîäû ðàçâåñòè 2 ñòîëîâûå ëîæêè áóðû è îïóñòèòü òóäà ïëîäû íà 1-2 ìèíóòû ïðè òåìïåðàòóðå ðàñòâîðà +Ç°Ñ...+Ç°Ñ. Áîëüíûå ðàñòåíèÿ íàäî îáÿçàòåëüíî ñæå÷ü. Áîëåçíü ïåðåäàåòñÿ ÷åðåç ñåìåíà, ðàñòèòåëüíûå îñòàòêè è ïî÷âó.
Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ ðàçâèòèÿ è ðàñïðîñòðàíåíèÿ âðåäèòåëåé è áîëåçíåé íà ïåðâîé ñòàäèè ðîñòà ÷åðåç 5-6 äíåé ïîñëå ïîñàäêè ðàñòåíèé â ãðóíò îáðàáîòàéòå èõ ðàñòâîðîì ìàðãàíöîâêè (1 ã íà 10 ë âîäû). Ïîëèâ íóæíî ïðîâîäèòü äîæäåâàíèåì èç ëåéêè, ñâåðõó íà ðàñòåíèÿ. Æåëàòåëüíî ïðè ïîëèâå ïðîìî÷èòü ñëîé ãðóíòà íà ãëóáèíó çàëåãàíèÿ êîðíåâîé ñèñòåìû (ïðèìåðíî äî 20 ñì). Îáðàáîòêó ðàñòåíèé ëó÷øå ïðîâîäèòü âå÷åðîì èëè â ïàñìóðíóþ ïîãîäó, ÷òîáû èçáåæàòü îæîãîâ ëèñòüåâ.
Âðåäèòåëè è áîëåçíè ïîðàæàþò ðàñòåíèÿ è â îòêðûòîì ãðóíòå, è â òåïëèöå. Îñîáåííî áëàãîïðèÿòíûå óñëîâèÿ äëÿ èõ ðàçâèòèÿ ñîçäàþòñÿ â óñëîâèÿõ çàùèùåííîãî ãðóíòà ñ âûñîêîé âëàæíîñòüþ âîçäóõà, ðåçêèìè ïåðåïàäàìè íî÷íîé è äíåâíîé òåìïåðàòóð, íàëè÷èåì êîíäåíñàòà íà âíóòðåííåé ïîâåðõíîñòè ïëåíêè èëè ðîñû íà ëèñòüÿõ. Ïîýòîìó íåçàâèñèìî îò òîãî, èìåþòñÿ âðåäèòåëè è áîëåçíè èëè íåò, ïåðâîå ïðåäóïðåäèòåëüíîå îïðûñêèâàíèå õèìèêàòàìè íóæíî ïðîâåñòè ïåðåä öâåòåíèåì ðàñòåíèé. Åñëè âåñíà äîæäëèâàÿ, õîëîäíàÿ, ìîæíî ïðèìåíÿòü öåíåá (äîçèðîâêà óêàçàíà íà óïàêîâêå), 1 -ïðîöåíòíóþ áîðäîñêóþ æèäêîñòü è ò.ä. Çà âåãåòàöèîííûé ïåðèîä íóæíî ïðîèçâåñòè îáðàáîòêó ðàñòåíèé 2-3 ðàçà. Ïðè çàâÿçûâàíèè ïëîäîâ íà ïåðâîé è âòîðîé êèñòè íåîáõîäèìî îïðûñíóòü ðàñòåíèÿ ðàñòâîðîì êàëüöèåâîé ñåëèòðû (1 ñòîëîâàÿ ëîæêà íà 10 ë âîäû) — ýòî èçáàâèò òîìàòû îò ïîðàæåíèÿ âåðøèííîé ãíèëüþ.
Ïðè áîëüøèõ ïåðåïàäàõ íî÷íûõ è äíåâíûõ òåìïåðàòóð ìàÿ-èþíÿ è ðåçêîì ïåðåõîäå îò âëàæíîé (äîæäëèâîé) è ïðîõëàäíîé ïîãîäû ê ñóõîé è æàðêîé âîçìîæíû òàêèå çàáîëåâàíèÿ, êàê ôóçàðèîçíîå è âåðòèöèëëåçíîå óâÿäàíèå. Ýòè ãðèáíûå çàáîëåâàíèÿ íà÷èíàþòñÿ ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå ïî÷âû îò +24°Ñ äî +26°Ñ, ïðè âëàæíîñòè ïî÷âû 60-75 ïðîöåíòîâ è ïðè íàëè÷èè èíôåêöèè â ñóáñòðàòå.
Ãèôû ãðèáîâ ÷åðåç êîðíè ïðîíèêàþò â ïðîâîäÿùóþ ñèñòåìó. Ðàñòåíèÿ ðåçêî îòñòàþò â ðîñòå, íèæíèå ëèñòüÿ æåëòåþò è îïàäàþò, âñå ðàñòåíèå óâÿäàåò è ãèáíåò. Ïðè ôóçàðèîçå íà ñðåçå ÷åðåøêà ëèñòà âèäíî ÷åòêîå ïîáóðåíèå ñîñóäîâ. Ïðè âåðòèöèëëåçå ëèñòüÿ ïîñòåïåííî æåëòåþò è îòìèðàþò. Íà ðàçðåçå ñòåáëÿ âèäíî ïîáóðåíèå ñîñóäèñòî-âîëîêíèñòûõ ïó÷êîâ. Âûðàùèâàòü òîìàòû íà òîì æå ìåñòå ïîñëå çàáîëåâøèõ ìîæíî íå ðàíüøå ÷åì ÷åðåç 3 ãîäà.
 òåïëèöàõ äëÿ ñíèæåíèÿ âðåäîíîñíîñòè ãðèáíûõ çàáîëåâàíèé (ñåðîé ãíèëè, áóðîé ïÿòíèñòîñòè ëèñòüåâ, ôèòîôòîðîçà è ò.ä.) íåîáõîäèìî ïîääåðæèâàòü âëàæíîñòü âîçäóõà íà óðîâíå 60-70 ïðîöåíòîâ. Îñîáåííî ýòî âàæíî â íî÷íûå ÷àñû, êîãäà òåìïåðàòóðà âîçäóõà ïàäàåò, à îòíîñèòåëüíàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà ðåçêî âîçðàñòàåò, âïëîòü äî îáðàçîâàíèÿ ðîñû. ×òîáû ýòîãî íå äîïóñòèòü, ÷àùå ïðîâåòðèâàéòå òåïëèöó, îòêðûâàéòå ôîðòî÷êè. Äëÿ ëó÷øåãî ïðîâåòðèâàíèÿ ðàñòåíèé áîëüøîå çíà÷åíèå èìååò îïòèìàëüíàÿ ãóñòîòà ïîñàäêè, èõ âûñîêîå ôèòîñàíèòàðíîå ñîñòîÿíèå (îòñóòñòâèå ñîðíÿêîâ, óäàëåíèå èç òåïëèöû áîëüíûõ è îòìèðàþùèõ ëèñòüåâ). Óñòîé÷èâîñòü ðàñòåíèé òîìàòà ê çàáîëåâàíèÿì âî ìíîãîì çàâèñèò è îò ñáàëàíñèðîâàííîñòè èõ ìèíåðàëüíîãî ïèòàíèÿ.
ÕÐÀÍÅÍÈÅ
Âàæíî íå óïóñòèòü ñðîê îêîí÷àòåëüíîé óáîðêè ïîìèäîðîâ. Åñëè êóñòû íå ïîðàæåíû ôèòîôòîðîé, ïëîäû íóæíî ñíÿòü, ïîêà òåìïåðàòóðà íî÷üþ íå îïóñêàåòñÿ íèæå +5°Ñ, îñòàâøèåñÿ íà êóñòàõ ïðè áîëåå íèçêîé òåìïåðàòóðå ïðè äîçàðèâàíèè ìîãóò áûñòðî çàãíèòü.
Ñíÿòûå ñ êóñòà åùå çåëåíûå ïîìèäîðû äîçàðèâàþò è â òåìíîòå, è íà ñâåòó. Ïëîäû áûñòðåå ïîêðàñíåþò íà ñâåòó, ÷åì â òåìíîòå. Íî â òåìíîòå èõ îêðàñêà ïîëó÷àåòñÿ ðàâíîìåðíåå. Îòîáðàííûå äëÿ äîçàðèâàíèÿ òîìàòû óêëàäûâàþò â ÿùèêè, íà ïîëêè, ïîäîêîííèêè (íå áîëåå ÷åì â äâà-òðè ñëîÿ). Áûñòðåå âñåãî êðàñíåþò îíè ïðè +20°...+25°Ñ. Ìåæäó ïîìèäîðàìè è íà äíî ÿùèêà íàñûïàþò ìåëêóþ äðåâåñíóþ ñòðóæêó (ëó÷øå ëèñòâåííûõ ïîðîä) èëè ñóõîé òîðô ñëîåì íå òîëùå 1,5 ñì. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ õðàíåíèÿ +12°Ñ. ×òîáû óñêîðèòü ñîçðåâàíèå, âìåñòå ñ çåëåíûìè ïîìèäîðàìè â ÿùèêè ìîæíî ïîëîæèòü íåñêîëüêî ñïåëûõ êðàñíûõ ïëîäîâ. Èõ óêëàäûâàþò ïëîäîíîæêîé ââåðõ â íåáîëüøèå ÿùèêè (5-6 êã) ñ ðåøåò÷àòûìè êðûøêàìè.
Òîìàòû ìîæíî ñîõðàíèòü ñâåæèìè äî Íîâîãî ãîäà. Äëÿ ýòîãî ñðûâàþò îòáîðíûå çåëåíûå íåïîâðåæäåííûå êðóïíûå ïëîäû, àêêóðàòíî ïî îäíîìó çàâîðà÷èâàþò â áåëóþ áóìàãó (íå â ãàçåòó) è ïîìåùàþò â âûñòëàííûé ñîëîìîé ÿùèê. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà + 11°...+13°Ñ.
Ìíîãèå îâîùåâîäû-ëþáèòåëè ñ íàñòóïëåíèåì íî÷íûõ ïîõîëîäàíèé îñòîðîæíî âûêàïûâàþò õîðîøî îáëèñòâåííûå çäîðîâûå ðàñòåíèÿ ñ ìàññîé çàâÿçàâøèõñÿ, à èíîãäà è ïîëíîñòüþ íå ñôîðìèðîâàâøèõñÿ ïëîäîâ è ïîäâåøèâàþò èõ êîðíÿìè âåðõ â ñóõîì ïîäâàëå èëè äðóãîì ïîìåùåíèè ïðè òåìïåðàòóðå + 10°...+12°Ñ. Ýòî ïîçâîëÿåò ïðîäëèòü ñðîê èñïîëüçîâàíèÿ ñâåæèõ ïîìèäîðîâ äî Íîâîãî ãîäà.
Copyright 2007 by fazenda-life.ru