Ñ÷åò÷èêè
Top.Mail.Ru

Çàêàç òàêñè â ÑÏá

23.9.11 11:01 | Îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ
: Îâîùíûå êóëüòóðû | : admin | : 9.57 (7) | 11995


20-25 ëåò íàçàä â ëåòíèé ïåðèîä â çàùèùåííîì ãðóíòå âîçäåëûâàëè, ãëàâíûì îáðàçîì, ñðåäíåïëîäíûå ãèáðèäû (F1 Çîçóëÿ, F1 Àïðåëüñêèé, F1 Ëåãåíäà è äð.), à â îòêðûòîì ãðóíòå – êîðîòêîïëîäíûå ñîðòà è ãèáðèäû ñìåøàííîãî òèïà öâåòåíèÿ, ôîðìèðóþùèå â æåíñêèõ óçëàõ ïî 1-2 çàâÿçè (Àëòàéñêèé ðàííèé 166, F1 ÂÈÐ 501, F1 ÂÈÐ 505, Ùåäðûé 118, Äîëæèê, Äàëüíåâîñòî÷íûé 27, F1 Ðîäíè÷îê è äð.).

 äàëüíåéøåì ïîâûøåííûé èíòåðåñ ñòàë ïðîÿâëÿòüñÿ ê áîëåå ìåëêîïëîäíûì è, îñîáåííî, ê ïó÷êîâûì îãóðöàì, â óçëàõ êîòîðûõ ôîðìèðóåòñÿ ïî íåñêîëüêî çàâÿçåé. Áëàãîäàðÿ îáèëèþ íåêðóïíûõ çåëåíöîâ íà ïëåòÿõ (êîëè÷åñòâî çàâÿçåé íà êàæäîì ðàñòåíèè ìîæåò äîñòèãàòü 400-500 è áîëåå øò.!), èõ âûñîêèì çàñîëî÷íûì è âêóñîâûì êà÷åñòâàì (õîòÿ ýòè ïðèçíàêè íå ñâÿçàíû ñ ïó÷êîâîñòüþ, à çàâèñÿò îò ãåíîòèïà, ñîâðåìåííûå ãèáðèäû-ëèäåðû îáëàäàþò òàêèìè äîñòîèíñòâàìè), âûñîêîé óðîæàéíîñòè ïó÷êîâûå îãóðöû çà ïîñëåäíèå 7-10 ëåò ïðî÷íî çàíÿëè âåðõíèå ïîçèöèè â ñîðòîâîì ðåéòèíãå.

Ðàñòåíèÿ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ íå â ñîñòîÿíèè «ïðîêîðìèòü» ìíîãî÷èñëåííûå çàâÿçè; ÷àñòü çàâÿçåé çàñûõàåò. Îäíàêî ÷åì âûøå áóäåò óðîâåíü àãðîòåõíèêè, òåì áîëüøå çàâÿçåé ïðåâðàòèòñÿ â çåëåíöû. Ñ ýòîé öåëüþ ïðîâîäÿò ñëåäóþùèå àãðîòåõíè÷åñêèå ïðèåìû, íåîáõîäèìûå äëÿ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ:

1. Ê íà÷àëó ïëîäîíîøåíèÿ íóæíî âûðàñòèòü çäîðîâûå ðàñòåíèÿ ñ ìîùíîé êîðíåâîé ñèñòåìîé, êðåïêèì ñòåáëåì, àêòèâíûìè ëèñòüÿìè – ò.å. ðàñòåíèÿ, ñïîñîáíûå ïðîêîðìèòü ìíîãî÷èñëåííûå çàâÿçè. Åñëè íåò òåïëèöû, îãóðöû æåëàòåëüíî âûðàùèâàòü äî íà÷àëà ìàññîâîãî öâåòåíèÿ ïîä âðåìåííûìè ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè èëè â òîííåëÿõ; â îòêðûòîì ãðóíòå èñïîëüçîâàòü ïàðîâûå ãðÿäû, è ò.ä.

2. Ñîáèðàþò çåëåíöû, êàê ïðàâèëî, ÷àñòî (åæåäíåâíî èëè ÷åðåç 1-2 äíÿ), íå ïåðåðàùèâàÿ èõ. Ïåðåðîñøèå ïëîäû ñäåðæèâàþò íàëèâ íîâûõ çàâÿçåé.  ïîñëåäíåå âðåìÿ íà÷èíàþò ïîÿâëÿòüñÿ ïåðâûå ãèáðèäû ñ çàìåäëåííûì ðîñòîì ïëîäîâ – ò.å. çåëåíöû ó íèõ ïåðåðàñòàþò ãîðàçäî ñëàáåå ïî ñðàâíåíèþ ñ äðóãèìè îãóðöàìè (F1 Êàïèòàí, F1 Æåëóäü, F1 Êàðàïóç, F1 Áóäü çäîðîâ, F1 Áàëêîííûé).

3.  ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ ÷àñòî (1 ðàç â íåäåëþ) îãóðöû ïîäêàðìëèâàþò íåáîëüøèìè äîçàìè óäîáðåíèé (10-20 ã/ì2 êîìïëåêñíîãî ìèíåðàëüíîãî óäîáðåíèÿ).

4. Íàëèâ çåëåíöîâ óñêîðèòñÿ, åñëè â òåïëèöó ïîñòàâèòü áî÷êó ñ çàáðîäèâøèì íàâîçîì èëè òðàâîé (çà ñ÷åò âûäåëåíèÿ óãëåêèñëîãî ãàçà).

5.  îòêðûòîì ãðóíòå óðîæàéíîñòü ïó÷êîâûõ îãóðöîâ ïîâûøàåòñÿ â íåñêîëüêî ðàç ïðè âûðàùèâàíèè èõ íà øïàëåðå.  êà÷åñòâå îïîðû èñïîëüçóþò äåðåâÿííûå ñòîëáû âûñîòîé äî 2 ì íàä ïîâåðõíîñòüþ ïî÷âû. Ìåæäó ñòîëáàìè íàòÿãèâàþò 3 ïðîâîëîêè (âíèçó, ïîñåðåäèíå è íàâåðõó), ê êîòîðûì ïðèêðåïëÿþò ðåäêîÿ÷åèñòóþ ñåòêó (ñ ðàçìåðîì ÿ÷åéêè 15-20 ñì). Ïî ñåòêå ïóñêàþò îãóðå÷íûå ïëåòè. Ïîñàäêà íà ãðÿäå 1-ñòðî÷íàÿ èëè 2-ñòðî÷íàÿ. Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî ïó÷êîâîñòü êîíòðîëèðóåòñÿ äâóìÿ ãåíàìè, ïðèçíàê «êîëè÷åñòâî çàâÿçåé â óçëå» íåïîñòîÿííûé è ìîæåò èçìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé âîçäåëûâàíèÿ è ñîñòîÿíèÿ ðàñòåíèé.

Èçáûòîê àçîòíîãî ïèòàíèÿ, ïåðåñóøèâàíèå ïî÷âû, ñèëüíûå ïåðåãðåâû óìåíüøàþò êîëè÷åñòâî çàâÿçåé. Ýòî áûâàåò çàìåòíûì â ñëó÷àå î÷åíü áûñòðîãî ðîñòà ãëàâíîãî ñòåáëÿ (òàê íàçûâàåìûé ýôôåêò «ðàññàñûâàíèÿ ïó÷êîâ»).  íèæíèõ óçëàõ ãëàâíîãî ñòåáëÿ çàâÿçåé ìîæåò áûòü áîëüøå, ÷åì â óçëàõ ñðåäíåãî è âåðõíåãî ÿðóñîâ (îñîáåííî ïðè «ïåðåêîðìå» ðàñòåíèé â æàðêóþ ïîãîäó). Îòíîñèòåëüíî íèçêàÿ òåìïåðàòóðà âîçäóõà, ãëàâíûì îáðàçîì, íî÷íàÿ (òåìïåðàòóðà ïî÷âû ïðè ýòîì äîëæíà áûòü îïòèìàëüíîé: +21…24°Ñ), îïòèìàëüíûå óñëîâèÿ äëÿ ðîñòà è ðàçâèòèÿ ðàñòåíèé ñïîñîáñòâóþò óâåëè÷åíèþ êîëè÷åñòâà çàâÿçåé â óçëàõ.

Çåëåíöû ïó÷êîâûõ ãèáðèäîâ íå äîëæíû áûòü êðóïíûìè (íå äëèííåå 12-15 ñì). Ó îãóðöîâ ñ çåëåíöàìè ðàçìåðîì 15 ñì è âûøå áîëüøîå êîëè÷åñòâî çàâÿçåé â óçëå ïðèâîäèò ê ñíèæåíèþ òîâàðíîãî êà÷åñòâà óðîæàÿ (èñêðèâëåííûå ïëîäû, ñ ïåðåòÿæêàìè). Ïîýòîìó ñåëåêöèîíåðû íå ñòðåìÿòñÿ ïåðåäàòü ïðèçíàê ïó÷êîâîñòè äëèííîïëîäíûì îãóðöàì. Âñå ïó÷êîâûå ãèáðèäû ñâåòîëþáèâû (õîòÿ ðÿä èç íèõ ïðèñïîñîáëåí è ê óñëîâèÿì ïîëóòåíè): ÷åì âûøå îñâåùåííîñòü, òåì áîëüøå çàâÿçåé â óçëàõ. Ïîýòîìó òàêèå ãèáðèäû ëó÷øå ðàçìåùàòü íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ, çàùèùåííûõ îò ñêâîçíÿêîâ.

Ñðåäè ïó÷êîâûõ îãóðöîâ åñòü êàê ï÷åëîîïûëÿåìûå, òàê è ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå ãèáðèäû, ñ õîðîøèì, îãðàíè÷åííûì èëè ñëàáûì âåòâëåíèåì. Õîðîøî âåòâÿùèåñÿ ãèáðèäû õàðàêòåðèçóþòñÿ ñàìûì äëèòåëüíûì ïåðèîäîì ïëîäîíîøåíèÿ. Îíè ïîêàçûâàþò îòëè÷íûå ðåçóëüòàòû êàê â îòêðûòîì, òàê è â çàùèùåííîì ãðóíòå Ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè è åå þæíûõ ðåãèîíîâ (F1 Ìàëü÷èê ñ ïàëü÷èê, F1 Ìëàäøèé ëåéòåíàíò, F1 Òðè òàíêèñòà, F1 Áóÿí, F1 Ìàðüèíà ðîùà, F1 ×èñòûå ïðóäû è äð.). Äîñòîèíñòâî ãèáðèäîâ ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì – äîâîëüíî ïðîäîëæèòåëüíàÿ îòäà÷à óðîæàÿ â ñî÷åòàíèè ñ ïðîñòîòîé óõîäà çà ðàñòåíèÿìè â ñëó÷àå âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ, ò.ê. çàòðà÷èâàåòñÿ ãîðàçäî ìåíüøå âðåìåíè íà ïðèùèïêó áîêîâûõ ïîáåãîâ – ðàñòåíèÿ íå çàðàñòàþò (F1 Ìóðàâåé, F1 Êóçíå÷èê, F1 Êîçûðíàÿ êàðòà, F1 Ãåïàðä è äð.). Ó ãèáðèäîâ ñî ñëàáûì âåòâëåíèåì áîêîâûå ïîáåãè î÷åíü êîðîòêèå («áóêåòíûå âåòî÷êè»), ïðàêòè÷åñêè íå òðåáóþùèå ïðèùèïêè. Ïåðèîä àêòèâíîãî ïëîäîíîøåíèÿ äëèòñÿ íå áîëåå îäíîãî - ïîëóòîðà ìåñÿöåâ. Òàêèå ãèáðèäû èäåàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ òåõ ñëó÷àåâ, êîãäà íóæíî ïîëó÷èòü ìàêñèìàëüíûé óðîæàé â ñæàòûå ñðîêè (F1 Áóêåò, F1 Àëôàâèò, F1 Áàëàëàéêà è äð.).

Ê ñêîðîñïåëûì îòíîñÿò îãóðöû êàê ñ õîðîøèì, òàê è ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì.  îäíèõ ñëó÷àÿõ îãîðîäíèêè îòäàþò ïðåäïî÷òåíèå ñèëüíîâåòâÿùèìñÿ ãèáðèäàì, â äðóãèõ – ñëàáîâåòâÿùèìñÿ. Õî÷åòñÿ îòìåòèòü, ÷òî îãóðöû ñ ðàçíûì òèïîì âåòâëåíèÿ âçàèìîäîïîëíÿþò, à íå èñêëþ÷àþò äðóã äðóãà.

Îäíî èç íîâûõ íàïðàâëåíèé â ñåëåêöèè ïó÷êîâîãî îãóðöà – ñîçäàíèå êîðíèøîííûõ ãèáðèäîâ ñ çàìåäëåííûì ðîñòîì ïëîäîâ, êîòîðûå èç-çà ýòîãî ïðàêòè÷åñêè íå ïåðåðàñòàþò. Çàâÿçåé â ïó÷êàõ ìíîãî – äî 10-12 øò. è áîëüøå. Îäíîâðåìåííîå ðàçâèòèå î÷åíü áîëüøîãî êîëè÷åñòâà çàâÿçåé íà ðàñòåíèè, òàêæå ãåíåòè÷åñêîå íàñëåäîâàíèå çàìåäëåííîãî íàëèâà ñäåðæèâàþò ðîñò çåëåíöîâ, ïðåäóïðåæäàÿ èõ ïåðåðàñòàíèå. Ýòîò ïðèçíàê âàæåí äëÿ çîí êîíñåðâíîé ïðîìûøëåííîñòè, à òàêæå äëÿ îãîðîäíèêîâ, ïðèåçæàþùèõ íà ñàäîâûå ó÷àñòêè òîëüêî â âûõîäíûå äíè. Èç ï÷åëîîïûëÿåìûõ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ òàêîãî êëàññà ìîæíî âûäåëèòü ãèáðèäû F1 Æåëóäü, F1 Êàïèòàí, èç ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ – F1 Áàëêîííûé, F1 Êàðàïóç, F1 Áóäü çäîðîâ. Ï÷åëîîïûëÿåìûå ãèáðèäû Æåëóäü è Êàïèòàí - ÷èñòî æåíñêîãî òèïà öâåòåíèÿ; ê íèì îáÿçàòåëüíî ïîäñåâàþò 10 % ëþáîãî ñîðòà-îïûëèòåëÿ. Åùå îäíà èíòåðåñíàÿ îñîáåííîñòü òàêèõ ï÷åëîîïûëÿåìûõ ãèáðèäîâ: äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ ìîæíî ñîáèðàòü äàæå íåîïûëåííûå çàâÿçè ïèêóëüíîãî ðàçìåðà.

Ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå ãèáðèäû F1 Êàðàïóç è F1 Áóäü çäîðîâ ôîðìèðóþò ìèíè-êîðíèøîíû, äëèòåëüíîå âðåìÿ ñîõðàíÿþùèå êðàñèâûé âíåøíèé âèä: äîëãî íå ïåðåðàñòàþò è íå óòîëùàþòñÿ. Äëèíà 7-10=äíåâíûõ çåëåíöîâ 6-8-9 ñì, à 4-5=äíåâíûõ çåëåíöîâ – 3 ñì. F1 Áàëêîííûé – óíèêàëüíûé ïàðòåíîêàðïè÷åñêèé êîðíèøîííûé ïó÷êîâûé ãèáðèä ñ ìåëêèìè ëèñòüÿìè è îòêðûòûì ãàáèòóñîì, ãàðàíòèðîâàííî äàþùèé âûñîêèé óðîæàé ìåëêèõ ñòàíäàðòíûõ ïëîäîâ ïðàêòè÷åñêè â ëþáûõ óñëîâèÿõ âûðàùèâàíèÿ. Èíîãäà ó ïàðòåíîêàðïè÷åñêèõ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ (ðàñòåíèÿ âíåøíå çäîðîâûå) íåêîòîðîå âðåìÿ íå ïðîèñõîäèò íàëèâà çåëåíöîâ: çàâÿçè äîëãî íå ðàñòóò. Ïðè÷èíà, ïî êîòîðîé çàâÿçè íå ðàçâèâàþòñÿ â çåëåíöû, ñâÿçàíà, ïðåæäå âñåãî, ñ îñëàáëåíèåì ïàðòåíîêàðïèè ïîä äåéñòâèåì ôàêòîðîâ âíåøíåé ñðåäû. Ñòåïåíü ïàðòåíîêàðïèè ñíèæàåòñÿ â ïðîõëàäíóþ äîæäëèâóþ ïîãîäó, à òàêæå åñëè âîâðåìÿ íå áûëè ïðèùèïíóòû áîêîâûå ïîáåãè. Ó ï÷åëîîïûÿåìûõ ãèáðèäîâ çàâÿçè íå ðàñòóò, ãëàâíûì îáðàçîì, èç-çà îòñóòñòâèÿ îïûëåíèÿ – êîãäà íåò ìóæñêèõ öâåòêîâ, èëè êîãäà ïî êàêèì-òî ïðè÷èíàì íå ëåòàþò ï÷åëû è íå àêòèâíû äðóãèå íàñåêîìûå-îïûëèòåëè. Äëÿ àêòèâèçàöèè íàëèâà çåëåíöîâ ðàñòåíèÿ ñëåäóåò îïðûñíóòü ïðåïàðàòàìè, ïîâûøàþùèìè óñòîé÷èâîñòü ê ñòðåññàì (ýïèí, öèðêîí). Åñëè â òåïëèöå íå ïðèùèïíóòû áîêîâûå ïîáåãè, ðàñòåíèÿ íóæíî ñðî÷íî ôîðìèðîâàòü (ôîðìèðîâêà ïó÷êîâûõ ãèáðèäîâ ñòàíäàðòíàÿ). Åñëè áîêîâûå ïîáåãè ïðèùèïíóòû, ðàñòåíèÿ äîðîñëè äî øïàëåðû, à íàëèâà çåëåíöîâ â äàííûé ìîìåíò íåò, ïðèùèïûâàþò òî÷êó ðîñòà ãëàâíîãî ñòåáëÿ.  îòêðûòîì ãðóíòå äëÿ àêòèâèçàöèè íàëèâà òàêæå ïðèùèïûâàþò áîêîâûå ïîáåãè (íà 3-4 ëèñòà), à ó áîëüøèõ ðàñòåíèé – è âåðõóøêó ãëàâíîãî ñòåáëÿ. Íàëèâ çåëåíöîâ óñêîðèòñÿ, åñëè â òåïëèöó ïîñòàâèòü áî÷êó ñ çàáðîäèâøèì íàâîçîì èëè òðàâîé (çà ñ÷åò âûäåëåíèÿ óãëåêèñëîãî ãàçà).

 

Àâòîð ñòàòüè: © Ñåëåêöèîííî-ñåìåíîâîä÷åñêàÿ ôèðìà "Ìàíóë"

 

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  

»  Îâîùíûå êóëüòóðû
»  admin

5 c Îâîùíûå êóëüòóðû:
» ÑÅÊÐÅÒÛ ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈß ÑËÀÄÊÎÃÎ ÏÅÐÖÀ
» ×ÒÎ Ñ ×ÅÌ ÑÀÆÀÒÜ
» ÏÐÎÁËÅÌÛ: ÒÎÌÀÒ
» Áîëãàðñêèå ïåðöû è áàêëàæàíû
» ÎÃÓÐÅÖ, ÎÒÊÐÛÒÛÉ ãðóíò

5 Îâîùíûå êóëüòóðû:
» Êàê ïðàâèëüíî ñàæàòü ñèäåðàòû
» Âûñîêîóðîæàéíûå ãèáðèäû îãóðöà êëàññà «Çîçóëÿ».
» Îñîáåííîñòè âûðàùèâàíèÿ ïó÷êîâûõ îãóðöîâ
» Îãóðåö îò À äî ß
» Áîëãàðñêèå ïåðöû è áàêëàæàíû

 
  c


MyArticles 0.6 beta for RUNCMS: by RunCms.ru

Copyright 2007 by fazenda-life.ru

RunCms Copyright © 2002 - 2024
- Free Opensource CMS System - 
- Click here to visit our mainsite! -

- : 0.03 -