Åñëè âûêîïàòü ïðîäîâîëüñòâåííûé êàðòîôåëü ðàíüøå, îí áóäåò õóæå õðàíèòüñÿ, åñëè ïîçæå ìîãóò ðàçâèòüñÿ áîëåçíè èëè ÷àñòü óðîæàÿ ìîæíî ïîòåðÿòü èç-çà çàìîðîçêîâ. Îáû÷íî â ñðåäíåé ïîëîñå ðàííèå ñîðòà óáèðàþò â èþëå - íà÷àëå àâãóñòà, ñðåäíåñïåëûå - â òðåòüåé äåêàäå àâãóñòà.
Åñëè ó âàñ ðàñòåò êàðòîôåëü ïîçäíèõ ñîðòîâ, ó êîòîðîãî ïðè ïîëíîì ñîçðåâàíèè áîòâà ÷àñòî íå îòìèðàåò, îðèåíòèðóéòåñü íà ïîãîäó. Óðîæàé íóæíî ñîáðàòü äî íàñòóïëåíèÿ çàòÿæíûõ îñåííèõ äîæäåé, ïðè òåìïåðàòóðå íå íèæå 5°Ñ. Çà íåäåëþ äî óáîðêè áîòâó íàäî ñêîñèòü è óáðàòü ñ ãðÿä.
Âûêàïûâàòü êàðòîôåëü íóæíî â ñîëíå÷íóþ ïîãîäó. Ïîñëå âûêîïêè ñðàçó êëóáíè íå óáèðàéòå ñ ãðÿä, îñòàâüòå èõ íà íåñêîëüêî ÷àñîâ ïîäñîõíóòü. Çàòåì 2-3 íåäåëè ïîäåðæèòå â òåìíîì ïîìåùåíèè ñ ïîëîæèòåëüíîé òåìïåðàòóðîé è õîðîøåé âåíòèëÿöèåé äëÿ äîçàðèâàíèÿ.  ýòî âðåìÿ ðàç â íåäåëþ ïðîâîäèòå ðåâèçèþ, îòáðàêîâûâàÿ áîëüíûå è ïîâðåæäåííûå êëóáíè.
Åñëè æå ïðèøëîñü óáèðàòü êàðòîôåëü â äîæäü, êëóáíè íàäî âûìûòü, ñïîëîñíóòü â ðîçîâîì ðàñòâîðå ìàðãàíöîâêè, ïðîñóøèòü ïîä íàâåñîì íà âåòðó è ëèøü ïîòîì óêëàäûâàòü íà äîçàðèâàíèå.
Ïîêà êàðòîôåëü äîçàðèâàåòñÿ, ïîäãîòîâüòå ïîìåùåíèå äëÿ åãî õðàíåíèÿ. Ïîãðåá, ïîäâàë èëè ïîäïîë ïðîäåçèíôèöèðóéòå (íà 10 ë âîäû 3 êã èçâåñòè è 100 ã ìåäíîãî êóïîðîñà) è ïðîñóøèòå. Êàðòîôåëü åùå ðàç òùàòåëüíî ïåðåáåðèòå, æåëàòåëüíî óäàëÿòü äàæå íåñòàíäàðòíûå êëóáíè. Ïîë â ìåñòå õðàíåíèÿ ïîñûïüòå ñóøåíîé ðîìàøêîé, çàäåëàéòå âñå îòâåðñòèÿ, ÷òîáû â õðàíèëèùå íå ïðîíèêëè ãðûçóíû.
Ïåðåä òåì êàê ñëîæèòü â ÿùèêè äëÿ çàùèòû îò ãíèëåé, îïóäðèòå êëóáíè ìåëîì, ãàøåíîé èçâåñòüþ èëè çîëîé, äîáàâèâ â ïîðîøîê ñóõèå ëèñòüÿ ãîðüêîé ïîëûíè. È íå çàáûâàéòå, ÷òî â ìåñòå õðàíåíèÿ ïðîäîâîëüñòâåííîãî êàðòîôåëÿ òåìïåðàòóðà äîëæíà áûòü 2-3°Ñ ïðè âëàæíîñòè âîçäóõà äî 85%.
Copyright 2007 by fazenda-life.ru