Òîìàòû ÿâëÿþòñÿ öåííûì è ïîëåçíûì ïðîäóêòîì ïèòàíèÿ.  íèõ â çíà÷èòåëüíîì êîëè÷åñòâå ñîäåðæàòñÿ îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ïîääåðæàíèÿ êèñëîòíî-ùåëî÷íîãî áàëàíñà â îðãàíèçìå.

ГђГ Г­ГјГёГҐ ñ÷èòàëè, Г·ГІГ® Гў òîìàòàõ ñîäåðæèòñÿ òîëüêî Г№Г ГўГҐ­Г«ГҐГўГ Гї êèñëîòà, êîòîðàÿ íàðóøàåò ñîëåâîé îáìåí. Îäíàêî ñîâðå­Г¬ГҐГ­Г­Г»ГҐ èññëåäîâàíèÿ ïîêàçàëè, Г·ГІГ® Гў ïîìèäîðàõ ñîäåðæàòñÿ ÿáëî÷íàÿ ГЁ ëèìîííàÿ êèñëîòû, ïîëåçíûå ГЁ íåîáõîäèìûå äëÿ îðãà­Г­ГЁГ§Г¬Г . Òàêæå ïîëîæèòåëüíûì ñâîéñòâîì òîìàòîâ ÿâëÿåòñÿ íàëè÷èå Гў Г­ГЁГµ êàðîòèíà (âèòàìèíà ГЂ), êîòîðîìó Гў íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðèäàåò­Г±Гї áîëüøîå çíà÷åíèå Гў ñâÿçè Г± ГҐГЈГ® ГіГ·Г Г±ГІГЁГҐГ¬ Гў îáðàçîâàíèè ãîðìî­Г­Г®Гў êîðû íàäïî÷å÷íèêîâ.

Òîìàòû ГЄГ ГЄ èñòî÷íèê âèòàìèíîâ - õîðîøåå ñðåäñòâî äëÿ ïðîôè­Г«Г ГЄГІГЁГЄГЁ àâèòàìèíîçîâ. Ïðè ГЁГµ óïîòðåáëåíèè óëó÷øàåòñÿ ГЇГЁГ№ГҐГўГ ­Г°ГҐГ­ГЁГҐ, ГЈГЁГЎГ­ГіГІ êèøå÷íûå áàêòåðèè. Г‚ òîìàòàõ ñîäåðæèòñÿ ìíîãî ñîëåé êàëüöèÿ, êàëèÿ, âèòàìèíîâ ГЁ íåêîòîðûõ êèñëîò, ГЁГµ ïîëåçíî óïîòðåáëÿòü ïðè íàðóøåíèè îáìåíà ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГў, çàáîëåâàíèÿõ æåëó­Г¤Г®Г·Г­Г®-êèøå÷íîãî òðàêòà ГЁ ñåðäöà. Êàøèöó òîìàòîâ èñïîëüçóþò ïðè ëå÷åíèè ãíîéíûõ ðàí ГЁ ÿçâ, ïîñêîëüêó òîìàòû îáëàäàþò áàêòåðè­Г¶ГЁГ¤Г­Г»Г¬ ñâîéñòâîì.

Ïëîäû òîìàòîâ óáèðàþò âûáîðî÷íî, ГЇГ® ìåðå ñîçðåâàíèÿ. Äëÿ íåìåäëåííîãî óïîòðåáëåíèÿ âûáèðàþò êðàñíûå ïëîäû, äëÿ áîëåå ïîçäíåãî - îðàíæåâûå èëè áóðûå òîìàòû. Óáèðàòü ìîæíî ГЁ çåëåíûå ïîìèäîðû, Г­Г® ïîëíîñòüþ ñôîðìèðîâàâøèåñÿ. Г’Г ГЄГЁГҐ ïëîäû ïðè ГІГҐГ¬­ГЇГҐГ°Г ГІГіГ°ГҐ 18-20 ãðàäóñîâ õîðîøî äîçðåâàþò ГЁ Г­ГҐ òåðÿþò ñâîèõ ГўГЄГі­Г±Г®ГўГ»Гµ ГЄГ Г·ГҐГ±ГІГў. Г‚ ïðîöåññå äîçðåâàíèÿ îíè ïðèîáðåòàþò êðàñíûé öâåò, òèïè÷íûé äëÿ îïðåäåëåííîãî ñîðòà. Ïåðåä çàìîðîçêàìè íåîá­ГµГ®Г¤ГЁГ¬Г® Г±Г­ГїГІГј ГўГ±ГҐ îñòàâøèåñÿ Г­Г  ðàñòåíèÿõ ïëîäû. Èõ ñîðòèðóþò ГЁ ðàñêëàäûâàþò òîíêèì ñëîåì Гў õîðîøî ïðîâåòðèâàåìîì ïîìåùå­Г­ГЁГЁ. Ïðè ýòîì íåîáõîäèìî åæåäíåâíî ГЁГµ ïðîñìàòðèâàòü, óäàëÿòü çàãíèâøèå, Г  ïîêðàñíåâøèå âûáèðàòü ГЁ èñïîëüçîâàòü ГЇГ® íàçíà÷å­Г­ГЁГѕ.

Äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ èñïîëüçóþò ïîçäíåñïåëûå ñîðòà òîìà­ГІГ®Гў.

ÑÎÂÐÅÌÅÍÍÛÅ ÑÎÐÒÀ ÒÎÌÀÒÎÂ

Áîëüøîé èíòåðåñ äëÿ ëþáèòåëåé ïðåäñòàâëÿþò êðóïíîïëîäíûå òîìàòû. Ñðåäè Г­ГЁГµ íàèáîëåå ïîïóëÿðíûìè Г±Г·ГЁГІГ ГѕГІГ±Гї ñîðòà: «Õóð­Г¬Г В», «Êîðîëü Ëîíäîíà», «Áû÷üå ñåðäöå».

Г‚ ïîñëåäíåå âðåìÿ Гў ìîäó âîøëè êèñòåâèäíûå òîìàòû. Îáû÷íî, ГЅГІГ® ãèáðèäû, íàïðèìåð, «Ñàìàðà», «Èíòóèöèÿ», «Ðåôëåêñ». Èíòå­Г°ГҐГ±Г­Г» îíè ГІГҐГ¬, Г·ГІГ® Гі Г­ГЁГµ äëèííûå öâåòî÷íûå ГЄГЁГ±ГІГЁ, Г­ГҐГ±ГіГ№ГЁГҐ ГЇГ® 20-25 ïëîäîâ, âûðîâíåííûõ ГЇГ® ôîðìå ГЁ âåëè÷èíå.

Êðîìå òîãî, øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå ïîëó÷èëè òîìàòû-÷åððè, âåëè÷èíîé ñ âèøíþ, íî çàòî î÷åíü ìíîãîïëîäíûå («Âèøíÿ æåëòàÿ», «Âèøíÿ êðàñíàÿ»).

Îäíèì ñëîâîì, ГҐГ±ГІГј òîìàòû Г­Г  ëþáîé ГўГЄГіГ±: íèçêî- ГЁ âûñîêîðîñ­Г«Г»ГҐ, ìåëêèå, êðóïíûå, ñëàäêèå ГЁ áîëåå îñòðûå, êðàñíûå, æåëòûå, ôèîëåòîâûå ГЁ äàæå ïîëîñàòûå.

ГЉГ ГЄ ìû óæå ãîâîðèëè, äëÿ õðàíåíèÿ èñïîëüçóþò ïîçäíåñïåëûå ñîðòà, çäîðîâûå, ðàññîðòèðîâàííûå Г­Г  ôðàêöèè, çåëåíûå èëè áóðûå ïëîäû Г± ïëîäîíîæêîé. Èõ çàêëàäûâàþò Гў ГїГ№ГЁГЄГЁ ñëîåì Гў 2-3 ïëîäà, ïåðåñëàèâàÿ òîðôÿíîé êðîøêîé (âëàæíîñòü Г­ГҐ äîëæíà ïðå­ГўГ»ГёГ ГІГј 30%), ìõîì èëè äðåâåñíûìè îïèëêàìè, Г­ГҐ ñîäåðæàùèìè ñìîëèñòûõ ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГў. Õðàíÿò òîìàòû ïðè òåìïåðàòóðå 10-15 ãðàäó­Г±Г®Гў ГЁ âëàæíîñòè âîçäóõà 80-85%. Ïðè áîëåå íèçêîé òåìïåðàòóðå ïëîäû çàãíèâàþò, Г  ïðè áîëåå íèçêîé îòíîñèòåëüíîé âëàæíîñòè âîç­Г¤ГіГµГ  ñìîðùèâàþòñÿ. Г‚ ГІГ ГЄГЁГµ óñëîâèÿõ òîìàòû ìîãóò õðàíèòüñÿ 70-100 äíåé.

Õîðîøèå ðåçóëüòàòû äàåò õðàíåíèå ïëîäîâ Г­Г  ðàñòåíèÿõ. Г‚ ýòîì ñëó÷àå ГЄГіГ±ГІГ» âûêàïûâàþò, âûñàæèâàþò Гў ГїГ№ГЁГЄГЁ èëè ïîëèýòèëåíî­ГўГ»ГҐ ìåøêè ГЁ ïîìåùàþò Гў îáîãðåâàåìîé òåïëèöå èëè Г­Г  âåðàíäå. ×åðåç êàæäûå 7-10 äíåé ðàñòåíèÿ ïîëèâàþò ïîä êîðåíü. Ïëîäû ñîáèðàþò ГЇГ® ìåðå ñîçðåâàíèÿ. Òîìàòû ìîæíî ñîõðàíÿòü ГЁ Г­Г  ðàñòå­Г­ГЁГїГµ, âûðâàííûõ ГЁГ§ çåìëè ГЁ ïîäâåøåííûõ êîðíÿìè ââåðõ Гў òåïëèöå èëè äðóãîì òåïëîì ïîìåùåíèè Г± âëàæíîñòüþ âîçäóõà 80-85%. Ïðè ýòîì íåïëîäîíîñíûå ïîáåãè Г­Г  ðàñòåíèè óäàëÿþòñÿ, ÷òîáû óìåíü­ГёГЁГІГј ГҐГЈГ® îáëèñòâåííîñòü. Íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ïëîäîâ ìîæíî õðàíèòü Гў ïîëèýòèëåíîâûõ ìåøêàõ èëè ýìàëèðîâàííîé òàðå ñëîåì Гў îäèí ïëîä Г­Г  íèæíåé ïîëêå õîëîäèëüíèêà.

ÓÁÎÐÊÀ ÓÐÎÆÀß

Òîìàòû ñîáèðàþò Гў ñòàäèÿõ òåõíè÷åñêîé ГЁ áèîëîãè÷åñêîé çðåëîñ­ГІГЁ. Ïåðâàÿ Г­Г Г±ГІГіГЇГ ГҐГІ ïðè ñîçðåâàíèè ñåìÿí. Ïðè ýòîì ñåìåííûå êàìåðû çàïîëíÿþòñÿ ïëàöåíòîé, Г·ГІГ® âèäíî ïðè ðàçðåçàíèè ïëîäîâ. Ñîáðàííûå Гў ñòàäèè òåõíè÷åñêîé çðåëîñòè, îíè õîðîøî õðàíÿòñÿ ГЁ ÷åðåç íåäåëþ ïðèíèìàþò îêðàñêó, õàðàêòåðíóþ äëÿ ñîðòà (êðàñ­Г­ГіГѕ, æåëòóþ, îðàíæåâóþ).

Ó ïëîäîâ â ñòàäèè áèîëîãè÷åñêîé çðåëîñòè ðàçëè÷àþò 2 ýòàïà: ÷àñòè÷íî áóðàÿ îêðàñêà è ïîëíîå ñîçðåâàíèå. Íà ïåðâîì ýòàïå ðàçðåç ïëîäà ðîçîâûé. Òàêèå òîìàòû ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ çàñîëêè è êîíñåðâèðîâàíèÿ.

Êðîìå òîãî, ìîæíî ñíèìàòü êðóïíûå çåëåíûå ïëîäû. Èõ óêëàäû­ГўГ ГѕГІ Гў ГїГ№ГЁГЄГЁ Гў 1 -2 ñëîÿ ГЁ îñòàâëÿþò äîçðåâàòü Гў òåïëîì ñâåòëîì ïîìåùåíèè ïðè òåìïåðàòóðå +20-+25 ãðàäóñîâ ГЁ âëàæíîñòè âîç­Г¤ГіГµГ  80-85%. Äëÿ ïðîäëåíèÿ ñðîêîâ ïîòðåáëåíèÿ ïðîäóêöèè ïðè­Г¬ГҐГ­ГїГѕГІ õðàíåíèå íåäîçðåëûõ òîìàòîâ - ìåäëåííîå äîçðåâàíèå Гў  ГЇГ°Г®Г¤ГҐГ§ГЁГ­ГґГЁГ¶ГЁГ°Г®ГўГ Г­Г­Г®Г© òàðå ïðè òåìïåðàòóðå +1-+10 ãðàäóñîâ ГЁ âëàæíîñòè âîçäóõà.80%. Ïðè áëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ ГІГ ГЄГЁГҐ ïëîäû  Г¬Г®ГЈГіГІ õðàíèòüñÿ 3-4 ìåñÿöà.

ÑÐÅÄÍÅÏÎÇÄÍÈÅ ÑÎÐÒÀ

Íîâèíêà Êóáàíè. Ïëîäû îêðóãëîé ôîðìû, êðàñíûå, ñ ãëàäêîé! ïîâåðõíîñòüþ. Äàííûé ñîðò îòëè÷àåòñÿ ïîâûøåííîé ëåæêîñòüþ, òðàíñïîðòàáåëüíîñòüþ, óñòîé÷èâ ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ñâåæèõ ïëîäîâ äîâîëüíî âûñîêèå. Èñïîëüçóþò äëÿ öåëüíîïëîäíîãî êîíñåðâèðîâàíèÿ.

Ãèáðèä Âàéìîí - âûðàùèâàåòñÿ â çèìíèõ òåïëèöàõ â îñåííå- çèìíåì îáîðîòå. Îò âñõîäîâ äî ñîçðåâàíèÿ ïðîõîäèò 100-1351 äíåé. Äàííûé ãèáðèä èìååò ïëîñêîîêðóãëóþ ôîðìó, ãëàäêóþ èëè ñëàáîðåáðèñòóþ ïîâåðõíîñòü. Óðîæàéíîñòü â îñåííåå-çèìíèé ïåðèîä ñîñòàâëÿåò 4-7 êã íà 1 êâàäðàòíûé ìåòð. Âûõîä òîâàðíûõ! ïëîäîâ 80-90%. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ïëîäîâ õîðîøèå.

Óêðàèíñêèé òåïëè÷íûé 285 - ïðåäíàçíà÷åí äëÿ âûðàùèâàíèÿ â çèìíå-âåñåííèé ïåðèîä â òåïëè÷íûõ óñëîâèÿõ. Ðàñòåíèå ñðåäíåðîñëîå, ñðåäíåé ìîùíîñòè, ñëàáîé îáëèñòâëåííîñòè. Ïëîäû îêðóãëûå è ïëîñêî-îêðóãëûå, ñëàáîðåáðèñòûå, ñðåäíèõ ðàçìåðîâ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ïëîäîâ õîðîøèå. Çà ïåðâûé ìåñÿö ïëîäîíîøåíèÿ äàåò óðîæàé 3-5 êã, â îñåííå-çèìíèé ïåðèîä - 8-16 êã íà 1 êâàäðàòíûé ìåòð ãðÿäîê.

Íàõîäêà äëÿ äà÷íèêà

Íàñòóïèë àâãóñò è ïðèøëà ïîðà ïîäâåäåíèÿ èòîãîâ. Ïî îïðîñàì ñàäîâîäîâ-îãîðîäíèêîâ, ïðåèìóùåñòâà â îòêðûòîì ãðóíòå èìåþò

ÐÀÍÍÈÅ, ÑÊÎÐÎÑÏÅËÛÅ ÑÎÐÒÀ ÒÎÌÀÒÎÂ.

Ñèáèðñêèé ñêîðîñïåëûé ñîçðåâàåò çà 98 äíåé. ГЉГіГ±ГІГЁГЄГЁ ðàçâèâàþòñÿ î÷åíü êðåïêèìè, Г­ГҐ ïåðåðàñòà­ГѕГІ, ôîðìèðóþò ñîöâåòèÿ, äîñòèãíóâ 20 Г±Г¬ Гў âûñîòó. Ïëîäû çàâÿçûâàþòñÿ î÷åíü áûñòðî. ГђГ Г±ГІГҐГ­ГЁГї î÷åíü êîìïàêòíûå, Г­ГҐ òðåáóþò ïîäâÿçêè ГЁ ïàñûíêîâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü õîðîøàÿ. Ïëîäû êðóãëûå, êðàñíûå, ìàñ­Г±Г®Г© 60-150 ГЈ, óñòîé÷èâû ГЄ ðàñòðåñêèâàíèþ.

Г—ГіГІГј ìåíüøå ïëîäû Гі ñîðòà «ßáëîíüêà Ðîññèè» (70-100ГЈ). Ýòîò ñîðò äàâíî çíàêîì îãîðîäíèêàì, ñîçðåâàåò ÷åðåç 90-100 äíåé. Îòëè÷àåòñÿ õîðîøåé óðîæàéíîñòüþ, Г·ГІГ® ñêàçûâàåòñÿ Г­Г  óäîáñòâå êîíñåð­ГўГЁГ°Г®ГўГ Г­ГЁГї. Ïîëçó÷èå - ðàñòåíèÿ áóêâàëüíî ñòåëÿòñÿ ГЇГ® çåìëå. ГќГІГ® äàåò âîçìîæíîñòü íàêðûòü ГЄГіГ±ГІГ» ïëåí­ГЄГ®Г© äëÿ çàùèòû îò ôèòîôòîðîçà ГЁ ïðîäëåíèÿ ïåðèîäà ïëîäîíîøå­Г­ГЁГї Гў êîíöå ëåòà. Ñîðò î÷åíü óðîæàéíûé. Ïëîäû êðóãëûå, êðàñíûå, âûñîêèõ âêóñîâûõ ГЄГ Г·ГҐГ±ГІГў.

Âûñêî÷êà - ðàííèé äåòåðìèíàíòíûé ñîðò. ГЋГІ âñõîäîâ äî ïîëíîãî ñîçðåâàíèÿ ïðîõîäèò 100-110 äíåé. ГђГ Г±ГІГҐГ­ГЁГї íåâûñîêèå, ìîæíî âûðàùèâàòü ГЎГҐГ§ îïîðû. Äàþò äðóæíûé, ïðàêòè÷åñêè îäíîâðåìåí­Г­Г»Г© íàëèâ ïëîäîâ Г­Г  3-4 ñîöâåòèÿõ ГЁ, ГЄГ ГЄ ñëåäñòâèå, îáèëüíûé ðàí­Г­ГЁГ© óðîæàé.

Îòëè÷íûå õàðàêòåðèñòèêè ïîëó÷èëè íèçêîðîñëûå, ГІГ ГЄ íàçû­ГўГ ГҐГ¬Г»ГҐ øòàìáîâûå òîìàòû. Èõ äîñòîèíñòâà ïðîÿâëÿþòñÿ óæå Г­Г  ñòàäèè ðàññàäû. ГЋГ­Г  ðàçâèâàåòñÿ ìåäëåííî, Г­ГҐ ïåðåðàñòàåò, ôîðìèðóåò êðåïêèé ñòåáåëü ГЁ ìîùíóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó. Áëàãî­Г¤Г Г°Гї ýòîìó ðàñòåíèÿ îòëè÷íî ïðèæèâàþòñÿ ïðè ïåðåñàäêå ГЁ Г­ГҐ áîëåþò.

Ìíîãèå ñàäîâîäû óæå îöåíèëè ñîðòà «×åëíîê», «Îòðàäíûé», «Íåâ-Г±ГЄГЁГ©-6В», «Àëïàòüåâà». Îñîáåííî õâàëèëè ñîðòà «Äà÷íèê» ГЁ «Ìîñ­ГЄГўГЁГ·В».

«Äà÷íèê» - ñêîðîñïåëûé øòàìáîâûé ñîðò äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Ñïåöèàëüíî ïðåäíàçíà÷åí äëÿ âûðàùèâàíèÿ Гў çîíå ðèñêîâàííîãî çåìëåäåëèÿ. Äàåò ñòàáèëüíûé óðîæàé ГЄГ ГЄ Гў çàñóøëèâûé, ГІГ ГЄ ГЁ Гў äîæäëèâûé ïåðèîä. Ïëîäû Гі äàííîãî ñîðòà êðàñíûå, êðóãëûå, ìàñ­Г±Г®Г© 130-180ГЈ.

Г�òàìáîâûå ñîðòà - íàñòîÿùàÿ íàõîäêà äëÿ äà÷íèêîâ: ГЁГµ Г­ГҐ íóæíî ôîðìèðîâàòü, ïîäâÿçûâàòü èëè ïàñûíêîâàòü. Íåáîëüøèå ðàçìåðû ðàñòåíèé ïîçâîëÿþò Г·Г Г№ГҐ âûñàæèâàòü ГЁГµ Г­Г  ãðÿäêàõ ГЁ Г± òîé æå ïëî­Г№Г Г¤ГЁ ïîëó÷àòü áîëüøèé óðîæàé. Ïîä òÿæåñòüþ ïëîäîâ ГЄГіГ±ГІГ» ìîãóò ëå÷ü Г­Г  çåìëþ. ×òîáû ýòîãî Г­ГҐ ñëó÷èëîñü, Г± íà÷àëîì ôîðìèðîâàíèÿ çàâÿçåé ðàñòåíèÿ ðåãóëÿðíî îêó÷èâàþò.

Ïëîäû áîëüøèíñòâà øòàìáîâûõ ñîðòîâ íåêðóïíûå, Гў ñðåäíåì îêîëî 70ГЈ. ГЌГ® îíè áûñòðî íàëèâàþòñÿ, ïîýòîìó ìîæíî ñîáèðàòü ГЁГµ ïîñòåïåííî, óñêîðÿÿ ГІГҐГ¬ ñàìûì ðîñò îñòàâøèõñÿ çàâÿçåé. Êðîìå òîãî, íåêðóïíûå ïëîäû óäîáíû ïðè öåëüíîïëîäíîì êîíñåðâèðîâà­Г­ГЁГЁ. Äëÿ çàñîëêè îãîðîäíèêè ïðåäïî÷èòàþò èñïîëüçîâàòü ïëîäû ГІГЁГЇГ  «ñëèâêè». Èç øòàìáîâûõ ñîðòîâ òàêèìè îáëàäàþò «Ïåðñò» ГЁ «×åëíîê».

«Ïåðñò» - ðàííåñïåëûé íåïðèõîòëèâûé ñîðò. Ñðåäíÿÿ ìàññà ïëî­Г¤Г®Гў - 60ГЈ. Îòëè÷àåòñÿ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì ñóõèõ ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГў. Ìÿêîòü ïëîòíàÿ, ñëàäêàÿ, îñîáåííî Гў æàðêîå ëåòî.

Èòàê, âû îöåíèëè óðîæàéíîñòü è âêóñîâûå êà÷åñòâà ïëîäîâ. ×òîáû ðàçìíîæèòü ñàìûå ëó÷øèå ñîðòà, ïîðà çàïàñòèñü ñåìåíàìè äëÿ ñëåäóþùåãî ãîäà.

Íà ñåìåíà ïðèíÿòî âûáèðàòü ïëîäû ñî âòîðîé êèñòè, ñ ñàìûõ óðîæàéíûõ êóñòîâ, êîòîðûå îòìå÷àþò åùå â ïåðèîä íàëèâà çàâÿçåé. Ïëîäû îñòàâëÿþò íà ðàñòåíèè äî ïîëíîãî ñîçðåâàíèÿ è îòìå÷àþò íà íèõ íàçâàíèå ñîðòà. Çàòåì ïîìèäîð ðàçìèíàþò â ñòåêëÿííîé åìêîñòè, à êîãäà ìÿêîòü íà÷íåò ïåíèòüñÿ, ïðîìûâàþò ñåìåíà âîäîé. Ïîñëå òùàòåëüíîãî ïðîñóøèâàíèÿ ñåìåíà ïîìåùàþò â áóìàæíûé, à çàòåì â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò. Õðàíÿò ñåìåíà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.

Åñëè òîìàòû ãíèþò

Г…Г±ГІГј ïîïóëÿðíûé ñîðò òîìàòîâ «Äîëãîõðàíÿùèéñÿ», êîòîðûé íåñêîëüêî ëåò ïîäðÿä ìîæåò äàâàòü îòëè÷íûé ðåçóëüòàò. Äà÷íèêè êàæäóþ çèìó ìîãóò èñïîëüçîâàòü êðàñíûå òîìàòû, åñëè Г± îñåíè ðàñ­ГЄГ«Г Г¤Г»ГўГ ГѕГІ ГЁГµ çåëåíûìè. Г‘ îêòÿáðÿ ГЇГ® ÿíâàðü ìîæíî ГҐГ±ГІГј ñâåæèå ñïåëûå òîìàòû.

ГЌГ® âûÿâëåíû ГЁ ГІГ ГЄГЁГҐ ñëó÷àè, êîãäà ïîìèäîðû äàííîãî ñîðòà Г­Г Г·ГЁ­Г­Г ГѕГІ ГЈГ­ГЁГІГј. Îãîðîäíèêè ïûòàþòñÿ ГЇГ®-ðàçíîìó ГЁГµ ñîõðàíèòü: Г ГЄГЄГі­Г°Г ГІГ­Г® ïåðåáèðàþò, îòáðàêîâûâàÿ ïîìèäîðû äàæå Г± ìàëåíüêèìè ïÿòíûøêàìè, ìåíÿþò ìåøêîâèíó Г­Г  âûñòèðàííóþ ГЁ ãëàæåíóþ. Г—Г Г±ГІГј ïîìèäîðîâ ïðîáóþò äåðæàòü Гў ðàñòâîðå ìàðãàíöîâêè, Г±ГіГёГ ГІ ГЁ ðàñêëàäûâàþò Г­Г  äðóãîì ìåñòå. Âñå òðóäû ïîðîé îêàçûâàþòñÿ áåçðåçóëüòàòíûìè. Ïîìèäîðû ïðîäîëæàþò ГЈГ­ГЁГІГј.

Íàäî çàìåòèòü, Г·ГІГ® äàííûé ñîðò òîìàòîâ ïîäâåðæåí äâóì ðàñ­ГЇГ°Г®Г±ГІГ°Г Г­ГҐГ­Г­Г»Г¬ âèäàì áîëåçíåé: ГЅГІГ® ôèòîôòîðà ГЁ áàêòåðèàëüíûé ðàê.

Ôèòîôòîðà. ГЌГ  ïëîäàõ áîëåçíü ïðîÿâëÿåòñÿ Гў âèäå ðàñïëûâ÷à­ГІГ®ГЈГ® áóðîâàòîãî ïîäêîæíîãî ГЇГїГІГ­Г . Çàòåì ïëîä òâåðäååò, Гў äàëü­Г­ГҐГ©ГёГҐГ¬ ðàçìÿã÷àåòñÿ ГЁ ГЈГ­ГЁГҐГІ. Åñëè ïîâðåæäåííûå òîìàòû ïîìåñ­ГІГЁГІГј ðÿäîì Г±Г® çäîðîâûìè, ГІГ® áîëåçíü ïîñòåïåííî ïåðåõîäèò ГЁ Г­Г  çäîðîâûå ïëîäû.

Áàêòåðèàëüíûé ðàê. Ïðè ïîðàæåíèè ïëîäîâ ýòîé áîëåçíüþ Г­Г  Г­ГЁГµ ïîÿâëÿþòñÿ áóðûå ГЇГїГІГ­Г  Г± áåëûì îðåîëîì ГЁ ÷åðíîé êàéìîé. ГЉГ ГЄ ïðàâèëî, ïðèçíàêè çàáîëåâàíèÿ ïðîÿâëÿþòñÿ îêîëî ïëîäîíîæêè. ГЋГ·ГҐГ­Гј îïàñíî ГІГ®, Г·ГІГ® áîëåçíü ïîðàæàåò ГЁ ñåìåíà. ГЌГ  ïåðâûõ ГЅГІГ ГЇГ Гµ ïîðàæåíèÿ ïëîäîâ íåîáõîäèìî èçâëå÷åííûå ñåìåíà îáåççàðàæè­ГўГ ГІГј Гў ãîðÿ÷åé âîäå ïðè òåìïåðàòóðå +50 ãðàäóñîâ Гў ГІГҐГ·ГҐГ­ГЁГҐ 20 ìèíóò.

×òîáû ïðåêðàòèòü ðàñïðîñòðàíåíèå áîëåçíåé, ðåêîìåíäóþò ïðè­Г¬ГҐГ­ГҐГ­ГЁГҐ ñëåäóþùåãî ñïîñîáà. Íàãðåâàåì âîäó äî +60 ãðàäóñîâ ГЁ îïóñêàåì Гў Г­ГҐГҐ ïîìèäîðû ðîâíî Г­Г  2 ìèíóòû. Çàòåì ïëîäû ïðîñó­ГёГЁГўГ ГҐГ¬, ðàñêëàäûâàåì Г­Г  íîâîì ìåñòå, Г­Г  ãàçåòå Гў íåñêîëüêî ñëî­ГҐГў.