Òîïèíàìáóð (çåìëÿíàÿ ãðóøà) - ìíîãîëåòíåå êëóáíåíîñíîå ðàñ­ГІГҐГ­ГЁГҐ ñåìåéñòâà ñëîæíîöâåòíûõ. Íàçåìíîé Г·Г Г±ГІГјГѕ íàïîìèíàåò ïîäñîëíå÷íèê.

Ñòåáåëü ïðÿìîé êðåïêèé, íàâåðõó âåòâÿùèéñÿ,  âûñîòà 1,2-2,5Г¬, èíîãäà äî 4Г¬ (Гў þæíûõ ðàéîíàõ). Ëèñòüÿ Г± ÷åðåø­ГЄГ Г¬ГЁ, ÿéöåâèäíûå, çàîñòðåííûå Г­Г  ñóæåííîì êîíöå. Êîðíåâàÿ Г±ГЁГ±­ГІГҐГ¬Г  ìîùíàÿ, ãëóáîêàÿ. ГЌГ  ïîäçåìíûõ ñòåáëÿõ (ñòîëîíàõ) îáðàçóåò êëóáíè (áåëûå, æåëòûå, ôèîëåòîâûå, êðàñíûå).

Òîïèíàìáóð - öåííîå êîðìîâîå, òåõíè÷åñêîå ГЁ ïðîäîâîëüñòâåí­Г­Г®ГҐ ðàñòåíèå. Êëóáíè ñîäåðæàò ðàñòâîðèìûé ïîëèñàõàðèä èíóëèí (16-18%), àçîòèñòûå ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГўГ  (2-3%), âèòàìèíû Г‘ ГЁ ãðóïïû Г‚. Г‚ ГЇГЁГ№Гі ГЁ Г­Г  òåõíè÷åñêóþ ïåðåðàáîòêó äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñïèðòà, ôðóêòî­Г§Г» èäóò êëóáíè, Г­Г  êîðì ñêîòó - êëóáíè ГЁ áîòâà Гў ñâåæåì ГЁ ñèëîñî­ГўГ Г­Г­Г®Г¬ âèäå. Г‚100ГЄГЈ êëóáíåé 22-25 êîðìîâûõ åäèíèö ГЁ 1,5ГЄГЈ ïåðå­ГўГ Г°ГЁГўГ ГҐГ¬Г®ГЈГ® ïðîòåèíà; áîòâû - 22-23 êîðìîâûå åäèíèöû ГЁ 1,8ГЄГЈ ïåðåâàðèâàåìîãî ïðîòåèíà. Èç ñîáðàííîé Г± 1 ãåêòàðà çåìëÿíîé ãðóøè ïîëó÷àåòñÿ 11-12 òîíí ñàõàðà. Êëóáíè òîïèíàìáóðà - ïðå­ГЄГ°Г Г±Г­Г»Г© ìîëîêîãîííûé êîðì.

Г‚ Ðîññèè òîïèíàìáóð êóëüòèâèðóþò Гў þæíûõ ðàéîíàõ Г­Г  êëóáíè, Гў öåíòðàëüíûõ ГЁ ñåâåðî-çàïàäíûõ ðàéîíàõ íå÷åðíîçåìíîé çîíû ГЁ Ïðèáàëòèêå - ïðåèìóùåñòâåííî Г­Г  ñèëîñ. Âîçäåëûâàþò Г­Г  ïðè-ôåðìåðñêèõ ГіГ·Г Г±ГІГЄГ Гµ èëè Гў êîðìîâûõ ñåâîîáîðîòàõ (èñïîëüçóþò 4-5 ëåò). Ïîñàäêó ïðîèçâîäÿò âåñíîé èëè îñåíüþ ГЇГ® ñõåìå 70x70 Г±Г¬ èëè 60Гµ60Г±Г¬. Óõîä: ðûõëåíèå ìåæäóðÿäèé ГЁ ïîäêîðìêà óäîáðåíèÿ­Г¬ГЁ. Êëóáíè õîðîøî ñîõðàíÿþòñÿ Гў çåìëå, ïîýòîìó Г·Г Г±ГІГ® ГЁГµ âûêàïû­ГўГ ГѕГІ ГЇГ® ìåðå íàäîáíîñòè.

Óõîä çà òîïèíàìáóðîì, ГЄГ ГЄ ГЁ çà êàðòîôåëåì, çàêëþ÷àåòñÿ Гў ïîä­Г¤ГҐГ°Г¦Г Г­ГЁГЁ ïî÷âû Гў ðûõëîì ñîñòîÿíèè, îêó÷èâàíèè, ïîëèâàõ Гў çàñóøëèâûå ïåðèîäû, ñîâïàäàþùèå Г± êëóáíåîáðàçîâàíèåì. Ñ÷è­ГІГ ГҐГІГ±Гї, Г·ГІГ® òîïèíàìáóð õîðîøî ïåðåíîñèò çàñóõó, Г­Г® õîðîøî îòçû­ГўГ ГҐГІГ±Гї óðîæàåì Г­Г  ïîëèâ. ГЋГ­ ëåãêî ïåðåíîñèò ïåðâûå çàìîðîçêè ГЁ äî îêòÿáðÿ ñòîèò çåëåíûì ГЁ öâåòóùèì.

Ñèëîñ òîïèíàìáóðà ãîðàçäî áîãà÷å äðóãèõ êóëüòóð áåëêàìè, êàðî­ГІГЁГ­Г®Г¬, èíóëèíîì, ñàõàðàìè, àìèíîêèñëîòàìè. Ñâåæóþ èçìåëü÷åí­Г­ГіГѕ áîòâó ГЁ êëóáíè îõîòíî ïîåäàþò ГўГ±ГҐ æèâîòíûå, îñîáåííî Г±ГўГЁГ­ГјГЁ ГЁ êðîëèêè. Ïîñàäèâ òîïèíàìáóð ðÿäîì Г±Г® ñâèíàðíèêîì, ìîæíî áîëüøå Г­ГҐ çàáîòèòüñÿ Г® âûêîïêå ГЁ ïîñàäêå êëóáíåé. Ñäåëàéòå Г­Г  ïîñàäêàõ âûïàñ, ГЁ Г±ГўГЁГ­ГјГЁ ñàìè áóäóò äîáûâàòü Г±ГҐГЎГҐ ïðîïèòàíèå ГўГ±Гѕ ГўГҐГ±Г­Гі ГЁ îñåíü. ГЏГіГ±ГІГј åäÿò Г±ГҐГЎГҐ Г­Г  çäîðîâüå, îäíîâðåìåííî ðàç­Г°Г»ГµГ«ГїГї ГЁ óíàâàæèâàÿ ó÷àñòîê. ГЂ îñòàâøèåñÿ Гў çåìëå êëóáåíüêè, ГЁГµ îáëîìêè ГЁ êîðåøêè âåñíîé ñíîâà ïðåâðàòÿòñÿ Гў ïîëíîöåííóþ ïëàí­ГІГ Г¶ГЁГѕ. Г€ Г­ГҐ íàäî áîÿòüñÿ, Г·ГІГ® çèìîé ГЅГІГЁ îñòàòêè âûìåðçíóò. Êëóá­Г­ГЁ, îñòàâëåííûå Гў çåìëå Г­Г  çèìó, ïðåêðàñíî ïåðåíîñÿò äî 40 ãðàäó­Г±Г®Гў ìîðîçà, Г­ГҐ òåðÿÿ ïðè ýòîì âñõîæåñòè. Ïîñëå çèìîâêè êëóáíè òîïèíàìáóðà ñî÷íûå ГЁ ñëàäêèå.

ГђГ Г±ГІГҐГ­ГЁГҐ ïîëèâèòàìèííî. Õîòÿ çåëåíàÿ ìàññà áîãà÷å âèòàìèíà­Г¬ГЁ, Г·ГҐГ¬ êëóáíè, îäíàêî ïîñëåäíèå ïðåâîñõîäÿò êàðòîôåëü ГЇГ® ГЁГµ ñîäåðæàíèþ.

ГќГІГ® åäèíñòâåííîå ðàñòåíèå ГЁГ§ ГўГ±ГҐГµ ðàçâîäèìûõ, êîòîðîå äàåò óðî­Г¦Г ГЁ ïî÷òè ГЎГҐГ§ çàòðàò òðóäà, Г­ГҐ îïàñàÿñü Г­ГЁ ìîðîçà, Г­ГЁ çàñóõè, Г­ГЁ äîæäÿ, Г­ГЁ ïëîõîé ïî÷âû ГЁ ГҐГҐ èñòîùåíèÿ, îáõîäèòñÿ ГЎГҐГ§ íàâîçà, îáèëüíî ðîäèò Г­Г  îäíîì ìåñòå äåñÿòêè ëåò, Г  Г·ГІГ® äëÿ Г­Г Г± òîæå âàæíî (õîòÿ ïå÷àëüíî ñîçíàòüñÿ), Г­ГҐ òðåáóåò ïî÷òè íèêàêîãî óõîäà ГЁ Г­ГҐ íàêàçûâàåò, ГЄГ ГЄ äðóãèå ðàñòåíèÿ, çà íåáðåæíîñòü Гў ëåòíèõ ðàáî­ГІГ Гµ îêîëî Г­ГҐГЈГ® èëè çà íåâûêàïûâàíèå ГҐГЈГ® Г­Г  çèìó.

Ðåêîìåíäóþò èñïîëüçîâàíèå òîïèíàìáóðà ïðè ГІГ ГЄГЁГµ õðîíè÷åñêèõ âîñïàëèòåëüíûõ çàáîëåâàíèÿõ, ГЄГ ГЄ ãàñòðèò, äóîäåíèò, ýíòåðèò, êîëèò, ïàíêðåàòèò ГЁ äð., Г  òàêæå ïðè ÿçâåííîé áîëåçíè æåëóäêà ГЁ  12-ïåðñòíîé ГЄГЁГёГЄГЁ. Г’Г ГЄ, ìíîãî÷èñëåííûå êëèíè÷åñêèå íàáëþäåíèÿ ñâèäåòåëüñòâóþò Г® òîì, Г·ГІГ® áîëåâîé ñèíäðîì, òîøíîòà, ðâîòà, èçæîãà, ãîðå÷ü ГўГ® ðòó, âçäóòèå æèâîòà, ðàññòðîéñòâî ñòóëà (ГЄГ ГЄ ïîíîñû, ГІГ ГЄ ГЁ çàïîðû) ïðè ëå÷åíèè îáû÷íûìè ôàðìàêîëîãè÷åñêè­Г¬ГЁ ñðåäñòâàìè Гў ñî÷åòàíèè Г± òîïèíàìáóðîì èñ÷åçàþò Г­Г  5-7 äíåé áûñòðåå, Г·ГҐГ¬ ïðè ñòàíäàðòíîì ëå÷åíèè ГЎГҐГ§ Г­ГҐГЈГ®. Áîëåå òîãî, ГўГ® ìíîãèõ Г­ГҐ îñëîæíåííûõ ñëó÷àÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íûõ çàáîëåâàíèé òîëüêî âêëþ÷åíèå Гў ëå÷åáíîå ГЇГЁГІГ Г­ГЁГҐ òîïèíàìáóðà ïîçâîëÿåò äîáèòüñÿ âûçäîðîâëåíèÿ èëè ñòîéêîé ðåìèññèè.

ÑÏÎÑÎÁÛ È ÑÐÎÊÈ ÓÁÎÐÊÈ ÇÀÂÈÑßÒ ÎÒ ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈß ÓÐÎÆÀß.

Îáû÷íî Г·Г Г±ГІГј ðàñòåíèé óáèðàåòñÿ îñåíüþ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ êëóáíåé ГЁ çåëåíîé ìàññû Г­Г  ëå÷åíèå ГЁ åäó. Òîãäà óáîðêà çåëåíîé ìàññû Г­Г  âûñîêîì ñðåçå ïðîâîäèòñÿ ГўГ® âòîðîé ïîëîâèíå ñåíòÿáðÿ, Г  êëóáíåé - ГўГ® âòîðîé ïîëîâèíå îêòÿáðÿ, ïåðåä íàñòóïëåíèåì óñòîé÷èâûõ õîëîäîâ. Г‚ ГЅГІГЁ æå ñðîêè ïðîâîäèòñÿ ïîñàäêà êëóáíåé Гў çèìó. Г‚ óñëîâèÿõ ìàëûõ ó÷àñòêîâ ñïåöèàëüíàÿ ïîñàäêà îáû÷íî Г­ГҐ âåäåòñÿ, êëóáíè îñòàþòñÿ Гў ïî÷âå ГЁ âåñíîé äàþò âñõîäû. Ïðè íåîá­ГµГ®Г¤ГЁГ¬Г®Г±ГІГЁ ïîñàäêè ìîæíî ðåãóëèðîâàòü, íîðìèðîâàòü, ðàññàæè­ГўГ Гї ïîðîñëü Г± êëóáåíüêàìè Гў íóæíîå ìåñòî èëè ГЇГ® ðåêîìåíäîâàí­Г­Г®Г© ñõåìå.

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà õîðîøåãî ГЄГ Г·ГҐГ±ГІГўГ  çåëå­Г­ГіГѕ ìàññó îñòàâëÿþò Г­Г  çèìó ГЁ êëóáíè ГЁГ§ ïî÷âû Г­ГҐ âûêàïûâàþò. Ïðè ïîäìåðçàíèè çåëåíîé ìàññû ïðîèñõîäèò îïîê ïèòàòåëüíûõ ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГў Гў êëóáíè. ГќГІГ® óâåëè÷èâàåò ГЁГµ ГўГҐГ± ГЁ óëó÷øàåò ГЄГ Г·ГҐГ±ГІГўГ®. Г‚ ýòîì ñëó÷àå êëóáíè óáèðàþòñÿ âåñíîé ГЁ ñðàçó èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ïîñàäêè.

Íà ìàëûõ ó÷àñòêàõ òîïèíàìáóð âûñàæèâàþò ïîëîñîé âäîëü óëèöû èëè âäîëü ñåâåðíîé ãðàíèöû ó÷àñòêà, òàê êàê óæå â àâãóñòå ðàñòåíèå äîñòèãàåò áîëüøèõ ðàçìåðîâ è ìîæåò çàòåíèòü äðóãèå êóëüòóðû.

ГЌГ  åäó ГЁ ëå÷åáíûå öåëè èñïîëüçóþò ГЄГ ГЄ îñåííèé, ГІГ ГЄ ГЁ ГўГҐГ±ГҐГ­Г­ГЁГ© óðîæàé: ìîëîäûå ëèñòüÿ èäóò Гў ëåòíèå ñàëàòû, Гў ñåíòÿáðå ñíèìà­ГѕГІГ±Гї ëèñòüÿ ГЁ ñòåáëè âåðõíåãî ÿðóñà ГЁ öâåòû Г­Г  Г±ГіГёГЄГі. Êëóáíè âûêà­ГЇГ»ГўГ ГѕГІ ïîñëå 10 îêòÿáðÿ, Гў íåñêîëüêî ïðèåìîâ, ìàëûìè ïîðöèÿ­Г¬ГЁ.

Ñðàçó ïîñëå êîïêè ГўГ±ГІГ ГҐГІ âîïðîñ îá èñïîëüçîâàíèè êëóáíåé ГЇГ® íàçíà÷åíèþ, ГІ.ГЄ. Гў ñâåæåì âèäå Гў îáû÷íûõ óñëîâèÿõ îíè ïëîõî õðà­Г­ГїГІГ±Гї - ïîäâÿäàþò, òåìíåþò. Ïîýòîìó êëóáíè òùàòåëüíî ìîþò Г± ïîìîùüþ çóáíîé Г№ГҐГІГЄГЁ, ïðîñóøèâàþò, ðàñïðåäåëÿþò ГЇГ® Г·Г Г±ГІГїГ¬: Г­Г  êîíñåðâèðîâàíèå (ðîâíûå, íåáîëüøèå, ãðóøåâèäíûå), Г±ГіГёГЄГі (êðóïíûå, Г± ìíîãî÷èñëåííûìè äåòêàìè), îõëàæäåíèå ГЁ çàìîðàæè­ГўГ Г­ГЁГҐ. Êëóáíè, ïðåäíàçíà÷åííûå Г­Г  õðàíåíèå, îõëàæäàþò Г­Г  óëèöå èëè Гў õîëîäèëüíèêå Гў ðîññûïè, çàòåì ñêëàäûâàþò ïëîòíî Гў ïîëèý­ГІГЁГ«ГҐГ­Г®ГўГ»ГҐ ГЇГ ГЄГҐГІГ» ГЁ ïîìåùàþò Гў îâîùíûå îòäåëû õîëîäèëüíèêà èëè Гў ìîðîçèëüíûå êàìåðû.