Íîâîðîæäåííûå êîçëÿòà. Êîçëåíîê â âàøå îòñóòñòâèå ìîæåò ðîäèòüñÿ ñëàáûì. Âîçìîæíî, ÷òî îí áóäåò öå â ñîñòîÿíèè ñîñàòü èëè áóäåò èñïûòûâàòü íåäîñòàòîê âèòàìèíà À, êîçà òàêæå ìîæåò íå ïðèíÿòü åãî. Ñèëüíî îõëàäèâøèéñÿ, êîçëåíîê ïîíà÷àëó ïîêàæåòñÿ ìåðòâûì, íî ïðè ïåðåíåñåíèè íà ñîëîìåííóþ ïîäñòèëêó, êîòîðàÿ ìàññèðóåò åãî, åãî ëåãêî ñïàñòè.
Âûðàùèâàíèå êîçëåíêà ïîä êîçîé. Åñëè âû ðåøèëè âûðàùèâàòü êîçëåíêà íà ïîäñîñå, òî óáåäèòåñü, ÷òî âûìÿ êîçû ÷èñòîå è ìîëîêî õîðîøî âûäàèâàåòñÿ. Èíîãäà â ñîñêå ìîæåò îáðàçîâàòüñÿ ìàëåíüêàÿ ïðîáêà, è äëÿ òîãî, ÷òîáû ñëàáûé êîçëåíîê ìîã ñîñàòü, ïðîáêó ñëåäóåò âûäàâèòü. Ïðîâåðüòå, ÷òîáû êîçëåíîê ìîã õîðîøî ñîñàòü, à êîçà ïðèíÿëà åãî. Èíîãäà ìîëîäàÿ êîçà íå äàåò ðîäèâøåìóñÿ êîçëåíêó ïðèêàñàòüñÿ ê ïåðåïîëíåííîìó âûìåíè. Çàôèêñèðóéòå åå è îñâîáîäèòå ëèøü òîãäà, êîãäà âûìÿ áóäåò îñâîáîæäåíî îò ìîëîêà, è êîçà óñïîêîèòñÿ. ×àñòî, åñëè êîçà ëèæåò êîçëåíêà, îíà æåëàåò åãî ïðèíÿòü. Êîçà äîëæíà î÷èñòèòü êîçëåíêà, íî íåëüçÿ ïîçâîëÿòü åé óõîäèòü äàëåêî ñ êîçëåíêîì.
Õîðîøåå, íåæíîå ñåíî è êîíöåíòðàòû äîëæíû áûòü äîñòóïíûìè äëÿ êîçëÿò ñ 3-äíåâíîãî âîçðàñòà.  êà÷åñòâå ñòàðòåðà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñîåâóþ ìóêó. Êîçëåíîê â ïåðâûå 5 äíåé äîëæåí ïîëó÷àòü ìîëîêî 3-4 ðàçà â äåíü â îáúåìå äî 1,5 ë. Çàìåíèòåëü ìîëîêà ââîäèòñÿ â ðàöèîí êîçëåíêà â âîçðàñòàþùåì ïîðÿäêå, ïîêà âñå ìîëîêî íå áóäåò çàìåíåíî ïîëíîñòüþ. Äëÿ ýòîé öåëè ëó÷øå èñïîëüçîâàòü âûñîêîêà÷åñòâåííûé çàìåíèòåëü öåëüíîãî ìîëîêà (ÇÖÌ).
Îáðàáîòêà ìîëîçèâà òåïëîì. Ñäîèòå ñòðóéêè æåëòîâàòîé æèäêîñòè â ÷èñòóþ ïîñóäó. Íàãðåéòå ìîëîçèâî äî +56°Ñ è äåðæèòå åãî ïðè ýòîé òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå 60 ìèíóò. Äàííàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü îáðàáîòêè ïîçâîëÿåò ñîõðàíèòü â ìîëîçèâå àíòèòåëà, ïîìîãàþùèå êîçëåíêó áîðîòüñÿ ñ áîëåçíåòâîðíûìè ìèêðîáàìè.
Ïàñòåðèçàöèÿ ìîëîêà. Ïðè ïàñòåðèçàöèè ìîëîêî íàãðåâàåòñÿ äî òåìïåðàòóðû, ïîçâîëÿþùåé óáèòü âèðóñû è áàêòåðèè. Âû ìîæåòå êóïèòü äîìàøíèé ïàñòåðèçàòîð èëè èñïîëüçîâàòü äëÿ ýòîé öåëè äîìàøíþþ ïëèòó. Ïîñëå îáðàáîòêè áûñòðî îõëàäèòå ìîëîêî â ñòåðèëüíîé ïîñóäå. Ïîìíèòå, ÷òî âñå, êàñàþùååñÿ ìîëîêà, äîëæíî áûòü ñòåðèëèçîâàíî, äëÿ òîãî ÷òîáû èçáåæàòü ïåðåçàðàæåíèÿ. Ïðåäëàãàåì 2 ìåòîäà ïàñòåðèçàöèè ìîëîêà:
áûñòðûé ìåòîä ñîñòîèò â ïîäíÿòèè òåìïåðàòóðû ìîëîêà äî +74°Ñ è ïîääåðæàíèè åå â òå÷åíèå 30 ñåêóíä;
ìåäëåííûé ìåòîä ïîäðàçóìåâàåò íàãðåâàíèå ìîëîêà äî +64°Ñ è âûäåðæèâàíèå òåìïåðàòóðû â òå÷åíèå 30 ìèíóò.
Åñëè âû ðåøèëè âûðàùèâàòü êîçëåíêà íà ïàñòåðèçîâàííîì ìîëîêå, óäàëèòå åãî îò êîçû äî òîãî, êàê êîçà îáëèçàëà åãî. Äëÿ ïîåíèÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñïåöèàëüíûå áóòûëêè åìêîñòüþ â 1 ë, ñ ñîñêàìè, ïðåäíàçíà÷åííûå äëÿ âûïàèâàíèÿ êîçëÿò, à òàêæå îáû÷íûå áóòûëêè ñ íàòÿíóòîé íà ãîðëûøêî ñîñêîé. Åìêîñòè äëÿ ìîëîêà äîëæíû áûòü ÷èñòûìè. Ñ îäíîé ñòîðîíû, êîðìëåíèå èç ñîñêè ïîçâîëèò êîçëåíêó áûñòðî ïðèâûêíóòü ê âàì, à ñ äðóãîé, âû ñìîæåòå êîíòðîëèðîâàòü êîëè÷åñòâî ìîëîêà, âûïèòîãî êîçëåíêîì.
Îäíàêî ýòî äàëåêî íå ñàìûé áûñòðûé ìåòîä êîðìëåíèÿ êîçëÿò. Ïðè÷åì áóòûëêè ñëåäóåò ïðîìûâàòü ñ ëàáîðàòîðíîé òùàòåëüíîñòüþ. Ïî ìåðå ïîäðàñòàíèÿ êîçëÿòà íà÷èíàþò áîäàòü áóòûëêó è ìîãóò ñëó÷àéíî óøèáèòü ÷åëîâåêà, êîðìÿùåãî èõ.
Êîðìëåíèå èç êàñòðþëè. Ýòîò ìåòîä òàêæå ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàí ñ ìîìåíòà ïåðâîãî êîðìëåíèÿ ìîëîçèâîì. Íàãðåéòå ìîëîçèâî èëè ìîëîêî íà 1-2° âûøå, ÷åì íîðìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà, +39°Ñ, ÷òîáû ïîîùðèòü êîçëåíêà ê ïèòüþ. Îêóíèòå åãî ìîðäî÷êó â êàñòðþëþ ñ ìîëîêîì íà 1 ñåêóíäó. Êàê ïðàâèëî, ýòîãî áûâàåò äîñòàòî÷íî, ÷òîáû êîçëåíîê íà÷àë ïèòü.
Êîçëÿòàì íðàâèòñÿ ïèòü èç êàñòðþëè ïîòîìó, ÷òî îíè ìîãóò âûïèâàòü áîëüøåå êîëè÷åñòâî ìîëîêà çà ìåíüøèé ïðîìåæóòîê âðåìåíè. Ñíà÷àëà äëÿ ïîåíèÿ ìàëåíüêèõ êîçëÿò ìîæíî èñïîëüçîâàòü íåáîëüøèå ÷àøêè, à çàòåì çàìåíèòü èõ íà êàñòðþëè. ×àøêè è êàñòðþëè íàìíîãî ëåã÷å ñîäåðæàòü â ÷èñòîòå, íåæåëè áóòûëêè, è âàì íå íàäî äåëàòü äîïîëíèòåëüíûõ ðàñõîäîâ, ñâÿçàííûõ ñ ïðèîáðåòåíèåì ñîñîê è áóòûëîê. Îáúåì ìîëîêà, âûïèâàåìîãî èç ÷àøêè èëè êàñòðþëè, ìîæåò áûòü ëåãêî èçìåðåí. Îäíàêî è ó ýòîãî ìåòîäà åñòü íåäîñòàòîê. Åñëè âû íå áóäåòå èìåòü ïðèñïîñîáëåíèÿ (ðèñ. 1), êîçëÿòà ìîãóò ñòàâèòü ñâîè íîãè â ìîëîêî.
Ðèñ. 1. Ñïîñîáû âûïîéêè ìîëîêà
Êîçëèíûé "áàð" èçãîòàâëèâàåòñÿ èç òðóáû, íà êîòîðóþ ïðèäåëàíî íåñêîëüêî ñîñîê. Ïîçâîëÿåò áûñòðî íàïîèòü áîëüøîå êîëè÷åñòâî êîçëÿò îäíîâðåìåííî, íî îáîðóäîâàíèå, äàæå åñëè åãî äåëàòü ñàìîìó, ïîëó÷èòñÿ äîðîãèì. Êðîìå òîãî, ïðè èñïîëüçîâàíèè äàííîãî ìåòîäà ìíîãî âðåìåíè ðàñõîäóåòñÿ íà ìûòüå ïîñóäû.
Ðåìîíòíûå êîçî÷êè. Êîðìèòå êîçëÿò äâàæäû â äåíü. Íåêîòîðûå êîçîâîäû ñ÷èòàþò, ÷òî íîðìà äà÷è ìîëîêà ðåìîíòíûì êîçî÷êàì äîëæíà áûòü îãðàíè÷åíà äî 1,8 ë â äåíü.
Ñäåëàéòå äîñòóïíûì ñåíî õîðîøåãî êà÷åñòâà â òå÷åíèå âñåãî âðåìåíè. Êàê òîëüêî êîçëÿòà íà÷àëè ïîòðåáëÿòü êîíöåíòðàòû, ñäåëàéòå äîñòóïíûì êîìáèêîðì ñ ñîäåðæàíèåì ïðîòåèíà 18-20%. Îáåñïå÷èâàéòå êîçëÿò äîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì âèòàìèíîâ è ìèíåðàëüíûõ âåùåñòâ. Ïðîäîëæàéòå ýòó äèåòó, ïîêà êîçî÷êè íå áóäóò èìåòü ìàññó òåëà îêîëî 15 êã, à çàòåì ñíèçüòå ñîäåðæàíèå ïðîòåèíà â êîíöåíòðàòàõ äî 15%. Êàê òîëüêî êîçî÷êè äîñòèãíóò ìàññû 20-25 êã, îãðàíè÷üòå ñêàðìëèâàíèå êîíöåíòðàòîâ, íå ïîçâîëÿéòå ìîëî÷íûì êîçî÷êàì æèðåòü.
Õîòÿ îòúåì îáû÷íî ïðîâîäÿò ïðè óòðîåííîé ìàññå íîâîðîæäåííîãî êîçëåíêà, ýòîò ïðîöåññ îáû÷íî îòêëàäûâàåòñÿ äî 3-ìåñÿ÷íîãî âîçðàñòà.
Ìÿñíûå êîçëÿòà ðàñòóò áûñòðåå ïðè âûïàèâàíèè ìîëîêà èëè çàìåíèòåëÿ ââîëþ. Ìîëîêî ìîæåò âûïàèâàòüñÿ òåïëûì èëè õîëîäíûì. ×òîáû íå áûëî ðàññòðîéñòâà ïèùåâàðåíèÿ, íà 1 ë ìîëîêà äîáàâëÿþò 1 ìë 37%-íîãî ôîðìàëèíà. Îáåñïå÷üòå êîçëÿòàì ïðîäîëæèòåëüíûé äîñòóï ê ñåíó õîðîøåãî êà÷åñòâà è ê êîíöåíòðàòàì ñ ñîäåðæàíèåì ïðîòåèíà 18-20%, ïîêà îíè íå äîñòèãíóò æèâîé ìàññû 15 êã, çàòåì ïåðåêëþ÷èòåñü íà êîíöåíòðàòû ñ óðîâíåì ïðîòåèíà 15%.
Ìîëî÷íûå êîçû. Çà 3 èëè 4 íåäåëè äî êîçëåíèÿ íà÷íèòå ñêàðìëèâàíèå íåáîëüøèõ êîëè÷åñòâ êîíöåíòðàòîâ, êîòîðûå êîçà áóäåò ïîëó÷àòü âî âðåìÿ ëàêòàöèè. Ïîñòåïåííî óâåëè÷èâàéòå äà÷ó êîíöåíòðàòîâ ñ òàêèì ðàñ÷åòîì, ÷òîáû ê ìîìåíòó êîçëåíèÿ îíà ïîëó÷àëà îêîëî 1 êã â äåíü. Ïðåäïî÷òèòåëüíî äàâàòü êîíöåíòðàòû â äâà ïðèåìà.
Ïîñëå êîçëåíèÿ óâåëè÷üòå êîëè÷åñòâî êîíöåíòðàòîâ â ðàöèîíå êàê ìîæíî ñêîðåå. Áóäüòå âíèìàòåëüíû, ÷òîáû ýòî íå âûçâàëî ðàññòðîéñòâà ïèùåâàðåíèÿ. Äëÿ ýòîãî êîðìèòå êîçó êàê ìîæíî ÷àùå, íî íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè.. Äàííûé ïðèåì ïîçâîëèò èçáåæàòü èçëèøíåãî íàêîïëåíèÿ êèñëûõ ïðîäóêòîâ â ðóáöå. Êàê òîëüêî êîçà íà÷èíàåò îòõîäèòü îò êîðìà, ÷óòü-÷óòü ñíèçüòå äà÷ó êîíöåíòðàòîâ è ïðèäåðæèâàéòåñü äàííîãî êîëè÷åñòâà ïîñòîÿííî. Èäåÿ ñîñòîèò â òîì, ÷òîáû êàê ìîæíî áûñòðåå ðàçâèòü óðîâåíü ìîëî÷íîé ïðîäóêòèâíîñòè. Êàê òîëüêî ìîëî÷íàÿ ïðîäóêòèâíîñòü ïðè óðîâíå êîíöåíòðàòîâ 60-70% îò ñóõîé ìàññû ðàöèîíà íà÷íåò ñíèæàòüñÿ, óìåíüøàéòå ñêàðìëèâàíèå êîíöåíòðàòîâ, ðóêîâîäñòâóÿñü ïðàâèëîì: 0,5 êã êîíöåíòðàòîâ çà 1 ë ìîëîêà.
Ïîääåðæèâàéòå ïîòðåáëåíèå êîçîé õîðîøåãî ñåíà, ëó÷øå áîáîâîãî. Ñåíî íåîáõîäèìî äëÿ îáåñïå÷åíèÿ âûñîêîãî óðîâíÿ ìîëî÷íîãî æèðà è äëÿ ïîääåðæàíèÿ íîðìàëüíîé ðàáîòû ðóáöà. Äëÿ ïîääåðæàíèÿ èíòåðåñà êîçû ê ñåíó èíîãäà âêëþ÷àéòå â ðàöèîí çëàêîâîå ñåíî èëè äàâàéòå ïîðöèè âûñîêîêà÷åñòâåííîãî ñìåøàííîãî ñåíà.
Âûñîêîïðîäóêòèâíàÿ êîçà äîëæíà íåñêîëüêî ïîòåðÿòü êîíäèöèþ â ïåðâûå ìåñÿöû ëàêòàöèè è äîëæíà íàáðàòü òåëî ê êîíöó åå. Ýòî íîðìàëüíî è äàæå æåëàòåëüíî, íî íå ïîçâîëÿéòå êîçå ñëèøêîì æèðåòü.
Ñóõîñòîéíàÿ êîçà. Çà äâà ìåñÿöà äî îæèäàåìîãî ñðîêà êîçëåíèÿ çàïóñòèòå êîçó. Åñëè ýòî âîçìîæíî, îòäåëèòå ñóõîñòîéíûõ êîç îò äîÿùèõñÿ, ïîñêîëüêó èõ òðåáîâàíèÿ ê êîðìó ðàçëè÷íû.
Ïåðåä çàïóñêîì íåïëîõî ïðîâåðèòü êîçó íà ìàñòèò.
Çàïóñòèòü êîçó ìîæíî, óáðàâ èç ðàöèîíà çåðíîâûå è ñî÷íûå êîðìà. Äàâàéòå åé ñóõîå ñåíî áîëåå íèçêîãî êà÷åñòâà è îãðàíè÷üòå ïîåíèå, íî íå ïîëíîñòüþ. Êîãäà êîçà íà÷íåò äàâàòü ìåíüøå, ÷åì 2,25 ë ìîëîêà â äåíü, ïðåêðàòèòå äîåíèå. Ïîñòàðàéòåñü îãðàäèòü êîçó îò ïðèçíàêîâ è çâóêîâ äîåíèÿ äðóãèõ êîç, èíà÷å îíà íà÷íåò ëàêòèðîâàòü îïÿòü. ×åðåç 4-7 äíåé ïîñëå ïðåêðàùåíèÿ äîåíèÿ âûäàâèòå èç âûìåíè êîàãóëèðîâàâøååñÿ òàì ìîëîêî, íî íå äîèòå åãî.
Ïîñêîëüêó â òå÷åíèå ëàêòàöèè êîçà ñúåäàåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî êîíöåíòðàòîâ, â ýòî âðåìÿ ïðîèñõîäèò óìåíüøåíèå ðóáöà è èçìåíÿåòñÿ ìèêðîôëîðà. Êàê òîëüêî êîçó çàïóñòèòå, ïðåêðàòèòå ñêàðìëèâàòü åé çåðíî. Îíà áóäåò ãîëîäíà è, ÷òîáû óòîëèòü ãîëîä, íà÷íåò ïîåäàòü áîëüøîå êîëè÷åñòâî ãðóáûõ êîðìîâ, âîññòàíàâëèâàÿ òàêèì îáðàçîì ïðåæíèé îáúåì ðóáöà è ïîäãîòàâëèâàÿñü ê ñëåäóþùåé ëàêòàöèè.
Æåëàòåëüíî ñêàðìëèâàòü êîçå çåëåíîå, íåïûëüíîå è íåïëåñíåâåëîå ñåíî ñ íèçêèì ñîäåðæàíèåì ïðîòåèíà. Èäåàëüíûì ÿâëÿåòñÿ ñåíî ñ ñîäåðæàíèåì ïðîòåèíà îò 9 äî 11%. Íà ÷åòâåðòîì ìåñÿöå áåðåìåííîñòè êîçà ìîæåò ïîëíîñòüþ óäîâëåòâîðèòü ñâîþ ïîòðåáíîñòü è ïîòðåáíîñòü ïëîäà â ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâàõ òîëüêî çà ñ÷åò ñåíà.
Íà ïÿòîì ìåñÿöå ñëåäóåò äîáàâëÿòü â ðàöèîí êîçû çåðíîâûå êîðìà â âîçðàñòàþùåé ïðîãðåññèè.  ýòî âðåìÿ êîçëÿòà çàíèìàþò- â åå îðãàíèçìå áîëüøå ìåñòà è ñíèæàþò âîçìîæíîñòè ðóáöà, êðîìå òîãî, ïîòðåáíîñòè â ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâàõ âîçðàñòàþò. Ñëåäèòå çà êîçîé, ÷òîáû îíà í^ ñòàëà ñëèøêîì æèðíîé èëè ñëèøêîì õóäîé. Ñíèçèòü êîëè÷åñòâî êîíöåíòðàòîâ â ðàöèîíå ìîæíî áåç âñÿêèõ ïðîáëåì, íî óâåëè÷èâàòü êîëè÷åñòâî êîíöåíòðàòîâ ñëåäóåò ïîñòåïåííî.
Íå ñêàðìëèâàéòå áîáîâîå ñåíî íà ïîñëåäíåé ñòàäèè áåðåìåííîñòè. Áîáîâûå áîãàòû êàëüöèåì, à èçáûòîê åãî â ïðîöåññå áåðåìåííîñòè áóäåò ïðåïÿòñòâîâàòü åãî âûìûâàíèþ èç ìèíåðàëüíûõ äåïî îðãàíèçìà â ïðîöåññå ëàêòàöèè, êîãäà ïîòðåáóåòñÿ åãî áîëüøîå êîëè÷åñòâî. Ïîñëå êîçëåíèÿ êîçó ñëåäóåò ïåðåâåñòè íà âûñîêîêà÷åñòâåííîå áîáîâîå ñåíî, îíà ñðàçó íà÷íåò èñïîëüçîâàòü êàëüöèé ñåíà äëÿ ïðîäóêöèè ìîëîêà. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, îòðèöàòåëüíûé áàëàíñ êàëüöèÿ â òå÷åíèå ïåðâûõ íåäåëü ëàêòàöèè íå óõóäøèò ìîëî÷íîé ïðîäóêòèâíîñòè è íå ïðèíåñåò çíà÷èòåëüíîãî âðåäà êîçå.
Êîçëû. Êîçëîâ ëó÷øå âûðàùèâàòü ïðè ïîâûøåííîì óðîâíå âûïàèâàíèÿ ìîëîêà, ïî ñðàâíåíèþ ñ ðåìîíòíûìè êîçî÷êàìè. Èçëèøíÿÿ óïèòàííîñòü íå òàê ñòðàøíà äëÿ êîçëîâ, ïîñêîëüêó îíè íå áóäóò ïðîèçâîäèòü ìîëîêà.
Áîëüøóþ ÷àñòü ãîäà âû ìîæåòå ñîäåðæàòü êîçëà íà ïîääåðæèâàþùåì ðàöèîíå. Òðàâà èëè ðàçíîòðàâíîå ñåíî -ëó÷øèé âàðèàíò. Êîíöåíòðàòû ñëåäóåò ñêàðìëèâàòü â çàâèñèìîñòè îò àêòèâíîñòè êîçëà è êà÷åñòâà ñåíà. Âèòàìèíû è ìèíåðàëû äàþò â âèäå ïîäêîðìêè â ñâîáîäíîì äîñòóïå. Åñëè âû äàåòå ñâåæèå ìèíåðàëüíûå äîáàâêè åæåíåäåëüíî, òî êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ ìîæåò áûòü äîñòàòî÷íûì.  íåêîòîðûõ ñëó÷àÿõ òðåáóþòñÿ èíúåêöèè âèòàìèíîâ À, Ä è Å â òå÷åíèå çèìû.
Çà ìåñÿö äî òîãî, êàê êîçåë ïîíàäîáèòñÿ äëÿ ñëó÷êè, åìó íà÷èíàþò äàâàòü íåìíîãî êîíöåíòðàòîâ. Ïîðöèþ êîíöåíòðàòîâ â ðàöèîíå óâåëè÷èâàéòå ïîñòåïåííî äî 1 êã â äåíü, íàáëþäàÿ, íå ïîÿâÿòñÿ ëè ïðèçíàêè ðàññòðîéñòâà ïèùåâàðåíèÿ. ×åì ÷àùå âû áóäåòå êîðìèòü êîçëà, òåì ïëàâíåå áóäåò ïåðåõîä íà íîâûé ðàöèîí. Âèäÿ çåðíî, êîçåë äîëæåí áåæàòü ê íåìó. Ê ìîìåíòó ïðèáëèæåíèÿ ñëó÷êè ó . êîçëà äîëæåí îòëîæèòüñÿ õîðîøèé ñëîé ïîäêîæíîãî æèðà. Ïîìíèòå, ÷òî ñëèøêîì æèðíûé êîçåë áóäåò ìàëî ïîëåçåí äëÿ ñëó÷êè.
Copyright 2007 by fazenda-life.ru