Ñ÷åò÷èêè
Top.Mail.Ru

Çàêàç òàêñè â ÑÏá

13.2.08 17:03 | ÍÅÑÊÎËÜÊÎ ÑËÎÂ Î ÊÎÇÀÕ
: Êîçû | : admin | : 5.65 (68) | 17416
Êîçû - íåòðåáîâàòåëüíûå, íî êàâåðçíûå æèâîòíûå, îñòàâëÿþùèå ñëåä â ñåðäöå ÷åëîâåêà. Êîçû - æèâîòíûå âûñîêî îáùèòåëüíûå. Ïðè íîâûõ ïîñ­òóïëåíèÿõ æèâîòíûõ â ñòàäî îíè ëåãêî óæèâàþòñÿ äðóã ñ äðóãîì.

Êðîìå òîãî, îíè ìîãóò âîñïðèíèìàòü ÷åëîâåêà êàê ÷àñòü ñâîåãî ñòàäà è ÷àñòî ñ îõîòîé ñëåäóþò çà ÷åëîâåêîì, êàê çà âîæàêîì. Êîçëÿòà â ïåðâûå ÷àñû ïîñëå ðîæäåíèÿ îòíîñÿòñÿ ê ÷åëîâåêó äîâåðèòåëüíî, è åñëè ÷åëîâåê ïðèñóòñòâîâàë ïðè êîçëåíèè, òî â áóäóùåì îí âîñïðèíèìàåòñÿ êîçëÿòàìè êàê ñâîé. Âîçìîæíî ýòè êà÷åñòâà è ïîñëóæèëè îòïðàâíîé  òî÷êîé äëÿ  îäîìàøíèâàíèÿ  êîç.

Ëþäè ïðèðó÷èëè êîç ïðèáëèçèòåëüíî 10 òûñÿ÷ ëåò íàçàä, íàìíîãî ðàíüøå, ÷åì äðóãèõ æèâîòíûõ, âêëþ÷àÿ ñîáàêó. Íåñîìíåííî, ïåðâîå îäîìàøíèâàíèå êîç ïðîèçîøëî ñ öåëüþ îáåñïå÷åíèÿ ÷åëîâåêà ñâåæèì  ìÿñîì.

Èç ïðèìèòèâíûõ æèâîòíûõ ÷åëîâåê âûâåë ìíîæåñòâî âûñîêîïðîäóêòèâíûõ ïîðîä. Ñåãîäíÿøíÿÿ àíãîðà äàåò åæåãîäíî äî 10 êã ìîõåðà, êîçû áîåð - ñåâåðî-àôðèêàíñêàÿ ïîðîäà, ðàñòóò î÷åíü áûñòðî è äîñòèãàþò æèâîé ìàññû 100 êã. Îáû÷íûå ìîëî÷íûå êîçû äàþò äî 1000 êã ìîëîêà çà   10  ìåñÿöåâ  ëàêòàöèè.

Ìíîãèå ïîðîäû êîç âûâåäåíû â Åâðîïå: ôðàíöóçñêàÿ àëüïèéñêàÿ, çààíåíñêàÿ, òîããåíáóðãñêàÿ è îáåðõàçëè. Ôðàí­öóçñêàÿ àëüïèéñêàÿ, êàê ñëåäóåò èç åå íàçâàíèÿ, âûâåäåíà âî Ôðàíöèè, çààíåíñêàÿ - â Çààíåíñêîé äîëèíå Øâåéöàðèè, òîããåíáóðãñêàÿ - â ñåâåðî-çàïàäíîé Øâåéöàðèè, îáåðõàçëè èç Îáåðõàçëè-Áðèåíç â Øâåéöàðñêèõ Àëüïàõ. Äàæå íóáèéñêàÿ   ïîðîäà  Àôðèêè   âûâåäåíà   â  Àíãëèè.

Ïðè õîðîøåì óõîäå âñå ïåðå÷èñëåííûå ïîðîäû êîç ïðîèçâîäÿò    âûñîêîêà÷åñòâåííîå    ìîëîêî.    Óõîä    çà    íèìè íàìíîãî ëåã÷å, ÷åì çà êîðîâîé, è ìîëîêî îáõîäèòñÿ íàìíîãî äåøåâëå,   ÷åì êîðîâüå.

Ìîëîêî ïîðîäèñòûõ êîç ïî ñâîèì âêóñîâûì êà÷åñòâàì íèñêîëüêî íå óñòóïàåò êîðîâüåìó. Ëþäè, àëëåðãèêè ê êîðîâüåìó ìîëîêó, ìîãóò óïîòðåáëÿòü êîçüå ìîëîêî áåç âñÿêîé îòðèöàòåëüíîé ðåàêöèè.  êîçüåì ìîëîêå ñîäåðæèòñÿ ìåíüøå àããëþòèíèíà, âûçûâàþùåãî îòñëàèâàíèå ñëèâîê â êîðîâüåì ìîëîêå, à åãî ìîëî÷íûé ñãóñòîê íàìíîãî íåæíåå, ÷òî îáåñïå÷èâàåò åãî ëåãêîå ïåðåâàðèâàíèå ÷åëîâåêîì. Áëàãîäàðÿ óíèêàëüíîé ñòðóêòóðå ñãóñòêà, ïîëó÷àåìîãî ïðè ñòâîðàæèâàíèè ìîëîêà, è àðîìàòó êîçüå ìîëîêî âõîäèò â ñîñòàâ  ëó÷øèõ  ñûðîâ.

 

  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  

»  Êîçû
»  admin

5 c Êîçû:
» ÍÀÐÎÄÍÛÉ ÎÏÛÒ: Êîçà — ìàëåíüêàÿ êîðîâà
» ÊÎÇÜÅ ÌÎËÎÊÎ – ÝÒÎ «ÁÅËÀß ÊÐÎÂÜ»
» ÊÎÐÌËÅÍÈÅ
» ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ ÊÎÇ
» ÊÎÇËÅÍÈÅ

5 Êîçû:
» ÊÎÇÜÅ ÌÎËÎÊÎ – ÝÒÎ «ÁÅËÀß ÊÐÎÂÜ»
» ÍÀÐÎÄÍÛÉ ÎÏÛÒ: Êîçà — ìàëåíüêàÿ êîðîâà
» ÍÅÑÊÎËÜÊÎ ÑËÎÂ Î ÊÎÇÀÕ
» ÌßÑÍÛÅ ßÃÍßÒÀ È ÏËÅÌÅÍÍÎÉ ÌÎËÎÄÍßÊ
» ÑÎÄÅÐÆÀÍÈÅ ÊÎÇ

 
  c


MyArticles 0.6 beta for RUNCMS: by RunCms.ru

Copyright 2007 by fazenda-life.ru

RunCms Copyright © 2002 - 2024
- Free Opensource CMS System - 
- Click here to visit our mainsite! -

- : 0.02 -