ÂÛÃÎÍÊÀ

Çàãîòîâëåííûå îñåíüþ ìåëêèå êîðíåïëîäû ïåòðóøêè, ñåëüäåðåÿ, ðåäüêè, ðåïû, áðþêâû, ñâåêëû, êàòðàíà Г± Г­ГҐ­ГЇГ®ГўГ°ГҐГ¦Г¤ГҐГ­Г­Г®Г© âåðõóøå÷íîé ïî÷êîé èñïîëüçóþò äëÿ ГўГ»­ГЈГ®Г­ГЄГЁ. Ïåòðóøêà ГЁ ñåëüäåðåé íóæäàþòñÿ Гў õîðîøåé îñ­ГўГҐГ№ГҐГ­Г­Г®Г±ГІГЁ, îñòàëüíûå îâîùè — Г­ГҐГІ. Áîëåå òîãî, ýòèîëèðîâàííûå ïîáåãè ðåäüêè, ðåïû, áðþêâû, ñâåêëû, êàòðàíà íåæíåå ГЁ ñëàùå çåëåíûõ.

Íåòîâàðíûå êîðíåïëîäû ïåòðóøêè è ñåëüäåðåÿ êàê íåëüçÿ ëó÷øå ïîäõîäÿò äëÿ ïîëó÷åíèé çåëåíè çèìîé. Ïåòðóøêó âûñàæèâàþò ÷åðåç 2 — 3 ñì â ðÿäó è ñ ìåæäóðÿäüåì 4 — 6 ñì. Ñåëüäåðåé âûñàæèâàþò ðåæå — íà ðàññòîÿíèè 8 — 10 ñì ìåæäó ðÿäàìè è 3 — 4 ñì â ðÿäàõ.

Ïðè ïîñàäêå ñëåäèòå çà ГІГҐГ¬, ÷òîáû âåðõóøêè Г­ГҐ çàñû­ГЇГ Г«ГЁГ±Гј çåìëåé. Ñàæàòü íóæíî ГўГ® âëàæíóþ ïî÷âó ГЁ Г­ГҐ ГЇГ®­Г«ГЁГўГ ГІГј äî ГІГҐГµ ïîð, ïîêà Г­ГҐ îòðàñòóò ìîëîäûå êîðåøêè. Òåìïåðàòóðà Гў ïåðâûå äíè ïîñëå ïîñàäêè (äî 2-Гµ íåäåëü) äîëæíà ïîääåðæèâàòüñÿ Г­Г  óðîâíå +14—16 °Ñ. Êîãäà Г­Г Г·Г­ГіГІ îòðàñòàòü ëèñòüÿ, ГїГ№ГЁГЄГЁ ïåðåíîñÿò Гў áîëåå òåïëîå (+ 18 — 20 °Ñ) ГЁ ñâåòëîå ìåñòî.

Ìåëêèå êîðíåïëîäû ñòîëîâîé ñâåêëû èñïîëüçóþò äëÿ âûðàùèâà­Г­ГЁГї ñâåêîëüíèêà. Âûñàæèâàþò ГЁГµ ìîñòîâûì ñïîñîáîì, ñëåäÿ çà ГІГҐГ¬, ÷òîáû âåðõóøå÷íûå ïî÷êè áûëè îòêðûòû. Òåìïåðàòóðà ГЁ óõîä çà ñâåêîëüíèêîì ГІГ ГЄГЁГҐ æå, ГЄГ ГЄ çà ïåòðóøêîé ГЁ ñåëüäåðååì.

Ïðèìîðñêèé êàòðàí èñïîëüçóþò äëÿ ïîëó÷åíèÿ îòáå­Г«ГҐГ­Г­Г»Гµ ïîáåãîâ. Îáÿçàòåëüíûìè óñëîâèÿìè äëÿ ïîëó÷å­Г­ГЁГї êà÷åñòâåííîãî óðîæàÿ ÿâëÿþòñÿ òåìïåðàòóðà + 10 — 15 °Ñ ГЁ îòñóòñòâèå Г±ГўГҐГІГ . Ïîýòîìó ãîðøêè èëè ГїГ№ГЁ­ГЄГЁ, Гў êîòîðûå âûñàæåíû êîðíåïëîäû êàòðàíà, íàêðûâàþò ñâåðõó ïëîòíûìè êîëïàêàìè.

ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÀ ÑÅÌßÍ

Âûðàùåííûå ñàìîñòîÿòåëüíî ñåìåíà íóæíî î÷èñòèòü, ïåðåáðàòü ГЁ îïðåäåëèòü ГЁГµ âñõîæåñòü. Ïðîñòåéøèé Г±ГЇГ®­Г±Г®ГЎ ñëåäóþùèé. Áåðóò ГЇГ® 100 ñåìÿí êàæäîé ïàðòèè ГЁ ðàñ­ГЄГ«Г Г¤Г»ГўГ ГѕГІ ГЁГµ ðîâíûì ñëîåì ìåæäó ëèñòàìè ïðîìîêà­ГІГҐГ«ГјГ­Г®Г© áóìàãè èëè ðûõëîé ГІГЄГ Г­ГЁ. Áóìàãó èëè ГІГЄГ Г­Гј Г± ñåìåíàìè õîðîøî óâëàæíÿþò. Òåìïåðàòóðó ïîääåðæè­ГўГ ГѕГІ îêîëî +20 °Ñ.

Ïîäñ÷åò ïðîðîñøèõ ñåìÿí ïðîâîäÿò ÷åðåç îïðåäåëåí­Г­Г®ГҐ äëÿ êàæäîé êóëüòóðû âðåìÿ. ГќГІГ® 7 — 8 äíåé äëÿ áîëüøè­Г­Г±ГІГўГ  òûêâåííûõ êóëüòóð, ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ», áîáîâûõ, êóêóðóçû, ðåäèñà, ðåäüêè, ùàâåëÿ. Äëÿ àðáóçà, ñâåêëû, ìîðêîâè, ГЇГ®­Г¬ГЁГ¤Г®Г°Г , ñàëàòà— 10 äíåé. Ëóê, ïåðåö, áàêëàæàí, ïåòðóøêó, ГёГЇГЁГ­Г ГІ ïðîðàùèâàþò 14—15 äíåé. Óêðîï, ïàñòåðíàê, ñåëü­Г¤ГҐГ°ГҐГ©, ñïàðæó — 20 äíåé. ×èñëî ïðîðîñøèõ ñåìÿí ðàâíî âñõîæåñòè Гў ïðîöåíòàõ. Åñëè ïðîðîñëî òîëüêî 40 % ñåìÿí, íàäî áóäåò âûñåâàòü ГЇГ® êðàéíåé ìåðå âäâîå ГЈГіГ№ГҐ.

Ïåðåáåðèòå ñåìåíà ðåäèñà. Ñòàðûå, íåòèïè÷íûå, ïî îêðàñêå è ôîðìå, à òàêæå ìåëêèå ñåìåíà ýòîé êóëüòóðû ðåäêî äàþò êîðíåïëîäû, à âìåñòî ýòîãî ðàñòåíèÿ áûñòðî âûáðàñûâàþò ñòðåëêó.

Ñåìåíà íåêîòîðûõ êóëüòóð, ГІГ ГЄГЁГµ ГЄГ ГЄ ïîìèäîð, ìîð­ГЄГ®ГўГј, ïåòðóøêà, èìåþò øåðîõîâàòóþ íåðîâíóþ ïîâåðõ­Г­Г®Г±ГІГј, Г  ГЁГ§-çà ýòîãî ïëîõóþ ñûïó÷åñòü. Г’Г ГЄГЁГҐ ñåìåíà òðóä­Г­Г® âûñåÿòü ðàâíîìåðíî Г± íóæíîé ãóñòîòîé. Ïîýòîìó ГЁГµ øëèôóþò ïåñêîì èëè êðàõìàëîì, ïåðåòèðàÿ Гў ìåøî÷êå ГЁГ§ ïëîòíîé ГІГЄГ Г­ГЁ.

Ñåìåíà òåïëîëþáèâûõ ðàñòåíèé íóæäàþòñÿ Гў äîïîë­Г­ГЁГІГҐГ«ГјГ­Г®Г¬ ïðîãðåâàíèè. Åñëè äî ïîñåâà îñòàëîñü Г­ГҐ­Г±ГЄГ®Г«ГјГЄГ® íåäåëü, ГІГ® ïîëîæèòå òêàíåâûé ìåøî÷åê Г± ñåìåíà­Г¬ГЁ ðÿäîì Г± áàòàðååé îòîïëåíèÿ. Òåìïåðàòóðà äîëæíà áûòü +30-35 °Ñ.

Ñïåöèàëüíûå ïðåïàðàòû-ïðîòðàâèòåëè ïðèìåíÿþò çà 3 — 4 íåäåëè, Г­Г® Г­ГҐ ïîçæå Г·ГҐГ¬ çà 15 äíåé äî ïîñåâà. Îáðà­ГЎГ®ГІГЄГі ïðîâîäÿò Гў ïëîòíî çàêðûòûõ ГЎГ Г­ГЄГ Гµ ñîãëàñíî èíñòðóêöèè ГЁ Г± òùàòåëüíûì ñîáëþäåíèåì ïðàâèë áåçî­ГЇГ Г±Г­Г®Г±ГІГЁ. Ïðè òàêîé îáðàáîòêå óíè÷òîæàþòñÿ ñïîðû ãðèáîâ ГЁ áàêòåðèé Г­Г  ïîâåðõíîñòè ñåìÿí.

Äðàæèðîâàíèå ïîçâîëÿåò ñîêðàòèòü íîðìó âûñåâà Г±ГҐ­Г¬ГїГ­ Гў 2 — 3 ðàçà, Г  çíà÷èò, îáëåã÷àåò ïðîðåæèâàíèå. Äðàæèðóþò îòêàëèáðîâàííûå, ïîëíîâåñíûå, ïðîòðàâëåííûå ñåìåíà. Èõ ïîêðûâàþò îðãàííî-ìèíåðàëüíîé ïèòàòåëü­Г­Г®Г© ñìåñüþ, âûñóøèâàþò ГЁ õðàíÿò äî ïîñåâà Гў ñóõîì ГЇГ®­Г¬ГҐГ№ГҐГ­ГЁГЁ ïðè òåìïåðàòóðå +10—15 °Ñ.

Óäåëèòå âðåìÿ ïîñåâó Г­Г  áóìàãó. Ýòîò íåõèòðûé ïðèåì îñî­ГЎГҐГ­Г­Г® ГЅГґГґГҐГЄГІГЁГўГҐГ­ äëÿ ìåëêîñåìåííûõ êóëüòóð, ГІГ ГЄГЁГµ ГЄГ ГЄ ìîð­ГЄГ®ГўГј, ïåòðóøêà, ñàëàò, ïîðòóëàê, ðåïà, ïîìèäîð, ïðè áåçðàññàä­Г­Г®Г¬ âûðàùèâàíèè.

Äëÿ ïîñåâà Г­Г  áóìàãó ñåìåíà äîëæíû áûòü õîðîøåé âñõîæåñòè, îòêàëèáðîâàííûå ГЇГ® ðàçìåðó. Ñåìåíà Г­Г ­ГЄГ«ГҐГЁГўГ ГѕГІ Г­Г  ëþáóþ ëåãêî ïðîìîêàåìóþ áóìàãó Гў òàêîì ïîðÿäêå, Гў êàêîì ðàñòåíèÿ äîëæíû ðàñòè Г­Г  ãðÿäêå. ГЉГ Г¦­Г¤Г»Г© ðóëîí îáÿçàòåëüíî ïîäïèñûâàþò, óêàçàâ êóëüòóðó, ñîðò ГЁ ãóñòîòó ïîñåâà.

ÐÀÑÑÀÄÀ

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàííèõ îâîùåé èñïîëüçóþò âîçðàñò­Г­ГіГѕ ðàññàäó, ГІГ® ГҐГ±ГІГј Г± áîëüøèì çàáåãîì. Г…ГҐ íóæíî âûðà­Г№ГЁГўГ ГІГј Гў ãîðøêàõ, ГІГ ГЄ ГЄГ ГЄ Гў ýòîì ñëó÷àå ïðè ïåðåñàäêå Г­Г  ïîñòîÿííîå ìåñòî õîðîøî ñîõðàíÿåòñÿ ìîùíàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà ГЁ ðàñòåíèÿ áûñòðî ïðèæèâàþòñÿ, Г­ГҐ èñïûòûâàÿ ïåðåñàäî÷íîãî ñòðåññà, êîòîðûé îòîäâèãàåò ïîëó÷åíèå óðîæàÿ Г­Г  îäíó —äâå íåäåëè. Г‚ ГЄГ Г±Г±ГҐГІГ Гµ âûðàùèâàåòñÿ ðàññàäà ìàññîâûõ ñðîêîâ âûñàäêè, âðåìÿ ïîñåâà äëÿ êîòî­Г°Г®Г© Г­Г Г±ГІГіГЇГЁГІ ïîçæå.

Âûñåâàþò ðàííþþ áåëîêî÷àííóþ è öâåòíóþ êàïóñòó äëÿ ïîñàäêè â àïðåëå 60 — 65-äíåâíîé ãîðøå÷íîé ðàññàäû. Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà äåçèíôèöèðóþò.

Ïðè âûðàùèâàíèè ðàññàäû Гў êîìíàòå ñåìåíà ñíà÷àëà âûñåâàþò Гў ГїГ№ГЁГЄГЁ âûñîòîé 10 — 12 Г±Г¬ ГЁ øèðèíîé 25 — 30 Г±Г¬. ГЌГ  äíî ГїГ№ГЁГЄГ  íàñûïàþò ìåëêèå êàìåøêè äëÿ äðåíàæà ñëî­ГҐГ¬ Гў 1 Г±Г¬. Çàòåì íàïîëíÿþò ГҐГЈГ® ïî÷âîñìåñüþ. Ñîñòàâ ñìåñè ìîæåò áûòü ГІГ ГЄГЁГ¬: 1 Г·Г Г±ГІГј äåðíîâîé çåìëè, 2 Г·Г Г±ГІГЁ ïåðå­ГЈГ­Г®Гї, 1 Г·Г Г±ГІГј ГЇГҐГ±ГЄГ . Ïî÷âîñìåñü âûðàâíèâàþò ГЁ ñëåãêà ГіГЇ­Г«Г®ГІГ­ГїГѕГІ. Ïîñåâíûå áîðîçäêè äåëàþò ðåáðîì ëèíåéêè ÷åðåç 3 — 4 Г±Г¬ äðóã îò äðóãà. Г‚ Г­ГЁГµ âûñåâàþò ñåìåíà Г­Г  ðàññòî­ГїГ­ГЁГЁ 1—2 Г±Г¬. Áîðîçäêè çàäåëûâàþò ГЁ îñòîðîæíî ïîëèâàþò òåïëîé âîäîé. Ïîñëå ýòîãî ГїГ№ГЁГЄГЁ íàêðûâàþò ôàíåðîé, ГЄГ Г°­ГІГ®Г­Г®Г¬ èëè ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé ГЁ Г±ГІГ ГўГїГІ Гў òåïëîå ìåñòî Г± òåìïåðàòóðîé +20 — 25 °Ñ, Г  äëÿ ïåðöà — äî +35 °Ñ.

Ïðè ïîÿâëåíèè ïåðâûõ âñõîäîâ ГїГ№ГЁГЄГЁ îòêðûâàþò ГЁ ГЇГҐ­Г°ГҐГ­Г®Г±ГїГІ Г­Г  ïîäîêîííèê. Ñåÿíöû íóæíî ïîëèâàòü 1 ðàç Гў 3 — 4 äíÿ òåïëîé âîäîé ГІГ ГЄ, ÷òîáû ïðîìî÷èòü ГўГҐГ±Гј ñëîé çåìëè. Г‘ ïîÿâëåíèåì ïåðâîãî íàñòîÿùåãî ëèñòà ñåÿíöû ïèêèðóþò Гў ãîðøêè.

ГЌГ Г·ГЁГ­Г ГѕГІ âûðàùèâàòü ðàññàäó îãóðöà, ГЄГ ГЎГ Г·ГЄГ , äûíè äëÿ ïëåíî÷íûõ òåïëèö Г± âîçäóøíûì ГЁ ïî÷âåííûì îáîãðå­ГўГ®Г¬. ГЌГ  ГѕГЈГҐ Г±ГўГҐГІГ  ñòàëî çàìåòíî áîëüøå ГЇГ® ñðàâíåíèþ Г± ÿíâàðåì, ïîýòîìó ðàññàäó ìîæíî âûðàùèâàòü ГЎГҐГ§ äîïîë­Г­ГЁГІГҐГ«ГјГ­Г®ГЈГ® îñâåùåíèÿ. Г‚ ñðåäíåé ïîëîñå äîïîëíèòåëüíîå îñâåùåíèå ГҐГ№ГҐ íåîáõîäèìî.

Ïîëó÷àþò ðàññàäó îãóðöà äëÿ âûðàùèâàíèÿ â êîìíàòå íà ïîäîêîííèêå.

Ïîìèäîðû äëÿ ïëåíî÷íîé òåïëèöû âûñåâàþò Гў íà÷àëå ôåâðàëÿ. Äëÿ âûñàäêè Гў êîíöå àïðåëÿ—íà÷àëå ìàÿ ïîä ïëåíî÷íûå óêðûòèÿ èëè Гў õîëîäíûå ïàðíèêè âåëèêîâîçðàñòíîé (áîëåå 70 äíåé) ðàñ­Г±Г Г¤Г» ïåðöà ГЁ áàêëàæàíà ïîñåâ ïðîèçâîäÿò Гў ïåðâîé ïîëîâèíå ôåâðàëÿ, ïîìèäîðà — Гў ñåðåäèíå ìåñÿöà. Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà íóæíî ïðîòðàâèòü Гў I % -íîì ðàñòâîðå ìàðãàíöîâêè.

Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà 20 ìèíóò ïðîòðàâëèâàþò 1 %-íûì ðàñòâîðîì ìàðãàíöîâêè, îáîãàùàþò Гў ðàñòâîðå äðåâåñíîé çîëû (15 — 20 ГЈ çîëû íàñòîÿòü Гў 1 ëèòðå âîäû 1—2 ñóòîê, ïðîöåäèòü) Гў ГІГҐГ·ГҐГ­ГЁГҐ 4 — 6 ÷àñîâ ГЁ ïîòîì ïðîðàùèâàþò. Ìîæíî ïðèìåíèòü ГЁ äðóãèå ñïîñîáû ïðåäïîñåâíîé ïîäãî­ГІГ®ГўГЄГЁ ñåìÿí. Ïðîðàùèâàþò ñåìåíà ïðè òåìïåðàòóðå + 25 — 28 °Ñ äî ïîÿâëåíèÿ êîðåøêîâ äëèíîé 0,5— 1 Г±Г¬.

Ãîðøî÷êè äëÿ ðàññàäû äî ïîëîâèíû çàïîëíÿþò äåðíîâîé ïî÷­ГўГ®Г©, Гў êîòîðóþ äîáàâëÿþò Г­ГҐ áîëåå 10 % ïåðåãíîÿ. Óâåëè÷èâàòü êîëè÷åñòâî ïåðåãíîÿ Г­ГҐ ñòîèò, ГІГ ГЄ ГЄГ ГЄ ГЅГІГ® ГіГЈГ­ГҐГІГ ГҐГІ ðîñò ìî­Г«Г®Г¤Г»Гµ ðàñòåíèé.

Г‚ êàæäûé ãîðøî÷åê Г±ГҐГѕГІ ГЇГ® îäíîìó ñåìå÷êó Г­Г  ãëóáèíó 1 Г±Г¬, óêëàäûâàÿ ГҐГЈГ® áëèæå ГЄ Г±ГІГҐГ­ГЄГҐ. Ñî âðåìåíåì ГЅГІГ® îáëåã­Г·ГЁГІ ïðèãèáàíèå ГЁ ïðèñûïàíèå ïîäñåìÿäîëüíîãî êîëåíà.

Ïðè òåìïåðàòóðå +25 — 30 °Ñ âñõîäû ïîÿâÿòñÿ Г­Г  ñëåäóþ­Г№ГЁГ© äåíü. Г‚ ôàçå ñåìÿäîëüíûõ ëèñòî÷êîâ, êîòîðàÿ çèìîé äëèòñÿ 9—10 äíåé, îñîáåííî âàæíî îáåñïå÷èòü âñõîäàì õî­Г°Г®ГёГҐГҐ îñâåùåíèå, ÷òîáû Г­ГҐ äîïóñòèòü ГЁГµ âûòÿãèâàíèÿ.

Г‚ ïåðâûå 4 — 5 äíåé òåìïåðàòóðà äîëæíà ïîääåðæè­ГўГ ГІГјГ±Гї Г­Г  óðîâíå +18 — 20 °Ñ äíåì ГЁ + 16— 17 °Ñ íî÷üþ. Ïîòîì ГҐГҐ ïîâûøàþò äî 20 — 22 °Ñ. Âëàæíîñòü âîçäóõà ГЁ ïî÷âû óìåðåííàÿ. Ïðè ïîëèâå èçáåãàþò óâëàæíåíèÿ Г±ГІГҐ­ГЎГҐГ«ГјГЄГ , ÷òîáû Г­ГҐ ïîÿâèëàñü ÷åðíàÿ íîæêà.

ГЌГ  9 — 10-Г© äåíü ïîñëå âñõîäîâ, ГЄГ ГЄ òîëüêî Г­Г Г·Г­ГҐГІ ïîÿâ­Г«ГїГІГјГ±Гї íàñòîÿùèé ëèñòîê, âûòÿíóâøååñÿ ïîäñåìÿäîëüíîå êîëåíî ïðèãèáàþò ГЁ ïðèñûïàþò äåðíîâîé ïî÷âîé äî îñíî­ГўГ Г­ГЁГї ñåìÿäîëüíûõ ëèñòî÷êîâ, çàïîëíÿÿ ãîðøî÷åê äî ГўГҐГ°­ГµГ . ГЌГ  ïðèñûïàííîì ñòåáëå îáðàçóþòñÿ ïðèäàòî÷íûå êîð­Г­ГЁ. Ïîñëå ïîÿâëåíèÿ íàñòîÿùåãî ëèñòêà ïî÷âó õîðîøî óâëàæíÿþò, Г  òåìïåðàòóðó ïðè âîçìîæíîñòè ïîâûøàþò.

 êîíöå ôåâðàëÿ ñåþò îãóðåö äëÿ òåïëèö ñ âîçäóøíûì îáîãðåâîì.

Áåçãîðøå÷íûì ñïîñîáîì èëè Гў ГЄГ Г±Г±ГҐГІГ Гµ Г± ìåëêèìè ÿ÷åéêàìè âûðàùèâàþò ðàññàäó ðåï÷àòîãî ëóêà ïîçäíå­Г±ГЇГҐГ«Г»Гµ ñîðòîâ. Ýòîò ñïîñîá îäíîëåòíåãî âûðàùèâàíèÿ óìåíüøàåò ðàñõîä ñåìÿí Гў 3 ðàçà. ГЋГ­ îñîáåííî öåíåí Гў òîì ñëó÷àå, êîãäà Г­ГҐГІ âîçìîæíîñòè ïîäãîòîâèòü ïî÷âó îãîðî­Г¤Г  ГЄ ðàííåâåñåííåìó ïîñåâó.

Ðàññàäà ñðåäíåñïåëûõ è îñîáåííî ñêîðîñïåëûõ ñîðòîâ ëóêà íà ìîìåíò âûñàäêè äîëæíà áûòü áîëåå ìîëîäîé — èìåòü íå 3—4, à 2— 3 íàñòîÿùèõ ëèñòà.

Êîðíåïëîäû ñåëüäåðåÿ ìîæíî ïîëó÷èòü, åñëè âûðàùè­ГўГ ГІГј ðàñòåíèÿ ГЁГ§ 60 — 70-äíåâíîé ðàññàäû. Г’Г ГЄ ГЄГ ГЄ ìåëêèå ñåìåíà ñåëüäåðåÿ ïðîðàñòàþò î÷åíü ìåäëåííî, ГІГ® ïåðåä ïîñåâîì ГЁГµ çàìà÷èâàþò Гў ГІГҐГ·ГҐГ­ГЁГҐ 2 — 3 ñóòîê. Íàáóõøèå ГЁ ïîäñóøåííûå ñåìåíà âûñåâàþò Г­Г  ðàñòîÿíèè 4 Г±Г¬ ГЁГ§ ðàñ÷åòà íîðìû âûñåâà — 1,5— 1,8 ГЈ Г­Г  1 Г¬². Ãëóáèíà ïîñå­ГўГ  — 0,5 Г±Г¬. ГЌГ® ëó÷øå ñåìåíà Г­ГҐ çàäåëûâàòü Гў ïî÷âó, Г  Г­Г ­ГЄГ°Г»ГІГј ïðîçðà÷íîé ïëåíêîé, ÷òîáû ñîçäàòü ГЅГґГґГҐГЄГІ âëàæ­Г­Г®Г© êàìåðû. Г’Г ГЄГЁГ¬ îáðàçîì ïîÿâëåíèå âñõîäîâ óñêîðèòñÿ. Äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ òåìïåðàòóðó óäåðæèâà­ГѕГІ Г­Г  óðîâíå +20 — 25 °Ñ. ГЌГ  ïðîòÿæåíèè ôàçû ñåìÿäî­Г«ГҐГ© ГҐГҐ ñíèæàþò äî 12— 15 °Ñ, ïîçæå — 15 — 20 °Ñ.

Ðàññàäó ñàëàòà-ëàòóêà ГЁ ïåêèíñêîé ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ» äëÿ âûñàä­ГЄГЁ Гў ïàðíèê Гў ìàðòå ìîæíî âûðàñòèòü Г­Г  ïîäîêîííèêå ГЎГҐГ§ äîñâåòêè. Ñåìåíà âûñåâàþò Гў ГїГ№ГЁГЄ Г­Г  ðàññòîÿíèè 2 — 3 Г±Г¬, ìåæäó ðÿäàìè — 2 — 3 Г±Г¬.

ÓÕÎÄ

Г‚ òåïëèöå ïîòîðîïèòåñü Г± ïîäâÿçêîé ðàñòåíèé ГЄ ГёГЇГ ­Г«ГҐГ°ГҐ. ГЌГ  îãóðöå ГЅГІГ® íóæíî ñäåëàòü Гў ГІГҐГ·ГҐГ­ГЁГҐ íåäåëè, Г·ГІГ®­ГЎГ» ñòåáëè Г­ГҐ íà÷àëè ñòåëèòüñÿ ГЇГ® çåìëå. ×òîáû Гў òåïëèöå îãóðöû ГЁ òîìàòû Г­ГҐ çàáîëåëè êîðíåâûìè ãíèëÿìè, ðàñòå­Г­ГЁГї íóæíî ïîëèâàòü òîëüêî òåïëîé âîäîé (+ 22 — 24 °Ñ).

Ïîäêîðìêè Г­Г Г·ГЁГ­Г ГѕГІ âíîñèòü, ГЄГ ГЄ òîëüêî ðàñòåíèÿ ГіГЄГ®­Г°ГҐГ­ГїГІГ±Гї ïîñëå ïîñàäêè, ÷åðåäóÿ îðãàíè÷åñêèå ГЁ ìèíåðàëü­Г­Г»ГҐ óäîáðåíèÿ. Ïðîâîäÿò ГЁГµ îäèí ðàç Гў 7 — 10 äíåé. Èç îð­ГЈГ Г­ГЁГ·ГҐГ±ГЄГЁГµ óäîáðåíèé âíà÷àëå èñïîëüçóþò êîðîâÿê, ðàçáàâëåííûé Гў 8 — 10 ðàç, ïîçæå — ГЇГІГЁГ·ГЁГ© ïîìåò Гў ñîîòíî­ГёГҐГ­ГЁГЁ 1:12. Ìèíåðàëüíûå óäîáðåíèÿ âíîñÿò òàêæå Гў ðàç­ГЎГ ГўГ«ГҐГ­Г­Г®Г¬ âèäå. Г‚ 10 ëèòðàõ âîäû ðàñòâîðÿþò 10— 15 ГЈ Г Г¬­Г¬ГЁГ Г·Г­Г®Г© ñåëèòðû, ñòîëüêî æå õëîðèñòîãî êàëèÿ ГЁ 20 — 30 ГЈ ñóïåðôîñôàòà.

Êîãäà Гі ðîñòêîâ ðàííåé ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ» ГЁ ïîìèäîðà ïîëíîñòüþ ðàçâîðà÷èâàþòñÿ ñåìÿäîëüíûå ëèñòî÷êè ГЁ ïîêàçûâàåòñÿ íàñòîÿùèé ëèñò, ìîæíî Г­Г Г·ГЁГ­Г ГІГј ïèêèðîâêó. ГЌГ® ГІГ ГЄГЁГҐ ìîëîäûå ðàñòåíèÿ ïðèãîäíû äëÿ ïåðåñàäêè òîëüêî Гў õîðî­ГёГ® ïðîãðåòóþ ïî÷âó. Г—ГҐГ¬ õîëîäíåå óñëîâèÿ ïèêèðîâêè, ГІГҐГ¬ âçðîñëåå äîëæíû áûòü ñåÿíöû, âïëîòü äî ôàçû äâóõ íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ.

Г‘ íà÷àëîì ðîñòà ïåðâîãî íàñòîÿùåãî ëèñòà ïîâòîðíî ïðîïàëûâàþò ГЁ ðûõëÿò ìåæäóðÿäüÿ ðàññàäû ðàííåé ГЄГ ­ГЇГіГ±ГІГ». Òåìïåðàòóðó ïîâûøàþò Г­Г  3 — 4 °Ñ ГЁ ïîäêàðìëèâà­ГѕГІ ïåðâûé ðàç. ГЌГ  1 Г¬² âíîñÿò ГЇГ® 13 — 15 ГЈ àçîòíûõ ГЁ ôîñ­ГґГ®Г°Г­Г»Гµ ГЁ 3 — 6 ГЈ êàëèéíûõ óäîáðåíèé.

Ðàññàäó îãóðöà ïîäêàðìëèâàþò Гў ôàçå äâóõ íàñòîÿùèõ ëèñòü­ГҐГў. Ãîòîâÿò ðàñòâîð: 15—20 ГЈ àçîòíûõ óäîáðåíèé, 25—30 ГЈ ôîñ­ГґГ®Г°Г­Г»Гµ, 10—15 ГЈ êàëèéíûõ Г­Г  5—6 Г« âîäû.

Åñëè ГўГ» âûðàùèâàåòå ðàññàäó èëè îâîùè Г­Г  ïîäîêîí­Г­ГЁГЄГҐ, ïîëèâàéòå ðàñòåíèÿ òîëüêî òåïëîé âîäîé (23 — 25 °Ñ) ГЁ ðàçìåñòèòå ГЁГµ Г­Г  ðàññòîÿíèè 20 — 30 Г±Г¬ îò îêîííîãî ñòåêëà. Ìîðîçíûé âîçäóõ î÷åíü îïàñåí äëÿ òåïëîëþáè­ГўГ»Гµ ðîñòêîâ.

×òîáû âûðàùèâàòü ãîðøå÷íóþ ðàññàäó, äîñòàòî÷íî ñëîÿ çåì­Г«ГЁ Гў 4—5 Г±Г¬. Ïîñëå óñòàíîâêè Гў ïàðíèê ãîðøêîâ ïóñòîòû ìåæäó íèìè çàñûïàþò çåìëåé. Îáû÷íóþ (áåçãîðøå÷íóþ) ðàññàäó âûðà­Г№ГЁГўГ ГѕГІ Г­Г  áîëåå ãëóáîêîì ïî÷âåííîì ñëîå — 12—15 Г±Г¬. Êîãäà òåìïåðàòóðà âîçäóõà ïîñëå çàñûïêè çåìëè ïîäíèìåòñÿ äî 20 °Ñ, ìîæíî Г±ГҐГїГІГј èëè ïèêèðîâàòü.

Òåïëûé ïàðíèê äëÿ âûðàùèâàíèÿ ðàññàäû îâîùåé Г­Г ­ГЇГ®Г«Г­ГїГѕГІ ãîðÿ÷èì íàâîçîì çà 8 — 10 äíåé äî ïîñåâà èëè ГўГ»­Г±Г Г¤ГЄГЁ. ×òîáû ðàçîãðåòü õîëîäíûé íàâîç èëè ìóñîð, ГЁГµ ñêëàäûâàþò Гў ðûõëóþ ГЄГіГ·Гі. Г‚ ñåðåäèíó çàêëàäûâàþò Г±ГўГҐ­Г¦ГЁГ© íàâîç, ðàñêàëåííûå êàìíè èëè ïîëèâàþò ãîðÿ÷åé ГўГ®­Г¤Г®Г©. Ãîðÿ÷èé íàâîç (ïðèìåðíî 300 ГЄГЈ Г­Г  1 Г¬² ïîëåçíîé ïëî­Г№Г Г¤ГЁ ïàðíèêà) çàñûïàþò Гў ïàðíèê, ðàçðàâíèâàþò ГЁ ñëåãêà óòðàìáîâûâàþò. ×åðåç 1 — 2 äíÿ îí îñåäàåò, òîãäà ñâåðõó íàñûïàþò ñëîé ïðîñåÿííîé çåìëè.

ÏÎÄÃÎÒÎÂÊÀ ÏÎÑÀÄÎ×ÍÎÃÎ ÌÀÒÅÐÈÀËÀ

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ âñõîäîâ êàðòîôåëÿ Гў óñëîâèÿõ ðàííåé ïîñàäêè Гў ñëàáîïðîãðåòóþ ïî÷âó íåîáõîäèìà ñïåöèàëü­Г­Г Гї îáðàáîòêà êëóáíåé — ïðîðàùèâàíèå. Ñàìûé ðàííèé êàðòîôåëü âûñàæèâàþò, êîãäà òåìïåðàòóðà ïî÷âû Г­Г  ãëó­ГЎГЁГ­ГҐ 10 Г±Г¬ ïîäíèìåòñÿ äî +3 — 5 °Ñ. Äëÿ ñðåäíåé ïîëîñû Ðîññèè ГЅГІГЁ óñëîâèÿ îáû÷íî ñêëàäûâàþòñÿ Гў ñåðåäèíå Г ГЇ­Г°ГҐГ«Гї. Г‚ þæíûõ ðåãèîíàõ Ðîññèè — Гў êîíöå ìàðòà èëè Гў íà÷àëå àïðåëÿ. Äëÿ ïðîðàùèâàíèÿ êëóáíåé òðåáóåòñÿ 30 — 45 äíåé. Äëÿ êëóáíåé ëåòíåé ïîñàäêè òðåáóåòñÿ Г­Г  10—15 äíåé áîëüøå, Г·ГҐГ¬ äëÿ êëóáíåé ГўГҐГ±ГҐГ­Г­ГҐГ© ïîñàäêè.

ГЌГ Г·ГЁГ­Г ГѕГІ Г± ñîðòèðîâêè ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà, ïîòî­Г¬Гі Г·ГІГ® èñïîëüçîâàíèå äëÿ ðàííåé ïîñàäêè ìåëêèõ êëóá­Г­ГҐГ© âåñîì äî 50 ГЈ íåæåëàòåëüíî.

Ïåðåä çàêëàäêîé Г­Г  ïðîðàùèâàíèå êëóáíè íóæíî ГЇГ®­Г¬Г»ГІГј. Г’Г ГЄГЁГ¬ îáðàçîì Г± ГЁГµ ïîâåðõíîñòè óäàëèòñÿ çíà÷èòåëüíàÿ Г·Г Г±ГІГј áîëåçíåòâîðíûõ ñïîð. Çàðàæåííûå ãðèá­Г­Г»Г¬ГЁ ГЁ áàêòåðèàëüíûìè áîëåçíÿìè êëóáíè ïîñëå ìûòüÿ, ГЄГ ГЄ ïðàâèëî, èçäàþò íåïðèÿòíûé çàïàõ.

Ïðîðàùèâàíèå Г­Г Г·ГЁГ­Г ГѕГІ Г± ïðîãðåâà ïðè òåìïåðàòóðå + 15 — 20 °Ñ Гў ГІГҐГ·ГҐГ­ГЁГҐ 6 — 8 äíåé. Òîãäà Гў ðîñò òðîíóòñÿ ïî÷òè ГўГ±ГҐ ïî÷êè, ГЁ ïîòîì îáðàçóåòñÿ ГЄГіГ±ГІ ГЁГ§ 6 —7 ðàâíî­Г¶ГҐГ­Г­Г»Гµ ïîáåãîâ, Г­Г  êîòîðûõ êëóáíè Г­Г Г·Г­ГіГІ ôîðìèðî­ГўГ ГІГјГ±Гї îäíîâðåìåííî. Ñëåäîâàòåëüíî, ðàííèé óðîæàé óâåëè÷èòñÿ. Åñëè æå òåìïåðàòóðà Гў íà÷àëå ïðîðàùèâàíèÿ áóäåò íèæå, ГІГ® ëèäåðñòâî çàõâàòèò âåðõóøå÷íàÿ ïî÷êà, çàìåäëÿÿ ðîñò îñòàëüíûõ. ГЋГЎГ№ГЁГ© óðîæàé Г­ГҐ ïîñòðàäàåò, Г­Г® ðàííèé ñíèçèòñÿ.

Èíòåíñèâíîå êëóáíåîáðàçîâàíèå Гў íà÷àëå ôîðìèðîâàíèÿ óðî­Г¦Г Гї ГЁ áîëåå âûñîêèé îáùèé óðîæàé Гў óñëîâèÿõ ðàííåé ïîñàäêè îáåñïå÷èâàþò ñðåäíèå (50—100 ГЈ) ГЁ ГҐГ№ГҐ ëó÷øå — êðóïíûå (áîëåå 100 ГЈ) êëóáíè.

Åñëè ГўГ» çàãîòîâèëè ïîñàäî÷íîãî êàðòîôåëÿ íåäîñòà­ГІГ®Г·Г­Г®, ГІГ® ГҐГЈГ® çàïàñû ìîæíî ïîïîëíèòü, ñðåçàÿ âåðõóøêè êëóáíåé. Âåðõóøêà — ГЅГІГ® ГІГ  ñòîðîíà êëóáíÿ, ãäå áîëüøå ãëàçêîâ. Èñïîëüçóþò òîëüêî êðóïíûå êëóáíè çäîðîâîãî ïðîäîâîëüñòâåííîãî êàðòîôåëÿ. Ñðåçàííûå âåðõóøêè îñòàâëÿþò Гў êîìíàòå Г­Г  4 — 5 äíåé, ÷òîáû ñðåçû ïîäñîõëè ГЁ ïîêðûëèñü ïðîáêîâîé ГІГЄГ Г­ГјГѕ. Ïîòîì óêëàäûâàþò Гў ГїГ№ГЁГЄГЁ òîíêèì ñëîåì, ïåðåñûïàÿ ïåñêîì èëè ïî÷âîé. Õðàíÿò ïðè òåìïåðàòóðå +2 — 5 °Ñ.

ÏÎÑÀÄÊÀ

Áîëüøåå çàãóùåíèå ïðèâåäåò ê ñíèæåíèþ îñâåùåííîñòè, íà ÷òî ìíîãèå ãèáðèäû ðåàãèðóþò ïðåêðàùåíèåì çàâÿçûâàíèÿ ïëîäîâ.

Г‚ ñòåêëÿííûå òåïëèöû âûñàæèâàþò 30 — 35-äíåâíóþ ðàññàäó îãóðöà, Гі êîòîðîé 5 — 6 íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Çà äåíü äî ïåðåñàäêè ãîðøî÷êè Г± ðàññàäîé ïîëèâàþò. Ñëà­ГЎГ»ГҐ, óðîäëèâûå, áîëüíûå ГЁ íåäîðàçâèòûå ðàñòåíèÿ Гў ГІГҐГЇ­Г«ГЁГ¶Гі Г­ГҐ âûñàæèâàþò. Ãóñòîòà ïîñàäêè — 2 ðàñòåíèÿ Г­Г  1 Г¬² äëÿ äëèííîïëîäíûõ ãèáðèäîâ ГЁ 4 ðàñòåíèÿ — äëÿ ГЄГ®-ðîòêîïëîäíûõ.

Ïîñëå ïîñàäêè ðàñòåíèÿ ïîëèâàþò òåïëîé âîäîé. Г‚ ГІГҐ­Г·ГҐГ­ГЁГҐ íåäåëè ГЁГµ íóæíî ïîäâÿçàòü ГЄ øïàëåðå.

ÕÐÀÍÅÍÈÅ

Îâîùè ГЁ êàðòîôåëü ìîæíî õðàíèòü Гў áóðòàõ äî ГЁГѕГ­Гї. Äëÿ ýòîãî Гў êîíöå çèìû ГЁГµ çàñûïàþò ñíåãîì, êîòîðûé çà­ГІГҐГ¬ óòðàìáîâûâàþò ГЁ íàêðûâàþò òîëñòûì (äî 30 Г±Г¬) ñëî­ГҐГ¬ îïèëîê.

Êîãäà Гў õðàíèëèùå êî÷àíû ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ» Г­Г Г·ГЁГ­Г ГѕГІ ïðîðàñ­ГІГ ГІГј èëè óñèëèâàåòñÿ ГЁГµ ГЈГ­ГЁГҐГ­ГЁГҐ, ïðèìåíÿþò ñíåãîâàíèå.

Íåïîäàëåêó îò áóðòà èëè õðàíèëèùà Г­Г  âîçâûøåííîì ìåñòå âûáèðàþò ïëîùàäêó, çàùèùåííóþ îò âåòðîâ ГЁ çà­Г±ГІГ®Гї âîäû. ГЌГ  ìåðçëóþ çåìëþ íàâàëèâàþò Г±Г­ГҐГЈ ГЁ óòðàì­ГЎГ®ГўГ»ГўГ ГѕГІ ГҐГЈГ®, ÷òîáû ïîëó÷èëàñü ñíåæíàÿ «ïîñòåëü» òîë­Г№ГЁГ­Г®Г© 25 — 30 Г±Г¬, øèðèíîé äî 4 Г¬ ГЁ ïðîèçâîëüíîé äëèíû. ГЌГ  Г­ГҐГҐ óêëàäûâàþò áóðò îâîùåé øèðèíîé äî 2 Г¬. Äëÿ ГўГ»­Г­Г®Г±Г  îâîùåé ГЁГ§ õðàíèëèùà âûáèðàþò äåíü Г± ëåãêèì ìî­Г°Г®Г§Г®Г¬ (äî —3 °Ñ).

Ñíåãóþò ГЁ ìîðêîâü. ГќГІГ® óäîáíî äåëàòü Гў ГїГ№ГЁГЄГ Гµ äî 20 ГЄГЈ. ГЌГ  ñíåæíóþ «ïîñòåëü» ГЁГµ Г±ГІГ ГўГїГІ Г­Г  ðàññòîÿíèè 10 Г±Г¬ îäèí îò äðó­ГЈГ®ГЈГ® Гў øàõìàòíîì ïîðÿäêå. Г�òàáåëü ñóæàþò êâåðõó, ГҐГЈГ® âûñîòà — 1,5-2 Г¬.

Êî÷àíû ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ» êëàäóò ïðÿìî Г­Г  Г±Г­ГҐГЈ êî÷åðûãàìè ââåðõ ГЁ Г­Г  íåáîëüøîì (4 — 6 Г±Г¬) ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà. Êàæäûé ðÿä ГЄГ ГЇГіГ±ГІГ» ïåðåñëàèâàþò ñíåãîì, êîòîðûé óïëîòíÿþò ГЁ âûðàâíèâàþò. Г—ГҐГ¬ äîëüøå ïðåäïîëàãàåòñÿ õðàíåíèå, ГІГҐГ¬ òîëùå ñëîè Г±Г­ГҐГЈГ  — îò 5 äî 10 Г±Г¬. Óêëàäû­ГўГ ГѕГІ 5 — 6 ðÿäîâ, ïîñòåïåííî ñóæàÿ áóðò êâåðõó. Ñðàçó æå ïîñëå çàãðóçêè áóðò óêðûâàþò ñíåãîì ñëîåì 60 — 90 Г±Г¬. Ïîâåðõ Г±Г­ГҐГЈГ  íàáðàñûâàþò ñîëîìó ñëîåì 60 — 80 Г±Г¬. Ïðè ïðàâèëüíîì ñíåãîâàíèè ГЁ óêðûòèè òåìïåðàòóðà âíóòðè áóðòà áóäåò îêîëî íóëÿ.

×òîáû íå äîïóñòèòü îáðàçîâàíèÿ ðîñòêîâ, ìîæíî ñíåãîâàòü è êàðòîôåëü.