В оранжереях и зимних садах с их искусственным климатом можно выращивать любые южные растения. А вот виноград, плодоносящий в средней полосе России в открытом грунте, - это если уже не сенсация, то все еще новинка.

Виноград легко размножается, поэтому саженцы для виноградника можно вырастить самим и не тратить деньги на их приобретение. Суще­ствует много способов получения новых растений. Из семян виноград выращивают, как правило, селекционеры. Размножение прививкой больше подходит для опытных садоводов. А вот из черенков или отвод­ков вырастить саженцы легко даже новичку.

В средней полосе виноград ча­ще всего страдает от мучнистой ро­сы, антракноза, серой гни­ли, клещей. Однако при хорошем уходе и свое­временном принятии за­щитных мер, потери урожая можно свести к минимальным.

Вы сформировали виноградные кусты - это замечательно! Значит, самый трудный этап пройден. Теперь самое время рассказать, что еще нужно винограду для ежегодного обильного плодоношения.

Вы уже определились, какие сорта винограда будете выращивать. Следующий этап - посадка - тоже немаловажный, от этого во многом зависит, приживутся ли саженцы на вашем участке. А чтобы они радо­вали множеством крупных сочных гроздей, молодые растения нужно сформировать. Как все это сделать правильно, вы сейчас узнаете.

Морозостойкость и ранний срок созревания имеют решающее зна­чение при выборе сорта для выращивания винограда в открытом грунте средней полосы. Чтобы получить богатый урожай, от распускания почек до полного созревания гроздей должно пройти примерно 130 дней. Та­кие сорта есть, и сейчас мы о них вам расскажем.

Свежие ягоды сортового вино­града обладают не только превосход­ным десертным вкусом, но и высоки­ми пищевыми свойства­ми. В них содержится 16-35% сахаров и 0,6-2% органичес­ких кислот. В зависимости от их коли­чества и соотношения определяется направление использования ягод.