Âû óæå îïðåäåëèëèñü, ГЄГ ГЄГЁГҐ ñîðòà âèíîãðàäà áóäåòå âûðàùèâàòü. Ñëåäóþùèé ГЅГІГ ГЇ - ïîñàäêà - òîæå íåìàëîâàæíûé, îò ýòîãî ГўГ® ìíîãîì çàâèñèò, ïðèæèâóòñÿ ëè ñàæåíöû Г­Г  ГўГ ГёГҐГ¬ ГіГ·Г Г±ГІГЄГҐ. ГЂ ÷òîáû îíè ðàäî­ГўГ Г«ГЁ ìíîæåñòâîì êðóïíûõ ñî÷íûõ ãðîçäåé, ìîëîäûå ðàñòåíèÿ íóæíî ñôîðìèðîâàòü. ГЉГ ГЄ ГўГ±ГҐ ГЅГІГ® ñäåëàòü ïðàâèëüíî, ГўГ» ñåé÷àñ óçíàåòå.

Âûáîð  ГЁ  ïîäãîòîâêà  ìåñòà.  

Г‚ ñðåäíåé ïîëîñå äëÿ âèíîãðàäíèêà îò­ГўГ®Г¤ГїГІ ñàìîå ñâåòëîå ГЁ òåïëîå ìåñòî, çàùèùåííîå îò õîëîäíûõ âåòðîâ. Õî­Г°Г®ГёГЁГ© âàðèàíò - ïîñàäêà Гі Г±ГІГҐГ­ ñòðî­ГҐГ­ГЁГ© ГЁ çàáîðîâ Г± þæíîé ñòîðîíû èëè çàùèòà Г± ñåâåðíîé ñòîðîíû ùèòîì.

Âèíîãðàäíûå ðàñòåíèÿ ïðåäïî÷è­ГІГ ГѕГІ ëåãêèå ГЇГ® ìåõàíè÷åñêîìó ñîñòà­ГўГі, ïëîäîðîäíûå, Г± õîðîøåé âëàãî- ГЁ âîçäóõîïðîíèöàåìîñòüþ ïî÷âû. ГЌГ  áåäíûõ ГЁ ïëîõî ïðîãðåâàåìûõ çåìëÿõ íåâîçìîæíî ïîëó÷èòü êà÷åñòâåííûé óðîæàé. Ïîýòîìó ïî÷âó ïîä ïîñàäêó âèíîãðàäà íåîáõîäèìî ïîäãîòîâèòü. Äëÿ ýòîãî Г­Г  1 Г¬² âíîñÿò 10-12 ГЄГЈ Г­Г ­ГўГ®Г§Г  ГЁ 60-100 ГЈ ôîñôîðíî-êàëèéíûõ óäîáðåíèé. Ëó÷øå ГЅГІГ® ñäåëàòü çàáëà­ГЈГ®ГўГ°ГҐГ¬ГҐГ­Г­Г®, ÷òîáû çåìëÿ óñïåëà îñåñòü.

Êðîìå ýòîãî, ïîñàäî÷íóþ ÿìó (ГёГЁ­Г°ГЁГ­Г®Г© ГЁ ãëóáèíîé 60 Г±Г¬) çàïðàâëÿþò ïëîäîðîäíîé çåìëåé, ñìåøàííîé Г± 2-3 ГЄГЈ ïåðåãíîÿ, 5-7 ГЈ ñåðíîêèñëîãî êàëèÿ ГЁ 10 ГЈ àììèà÷íîé ñåëèòðû. Г’Г ­ГЄГ®ГЈГ® êîëè÷åñòâà óäîáðåíèé ðàñòåíèþ õâàòèò ïåðâûå 4 ãîäà æèçíè Гў ГўГ ГёГҐГ¬ ñàäó. ГЌГ  äíî ïîñàäî÷íîé ÿìû óêëàäû­ГўГ ГѕГІ äðåíàæ òîëùèíîé 15 Г±Г¬ ГЁГ§ Г№ГҐ­ГЎГҐГ­ГЄГЁ, êðóïíîé ãàëüêè.

Ïîñàäêà. Г‚ ñðåäíåé ïîëîñå ГўГЁГ­Г®­ГЈГ°Г Г¤ âûñàæèâàþò âåñíîé, Гў íà÷àëå ìàÿ. Ñíà÷àëà Гі ñàæåíöåâ óêîðà÷èâà­ГѕГІ ïîáåãè, îñòàâëÿÿ 2-3 ãëàçêà. Âû­Г°ГҐГ§Г ГѕГІ êîðíè, ðàçâèâøèåñÿ ГЁГ§ âåðõ­Г­ГЁГµ óçëîâ, Г  íèæíèå ïîäðåçàþò, îñòà­ГўГЁГў 15—18 Г±Г¬. Çàòåì ñàæåíöû Г±ГІГ ГўГїГІ Г­Г  Г±ГіГІГЄГЁ Гў âîäó, 2-3 ðàçà ГҐГҐ ìåíÿÿ.

Ïðè ïîñàäêå (ðèñ. 1) ñàæåíåö çà­ГЈГ«ГіГЎГ«ГїГѕГІ ГІГ ГЄ, ÷òîáû îñòàâëåííûå 2-3 ãëàçêà áûëè âûøå ïîâåðõíîñòè ïî÷­ГўГ». Çàñûïàþò çàïðàâî÷íîé ñìåñüþ Г­Г  âûñîòó 15 Г±Г¬, çåìëþ ñëåãêà óòðàì­ГЎГ®ГўГ»ГўГ ГѕГІ ГЁ âëèâàþò 0,5-1 âåäðî âîäû. Êîãäà îíà ГўГЇГЁГІГ ГҐГІГ±Гї, ÿìó çàñû­ГЇГ ГѕГІ ïîëíîñòüþ ГЁ îïÿòü ïîëèâàþò (1-1,5 âåäðà âîäû). Çàòåì ñàæåíåö îêó÷èâàþò Г­Г  5-8 Г±Г¬ âûøå âåðõíåé ïî÷êè.

ГђГЁГ±. 1. Ïîñàäêà âèíîãðàäà: 1  -  ïîäãîòîâêà ñàæåíöà; 2 - ïîñàäêà îáû÷íîãî ñàæåíöà; 3 - ïîñàäêà ñàæåíöà Г± ëèñòüÿìè

ГђГ Г±ГІГҐГ­ГЁГҐ,   óæå  äàâøåå  ëèñòî÷êè (âåãåòèðóþùåå),   âûñàæèâàþò  ГЁГ­Г Г·ГҐ. Ïðè ïîñàäêå ГҐГЈГ® èçâëåêàþò ГЁГ§ åìêîñ­ГІГЁ, Г­ГҐ íàðóøàÿ êîìà çåìëè. Óñòàíàâ­Г«ГЁГўГ ГѕГІ Гў ÿìêó, çàñûïàþò çàïðàâî÷íîé ñìåñüþ ГЁ îáèëüíî ïîëèâàþò. Ïðè­Г±ГІГўГ®Г«ГјГ­Г»Г© êðóã ìóëü÷èðóþò òîðôîì. Ïðè ïîñàäêå âîçëå êàæäîãî ГЄГіГ±ГІГ  ГіГ±ГІГ ­Г­Г ГўГ«ГЁГўГ ГѕГІ êîëûøåê, êîòîðûé íåîáõî­Г¤ГЁГ¬ äëÿ ïîäâÿçêè ðàñòóùåãî ïîáåãà.

Êîãäà ïî÷êè Гі ñàæåíöà ГҐГ№ГҐ Г­ГҐ ðàñ­ГЇГіГ±ГІГЁГ«ГЁГ±Гј, Г­Г® ñðåäíåñóòî÷íàÿ òåìïå­Г°Г ГІГіГ°Г  äîñòèãëà 5°Ñ, ïîñàäêè ðàçîêó÷èâàþò. Âîêðóã ðàñòåíèé äåëàþò ëóíêè ãëóáèíîé 30 Г±Г¬ ГЁ äèàìåòðîì 60 Г±Г¬, ïî÷âó îñòîðîæíî ïåðåêàïûâàþò Г­Г  øòûê ëîïàòû ГЁ ìóëü÷èðóþò èëè çàñòè­Г«Г ГѕГІ ïðîçðà÷íîé ïëåíêîé.

Òåïåðü Г® ðàññòîÿíèè ìåæäó ðàñòå­Г­ГЁГїГ¬ГЁ. ГЋГ­Г® íàïðÿìóþ çàâèñèò îò ðàç­Г¬ГҐГ°Г  êóñòîâ ГўГ® âçðîñëîì ñîñòîÿíèè. Îáû÷íî ñëàáîðîñëûå ñîðòà ñàæàþò ÷åðåç 1 Г¬, ñðåäíåðîñëûå ÷åðåç 1,25, ñèëüíîðîñëûå ÷åðåç 1,5 Г¬. Åñëè âèíîãðàä âûñàæèâàþò îêîëî Г±ГІГҐГ­Г», îò Г­ГҐГҐ îòñòóïàþò Г­Г  1-1,5 Г¬.

Äî ÷åòûðåõëåòíåãî âîçðàñòà (êîã­Г¤Г  âèíîãðàä ГўГ±ГІГіГЇГ ГҐГІ Гў ïîëíîå ïëî­Г¤Г®Г­Г®ГёГҐГ­ГЁГҐ) ðàñòåíèÿ Г±Г·ГЁ­ГІГ ГѕГІГ±Гї ìîëîäûìè ГЁ íóæäà­ГѕГІГ±Гї Гў îñîáîì óõîäå. Г‚ ГЅГІГ® âðåìÿ îñíîâíàÿ çàäà÷à Г±Г ­Г¤Г®ГўГ®Г¤Г  ïîìî÷ü îáðàçîâà­Г­ГЁГѕ ìîùíîé êîðíåâîé Г±ГЁГ±­ГІГҐГ¬Г» ГЁ ñôîðìèðîâàòü ñèëüíóþ íàäçåìíóþ Г·Г Г±ГІГј.

Ôîðìèðîâàíèå ГЄГіГ±ГІГ . Г‘ ó÷åòîì òîãî, Г·ГІГ® ГўГЁГ­Г®­ГЈГ°Г Г¤Г­Г®ГҐ ðàñòåíèå ïðåä­Г±ГІГ ГўГ«ГїГҐГІ ñîáîé ëèàíó, ГҐГЈГ® ôîðìèðóþò ГЁ ðàçìåùàþò Г­Г  îïîðàõ. Г—Г Г№ГҐ ГўГ±ГҐГЈГ® ГўГЁГ­Г®­ГЈГ°Г Г¤ âûðàùèâàþò Г­Г  ГёГЇГ ­Г«ГҐГ°ГҐ, Г·ГІГ® ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ îñâåùåíèÿ ðàñ­ГІГҐГ­ГЁГ© ГЁ îáëåã÷àåò óõîä. Óñòàíàâëèâàþò ГҐГҐ ñðàçó ïîñëå ïîñàäêè èëè Г­Г  ñëåäóþùèé ãîä.

Íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåíà âåðòè­ГЄГ Г«ГјГ­Г Гї îäíîïëîñêîñòíàÿ øïàëåðà Г± 3-4 ðÿäàìè ïðîâîëîêè. Äëÿ ГҐГҐ ГіГ±ГІ­Г°Г®Г©Г±ГІГўГ  èñïîëüçóþò äåðåâÿííûå èëè ìåòàëëè÷åñêèå ñòîëáû äëèíîé 2,5-3 Г¬ ГЁ òîëùèíîé 8-10 Г±Г¬. Êðàéíèå Гў ðÿäó ñòîëáû äîëæíû áûòü äëèííåé ГЁ ïðî÷íåé ïðîìåæóòî÷íûõ. Èõ çàêðåï­Г«ГїГѕГІ Г± ïîìîùüþ ÿêîðÿ èëè óïîðà. Ïðîìåæóòî÷íûå ñòîëáû óñòàíàâëèâà­ГѕГІ ÷åðåç êàæäûå 3-4 Г¬, çàãëóáëÿÿ Гў ïî÷âó Г­Г  60-70 Г±Г¬. ГЌГ  ñòîëáàõ çà­ГЄГ°ГҐГЇГ«ГїГѕГІ 4 ðÿäà îöèíêîâàííîé ïðî­ГўГ®Г«Г®ГЄГЁ äèàìåòðîì 3-4 ìì. Ïåðâûé ÿðóñ Г­Г ГІГїГЈГЁГўГ ГѕГІ Г­Г  âûñîòó 50 Г±Г¬ îò çåìëè, âòîðîé âûøå ïåðâîãî Г­Г  40-45 Г±Г¬, òðåòèé ГЁ ÷åòâåðòûé ÷åðåç 50-60 Г±Г¬.

ГЌГ  øïàëåðå âèíîãðàä âûðàùèâàþò Гў âååðíîé ôîðìå Г± íàêëîííûìè ðóêà­ГўГ Г¬ГЁ (ìíîãîëåòíèìè âåòâÿìè). Îáû÷­Г­Г® ïðè òàêîé ôîðìèðîâêå ГЄГіГ±ГІ èìååò îò ÷åòûðåõ äî ГёГҐГ±ГІГЁ ðóêàâîâ ðàçëè÷­Г­Г®Г© äëèíû, îòõîäÿùèõ îò îñíîâàíèÿ ГЄГіГ±ГІГ  âååðîì. Ôîðìèðóþò âååðíóþ ôîðìó ñëåäóþùèì îáðàçîì (ðèñ. 2).

Ðèñ. 2. Ôîðìèðîâàíèå âååðíîé ôîðìû êóñòà (à - âåñíà, á - îñåíü): 1 - ñàæåíåö â ãîä ïîñàäêè; 2 - êóñò íà âòîðîé ãîä; 3 - êóñò íà òðåòèé ãîä; 4 - êóñò ñ ïëîäîâîé ñòðåëêîé íà ÷åòâåðòûé ãîä

Ïðè ïîñàäêå ñàæåíåö îáðåçàþò  êîðîòêî.   Èç âûðîñøèõ ïîñëå ðàñïóñêàíèÿ ïî÷åê ГЇГ®­ГЎГҐГЈГ®Гў îñòàâëÿþò 2-3 ГЁ ïîäâÿçûâàþò ГЄ êîëûøêó. Г‚ ïåðâûé ãîä ïîñëå ïîñàäêè îñíîâíàÿ çàäà÷à ñàäîâîäà - ñîçäàòü óñëîâèÿ äëÿ ìàêñèìàëüíîãî ðîñòà ïîáåãîâ, ëèñòüåâ ГЁ êîðíåâîé ñèñòåìû.

ГЌГ  âòîðîé ãîä (äî ðàñïóñêàíèÿ ГЇГ®­Г·ГҐГЄ) ïîáåãè îáðåçàþò, îñòàâëÿÿ 2-3 ãëàçêà. ГЏГ® ìåðå ðîñòà íîâûõ ïîáå­ГЈГ®Гў íàèáîëåå ñèëüíûå (áóäóùèå ðóêà­ГўГ ) ïîäâÿçûâàþò ГЄ øïàëåðå, ñëàáûå ГЁ íåóäà÷íî ðàñïîëîæåííûå óäàëÿþò. Îäíàêî åñëè ГЄГіГ±ГІ ðàçâèâàåòñÿ ñëàáî, ГІГ® ôîðìèðóþùóþ îáðåçêó ïåðåíîñÿò Г­Г  ñëåäóþùèé ãîä.

ГЌГ  òðåòèé ãîä ïðè íàëè÷èè 4-6 ГЇГ®­ГЎГҐГЈГ®Гў ГЁГµ îáðåçêó ïðîâîäÿò Г­Г  íóæíóþ äëèíó ðóêàâà (Г­ГҐ ìåíåå 50 Г±Г¬). Åñëè îáðàçîâà­Г«Г®Г±Гј òîëüêî 2 ïîáåãà, ГЁГµ îáðåçàþò, îñòàâèâ 3-4 ãëàçêà, Г  åñëè Г­Г  ГЄГіГ±ГІГҐ 3 ïîáåãà, ïîñòóïàþò ГЁГ­Г Г·ГҐ. ГЌГ  äëèíó ðóêàâà îáðåçàþò òîëüêî 2, Г  Г­Г  òðåòüåì îñòàâëÿþò ГўГ±ГҐ­ГЈГ® 2-3 ãëàçêà. Ïðè íåîáõîäèìîñòè ГҐГЈГ® èñïîëüçóþò äëÿ ôîðìèðîâàíèÿ íåäîñòàþùèõ ðóêàâîâ.

Ïîñëå îáðåçêè ïîáåãè ïîäâÿçûâà­ГѕГІ ГЄ øïàëåðå íàêëîííî (âååðîì). Ïðè ýòîì íàäî ó÷èòûâàòü, Г·ГІГ® Гі âèíîãðàäà ГўГҐГІГЄГЁ, ðàñïîëîæåííûå ñíàðóæè ГЄГіГ±ГІГ , èìåþò áîëüøóþ äëèíó, Г·ГҐГ¬ ðàñòóùèå Гў ñåðåäèíå.

Ëåòîì îòðàñòóò ìíîãî÷èñëåííûå ïîáåãè. Èç Г­ГЁГµ îñòàâëÿþò òîëüêî 3, îáðàçîâàâøèåñÿ Г­Г  âåðõóøêå ГўГҐГІГўГҐГ©-ðóêàâîâ. Âñå äðóãèå âûëàìûâàþò, ÷òîáû ГЄГіГ±ГІ ïîíàïðàñíó Г­ГҐ òðàòèë Г­Г  Г­ГЁГµ ïèòàòåëüíûå ГўГҐГ№ГҐГ±ГІГўГ . Îñòàâëåí­Г­Г»ГҐ ïîáåãè ГЇГ® ìåðå ГЁГµ ðîñòà ïîäâÿ­Г§Г»ГўГ ГѕГІ ГЄ øïàëåðå òîæå íàêëîííî.

ГЌГ  ÷åòâåðòûé ãîä ГЁГ§ ïîáåãîâ Г­Г  êîíöå ðóêàâîâ ôîðìèðóþò ïëîäîâûå çâåíüÿ. Г‚ êàæäîì çâåíå âåðõíèé ГЇГ®­ГЎГҐГЈ óäàëÿþò (îí áûë íóæåí Гў ïðîøëîì ãîäó äëÿ ëó÷øåé îáëèñòâåííîñòè .ГЄГіГ±­ГІГ ). Èç îñòàâøèõñÿ äâóõ ñàìûé Г­ГЁГ¦­Г­ГЁГ© îáðåçàþò êîðîòêî, ñîõðàíèâ òîëüêî 2-3 ãëàçêà (ГЅГІГ® áóäåò ñó÷îê çà­Г¬ГҐГ№ГҐГ­ГЁГї), Г  Г­Г  äðóãîì îñòàâëÿþò 5-8 ãëàçêîâ (îí Г±ГІГ Г­ГҐГІ ñòðåëêîé ïëîäî­Г­Г®ГёГҐГ­ГЁГї).

Äëÿ çàìåíû ïîâðåæäåííûõ ðóêà­ГўГ®Гў Гі îñíîâàíèÿ ГЄГіГ±ГІГ  îñòàâëÿþò Г±Гі­Г·Г®ГЄ âîññòàíîâëåíèÿ (îäíîëåòíèé ГЇГ®­ГЎГҐГЈ Г± 2-3 ãëàçêàìè ïîñëå îáðåçêè).

Òåïåðü âèíîãðàäíûé ГЄГіГ±ГІ ïîëíî­Г±ГІГјГѕ ñôîðìèðîâàí. Ïðè ïîñëåäóþùåé åæåãîäíîé îáðåçêå ñëåäóåò óäàëÿòü îòïëîäîíîñèâøèå ëîçû, Г  ГЁГ§ ïîáåãîâ, ðàçâèâøèõñÿ Г­Г  Г±ГіГ·ГЄГҐ çàìåùåíèÿ, Г±Г®­Г§Г¤Г ГўГ ГІГј íîâûå ïëîäîâûå çâåíüÿ.