Çàâåðøàþò óáîðêó óðîæàÿ, ãîòîâÿò ïëîäîâûå äåðåâüÿ ê çèìå.
Ñåìå÷êîâûå êóëüòóðû.  ñàäó äî íàñòóïëåíèÿ äíåâíûõ çàìîðîçêîâ çàâåðøàþò óáîðêó óðîæàÿ çèìíèõ ñîðòîâ ÿáëîíè è ãðóøè, ÷òîáû äåðåâüÿ â òå÷åíèå ìåñÿöà îáåñïå÷èëè ñåáÿ ïîëíîöåííûìè ïèòàòåëüíûìè âåùåñòâàìè è óñïåøíî ïîäãîòîâèëèñü ê çèìå. Ïëîäû çèìíèõ ñîðòîâ ïðèîáðåòàþò òèïè÷íóþ îêðàñêó è êîíñèñòåíöèþ ïîñëå 2 —3-õ ìåñÿöåâ õðàíåíèÿ. Ïîñëå óáîðêè óðîæàÿ èç-ïîä äåðåâüåâ óáèðàþò îïîðû è ïðîâîäÿò ãëóáîêóþ ïåðåêîïêó ìåæäóðÿäèé è ïðèñòâîëüíûõ êðóãîâ ñ âíåñåíèåì îðãàíè÷åñêèõ è ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Ïåðåä ëèñòîïàäîì ïðîâîäÿò âëàãîçàðÿäêîâûå (ò. å. íàïðàâëåííûå íà óâåëè÷åíèå çàïàñà âîäû â ïî÷âå ê íà÷àëó âåãåòàöèîííîãî ïåðèîäà) ïîëèâû.
Î÷èùàþò øòàìáû è îñíîâàíèÿ ñêåëåòíûõ âåòâåé îò îòìåðøåé êîðû è áåëÿò èõ èçâåñòüþ ñ ãëèíîé. Ñíèìàþò è óíè÷òîæàþò çèìóþùèå ãíåçäà âðåäèòåëåé. Øòàìáû ìîëîäûõ äåðåâüåâ îêó÷èâàþò è îáâÿçûâàþò çàùèòíûìè ìàòåðèàëàìè.
Çàêàí÷èâàþò ïîñàäêó è ïåðåñàäêó äåðåâüåâ, ãîòîâÿò ÿìû äëÿ âåñåííèõ ïîñàäîê. Ñîáèðàþò è âûâîçÿò îïàâøèå ëèñòüÿ, ñðåçàííûå ñóõèå è ñëîìàííûå âåòâè è ñó÷üÿ, áîòâó è ìóñîð, êîòîðûå ìîãóò ñëóæèòü óáåæèùåì äëÿ âðåäèòåëåé è ìûøåé.
 ñàäó ïðîâîäÿò êîìïëåêñ àãðîòåõíè÷åñêèõ è ñàíèòàðíûõ ìåðîïðèÿòèé: âñïàøêó, ãëóáîêóþ êóëüòèâàöèþ, ôðåçåðîâàíèå èëè ïåðåêîïêó ïî÷âû íà ãëóáèíó 15 — 20 ñì, ñíÿòèå è ñæèãàíèå ãíåçä áîÿðûøíèöû è çëàòîãóçêè, óíè÷òîæåíèå îïàâøèõ ëèñòüåâ. Åñëè â ïðîøåäøèé âåãåòàöèîííûé ïåðèîä ðàñòåíèÿ áûëè ñèëüíî ïîðàæåíû ïàðøîé, ìîíèëèîçîì, ìó÷íèñòîé ðîñîé, áàêòåðèàëüíûì ðàêîì, ïðîâîäÿò ïîâòîðíîå îïðûñêèâàíèå æåëåçíûì êóïîðîñîì (300 ã íà 10 ë âîäû).
Êîñòî÷êîâûå êóëüòóðû. Ïðîâîäÿò ïîñàäêó è ïåðåñàäêó ðàñòåíèé. Âî èçáåæàíèå ïîäìåðçàíèÿ êîðíåâîé ñèñòåìû ýòè ðàáîòû ìîæíî âûïîëíÿòü äî òåõ ïîð, ïîêà òåìïåðàòóðà íå îïóñòèòñÿ íèæå — 5 °Ñ. Ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë äîëæåí èìåòü õîðîøóþ íàäçåìíóþ ÷àñòü è ðàçâèòóþ êîðíåâóþ ñèñòåìó. Ñëàáûå ðàñòåíèÿ ïëîõî ïðèæèâàþòñÿ è â ñëó÷àå ñóðîâîé çèìû ìîãóò ñðàçó æå âûìåðçíóòü. Ïðè òðàíñïîðòèðîâêå ñàæåíöåâ îñîáîå âíèìàíèå îáðàùàþò íà òî, ÷òîáû íå ïîäñîõëè êîðíè. È íà ó÷àñòêå äî ïîñàäêè êîðíè ðàñòåíèé íåîáõîäèìî ïðèñûïàòü âëàæíîé çåìëåé. Ñàæåíöû, çàâåçåííûå â ñàä îñåíüþ, äîëæíû áûòü õîðîøî ïðèêîïàíû. Äëÿ ýòîãî âûáèðàþò ìåñòî, êîòîðîå âåñíîé íå çàëèâàåòñÿ âîäîé è íàõîäèòñÿ ïîäàëüøå îò ìåñò ãíåçäîâàíèÿ ìûøåé (çàïàñû ñîëîìû, ñåíà, íàäâîðíûå ïîñòðîéêè è ò. ä.) Íà ýòîé ïëîùàäêå â íàïðàâëåíèè ñ çàïàäà íà âîñòîê ðîþò òðàíøåþ. Äëÿ ñàæåíöåâ ïëîäîâûõ äåðåâüåâ åå ãëóáèíà äîëæíà áûòü 40 — 50 ñì, øèðèíà ïî äíó — 60 ñì è ïî âåðõó — 80 ñì. Þæíóþ ñòåíó êàíàâû äåëàþò ïîêàòîé, à ñåâåðíóþ — îòâåñíîé. Íà ïîêàòîé ñòîðîíå ðàñêëàäûâàþò ñàæåíöû â îäèí ðÿä íà ðàññòîÿíèè ïðèìåðíî 12—18 ñì îäèí îò äðóãîãî òàê, ÷òîáû îíè ðàçìåùàëèñü êðîíîé íà þã, à êîðíÿìè — íà ñåâåð. Ðàçëîæåííûå ñàæåíöû çàñûïàþò íà âñþ ãëóáèíó òðàíøåè âëàæíîé ðûõëîé çåìëåé, êîòîðóþ áåðóò ñî ñòîðîíû ñåâåðíîé ñòåíêè òðàíøåè. Ìåæäó êîðíÿìè íå äîëæíî áûòü ïóñòîòû. Äëÿ ýòîãî çåìëþ óòàïòûâàþò. Øòàìáû ñàæåíöåâ ïðèêàïûâàþò íà äâå òðåòè èõ âûñîòû. Ïîñëå ïðèêîïêè ïåðâîãî ðÿäà ñàæåíöåâ óêëàäûâàþò âòîðîé è ò. ä. Ìåðçëîé çåìëåé ïðèêàïûâàòü ñàæåíöû íåëüçÿ.
Äëÿ çàùèòû ñàæåíöåâ îò ìûøåé è äëÿ îòâîäà âåñåííèõ òàëûõ âîä âîêðóã ïëîùàäêè âûðûâàþò îòêðûòóþ êàíàâó ãëóáèíîé 30—40 ñì ñ îòâåñíûìè ñòåíêàìè. Íà äíî êàíàâû è ïî ó÷àñòêó, ãäå ïðèêîïàíû ñàæåíöû, ðàñêëàäûâàþò îòðàâó èç ôîñôèäà öèíêà, à çèìîé âîêðóã ïëîùàäêè ïëîòíî ïðîòàïòûâàþò òðîïèíêó, ÷òîáû ïðåãðàäèòü ìûøàì ïóòü ïîä ðûõëûì ñëîåì çåìëè.
Ñàæåíöû, ïðèêîïàííûå äî âåñíû, ìîæíî âûíèìàòü ëèøü ïîñëå òîãî, êàê îòòàåò çåìëÿ.
Åñëè ñàæåíöû, çàâåçåííûå îñåíüþ, ñîáèðàþòñÿ ïîñàäèòü â òîì æå ñåçîíå ÷åðåç íåñêîëüêî äíåé èëè íåäåëü, èõ òîæå ïðèêàïûâàþò, íî â áîëåå ìåëêèå òðàíøåè ãëóáèíîé 20-25 ñì.
 êîíöå ìåñÿöà âûêàïûâàþò ãîðèçîíòàëüíûå îòâîäêè. Îñòîðîæíî îòãðåáàþò çåìëþ ñ ìàòî÷íîãî êóñòà, ñåêàòîðîì îòäåëÿþò îòâîäîê òàê, ÷òîáû íà íåì áûëè êîðíè. Õîðîøî ðàçâèòûå óêîðåíåííûå îòâîäêè ìîæíî ñðàçó ïîñàäèòü íà ïîñòîÿííîå ìåñòî, à ñëàáûå èëè ñ íåäîñòàòî÷íûì êîëè÷åñòâîì êîðíåé — íà äîðàùèâàíèå.
Âûêîïêó è ïðèêîïêó íà çèìó ïîäâîåâ çàêàí÷èâàþò äî íàñòóïëåíèÿ ìîðîçîâ.
Äëÿ ïîâûøåíèÿ óðîæàéíîñòè è óñòîé÷èâîñòè ê ìîðîçàì ïðîâîäÿò îñåííèé âëàãîçàðÿäêîâûé ïîëèâ ñðàçó ïîñëå çàâåðøåíèÿ âåãåòàöèè, âñêîðå ïîñëå îïàäàíèÿ ëèñòüåâ. Ïîñëå âëàãîçàðÿäêîâîãî ïîëèâà ïî÷âà äîëæíà áûòü ïðîìî÷åíà íà ãëóáèíó 70—100 ñì. Ñâîåâðåìåííî ïîëèòûå îñåíüþ ñàäû ëåã÷å ïåðåíîñÿò ñèëüíûå ìîðîçû, à âåñíîé äîëüøå íå íóæäàþòñÿ â âîäå, èõ öâåòåíèå çàäåðæèâàåòñÿ íà 3 — 5 äíåé, áëàãîäàðÿ ÷åìó äåðåâüÿ íå ïîâðåæäàþòñÿ ìàéñêèìè çàìîðîçêàìè.
Ïîáåëêà øòàìáîâ è îñíîâíûõ âåòîê äåðåâüåâ èçâåñòêîâûì ðàñòâîðîì íå ñïàñàåò îò ìîðîçîâ, íî ïðåäîõðàíÿåò ðàñòåíèÿ îò çèìíèõ è ðàííåâåñåííèõ ñîëíå÷íûõ îæîãîâ, ìîðîçîáîèí è ïîðàæåíèÿ ãîìîçîì (êàìåäåòå÷åíèåì).
Ïîáåëêó äåðåâüåâ èçâåñòüþ (íà âåäðî âîäû áåðóò 2 — 2,5 êã ñâåæåãàøåíîé èçâåñòè) ñ äîáàâëåíèåì 0,5 êã ìåäíîãî êóïîðîñà è 0,1 êã ñòîëÿðíîãî êëåÿ ïðîâîäÿò îñåíüþ ïîñëå ëèñòîïàäà. Äëÿ ýòèõ öåëåé åñòü ñïåöèàëüíûå ïðåïàðàòû. Áåëÿò ìî÷àëüíûìè êèñòÿìè íå òîëüêî øòàìá, íî è îñíîâàíèÿ êðóïíûõ âåòâåé.
Åñëè ñîëíöåçàùèòíóþ ïîáåëêó ñäåëàòü ïîãóùå (íà 10 ë âîäû — 2—3 êã èçâåñòè, 300 ã ìåäíîãî êóïîðîñà è 1 êã ãëèíû) èëè äîáàâèòü êðåîëèí, òî îíà ïîñëóæèò ïðåêðàñíîé çàùèòîé îò çàéöåâ.
Õîðîøèé ñïîñîá çàùèòû ðàñòåíèé îò îæîãîâ è îäíîâðåìåííî îò ãðûçóíîâ — ýòî îáâÿçêà øòàìáîâ åëîâûìè âåòâÿìè (èãîëêàìè âíèç), ñòåáëÿìè ïîäñîëíå÷íèêà, êàìûøà èëè óñîõøèìè ïîáåãàìè ìàëèíû. Íè â êîåì ñëó÷àå íåëüçÿ äëÿ îáâÿçêè ïðèìåíÿòü ñîëîìó è äðóãèå ìàòåðèàëû, êîòîðûå ïðèâëåêàþò ìûøåé. Ïîñëå îáâÿçêè â ìàëîñíåæíûõ ðàéîíàõ ïåðåä çàìåðçàíèåì ïî÷âû øòàìáû îêó÷èâàþò çåìëåé íà âûñîòó 30 — 40 ñì. Ïðè ýòîì êîðíè áóäóò ëó÷øå çàùèùåíû îò ìîðîçîâ, è ðàñòåíèÿ íå âûìåðçíóò.
Îñëàáëåííûå ðàñòåíèÿ è òå, êîòîðûå òîëüêî ÷òî ïîñàäèëè, ìóëü÷èðóþò íà çèìó ïåðåãíîåì.
Çàãîòàâëèâàþò ïîäâîé (ñòàíäàðòíûå ñåÿíöû è óêîðåíåííûå îòâîäêè) äëÿ çèìíåé ïðèâèâêè. Ïîäâîéíûé ìàòåðèàë õðàíèòñÿ â ïîäâàëàõ èëè õîëîäèëüíèêàõ, â êîíòåéíåðàõ èëè ÿùèêàõ ñ âëàæíûìè îïèëêàìè èëè ïåñêîì ïðè òåìïåðàòóðå — 1—2 °Ñ.
Ñîáèðàþò îïàâøèå ïëîäû, ñ äåðåâüåâ ñíèìàþò ãíèëûå è ìóìèôèöèðîâàííûå. Êàìåäü íà ñòâîëå èëè âåòâÿõ óäàëÿþò ñàäîâûì íîæîì èëè ñòàìåñêîé, äåçèíôèöèðóþò 3 %-íûì ðàñòâîðîì ìåäíîãî êóïîðîñà, à êîãäà ïîäñîõíåò, ïîêðûâàþò òîíêèì ñëîåì ñàäîâîãî âàðà. Òàê æå ïîñòóïàþò è ñ ãðèáàìè-òðóòîâèêàìè. Íî äåðåâî, íà êîòîðîì îíè ïîñåëèëèñü, ïðîæèâåò íåäîëãî. Åìó íóæíî ãîòîâèòü çàìåíó.
Âûðåçàþò ïîðîñëü íà ïëîäîâûõ äåðåâüÿõ. Ñðåçàòü åå íàäî êàê ìîæíî ãëóáæå ïîä çåìëåé, èíà÷å âåñíîé íà êàæäîì ïåíüêå âìåñòî îäíîãî ñòåáåëüêà âûðàñòåò íåñêîëüêî.
Îñåíüþ, ïîñëå ëèñòîïàäà, ïðîâîäÿò îïðûñêèâàíèå íàñàæäåíèé ñëèâû è àëû÷è æåëåçíûì êóïîðîñîì (300 ã íà 10 ë âîäû) äëÿ çàùèòû îò áîëåçíåé ìîíèëèîçà, êëÿñòåðîñïîðèîçà è äð.
Îïàâøóþ ëèñòâó âíîñÿò â êîìïîñòíûå êó÷è, äëÿ êîòîðûõ ðàñ÷èùàþò ïëîùàäêó øèðèíîé 2 — 2,5 ì è ãëóáèíîé 15 ñì.
ßãîäíèêè. Çàãîòàâëèâàþò ðàññàäó çåìëÿíèêè äëÿ õðàíåíèÿ. Ñîáèðàþò âåòêè è ëàïíèê äëÿ ñíåãîçàäåðæàíèÿ.  ïåðâûõ ÷èñëàõ îêòÿáðÿ çàâåðøàþò ðàáîòû, íåâûïîëíåííûå â ñåíòÿáðå. Îäíîëåòíèå ïîáåãè ìàëèíû êðàñíîé, ÷åðíîé è åæåâèêè ñâÿçûâàþò è ïðèãèáàþò.  ñðåäíåé ïîëîñå ïðèãèáàþò òîëüêî ìàëîçèìîñòîéêèå ñîðòà. Çàêëàäûâàþò â ïîäâàëû è ïðèêîïû íà õðàíåíèå ïîñàäî÷íûé ìàòåðèàë êóñòîâûõ ÿãîäíèêîâ.
Ïðèêîï äåëàþò ñ òåíåâîé ñòîðîíû ñòðîåíèé, íà âîçâûøåííîì ìåñòå. Âûðûâàþò òðàíøåþ ãëóáèíîé 30 — 50 ñì ïî íàïðàâëåíèþ ñ ñåâåðà íà þã è çàêëàäûâàþò â íåå ðàñòåíèÿ â íàêëîííîì ïîëîæåíèè âåðõóøêîé ê þãó. Ïðèêàïûâàþò èõ íà 10— 15 ñì ãëóáæå, ÷åì îíè ðîñëè íà ìàòî÷íîé äåëÿíêå. Êîðíè çàñûïàþò ðûõëîé çåìëåé. Ïî÷âó óïëîòíÿþò, îáÿçàòåëüíî ïîëèâàþò è ïðè íàëè÷èè òîðôà ìóëü÷èðóþò.  çèìíåå âðåìÿ ñíåã âîêðóã ïðèêîïà óïëîòíÿþò.
 ïîäâàëå êîðíè ñàæåíöåâ ïðèñûïàþò îïèëêàìè èëè ïåñêîì, ïîëèâàþò. Ðàñêëàäûâàþò ïðèìàíêè äëÿ ãðûçóíîâ. Çèìîé ñëåäÿò, ÷òîáû êîðíè íå ïåðåñûõàëè. Ìîæíî ñàæåíöû óêëàäûâàòü øòàáåëÿìè ãîðèçîíòàëüíî. Ïðîäîëæàþò ïîñàäêó çåìëÿíèêè, æåëàòåëüíî çàêîí÷èòü åå ê òðåòüåé äåêàäå ìåñÿöà. Íà óæå âûñàæåííûõ ó÷àñòêàõ îáåñïå÷èâàþò íåîáõîäèìûé óõîä: ïðîïîëêó, ðûõëåíèå ìåæäóðÿäèé, ïîëèâ.
Âûêàïûâàþò ðàññàäó çåìëÿíèêè è çàêëàäûâàþò íà õðàíåíèå â çèìíåì ïðèêîïå. Ìåñòî ïîä ïðèêîï âûáèðàþò íà âîçâûøåííîì ìåñòå, çàùèùåííîì îò âåòðà.  ðûõëîì ãðóíòå ðîþò êàíàâó ãëóáèíîé 12 — 15 ñì, ïëîòíî äðóã ê äðóãó ðàñêëàäûâàþò ðàññàäó (êîðíè íå äîëæíû ïåðåïëåòàòüñÿ), çàñûïàþò ðûõëîé çåìëåé, óïëîòíÿþò è ïîëèâàþò. Âåðõíÿÿ ïî÷êà, ñåðäå÷êî, äîëæíà áûòü íåçàêðûòîé.
Ñ íàñòóïëåíèåì óñòîé÷èâûõ ìîðîçîâ ðàññàäó óêðûâàþò ëåãêèì ìàòåðèàëîì.  õîëîäèëüíûõ óñòàíîâêàõ åå õðàíÿò ïðè —2 °Ñ ñ îòêëîíåíèåì äî + 1 °Ñ, ïðè îòíîñèòåëüíîé âëàæíîñòè âîçäóõà — 90 — 95 %.
Íåòðàäèöèîííûå êóëüòóðû. Ìóëü÷èðóþò ïî÷âó, âíîñÿò óäîáðåíèÿ, ðàñêëàäûâàþò îòâîäêè è çàêëàäûâàþò ñåìåíà àêòèíèäèè íà ñòðàòèôèêàöèþ.
Äëÿ óëó÷øåíèÿ âîäíî-ôèçè÷åñêèõ ñâîéñòâ ïî÷âû è ïîâûøåíèÿ ñîäåðæàíèÿ ãóìóñà î÷åíü âàæíî âíîñèòü îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ (íàâîç, òîðô, êîìïîñò) èç ðàñ÷åòà 8—10 êã íà 1ì2 ïðèñòâîëüíîãî êðóãà, ôîñôîðíûå è êàëèéíûå —ïî 15 ã íà 1ì2. Íà êèñëûõ ïî÷âàõ îäèí ðàç â 3—4 ãîäà âíîñÿò èçâåñòü èëè äðóãèå èçâåñòêîâûå ïðåïàðàòû— 100—300 ã/ì2.
Ïðèêàïûâàþò ñàæåíöû âîéëî÷íîé âèøíè, ïåðåêàïûâàþò ïî÷âó, îïðûñêèâàþò îò âðåäèòåëåé è ñæèãàþò áîëüíûå âåòâè.
Âíîñÿò ôîñôîðíî-êàëèéíûå óäîáðåíèÿ ïîä æèìîëîñòü, ðàñêëàäûâàþò îòðàâëåííûå ïðèìàíêè.
Ñåìåíà êàëèíû ñîáèðàþò, ñòðàòèôèöèðóþò, à â íàñàæäåíèÿ âíîñÿò ôîñôîðíî-êàëèéíûå óäîáðåíèÿ è ãîòîâÿò ïîñàäî÷íûå ÿìû.
Ðàñòåíèÿ ëèìîííèêà ïðèêàïûâàþò ïîä çèìó, ìóëü÷èðóþò, ñîáèðàþò óðîæàé, óñòàíàâëèâàþò îïîðû è ïîäâÿçûâàþò ëèàíû, ïðîâîäÿò ïîäçèìíèé âëàãîçàðÿäêîâûè ïîëèâ è ïîñåâ ñâåæåñîáðàííûõ ñåìÿí.
Ãîòîâÿò ïîñàäî÷íûå ÿìû è ìóëü÷èðóþò ïðèñòâîëüíûå êðóãè, âûñàæèâàþò îòâîäêè îáëåïèõè.
Âûñàæèâàþò ÷åðíîïëîäíóþ ðÿáèíó, ìóëü÷èðóþò òîðôîì ïðèñòâîëüíûå êðóãè è îòäåëÿþò îòâîäêè.
Íà ó÷àñòêàõ ñ êëþêâîé ñîáèðàþò óðîæàé.
 ïèòîìíèêå äî íàñòóïëåíèÿ çàìîðîçêîâ çàêàí÷èâàþò âûêîïêó ïîäâîåâ è ñàæåíöåâ, êîòîðûå ñàæàþò íà ïîñòîÿííûå ìåñòà â ñàäó, èëè ãëóáîêî ïðèêàïûâàþò â ðûõëóþ çåìëþ, òîðô, èëè âûíîñÿò â ïîäâàë, çàùèòèâ îò ìûøåé. Çàãîòàâëèâàþò ïîäâîè è ÷åðåíêè äëÿ çèìíèõ ïðèâèâîê. Îêó÷èâàþò ìàòî÷íûå ðàñòåíèÿ êëîíîâûõ ïîäâîåâ ÿáëîíè è ãðóøè. Çàêàí÷èâàþò ñáîð ñåìÿí ÿáëîíè è ãðóøè.
Ïðîâîäÿò ïðåäïîñàäî÷íóþ çàïðàâêó ïî÷âû îðãàíè÷åñêèìè è ìèíåðàëüíûìè ôîñôîðíûìè è êàëèéíûìè óäîáðåíèÿìè. Íàâîç (3 — 4 êã/ì2) âíîñÿò ïîä ïðåäøåñòâóþùóþ êóëüòóðó, ÷òîáû êî âðåìåíè ïîñàäêè â ïèòîìíèê îñíîâíîé êóëüòóðû îí ðàçëîæèëñÿ. Õîðîøî ïåðåïðåâøèé íàâîç (ïåðåãíîé), ðàçëè÷íûå âèäû êîìïîñòîâ (4 — 5 êã/ì2), ôîñôîðíûå è êàëèéíûå óäîáðåíèÿ (27 — 30 ã/ì2) âíîñÿò ïîä ïëîäîâûå êóëüòóðû âñïàøêó. Óäîáðåíèÿ çàäåëûâàþò ãëóáîêî, ÷òîáû ñòèìóëèðîâàòü ðîñò êîðíåâîé ñèñòåìû.
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