Арки и перголы - декоративные элементы, которые не только украшают, но и придают раз­нообразие облику сада, расставляя в нем верти­кальные акценты. Арка - относительно узкая конструкция, пергола представляет собой более глубокую арку или ряд связанных друг с другом арок.

Успешное выращивание овощей требует времени, сил и умения делать нужные вещи в нуж­ное время, и вряд ли стоит повторять здесь, как важно делать все вовремя. Возьмем хотя бы самую легкую из овощных культур - редис.

До недавнего времени под огород отводи­ли участок в саду при доме или выращи­вали овощи на расположенном где-то от­дельно от дома земельном наделе. И в том, и в другом случае землю ежегод­но перекапывали и овощи высаживали длинными аккуратными рядками, ос­тавляя между ними проходы. В теплице же, которая есть практически на каждом участке, выращивали исключительно одни томаты.

На большинстве огородов обычно можно увидеть одну и ту же картину: длинные гряды фасоли, го­роха, капусты, моркови и лука, прямоугольные участки картофеля и других овощей (салата, реди­са и т. п.). Как правило, необычных культур избе­гают: с огорода кормится семья, поэтому люди счи­тают неразумным тратить деньги и силы на овощи, которые потом, возможно, никто не станет есть.

Для садовода нет большего разочарования, чем обнаружить, что собрать урожай выращенных овощей ему не придется - его уже съели вредители. Когда насекомые и другие вредители нападают на цветы, то это наносит урон декоративности сада, овощные же культуры вредители могут просто полностью уничтожить.

Овощи семейства крестоцветных под­вержены многочисленным болезням и вредителям. Корнеплодные кресто­цветные не являются исключением, но на практике проблемы возникают не так часто. Для редиса серьезную опасность представляют лишь земля­ные блошки.

Ранние сорта репы сеют весной; шаровидные, уплощенные или ци­линдрические корнеплоды этих сортов, когда они достигают 6-8 см в диаметре, убирают и продают, обычно связывая, как редис, в пучки, поэтому ранние сорта иногда называют пучковыми. Едят сырыми в салатах или отваривают целиком.

Болезни и нарушения развития пред­ставляют гораздо большую опасность, чем вредители. Чаще поражаются то­маты, выращиваемые в закрытом грунте. Лечение начинают при первых признаках заболевания. Чтобы плоды на верхних кистях хорошо налива­лись, необходима регулярная под­кормка калийным удобрением. Избе­гайте перекармливания - лучше удо­брять часто, но понемногу.

В подавляющем большинстве теплиц с июня до осени зреют томаты. Почему-то огородники питают к ним особую склонность, несмотря на то, что эта культура очень сложная. Томатам нужен постоянный уход: частый полив летом, защита от многочисленных болезней и вредителей, а по вкусу свои помидоры немногим лучше тех, что продают на рынке.

Во многих районах томаты требуют того или иного вида укрытия - их выра­щивают в парниках, под пленкой и т. п. В районах с мягким климатом в бла­гоприятное лето помидоры могут вызревать и в открытом грунте, если поса­дить их на защищенном от ветра участке.