Ó õîðîøåé õîçÿéêè âåñü óðîæàé èäåò â äåëî. Äàæå ïîâðåæäåííûå ôðóêòû ÿãîäû, âåäü èç íèõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü ôðóêòîâûé óêñóñ - îòëè÷íîå ñðåäñòâî è äëÿ ïîäêèñëåíèÿ êóëèíàðíûõ áëþä, è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ.
Êàæäîé õîçÿéêå õî÷åòñÿ ñäåëàòü òàêèå çàãîòîâêè, ÷òîáû îíè áûëè íå òîëüêî âêóñíûå, íî è ïîëåçíûå, ìàêñèìàëüíî ñîõðàíèëè âèòàìèíû, êîòîðûìè òàê áîãàòû ñâåæèå îâîùè è ôðóêòû.
Îáúåì ãîòîâîãî ïðîäóêòà 5,5 ë.
Îáúåì ãîòîâîãî ïðîäóêòà 3 ë.
Îáúåì ãîòîâîãî ïðîäóêòà 5 ë.
1 êã ñïåëûõ ïîìèäîðîâ, 200 ìë âîäû, 1 ñò. ëîæêà ñàõàðà, 1 ñò. ëîæêà ñîëè.
1 êã ëåñíûõ ãðèáîâ (áåëûõ, ïîäáåðåçîâèêîâ, ìàñëÿò èëè ïîäîñèíîâèêîâ), 2—3 ãîðîøèíû ÷åðíîãî ïåðöà, 1 —2 ëàâðîâûõ ëèñòà, ñîëü, ëèìîííàÿ êèñëîòà.
Copyright 2007 by fazenda-life.ru